ផ្កាក្លាំពូគ្រឿងទេស: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications, វេជ្ជបញ្ជានិងការព្យាបាល

នៅក្នុងផ្ទះបាយនៃការគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះអាចរកឃើញ condiments ។ ក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានចងទៅជាផ្កាមួយ។ ទាំងនេះគឺជាដំបងត្នោតងងឹតតូចមួយដែលមានមួយចុងបញ្ចប់នៃរាងស្វ៊ែរ។ ដូចជា seasoning សម្រាប់ជូរចត់, រសជាតិហឺររបស់ខ្លួននិង aroma សម្បូរបែប។ វាគឺជាសមាសភាគសំខាន់នៃពហុភាពនៃការធ្វើម្ហូបនេះ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តមួយតិចតួច

ផ្កាការនាសបានក្លាយជាគេស្គាល់សម្រាប់ 1500 មុនគឆ្នាំ។ អ៊ី។ នេះជាលើកដំបូងវាត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងវេជ្ជសាស្រ្តនិង Ayurvedic treatises នៃពេលវេលា។ ផ្កាក្លាំពូមាតុភូមិ - កោះគ្រឿងទេស។ ដូច្នេះគេហៅថា Moluccas នេះ។ វាគឺនៅទីនោះដែលបានកើនឡើង allspice ។ មិនមានពេលវេលាដើម្បី bu ds blossom ឈើស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យនិងបានប្រើនៅក្នុងការថាំពទ្យចេញផ្កា។ Carnation បានព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយរបួសនិង decontaminated បានជួបការលំបាកជាមួយនឹងពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតដែលរស់នៅក្នុងរាងកាយ។ 2500 ឆ្នាំកន្លងទៅនេះវាបានទទួលប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសចិន។ clove ត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយនៃការបំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អនិង toothache មួយ។ វាគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទំពារផ្កាមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រហែល 2 នាទី។ នៅអឺរ៉ុបផ្កាការនាសបានមកសូម្បីតែមុនពេលការអនុម័តរបស់សាសនាគ្រីស្ទ។ ពួកគេបានយកនាងពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ីនៅអាឡិចសាន់តាមរយៈសមុទ្រក្រហម។ បន្ទាប់មកផ្កាក្លាំពូបានទិញពាណិជ្ជករនិងដឹកវាទៅទីក្រុងផ្សេងទៀតមានដូចជានិងប្រទេស condiment មួយ។ គ្រឿងទេសនេះគឺមានតម្លៃថ្លៃហើយវាអាចនឹងចំណាយប្រាក់ក្នុងការជំនួសនៃសាច់ប្រាក់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញពីសិទ្ធិរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មផ្កាក្លាំពូ។ ចាប់តាំងពីសតវត្សរ៍ទី 18 គ្រឿងទេសនេះបានចាប់ផ្តើមផលិតនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មមួយហើយវាបានក្លាយទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៍នៃប្រទេសតង់ហ្សានី។ សព្វថ្ងៃនេះ, ផ្កាក្លាំពូត្រូវបានគេដាំដុះផងដែរនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី, ម៉ាឡេស៊ី, ការ Ceylon និងម៉ាដាហ្គាស្កា។

សមាសភាពនៃ clove

ប្រសិនបើអ្នកជួបជាមួយសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសនេះវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ថាប្រជាជនមិនត្រូវបានសន្មតលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់នាងធម្មតា។ ផ្កានេះគឺជាវត្តមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យនៃវីតាមីន B, ការផ្តល់ឱ្យយុវជននិងភាពស្រស់ស្អាតនៃវីតាមីនស្បែក A និង E ដែលជំរុញវីតាមីនឈាមកកឃេដូចគ្នានេះផងដែរវារួមបញ្ចូលទាំងស័ង្កសី, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម, ជាតិកាល់ស្យូម, សារជាតិ selenium, ស្ពាន់, manganese, និងជាតិដែក។ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្រាមចំនួន 20, 6 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, កាបូអ៊ីដ្រាត 27 ក្រាម, 34 ក្រាមនៃសែលុយឡូស, 6 ក្រាមនៃទឹក។ clove 20% ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃប្រេងសំខាន់។ គាត់ជាញឹកញាប់រួមមានសមាសភាពនៃទឹកអប់ឬ eau de toilette នេះ។ កំពុងរកមើលនៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រឿងទេស, វាអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងវីតាមីនចម្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងណា clove (គ្រឿងទេស) លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។ សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលវាគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផ្កាក្លាំពូបង្កះថាក់

សង្ស័យអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនៃគ្រឿងទេសនេះគឺមិនចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានប្រើមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ Carnation វាមាន (គ្រឿងទេស) លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។

