វ៉ែនតាស្រាវីស្គីគ្រីស្តាល់: ប្រភេទក្រុមហ៊ុនផលិតនិងពិនិត្យ

ស្រាវីស្គីមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈ។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលរីករាយជាមួយនឹងក្លិននិងរសជាតិនៃប្រពៃណី។ តួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្ហាញនៃការ bouquet និងអារម្មណ៍ខាងស្ដាំនៃរសជាតិដើរចាន, ដែលវាត្រូវបានប្រើ។ ចាប់តាំងពីកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថាស្រាវីស្គី?

សម្ភារៈ

ភាគច្រើនជាចាននៅក្រោមភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានធ្វើពីកញ្ចក់។ ទោះបីជាពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញវ៉ែនតាគ្រីស្តាល់និងស្រាវីស្គីនោះទេប៉ុន្តែវាមិនមែនជាធម្មតា ប្រភេទនៃចាន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាជាជម្រើសប្រមូលឬអំណោយទានដែលត្រូវបានទិញ connoisseurs ពិតនៃភេសជ្ជៈនេះ។

មួយភាគធំនៃសំណុំនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដែលអាចប្រើ កញ្ចក់។ កញ្ចក់ បានប្រើសម្បត្ដិនិងកម្រាស់ជាច្រើនត្រូវបានប្រើភាពខុសគ្នានៃការតុបតែងមួយ។ ឧទាហរណ៍ស្រាវីស្គី "Bohemia" កញ្ចក់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លាទីនឬមាស plated ឬអ័ព្ទ, និងសូម្បីតែតុបតែងជាមួយត្បូងពេជ្រ។ ទោះជាយ៉ាងណា, គ្រឿងលម្អនេះមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងគុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះហើយពេលខ្លះសូម្បីតែឧបសគ្គដើម្បីវាយតម្លៃភួងរបស់ខ្លួន។

ប្រភេទនៃវ៉ែនតាមិនទាក់ទងនឹងការផលិតនៃសម្ភារៈនេះ, នៅក្នុងករណីណាដែលជាកំណែទម្រង់រយៈពេលប្រាំនេះ។

tulip

កែវវីស្គី tulip - ទោះបីជាមានគឺជាកញ្ចក់មួយដែលគេហៅជាភាសារបស់គាត់មិនបានបើក - កញ្ចក់ពេញលេញ។ សំណុំបែបបទបុរាណជាមួយនឹងការករួមតូចមួយស្តើងជើងមានប្រយោជន៍ - វាគឺមកពីអ្នកជំនាញចានដូចផឹកស្រាវីស្គី។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងពពួកនៃការប្រារព្ធពិធីនៃទម្រង់បែបបទពិសេសនេះនៃកញ្ចក់មួយកាន់តែខ្លាំងឡើងចូលចិត្តអ្នកដែលស្រឡាញ់ខ្លាំង, ដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ដែលមានអាយុពី ស្រាវីស្គី malt តែមួយ។ sommeliers ភាពល្អប្រសើរក្នុងកំឡុងពេលរសជាតិស្រាផងដែរតម្រូវឱ្យមានដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេកញ្ចក់នៃសំណុំបែបបទនេះ។ ហេតុផលសម្រាប់ការ connoisseurs ការឯកភាពបែបនេះគឺជាអ្វី? ការពិតដែលថារសជាតិយ៉ាងខ្លាំងនិង aroma ស្រស់ស្អាតនៃគ្រឿងស្រវឹងវរជនគឺល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញវានៅក្នុងរាងចានមួយ។ ចំនួនទឹកប្រាក់ល្អនៃកញ្ចក់ - 100-140 មីលីលីត្រ។ ស្រាវីស្គីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវារហូតដល់ចំណុចធំបំផុតនេះ - ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីសម្រេចបាននូវមានកំហាប់ខ្ពស់នៃក្លិននៅផ្នែកខាងលើនៃកញ្ចក់។ រក្សា-Tulip ក្នុងអំឡុងពេលរសជាតិគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ដើមដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅផែនដីភេសជ្ជៈ។

