រូបមន្តនៃកាហ្វេត្រជាក់: ដង្ហើមនៃស្រស់នៅក្នុងកំដៅនេះ

មនុស្សដែលមាននិន្នាការទៅបង្កើតសម្រាប់ខ្លួនគាត់ជាផ្នត់គំនិតមួយចំនួន។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន, សន្មត់ថាកាហ្វេ - ភេសជ្ជៈដែលថាត្រូវតែក្តៅ។ មានគឺសូម្បីតែពិធីបុណ្យនៃការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែក្រុមអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃវិធីសាស្រ្តបុរាណនិងមិនជនសង្ស័យថាកក់ក្តៅជាផលិតផលនោះគឺជាមធ្យោបាយល្អនៃស្រស់។ ដើម្បីមើលឃើញនេះអ្នកគ្រាន់តែជ្រើសរើសយកមួយរូបមន្តនៃកាហ្វេត្រជាក់និងការព្យាយាមដើម្បីចំអិនវា។ ហើយបន្ទាប់ពីរសជាតិវារួចទៅហើយអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយ។

Frappuccino ធ្វើម្ហូប

ជាការពិតកាហ្វេត្រជាក់ - ស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាមួយ។ វាអាចជាទឹកផ្លែឈើ, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីគ្រឿងទេសនិងសូម្បីតែស៊ុតឆៅ។ រូបមន្តកាហ្វេត្រជាក់ណាមួយគឺមានតែមួយគត់និងមិនចូលចិត្តអ្នកដទៃទៀត។ មានបានើននៃពួកគេមាន។

ចំពោះការចាប់ផ្តើម, អ្នកអាចមើលឃើញ រូបមន្តត្រជាក់ នៃកាហ្វេនៅក្រោម Frappuccino ឈ្មោះ។

ចំអិនវាអ្នកត្រូវ espresso ពីរដង prefab, 200 ក្រាមនៃទឹកកកកំទេច, ពែងកន្លះទឹកដោះគោត្រជាក់និង 25 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

និតិវិធី:

1. ទៅធ្វើការត្រូវ blender មួយ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងចានមួយ។
2. គ្របដណ្តប់និងអ្រងួនឡើងល្បាយឡើងរហូតដល់ទឹកកកបានប្រែក្លាយទៅជាបន្ទះឈីបតូច។
3. Pour មាតិកានៃក្អមចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មានកំពស់។

បម្រើស្រាក្រឡុកជាមួយចំបើងមួយនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ល្បាយនេះអាចត្រូវបានបន្ថែម ទឹកស៊ីរ៉ូសូកូឡា។ ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនេះបន្តិចរបស់ខ្លួន។ « frappuccino Mocha ការងារ។

យើងប្រើវិធីមិនស្តង់ដារ

នៅឯផ្ទះអ្នកអាចព្យាយាមជារូបមន្តធម្មតាសម្រាប់កាហ្វេត្រជាក់។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យដបធម្មតាប្លាស្ទិច, តម្រងកាហ្វេ, ខ្សែស្រឡាយ, កន្ត្រៃពីរនាក់និងបំណែកនៃការមានអារម្មណ៍មួយ។ នៃផលិតផលសម្រាប់ជម្រើសនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានតែ 170 ក្រាមនៃកាហ្វេដីធម្មតា។ បច្ចេកទេសភេសជ្ជៈចម្អិនអាហារគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. យើងត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយបាតនៃដបហើយកំណត់វាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ជំហរនេះអាចត្រូវបានប្រើជាធនាគារធម្មតា។
2. កដបដោតមានអារម្មណ៍យ៉ាងរឹងមាំនិងបិទគំរបនោះទេ។
3. តម្រងកាហ្វេនិងការបំពេញនៅក្នុងខ្សែស្រឡាយគ្នាស្មើនេះ។
4. ក្នុងដបមួយដើម្បីចាក់ទឹកត្រជាក់។
5. ការជ្រមុជកាហ្វេ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះការរចនាគួរឈរនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយងងឹតយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ។

ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានភ្លក់រស់ជាតិ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវត្រូវតាមរយៈការកដោយ unscrewing ឌុយ។ មានអារម្មណ៍ថានៅក្នុងស្ថានភាពនឹងដើរតួនាទីនៃតម្រងនេះកាន់បំណែកធំនៃកាហ្វេដី។

យើងប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេ

វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃរូបមន្តមួយសម្រាប់កាហ្វេត្រជាក់ពីម៉ាស៊ីនកាហ្វេព្រោះឧបករណ៍នេះត្រូវបានរចនាដើមសម្រាប់ការកំដៅ។ ទោះយ៉ាងណាជាមួយនឹងគាត់បានរៀបចំ ភេសជ្ជៈ ត្រូវបានសាមញ្ញយ៉ាងខ្លាំង។ ចូរយកឧទាហរណ៍វ៉ារ្យ៉ង់របស់កាហ្វេត្រជាក់ដែលត្រូវបានខ្ចីពីឥណ្ឌានេះ។