1. គ្រឿងទេសនេះមិនអាចមានស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិង lactating និងកុមារក្រោមអាយុពីរឆ្នាំ។
2. វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។
3. សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនផ្កាក្លាំពូ (លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ) គឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ការប្រើប្រាស់នៃរដូវកាលអ្នកដែលបានទទួលរងពីជំងឺដំបៅ, ជំងឺរលាកក្រពះជាមួយទឹកអាស៊ីដខ្ពស់, អស់កម្លាំង, ខំប្រឹងហួសហេតុ។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការ cloves និង contraindications មិនគួរភ្លេចការប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថនិងប្រេង clove ។ នៅខាងក្នុងវាត្រូវបានគេយកនៅលើក្រពះពេញលេញគឺមិនច្រើនជាងបីដំណក់ក្នុងមួយថ្ងៃ, ការពិសាទឹកឱ្យបានច្រើន។

ថ្នាំផ្កា

ដោយសារតែសមាសភាពរបស់ខ្លួនគ្រឿងទេសនេះគឺនៅតែពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកដែលស្រឡាញ់ឱសថបុរាណនេះ។ ប៉ុន្តែវាមិនអត់ធ្មត់ធ្វេសប្រហែស។ ជាថ្នាំទាំងអស់មាន stud មួយ (គ្រឿងទេស) លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។ ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ការសង្កេតបង្កើតយ៉ាងច្បាស់។

1. ជំងឺរលាកសន្លាក់។ បន្ថែមបន្តក់ 5-7 នៃប្រេង clove ដើម្បីម៉ាស្សាធម្មតានិងការលុបសន្លាក់ឈឺរបស់ពួកគេ។
2. ការឈឺត្រចៀក។ ចូរយកកញ្ចក់ ប្រេងល្ង បោះ 5 buds នៃ cloves និង simmer 15 នាទី។ ត្រជាក់។ កប់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 3 ដំណក់ក្នុងត្រចៀកដែលរងផលប៉ះពាល់។
3. បញ្ហារំលាយអាហារ។ បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ pinch នៃម្រេចដីនិងផ្កាក្លាំពូខ្មៅមួយ។ គួរតែយកមុនពេលទទួលទានអាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal នេះគួរត្រូវបានប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ជា cloves ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ត្រូវបានចាត់ទុកថាស្មើគ្នា។ ការល្អប្រសើរជាងមុនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលការចាប់ផ្តើមនៃការប្រើប្រាស់មូលនិធិជាតិ។
4. ការរលាកភ្នែក។ chop 1 bud clove ។ ភ្ជាប់ម្សៅជាមួយនឹងទឹកដូច្នេះជាការទទួលបានបិទភ្ជាប់។ អនុវត្តវានៅលើភ្នែកដែលរងផលប៉ះពាល់។ ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
5. ជំងឺផ្តាសាយ, ក្អក, ហៀរសំបោរ។ កំទេចផ្កាក្លាំពូដើម្បីម្សៅនិងលាយវាជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំមួយ។ បរិភោគលាយយឺតណាស់, ស្រូបយកយឺត។
6. ជំងឺអាសន្នរោគ។ នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីមកពីជំងឺនេះត្រូវបានចាត់ទុក Gvozdkov ទំពាំងបាយជូរ។ បីលីត្រនៃទឹកត្រូវបានបន្ថែម 5 គ្រឿងទេសពន្លកនិងការដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទៅ 1 លីត្រ។ ទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលគឺស្រវឹងនៅមុនពេលការងើបឡើងវិញ។
7. ឈឺធ្មេញ។ ទំពារពីរបីនាទី 1 bud clove ។ វិធីសាស្រ្តដូចគ្នានឹងជួយរៀបចំដង្ហើម។

ផ្កាក្លាំពូ (គ្រឿងទេស): លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។ រូបមន្តក្នុង Cosmetology

គឺតែមួយនៅក្នុង Carnation លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ វាត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងក្រែមលាប, ប្រទាលមុខ។ ផងដែរវាអាចត្រូវបានប្រើនៅតាមផ្ទះ។ ប៉ុន្តែគ្មានបញ្ហាថាតើផ្កាល្អ, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications មាននឹងត្រូវបានយកមកពិចារណានៅពេលប្រើវា។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបាំងស្រស់។ យក tablespoon នៃដីឥដ្ឋឱសថស្ថាននិង Cream មួយ (អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោ) និងលាយជាមួយនឹងប្រេងបានធ្លាក់ចុះបីនៃ cloves និង mint ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលលាយរហូតដល់រលូន។ អនុវត្តល្បាយនេះនៅលើមុខរបស់អ្នក, ត្រាំ 5 នាទី។ លាងសមាតជាមួយទឹកនិង lubricate ស្បែកក្រែមមានជីវជាតិ។

កម្ចាត់រោគមុន, មុន, sores ប្រេង clove ជួយ។ moisten បន្តិចនៅក្នុងការវា swab កប្បាសលុបតំបន់ដែលមានបញ្ហា។ យើងបានអនុវត្តជាលើកនីតិវិធី 1 ប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រេង clove ជួយធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែច្រើនប៉ោង។ យកក្រែមថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កម្មវិធីមួយនិងការបន្ថែមទៅវាមួយការធ្លាក់ចុះនៃប្រេង។

