ស្រាបៀរ Guinness បានជាមួយអុកស៊ីតកន្សោម: ការរៀបរាប់, ពិនិត្យនិងតម្លៃ

នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាលើកដំបូងនៅតែព្យាយាមស្រាបៀរអៀរឡង់ "ហ្គីណេស" ត្រូវបានភាន់ច្រឡំបាល់ប្លាស្ទិច, ដែលបានលាក់នៅក្នុងកំប៉ុង។ តើវាជាអ្វី - មានបញ្ហាជាមួយការបង្កើតផលិតឬបច្ចេកវិទ្យា? អំពីអ្វីដែលជារសជាតិដែលមានស្រាបៀរជាមួយនឹងកន្សោមអុកស៊ីត, ហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់និងរបៀបដើម្បីផឹកភេសជ្ជៈនេះនឹងគ្របដណ្តប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ និងនៅពេលជាមួយគ្នានេះយើងរកឃើញអ្វីដែលពួកគេគិតអំពីស្រាបៀរ "Guinness បាន" មនុស្សផ្សេងទៀត។

ប្រវត្តិនៃការបង្កើត

ម៉ាកស្រាបៀរ Guinness បានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអៀរឡង់បានក្នុង 1759 ។ សព្វថ្ងៃនេះវាគឺជាស្រាបៀរអៀរឡង់ល្បីបំផុតដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមម៉ាកមួយនៅប្រទេសអៀឡង់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុននេះបានស្វែងរកដើម្បីរំពុះនៅលើម៉ាស៊ីនដបស្រាបៀរលក្ខណៈសម្បត្តិដែលវាជាមួយនឹងបានដូចជាក្រាស់និងជាប្រធាន foamy ដូចជានៅក្នុងកញ្ចក់មួយ។

កន្សោម nitric ឬធាតុក្រាហ្វិកស្រាបៀរដែលគេហៅថាត្រូវបាន patented ដោយក្រុមហ៊ុននេះនៅឆ្នាំ 1989 ។ បច្ចេកវិទ្យានៃស្រាបៀរកំពប់ស្នោដោយសារតែការវិវត្តនៃអាសូតនេះបានក្លាយទៅជាតែមួយគត់សម្រាប់ទីផ្សារស្រាបៀរពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 1991 ក្រុមហ៊ុននៅពីក្រោយការបង្កើតឧបករណ៍នេះត្រូវបានទទួលពានរង្វាន់ព្រះមហាក្សត្រិយានី, និងធាតុក្រាហ្វិកដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាការបង្កើតថ្មីធំបំផុតនៅក្នុង 40 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

ស្រាបៀរជាមួយកន្សោមអុកស៊ីតគឺជាម៉ាកតែមួយគត់។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀតពីក្រោយដោយ "សៀវភៅ Guinness" ផងដែរចាប់ផ្តើមប្រើអាសូតដើម្បីកែលម្អគុណភាពស្នោ, វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈបុរាណ Guinness បាននិងឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនេះបើយោងតាមការស្រឡាញ់ស្រាបៀរនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

ហេតុអ្វីបានជាកន្សោមក្នុងស្រាបៀរនីទ្រីដ?

កន្សោមប្រភេទនេះគឺជាគ្រាប់បាល់ប្លាស្ទិចជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រដែលអណ្តែតក្នុងដប។ នៅក្នុងធាតុក្រាហ្វិកអណ្តែតទឹកដែលគេហៅថាពោរពេញទៅដោយអាសូតនិងមានការបើកតាមរយៈការដែលឧស្ម័នត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងភេសជ្ជៈមួយ។ ទ្រង់ផ្ទាល់បាល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅកំប៉ុងនៃស្រាបៀរនេះគ្រាន់តែមុនពេលការផ្សាភ្ជាប់។ អាសូតត្រូវបានចេញផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់ពីកន្សោមបង្កើនសម្ពាធនៅក្នុងពាងនិងពោរពេញទៅដោយស្រាបៀរ។ ក្នុងអំឡុងធនាគារលិខិតនៅចំហទៅដាក់សម្ពាធធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង, កំប៉ុងភេសជ្ជៈនិងគ្រាប់បាល់កំរើកត្រូវបានបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងការបង្កើតជា Foam ក្រាស់និង fluffy ។

ស្រាបៀរជាមួយកន្សោមអុកស៊ីតអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមកាបូនឌីអុកស៊ីតតិចនៅក្នុងភេសជ្ជៈផលិតកម្មរបស់ខ្លួនក្នុងអំឡុងពេល, ផ្ទុយទៅក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀត។ ជាធម្មតាផ្នែកមួយនៃ CO ₂ រំលាយនៅក្នុងស្រាបៀរក្នុងអំឡុងពេលការផ្ទុក, និងផ្នែកផ្សេងទៀតផ្តុំនៅក្នុងគំរប។ នៅពេលដែលធនាគារត្រូវបានបើកដោយសារតែមានភាពខុសគ្នានៅសម្ពាធឧស្ម័នចេញមកក្រៅដែលបង្កើតស្នោត្រសុលដែលប្រសព្វគ្នាជាមួយនឹងពេលវេលា។ ក្នុងស្រាបៀរ "សៀវភៅ Guinness" កាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតូចមួយ, និងពពុះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាសូត។ ស្នោនៃភេសជ្ជៈនេះជាច្រើនក្រាស់និងតូចនិងមិនបានដោះស្រាយសម្រាប់យូរជាងនេះច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកស្រាបៀរ Ginness?

