ភីហ្សាជាមួយនឹងសាច់។ រូបមន្តដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក

មួយនៃអាជីវកម្មអាហាររហ័សទូទៅបំផុត, រូតរាឬការធ្វើដំណើរមនុស្សគឺភីហ្សា។ ផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើនេះអាចត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយនោះ។ វាមានតម្រូវការក្នុងការរៀបចំអ្វីនោះទេ, ដើម្បីទទួលបានផលិតផលនោះទេអ្នកគ្រាន់តែចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីកំឡើងភីហ្សាមួយ។ និងអាហារថ្ងៃត្រង់, អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ភាពខុសគ្នានៃការបំពេញអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសនូវអ្វីដែលអ្នកភ្លក្សរសជាតិ។ មនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តភីហ្សា stuffed ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ, របបអាហារមួយចំនួនជាមួយបន្លែនិងសម្រាប់ភីហ្សាអ្នកដែលមានសាច់ minced - អ្វីពីការដែលគ្រាន់តែជាការបានយ៉ាងល្អ, អ្នកមិនអាចបដិសេធ។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើជាម្ចាស់ដៃដុតនំហ៊ាន, ភីហ្សាក្រអូបយើងមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។ យើងមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការចែករំលែកឱ្យពួកគេ។

ភីហ្សាជាមួយនឹងសាច់។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ដើម្បីចម្អិនភីហ្សាជាមួយ mustard សាច់ minced, គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ដូចជា dough yeast, ប្រេង sunflower ឬប្រេងអូលីវ, អាចត្រូវបានប្រើសាច់ minced, onions, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, ឈីសនិងប៉េងប៉ោះស្រស់មួយចំនួន។

toppings ភីហ្សា ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះដែលជា juicy ពិសេស, ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សគ្រប់រូបស្ទើរតែដូច: របៀបរអ៊ូរទាំអាហារគូស្នេហ៍និង gourmets ដែលចម្រាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចអាចរៀបចំ stuffing សម្រាប់ភីហ្សានេះ? នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងនិង fry មួយដែលរៀបចំ stuffing តិចតួច។ នៅពេលត្នោត mince ទទួលបានការណ៍មាស appetizing, អ្នកអាចបន្ថែមគំនិត chopped និងខ្ទឹម។ ឆាបន្តិចបន្ថែមទៀត។ និងឆាកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងសំខាន់នៅក្នុងការរៀបចំនៃ stuffing សម្រាប់ភីហ្សារបស់យើងគឺជាការបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះក្នុងការសាច់គោដែលអនុញ្ញាតឱ្យ simmer សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគំរបមួយ។

ប៉េងប៉ោះស្រស់គួរតែត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង semicircular ចំណិត។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវធ្វើតេស្តនេះ។ វាត្រូវបាន rolled ចេញទៅប៊ុផ្ទះល្វែងមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះដុតនំឬអាស្រ័យលើភីហ្សារ៉ិចទ័រដែលចង់បាននៃ។ ប៉េងប៉ោះស្រស់ sliced ដាក់រោះចេញនៅក្នុងរង្វង់នៃ dough មួយនិងពោរពេញទៅដោយទឹកជ្រលក់សាច់។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរបន្ថែមទៀតនិងរសជាតិរីករាយពីខាងក្រៅ ប្រភេទភីហ្សា មួយ sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយហើយណាមួយឱសថ - ជីរនាងវង parsley ឬការ celery ។ ដុតនំម្ភៃទៅសាមសិបនាទី។ គ្នាចាំបាច់ត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិភីហ្សាជាមួយសាច់ minced, រូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នក។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានរៀបចំ stuffing សំរាប់ pizza?

ភីហ្សាជាមួយនឹងសាច់។ រូបមន្តសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការ ភីហ្សាបួស តម្រូវឱ្យផលិតផលដូចជាម្សៅ, គំនិត, ឈីស, ប៉េងប៉ោះ, ឱសថនិង Cream, ប្រេងអូលីវ។

ដែលបាន dough គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំរមៀលចេញកម្រាស់ pancake ធំនៃការមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្ទេរទៅកាន់សន្លឹកដុតនំមួយហើយផ្ដល់ឱ្យបន្តិចដើម្បីដោះស្រាយចុះហើយយករូបរាងចង់បាន។ វិចិត្រគំនិត chopped ចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ យើងបានលុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ វិចិត្រកាត់បៃតងនិងអូលីវរួចពីគ្រាប់ពូជ។

បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុង dough ដែលបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបានរីករាលដាលនៅក្នុងប៉េងប៉ោះស្រទាប់ប៉ុន្មានលើកដំបូង, គំនិតចៀនបន្ទាប់មកស្មើភាពគ្នាចែកឈីដឹងគុណកំពូលនិងការតុបតែងអូលីវ។ ទាំងអស់នៃអំបិលនេះរស់នៅពាសពេញជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ភៃប្រាំនាទី។

ភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ក្រុមអ្នកគាំទ្រដូច្នេះបន្លែនិងឈីសនៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ការបំពេញផ្សេងគ្នាណាស់សម្រាប់ចានសាមញ្ញតែហ៊ានខ្លាំងណាស់នេះ។ ភីហ្សាជាមួយនឹងសាច់រូបមន្តនៃការដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានឡើងមកផ្ទាល់មានសម្ងាត់តិចតួចតែងតែនឹងមាននៅក្នុងតម្រូវការស្វាគមន៍និងបាននឹងរីករាយរសជាតិរបស់អ្នកយើងរាល់គ្នាព្រមទាំងភ្ញៀវរបស់អ្នកក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។ ភីហ្សាគឺជាការល្អពីព្រោះវាមិនត្រូវបានដាក់ខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន, អ្នកអាចបង្កើតអព្ភូតហេតុមួយពិសោធជាមួយភាពខុសគ្នានៃសមាសភាគនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង stuffing នេះ។ នេះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកងាកទៅរកពាក្យថា: «ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាច slice "- ផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលអនាគតនៅលើបទពិសោធនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សូមសំណាងល្អដល់អ្នក!