ស្បែកមានខ្លាញ់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយ 2 ដំណក់ clove កែសម្ផស្សប្រេងដែលសំខាន់។ អនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការប្រើគ្រឿងទេសសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង, វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថា stud នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications ។ រូបមន្តត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹង, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចទទួលបានការរលាកធ្ងន់ធ្ងរ។

នៅធ្វើម្ហូប Carnation

វិធីបែបប្រពៃណីនៃការប្រើ clove នៅក្នុងផ្ទះបាយ - ការចម្អិនបន្លែសាច់ផ្សិត pickle ។ គ្រឿងទេសផ្តល់នូវម្ហូបមួយរសជាតិ spicy និងជាការអភិរក្សយ៉ាងខ្លាំង។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយស្ពបនិងផ្សេងទៀតបន្លែសាច់, ត្រី, ឥតខ្ចោះស៊ុបនិង bouillon បំពេញបន្ថែម, អាហារ។ វាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលមានពន្លកពន្លត់ទាំងមូល។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារចៀនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទដី។ កុំចៀសវៀងគ្រឿងទេស confectioners ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្ត compotes, punch, ស្រា mulled, puddings, សូកូឡា, នំ, ខូគី។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវ cinnamon គ្រឿងទេសនោះ cloves ដើម្បីឱ្យរសជាតិមិនត្រូវបានដុត។ ផ្កាក្លាំពូត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេល kneading ។ 1 គីឡូក្រាមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់ពន្លកពីរ។ ភេសជ្ជៈនេះមិនបានដាក់ច្រើនជាង 2 ពន្លកក្នុងមួយ 1 លីត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនកំពឹសត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចុងក្រោយនេះ។ វាមិនគួររំពុះ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់ក្លិនអស្ចារ្យរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ច្រើនពេកនៃផ្កាមួយចានអាចក្លាយទៅជាផ្អែមពេកនិងសូម្បីតែរសជាតិល្វីង។ ប្រសិនបើបានម្ហូបនេះគឺទឹកខ្មេះឬផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងដែលមានមូលដ្ឋាន, អ្នកមិនអាចបន្ថែមរដូវកាលនេះ។ អាហារនឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។ ពេលដែលបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តមួយរដូវកាលជាច្រើន, clove ត្រូវតែជាផ្នែកមួយនៃបរិមាណសរុបប្រាំពីររបស់ពួកគេ។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចលង់ទឹកចេញពីរសជាតិនិងរសជាតិនៃគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងហាង

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញវាទាំងមូល, គ្រឿងទេសដីបានយ៉ាងឆាប់រហ័សវិបត្តិនិងមិនក្រអូបដូច្នេះ។ Carnation ត្រូវតែជាផ្កាក្រហមត្នោត, ពន្លក - ខ្លាញ់, twigs - អាចបត់បែនបាន។ នេះជាផ្កាស្ងួតមើលទៅ, ដូច្នេះវាជាការដែលមានវ័យចំណាស់។ ក្លិននិងរសជាតិរបស់វាមិនមែនជាសម្បូរបញ្ជាក់ថាជាស្រស់ផ្កានោះទេប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃប្រេងដែលសំខាន់នេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការ buds នៅក្នុងធុងជាមួយទឹកមួយ។ stud ល្អនឹងធ្វើជាប្រធានបញ្ឈរ។ ប្រសិនបើមានគ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់ផ្ដេកវាគឺមានអាយុយ៉ាងខ្លាំង។ ហាងនៅក្នុងធុងបិទជិត Carnation នៅក្នុងស្ងួតយ៉ាងតឹងរឹងជាកន្លែងងងឹតមួយ។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ផ្កាក្លាំពូត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងទឹកអប់។ Paloma កាសូសមាសភាពគេស្គាល់ថាមាននៅក្នុងរសជាតិរបស់វាគឺចំណាំហឺរ។ ទឹកអប់បានហៅផ្កាក្លាំពូមហាក្សត្រិយានីនៃគ្រឿងទេស។

សហភាពសូវៀតគឺមិនមែនជាគ្រឿងទេសពេញនិយម។ វាត្រូវបានជំនួសដោយ colure រសជាតិមួយដែលស្រដៀងគ្នា។

clove ហើយផ្កាផ្កាគ្រឿងទេសមិនមានសាច់ញាតិ។ រដូវកាលត្រូវបានដាំពីគ្រាប់ពូជនៃដើមឈើកកោះក្រុមគ្រួសារដែលដុះទាំងស្រុងនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចនេះ។ គឺជាផលិតផល Carnation តែមួយគត់ដោយសារតែវាធម្មជាតិត្រូវបានអនុវត្តក្នុងវិស័យផ្សេងគ្នានៃជីវិត: ការចម្អិនអាហារថ្នាំពេទ្យនិងគ្រឿងសម្អាង។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់, ការប្រើប្រាស់នៃការគ្រឿងទេសដូចជា cloves - លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications គួរតែត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងហ្មត់ចត់។