កុងតាក់បិទបើក

បើមិនដូច្នេះទេវាត្រូវបានហៅ highball មួយ។ វ៉ែនតាទាំងនេះ whiskey ដូចភាគច្រើននៅក្នុងសាមញ្ញប៉ុន្តែទាបនិងធំ។ ជាញឹកញាប់ជឿខុសថាប្រភេទនេះគឺផឹកស្រាវីស្គីបុរាណសម្រាប់មួយ។ បែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយគំនិតតែដោយសារតែក្នុងខ្សែភាពយន្ត, នៅក្នុងជីវិតពិតប្រាកដនៅពេលដែលអ្នកទស្សនារបារដែលយើងមើលឃើញរូបភាពនៃស្រាវីស្គីមួយបំរើការនៅក្នុង Tumbler មួយ។ បុគ្គលិករបស់ពួកគេនៃហាងស្រាជម្រើសគ្រាន់តែពន្យល់ - នៅក្នុងកញ្ចក់បែបនេះមានភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីដាក់ទឹកកក។ ប៉ុន្តែភាពប្លែកនោះគឺថាអ្នកមិនអាចដាក់ទឹកកកនៅក្នុងស្រាវីស្គីនេះ! គាត់គ្រាន់តែបានសម្លាប់មនុស្សភេសជ្ជៈ Noble នេះ, ត្រជាក់លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់, ដែលវានិងស្រឡាញ់ទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ វាប្រែចេញថាការទទួលទាន ស្រាវីស្គីនៅលើថ្មនោះ អ្នកនឹងមិនរីករាយជាមួយនឹងក្លិននិងរសជាតិនិងគ្រាន់តែផឹកស្រា» bodyagi "ទាប។

លើសពីនេះទៀតក្រឡុកស្រានេះចូលចិត្ត highball ជាការចាក់ចូលទៅក្នុងវាលឿនជាងមុន, រៀងគ្នាសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយនៃពេលវេលាបុគ្គលិកមានពេលវេលាដើម្បីបម្រើប្រជាជនកាន់តែច្រើន។ ជាការប្រសើរណាស់, ក្រឡុកស្រាជាញឹកញាប់មិនបានដឹងថាអ្នកត្រូវចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងម្ហូបខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ថ្មនេះ

ស្រាវីស្គីបែបនេះត្រូវបានគេឃើញវ៉ែនតាជាញឹកញាប់បំផុតក្នុងការផ្សព្វផ្សាយឬភេសជ្ជៈផលិតផលពាក់ព័ន្ធ។ នេះបាននាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនជឿថានេះគឺជាអ្វីដែលធុងដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់ការផឹកស្រាវីស្គី។ នេះគឺជាការមិនពិតនោះទេប៉ុន្តែបានបញ្ចប់ទាំងស្រុង។ ថ្មមានបាតក្រាស់មួយដែលមានជញ្ជាំងត្រង់។ ប៉ុន្តែកំពូលជាការប្រឆាំងទៅ highball នេះធំជាងបាត។ កែវផឹកស្រាក្រឡុកសមរម្យសម្រាប់ផ្អែកលើស្រាវីស្គីប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះមានសំណួរណាមួយនៃរសជាតិឬរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាគុណសម្បត្ដិនៃការដែលអ្នកអាចប្រាប់បានប្រសិនបើក្រឡុកទាំងនេះជាធម្មតាចាក់ទាំងអស់ភេសជ្ជៈតម្លៃថោកបំផុតដែលស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានហៅស្រាវីស្គី។

បានបាញ់កញ្ចក់

ធម្មតា, វ៉ែនតាទាំងនេះត្រូវបានគេហៅវ៉ែនតាស្រាវីស្គី។ ពួកគេជាយូរបន្តិច, បាតក្រាស់ប៉ុន្តែនៅក្នុងការទូទៅ - គឺដូចគ្នា។ សូម្បីតែច្រើននៅក្នុងរឿងធម្មតា "កញ្ចក់ខ្លី" នេះជាមួយនឹង "ជង់" ដែលនៃភេសជ្ជៈរបស់គាត់ក្នុងមួយ gulp ។ ទោះបីជាស្រាវីស្គី, បើទោះបីជាបន្ទាយស្រដៀងគ្នា, មិន vodka ។ ហើយនៅក្នុងវិធីដែលមិនមានប្រហាក់ប្រហែលនឹងវា, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកប្រើមួយ gulp បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់និងគុណសម្បត្តិនៃស្រាវីស្គី។

ជាការពិតណាស់, នរណាម្នាក់អាចផឹកស្រាដូចដែលលោកចង់បាន។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកតែងតែចង់សម្រាកយ៉ាងហ្មត់ចត់, រីករាយជាមួយការពិតដែលថាអ្នកផឹក - កញ្ចក់ខាងស្ដាំនៃស្រាវីស្គីល្អនឹងផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍, មានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិរំភើបនៃជីវិតមួយ។

Glencairn

ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្ដិល្អបំផុតរបស់ពួកអ្នកមុនទាំងអស់។ មិនមានជើងមានភាពផុយស្រួយរយៈពេលយូរ, រួមតូចយ៉ាង - វាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការផឹកស្រាវីស្គី malt តែមួយ។ នៅលើសំណុំបែបបទដែលគាត់ធ្វើការជាអ្នករចនាដែលល្អបំផុតនិងសិល្បករ។ កញ្ចក់ស្តើងដែលត្រូវបានធ្វើពីកញ្ចក់, ផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងស្នាមប្រឡាក់នៅលើខាងរបស់ខ្លួន។ រូបរាងនិងទំងន់នៃកញ្ចក់ធ្វើឱ្យវាមានផាសុកភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើ។

នៅពេលជ្រើសរើសយកកញ្ចក់នៃស្រាវីស្គី (ឈ្មោះរបស់គ្នាដែលបានកំណត់ខាងលើ), ត្រូវតែបន្តពីគុណភាពនៃភេសជ្ជៈដែលវាត្រូវបានទទួលបាន។ គ្រោងនឹងទិញមួយដបដែលមានតម្លៃថ្លៃនៃការប៉ះពាល់យូរមកហើយស្រាវីស្គី malt តែមួយ - មានន័យថានឹងរីករាយជាមួយរសជាតិ។ វាជាការមិនបានសូម្បីតែមានតម្លៃក្នុងការគិត - តែមួយ "tulip" នឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅធ្វើការនៅក្នុងវិធានការពេញលេញ។ ស្រឡាញ់ពិនិត្យឡើងវិញនៃភេសជ្ជៈនេះបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។

ជាញឹកញាប់សំណួរកើតឡើង, អ្វីដែលត្រូវទិញវ៉ែនតា។ អ្នកជំនាញឧទ្ទិសដល់វប្បធម៍នៃការផឹកស្រាវីស្គីនេះបានចូលមកដល់ការសន្និដ្ឋានថាមានក្រុមហ៊ុនផលិតឈានមុខគេពីរនាក់ដែលអាចផលិតកញ្ចក់ខាងស្ដាំនៃស្រាវីស្គី។ ឈ្មោះរបស់ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះ: Spiegelau រ៉ាយដេលហើយ។

Spiegelau ជាក្រុមហ៊ុនផលិតនៃការកាត់កញ្ចក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការផឹកច្រើនជាងប្រាំរយឆ្នាំមកហើយ។ គ្រប់ពេលទាំងអស់នេះម្ចាស់និងការកែលម្អទម្រង់និងបច្ចេកវិទ្យា។ ផលិតកម្មនៃការធ្វើជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់វ៉ែនតាធំទៅលម្អិត, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបញ្ជាក់សេចក្តីថ្លៃថ្នូរនៃភេសជ្ជៈនេះ។

យ៉ាងហោចណាស់មានក្រុមហ៊ុនផលិតរ៉ាយដេលល្បី - ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ខ្លួនចាប់ផ្តើមប្រហែល 250 ឆ្នាំមុន។ រហូតមកដល់ពេលភាគច្រើននៃផលិតផលដែលផលិតដោយដៃដែលបង្ហាញពីគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផល។ ភាពរីករាយនិងការច្នៃប្រឌិតរបស់បុគ្គលិកគ្នារបស់ក្រុមហ៊ុននេះបាននាំឱ្យមានលទ្ធភាពនៃការបង្កើតផលិតពិតប្រាកដនៃកញ្ចក់អស្ចារ្យអូទ្រីសគុណភាពខ្ពស់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរៀនកាលពីម្សិលមិញ, ឈ្មោះនៃកញ្ចក់នៃស្រាវីស្គីមួយ, ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈថាជាមនុស្សជាច្រើនក្នុងពិភពលោកមួយនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទិញកែវស្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានភាពសប្បាយរីករាយជាអតិបរមាពីការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងប្រណីតនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានមិត្តភក្តិដែលបានចែករំលែកក្ដីស្រឡាញ់របស់ស្រាវីស្គី, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីទិញសំណុំនៃវ៉ែនតាមួយ - នេះនឹងផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីបង្ហាញទៅមិត្តភក្តិយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំ។

ឥឡូវអ្នកបានដឹងអំពីប្រភេទ នៃវ៉ែនតាសម្រាប់ស្រាវីស្គី, អ្នកអាចអនុវត្តចំណេះដឹងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹងការទិញគួរត្រូវបានដឹកនាំតែមួយគត់ដើម្បីផ្តល់សេវាដែលជឿទុកចិត្តខណៈពេលដែលព្រឹត្តិការណ៍បានគ្រោងនឹងត្រូវវាយតម្លៃនៅក្នុង "មួយរយភាគរយ" ។