ដំណើរការនៃការហូរភេសជ្ជៈនេះបានប្រែក្លាយទៅជាពិធីសាសនាពិតប្រាកដ។ ជាប្រពៃណី, កញ្ចក់នេះត្រូវបានយកសំណុំបែបបទនៃ tulip ក្នុងមួយដែលត្រូវបានជាមុនបានរារាំងនៅមុំនៃ 45 °មួយ។ ស្រាបៀរត្រូវបានចាក់យឺតណាស់។ ដំបូង, កញ្ចក់ដែលពោរពេញទៅបីភាគបួនបរិមាណដើម្បីបង្កើត Foam ក្រាស់និងក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្រាបៀរដែលនៅសេសសល់។ ទាំងអស់ភេសជ្ជៈមានពពុះតូចដែលការធ្វើឱ្យស្រាបៀរនេះគឺស្រស់ស្អាតដូច្នេះដើម្បីផឹក។

ក្រុមហ៊ុនផលិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើតែស្រាបៀរញាក់ដែលសីតុណ្ហាភាពនៃ 6 អង្សាមួយ គ្រាន់តែដូច្នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានលក្ខណៈទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈ។ នោះហើយនិងការដុតធញ្ញជាតិស្រូវកាហ្វេនិងសូកូឡា។ រសជាតិគឺដូច្នេះអ្នកមាននិងចម្រាញ់, ថាវាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការរៀបរាប់នៅក្នុងពាក្យ។ ហើយវាជាការចម្លែកមួយនឹងការគ្មានស្រាបៀរនីទ្រីកន្សោម "ហ្គីណេស" ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ របស់ខ្លួនពិតជាត្រូវការការព្យាយាម, បើទោះបីជាអ្នកមិនចូលចិត្តភេសជ្ជៈ foamy ។

ស្រាបៀរ "Guinness បាន" ជាមួយកន្សោមអុកស៊ីត: ការពិនិត្យអតិថិជន

តើនរណានឹងបដិសេធកញ្ចក់នៃស្រាបៀរដែលមានគុណភាពជាមួយ Foam ក្រាស់, រសជាតិរីករាយនិងចំណាត់ថ្នាក់មិនធម្មតាមួយដែលមានភាពល្វីងជូរចត់បន្តិច? ដូច្នេះមនុស្សដែលបានទិញស្រាបៀរ Guinness បានបញ្ជាក់ថាពួកគេមានភេសជ្ជៈ tastier នៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំមិនបានព្យាយាម។ សូមឱ្យយើងរស់នៅលើអ្វីដែលពិតប្រាកដដែលពួកគេចូលចិត្តស្រាបៀរនេះ:

• ពណ៍ត្នោតងងឹតធម្មជាតិ!
• រសជាតិសុផា;
• ងាយស្រួលក្នុងការផឹកជាការប្រឆាំងទៅនឹងស្រាបៀរងងឹតពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀត;
• ភាពល្វីងជូរចត់កម្រិតមធ្យមនៅក្នុងរសជាតិ;
• aftertaste សូកូឡាខ្មៅ;
• ទម្រង់ស្នោធន់ស្រស់ស្អាតដូចនៅក្នុងរបារតាមរយៈអុកស៊ីតស្រាបៀរកន្សោមនេះ;
• មានតែចំណាប់អារម្មណ៍វិជ្ជមាននៃរូបរាងរសជាតិនិងក្លិន។

នៅក្នុងទូទៅ, អ្នកទិញភាគច្រើនដូចជាភេសជ្ជៈពេញនិយមអៀរឡង់។ ទោះយ៉ាងណាមានអ្នកដែលគិតផងដែរជាមួយកន្សោមអុកស៊ីតស្រាបៀរម៉ាក untwisted ដែលមានចំនួនប្រាក់ឈ្នួលនោះទេ។ ក្នុងការពិនិត្យអវិជ្ជមានរបស់ខ្លួន, ពួកគេបានកត់សម្គាល់ឃើញថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវ unsaturated រសជាតិ "ទទេ" និងមានក្លិនកម្លាំងខ្សោយ។ ប៉ុន្តែស្នោដោយសារតែកន្សោមនីទ្រិចនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានបង្កើតឡើងជាការល្អក្រាស់និងក្រាស់ដោយមានវិធីសាស្រ្តនៃដបណាមួយ។

របៀបជាច្រើនស្រាបៀរជាមួយនឹងកន្សោមនេះគឺជាការ?

ស្រាបៀរអៀរឡង់ដើមមិនអាចមានតម្លៃថោក។ និងនៅអត្រានេះគួរតែត្រូវបានកំណត់គោលដៅនៅក្នុងកន្លែងដំបូង, ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពមួយ។ ស្រាបៀរ Guinness បានក្នុងបរិមាណត្រូវបានដាក់លក់លីត្រនៃ 0,44 ប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅក្នុងផ្សារទំនើបហាងលក់ជំនាញពិសេសចំនួន 168 រូបពាងមួយ។ កម្លាំងភេសជ្ជៈ foamy គឺ 4.2% ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតបានជាក្រុមហ៊ុន Diageo មួយ។ ការវេចខ្ចប់នៃស្រាបៀរ Guinness បាន»នេះបានបង្ហាញថាសីតុណ្ហភាពលំហូររបស់ខ្លួនមិនគួរលើសពី 10 អង្សារខាងលើសូន្យ។