របៀបចំអិនជាមួយនឹងរូបមន្តស្រូវ pickle សម្រាប់ម្ហូបបួស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pickle ជាមួយ barley ។ រូបមន្ត សម្រាប់ម្ហូបអាហារបួស

នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះមនុស្សកាន់តែច្រើនយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមួយដែលមានតុល្យភាព។ ជម្រើសមួយត្រឹមត្រូវនិងអាហារត្រឹមត្រូវគឺប្រព័ន្ធទទួលបួសពោលគឺការបដិសេធនៃការប្រើប្រាស់សាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរបស់វាទាំងអស់។ ហូបបួសអាចបង្កើនសុខភាពរបស់មនុស្ស, បំបាត់វាពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើននិងជាលទ្ធផលយ៉ាងសំខាន់ពន្យារជីវិតរបស់គាត់។

ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនមិនច្បាស់ជាមួយនឹងចានបួសមានការព្រួយបារម្ភអំពីការ, ហើយប្រសិនបើរសជាតិនៃអាហារនេះនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនបើវាត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានសាច់ឬសាច់ទំពាំងបាយជូរ? ទោះជាយ៉ាងណា, ការភ័យខ្លាចទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋាន។ ជាមួយនឹងដំណើរត្រឹមត្រូវនៃធញ្ញជាតិ, បន្លែ, ផ្លែឈើនិងការប្រើប្រាស់គ្រឿងក្រអូបជាច្រើនកម្រិតមធ្យម - ស្នាដៃធ្វើម្ហូបអ្នកគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យ។ សូមពិចារណាឧទាហរណ៍អំពីរបៀប ដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pickles មួយ ជាមួយ barley សម្រាប់រូបមន្តបួស។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថា pickle ទៅម្ហូបស្រូវមួយដែលជាប្រវត្តិសាស្រ្តនិងរុស្ស៊ីគាប់ចិត្ដ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- 1 កន្លះទី។ លីត្រ barley គុជខ្យង;

- ដំឡូង (3-4 មើមមធ្យម);

- ជា root និងស្ពៃ celery;

- ខ្ទឹមបារាំង (1 PC ។ );

- មួយ carrots មធ្យម (1 PC ។ );

- អំបិលឬត្រសក់ជ្រក់ (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ );

- ការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិហឹរនិងបន្លែបៃតងមួយ;

- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយកំពូលនៃម្សៅនេះ;

- មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃ brine cucumber ។

- អំបិលនិងម្រេច;

ជាការពិតណាស់ដើម្បីរៀបចំស្រូវ pickles មួយគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែមានសម្ងាត់តិចតួចមួយចំនួន។

សម្ងាត់ទីមួយ: ដើម្បីជាមុនត្រាំ barley គុជខ្យង សម្រាប់ 8-10 ម៉ោង (ពេញមួយយប់) ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ barley គុជខ្យងលឿនជាងមុនដើម្បីចំអិនមានទន់ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលរសជាតិរំលាយ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកហើមតិចតួចដូច្នេះថាស្រូវ 2 ម្រាមដៃវាគ្របដណ្តប់គ្រើម, ចាក់ភាគច្រើនបំផុតនៃប្រេងនិងដាក់សម្លនេះ។

សម្ងាត់ចំនួនពីរ: មួយនៅលើប្រេងបន្លែដែលត្រូវការដើម្បី fry បន្លែដែលនៅសល់និងការដាក់ពួកមិនគួរមានទាំងអស់នៅពេលតែមួយប៉ុន្តែបន្តិចម្តងអាស្រ័យលើពេលវេលានៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ដំបូងសូមចូលទៅក្នុង Pan បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងដំបងតូចមួយ celery និង carrots និងបន្ទាប់មកនៅពេលដែលពួកគេគឺជាឆាតិចតួចបន្ថែមគំនិតហើយនៅទីបញ្ចប់, ខ្ទឹម c hopped ល្អ។ និងអាចត្រូវបានដាក់ chopped ដើម, celery, ជាមួយពួកគេទទួលបានមួយ pickle រសជាតិ piquant បន្ថែមទៀត។

ការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំស្រូវ pickles មួយដោយគ្មានសាច់ដូច្នេះវាគឺជាចិត្តនាំឱ្ណាស់, អ្នកអាចប្រើការសម្ងាត់លើកទីបី។ បន្ថែមបន្លែលីងម្សៅប្រហែលស្លាបព្រាមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stirring ដើម្បីជៀសវាងការដុំ។

នៅពេលដែលគ្រើមនឹងពាក់កណ្តាលរួចទៅហើយមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាគួរតែត្រូវបានដាក់ចាក់ប្រេងបន្លែនិងម្សៅដំឡូង diced, ស្លឹក Bay, ម្រេច, អំបិលនិងបើចាំបាច់បន្ថែមទឹករំពុះតិចតួច។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះនៅពេលដែលនិងធញ្ញជាតិនិងដំឡូងត្រូវបានគេទន់ណាស់បន្ថែម sliced pickles មួយចំបើងដែលមានទំហំធំ, ការបញ្ចូលគ្នានៃឱសថនិងមួយស្លាបព្រានៃ brine ត្រសក់ប៉ុន្មានមួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះបានសមត្ថភាពបន្ថែម។

pickle ត្រូវការដើម្បីបម្រើបៃតងក្តៅតុបតែងជាមួយ Cream sour និង chopped ល្អ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនបំពេញបន្លែស្រូវដែលមានមូលដ្ឋាន pickle អ្នកអាចសាកល្បងការពិបាកបន្តិចសម្រាប់រូបមន្តបន្ថែមមួយផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដូចផ្សិត។ ផ្សិតគឺល្អបំផុតក្នុងការទទួលយកព្រៃមួយ (ស្រស់ឬស្ងួត) បើទោះបីជាផ្សិតនេះគឺសមល្អផងដែរ។

ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ pickle ជាមួយ barley និងផ្សិត។ 100 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួតត្រូវតែពីរបីម៉ោងបន្ថែមទឹកជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកចម្អិននៅក្នុងទឹកដូចគ្នានេះជាមួយការបន្ថែមនៃគំនិតម្ទេសនិងស្លឹក។ ឬអ្នកអាចយក 300 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់និងឆ្អិនគ្រាន់តែជាការបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែមិនមុនត្រាំ។ ទំពាំងបាយជូរផ្សិតត្រូវបាន drained និងមានវាទៅចម្អិនស៊ុប។ នៅក្នុងការគោរពទាំងអស់ផ្សេងទៀត, ការរៀបចំរបស់ rassolnik នេះគឺមិនខុសគ្នាពីមុន។ តែមួយគត់ដើម្បីបន្លែនិងផ្សិតបានបន្ថែមចៀននៅឡើយទេ។ ផ្សិតល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដូច្នេះពួកគេមិនបានបាត់បង់របស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកនោះផ្សិតមុនរំពុះគឺជាការមិនចាំបាច់។

ឥឡូវនេះទៅនឹងសំណួរថា: «តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pickle ជាមួយ barley ហ៊ាន, ដើមនិងមានផលប្រយោជន៍សុខភាពមួយ ", ប្រហែលជា, មិនមានការស្វែងរកជាយូរមកហើយសម្រាប់ចម្លើយដែលត្រឹមត្រូវ។