សម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះអ្នកត្រូវ:

• 90 មីលីលីត្រនៃកាហ្វេ espresso;
• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
• 4 គូបទឹកកក;
• 40 មីលីលីត្រនៃដំណោះស្រាយបានរៀបចំពីស្ករនិងទឹកនៅសមាមាត្រនៃ 1 មួយ: 1 ។

បែបភេសជ្ជៈមួយដែលបានរៀបចំនៅក្នុងដំណាក់កាល:

1. ញ៉ាំ espresso ជាលើកដំបូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបញ្ចូលកន្សោមនេះក្នុងម៉ាស៊ីន espresso នេះ។
2. នៅពេលនេះដំណោះស្រាយស្ករអាចត្រូវបានរៀបចំដោយលាយសមាសភាគរបស់ខ្លួនរហូតដល់ការរំលាយពេញលេញ។
3. ឥឡូវអ្នកត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនិងបញ្ចូលពួកវានៅទីនោះរហូតដល់ creamy ។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំរើការជាធម្មតានៅក្នុងកែវពិសោធន៍តូចមួយនៃ 100 មីលីលីត្រ។ ផឹកវាតាមរយៈចំបើងគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុន។ ទោះបីជានៅក្នុងការគោរពមនុស្សគ្រប់រូបនេះមានគំនិតរបស់គាត់។

លោកបានបន្ថែមថាការសេពគ្រឿងស្រវឹង

មិនច្បាស់រូបមន្តជាធម្មតាមើលទៅត្រជាក់ កាហ្វេក្រិក។ តំណាងនេះខុសគ្នាពីអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងនោះវាមានវត្តមាននៅក្នុងការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះ។

រៀបចំភេសជ្ជៈនៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។

ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, ចំណែកមួយដែលនឹងត្រូវដូចខាងក្រោមនៃឈុតផលិតផល: 1 ពែងធម្មតាស្រស់ កាហ្វេខ្មៅ ត្រូវការ 20 មីលីលីត្រនៃ tincture "ouzo" និង brandy ក្រិចដែលល្បីល្បាញ "Metaxa" ។

សម្រាប់ជម្រើសទីពីរដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកបរិមាណស្មើគ្នានៃកាហ្វេ "Metaxa" និង liqueur "Cointreau" ។

ក្នុងករណីទាំងពីរនេះវិធីសាស្ដ្រដូចគ្នានេះដែរការប្រើនៃការរៀបចំ:

1. ជាលើកដំបូងរវាងផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងមួយចម្រុះ។
2. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់កាហ្វេរៀបចំ។

វាជាការមិនទំនងដែលថាដូចជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចផឹកនៅពេលព្រឹក។ វត្តមាននៃសមាសភាគគ្រឿងស្រវឹងនេះអាចលេងជារឿងកំប្លែងអាក្រក់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរក្សាល្ងាចនិងមានភេសជ្ជៈនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ រសជាតិមិនធម្មតានិងក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយនឹងជួយរក្សាការសន្ទនានេះបានរំដោះបន្ថែមទៀត។

ត្រជាក់ក្រអូប

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, រូបមន្តកាហ្វេត្រជាក់ "Frappe «ក្រិកបានបង្កើត។ នេះគឺជាការបើទោះបីជាការពិតដែលថាឈ្មោះដើមយ៉ាងខ្លាំងនៃផលិតផលនេះមានឫសបារាំងនិងបកប្រែជា "ទន់" ។ នៅក្នុងប្រទេសក្រិកនិងនៅលើកោះស៊ីបដែលជាភេសជ្ជៈនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។

រឿងរ៉ាវនៃរូបរាងរបស់គាត់គឺមិនមែនជាការធម្មតាណាស់។ ពួកគេបានអះអាងថាវាបានបង្កើតឡើង 60 ឆ្នាំមុន, តំណាងរបស់ក្រុមហ៊ុន "ក្រុមហ៊ុន Nestle" Yannis Dritsas នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មចម្បងគឺជាការមួយនៃកម្មករចង់ធ្វើឱ្យកាហ្វេ។ ប៉ុន្តែមិនមែនការស្វែងរកទឹកក្តៅគ្រប់ទីកន្លែង, ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅគ្រាន់តែ whisk គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយ។ និងថៅកែសហគ្រាសបានកើនឡើងជារូបមន្តធម្មតាសម្រាប់សេវា។ ហើយនៅទីនោះជាលើកដំបូង "Frappe" នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ៉េម, ទឹក, សូកូឡាឬគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសយកមួយដែលមានច្រើនជាងនេះពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីតុបតែងភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើកាកាវ, cinnamon ឬសូកូឡាដឹងគុណ។ មួយនៃរូបមន្តដែលមិនប្រក្រតីមានច្រើនទៀត - Peach "Frappe" ។ ដើម្បីធ្វើការតម្រូវការ:

• 600 ក្រាមនៃ pulp នៃផ្លែប៉ែស្រស់នេះ;
• កញ្ចក់គូបទឹកកក;
• 0,5 លីត្រនៃទឹកដោះគោនិងដូង;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ឈើ vanilla;
• 8 ក្រាមនៃ cinnamon (សម្រាប់ការតុបតែង) ។

ការរៀបចំភេសជ្ជៈនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវការផាកពិន័យ chop ផ្លែ។
2. ទឹកដោះគោជាមួយនឹងរំពុះ vanilla, ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។
3. គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំវាយជាមួយទាំងអស់ blender មួយ។
4. អភិបូជាចាក់ចូលទៅក្នុងកែវដែលក្នុងនោះជាមុនគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ទឹកកកកំទេច។

ផលិតផលបានបញ្ចប់តែមួយគត់ដែលអាចតុបតែងជាមួយ cinnamon ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបម្រើភ្ញៀវដោយសុវត្ថិភាព។

ទន់ភ្លន់ទឹកដោះគោ

រូបមន្តនៃការត្រជាក់ កាហ្វេជាមួយការ៉េម នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អប្រសើរជាងមុនទៅទាំងអស់ជា "កាហ្វេទឹកកក" ។

ចំអិនវាអ្នកត្រូវសមាសភាគទាំងបី:

• វាយក្រែម;
• ការ៉េម;
• brewed freshly កាហ្វេ។

បច្ចេកវិទ្យានេះគឺសាមញ្ញ:

1. អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកាហ្វេឬទួរ។
2. តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ដល់ប្រមាណ 10 អង្សា។ ពេលដោយឥតគិតថ្លៃដែលអាចត្រូវបានចំណាយលើក្រែមរំពាត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើវាដោយខ្លួនឯង, ដែលជាផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នាពីហាងនេះជាក្បួនមួយដែលត្រូវបានរៀបចំពីវត្ថុធាតុដើមបន្លែ។ ពួកគេគឺជាការដេញថ្លៃជាធម្មតាតិចនិងមិនមានរសជាតិដូចជា។
3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ដាក់ការ៉េម។
4. Pour គាត់កាហ្វេ។
5. garnish ជាមួយម្ហូបនឹង Cream whipped ។ នេះត្រូវតែធ្វើជាបន្ទាន់, ដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយនៅឡើយទេ។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំរើការជាធម្មតាក្នុង beaker កញ្ចក់ពិសេសនៅលើដើមជាមួយនឹងចំណុចទាញមួយ។ ហើយបន្ទាប់នៅលើ saucer ត្រូវតែកុហកស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ផឹកវាតាមរយៈចំបើងគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុន។

ផឹកជាមួយ aroma ដូចផ្លែឈើ

ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលកំដៅនៅរដូវក្តៅនេះព្យាបាលដោយខ្លួនឯងទៅជាអ្វីដែលមិនប្រក្រតី។ ចំពោះករណីមួយបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តកាហ្វេត្រជាក់ជាមួយនឹងទឹកក្រូច។ ភេសជ្ជៈនេះគឺអាចស្រេកទឹកទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវភាពរឹងមាំនិងបំពេញការផ្គត់ផ្គង់របស់រាងកាយនៃវីតាមីនប្រយោជន៍ A, C, និង E. មិនត្រឹមតែ

ចំអិនវាអ្នកត្រូវមាននៅលើផ្ទៃតុរបស់អ្នក:

• 20 ក្រាមនៃ Cream មាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ 20 ភាគរយ;
• ស្ករតិច;
• 50 ក្រាមកាហ្វេ espresso ស្រស់;
• 50 ក្រាមនៃទឹកក្រូច។

ដំណើរការទាំងមូលកើតឡើងនៅក្នុងបីដំណាក់កាល:

1. Beat ស្ករនិងក្រែម។
2. ផងដែរវាមានបន្ថែមទឹកនិងបន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយ។
3. ប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើ blade នៃកាំបិតដើម្បីចាក់កាហ្វេត្រជាក់។ គាត់គួរតែធ្លាក់ចុះ។

ប្រសិនបើសម្រាប់នរណាម្នាក់តាមរបៀបនេះហាក់ដូចជាមានភាពស្មុគស្មាញពេក, អ្នកអាចងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារបន្តិចដំណើរមួយ។ យើងត្រូវការលាយនៅក្នុងកាហ្វេ blender មួយ, ទឹក, និងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនេះនឹងបានតែចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ហើយបន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយក្រែមវាយ។ ផលប៉ះពាល់នេះនឹងស្ទើរតែដូចគ្នា។