វិលស៊ុត - ម្ហូបឆ្ងាញ់និងដើម

វិលស៊ុត - ម្ហូបដែលអ្នកអាចរៀបចំអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់មួយ។ ពីអ្នកត្រូវការតម្លៃអប្បបរមានៃផលិតផលនិងពេលវេលា។ អត្ថបទនេះបង្ហាញរូបមន្តមួយចំនួននៃការវិលស៊ុត។ យើងសូមជូនពរឱ្យទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!

វិលស៊ុតនៅកូរ៉េ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• Nori សារ៉ាយ - 1 សន្លឹក;
• បីស៊ុត;
• ប្រេងចម្រាញ់។

ផ្នែកន៍:

1. នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុត។ អ្វីដែលជាក្រោយ? ផ្តួលពួកគេជាមួយ fork ឬស្លាបព្រា។ យើងបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនឱ្យចាកចេញពីរូបនៅលើប្រូតេអ៊ីននេះ។
2. កំដៅ Pan ជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ, ការកំណត់ភ្លើងទៅតម្លៃអប្បបរមា។ ដាក់ 1 ម៉ោង។ អិល ប្រេង។ ចាក់ 2/3 នៃស៊ុតវាយនេះ។ ចែកចាយរាបស្មើនៅលើ Pan frying មួយនេះ។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលពងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (នៅតែមានផ្នែកខាងលើស្រទាប់សើម) ។
3. ចូរយកសន្លឹក Nori ។ យើងរីករាលដាលវានៅលើស្រទាប់សើម។ នៅលើសន្លឹកនេះចាក់នៅសល់នៃការស៊ុត whipped នេះ។ ចែកចាយរាបស្មើ។
4. បានឆាប់ដូចជាផ្នែកទីពីរនៃស៊ុតដែលចាប់ផ្តើមបង្កកនៅក្នុងការយកដៃកូរនេះ។ neatly បត់ pancake ដោយបាន 2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ សូមប្រាកដថាស៊ុតមិនត្រូវមានសំណើម។ បើមិនដូច្នោះទេចានដែលមានគុណភាពរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
5. ការដោះរមៀលចេញពី Pan បាន។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរវានៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ។ អស់ពេល 5 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ រមៀលស៊ុត ឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ពីឆ្វេងទៅកាត់វាទៅជាបំណែកនៃ 2-2.5 កម្រាស់សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបានប្រែវិលស៊ុតកូរ៉េ។ អ្នកអាចដាក់ពួកវានៅលើតុហើយភ្លាមផ្លាស់ទីនៅលើរសជាតិនៃចាននោះ។

រូបមន្តនៃការស៊ុតដាក់ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 20 ដុំក្រាមនៃ butter;
• 100 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន;
• 4 ស៊ុត;
• ឈី - 150g ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់;
• បៃតង;
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល);
• ជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម Cream sour មួយ។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត:

1. ជាធម្មតា hostess ចំអិន omelet បាននៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោមួយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាមិនសម។ ជាការពិតណាស់, ដូចស៊ុតចៀនមួយទទួលបានសើមហើយដូច្នេះពិបាកដល់អ្នកប្រើ។ នៅក្នុងចានមួយស៊ុត 2 ការបំបែក (មួយបម្រើ) ។ បន្ទាប់មកយើងបានធ្វើម្តងទៀតសកម្មភាព។ បាច់នីមួយគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា។
2. បន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បានផ្តួលសមធម្មតា។ ម្ហូបនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរលាយក្របខ័ណ្ឌនៃ butter មួយ។ បន្ទាប់មកមួយស្ទ្រីមស្តើងចាក់វានៅក្នុងចានមួយស៊ុត។ កូរ។
3. នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចាក់ម៉ាសស៊ុត។ Fry ដោយប្រើ ប្រេងចម្រាញ់។ វាគឺចង់ឱ្យធ្វើដូច្នេះនៅភ្លើងអប្បបរមា។ មិនមានតម្រូវការគ្របដណ្តប់គំរប Pan បាន។ នៅពេលដែលយើងចាប់យក pancake មួយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្សព្វបំពេញ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិនលើ grater មុនឈីសនោះទេ។ សាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បៃតងអាច chop ។
4. នៅកណ្តាលរបស់ pancakes ដែលរីករាលដាលឈីដឹងគុណនោះទេ។ ស្រទាប់ទីពីរ - slices នៃសាច់ក្រក។ ទាំងអស់នេះនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។ យើងត្រូវការដើម្បីចែកបញ្ញាស្មារតីក្នុងពាក់កណ្តាល pancake មួយ។ ផ្នែកដំបូងនិងទីបីនៃការរុំនៅខាងក្នុង។ ធ្វើឱ្យវិលជុំមួយ។
5. ជាមួយពន្លកដែលផ្កាប់ចុះ stuffed ថ្នេរ pancake ដូច្នេះថាក្រុមនេះបាន browned ផងដែរ។ ផ្លាស់ប្តូរវិលជុំនៅលើក្ដារ។ កាត់ចូលទៅក្នុងការវិល។ ដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ។ តុបតែងជាមួយ sprig នៃ greenery និងបន្លែស្រស់។ វិលស៊ុតត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ កុំភ្លេច sprinkle ពួកគេជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងសូមជូនពរគ្នាចំណង់អាហារបុណ្យផ្សេងទៀត!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតក្នុង multivarka វិល

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 100 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណានិងម្ជុលសណ្តែក (បៃតង);
• ការ៉ុតជាមធ្យម;
• 6 ស៊ុត;
• ខ្ទឹម - 1 ក្រុម;
• មួយកណ្តឹងម្រេច;
• ពាក់កណ្តាលនៃអំពូលនេះ;
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល) ។

រៀបចំ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះសណ្តែកនិងផ្កាខាត់ណា។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីដាក់ពួកវានៅក្នុងផើងផ្សេងគ្នា។
2. ម្ទេស, onions និងការ៉ុតត្រូវបានលាងជាមួយទឹកពីម៉ាស៊ីននេះបន្សុទ្ធក្បាលដី shred ។
3. ស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ Beat ។
4. ការដាក់បន្លែ chopped ជាមួយស៊ុត។
5. យើងបានរកឃើញនៅក្នុងរបៀបម៉ឺនុយនិងរត់ "ដុតនំ" ។ នៅខាងក្រោមនេះ multichashi ចាក់ប្រេង។ តើអ្វីជាជំហានបន្ទាប់ជាអ្វី? ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់បន្លែពងធំបន្តិច។
6. យើងបានជ្រើសរើសឡើង omelet បានគែមតុងរួចនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីរុំវានៅខាងក្នុង។ multichashi ស្រទាប់ថ្មីនីមួយចុចប្រឆាំងនឹងបាត។
7. នៅពេលដែលរមៀលស៊ុតនេះនឹងត្រូវបាន rolled ទាំងស្រុងនោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចុចគែមរបស់ឡាស្មានេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីបន្លែអាហារបានធ្លាក់ចេញ។
8. មុនពេលបម្រើ, កាត់ទៅជាបំណែករមៀល (ទទឹងល្អបំផុត - 2,3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ វិលស៊ុតត្រូវបានផ្សំជាមួយក្រែមនិងឥតខ្ចោះទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ស្រឡាញ់នៃអាហាររសជាតិហឹរអាចបន្ថែម adjika ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបានបង្ហាញពីការសំងាត់នៃការចម្អិនអាហារវិលស៊ុត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយគ្រួសារជាទៀងទាត់ម្ហូបនេះ - ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា។ កុំភ័យខ្លាចដើម្បីដកពិសោធន៍ការបង្កើតកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។