ប្រូតេអ៊ីន casein - ជាងការដែលគាត់គឺជាការល្អដូច្នេះ?!

ការពិភាក្សារបស់យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, ប្រូតេអ៊ីន casein គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោជាមូលដ្ឋាន។ វាមានចំនួនប្រមាណប៉ែតសិបភាគរយ។ នៅសល់ម្ភៃ - គឺប្រូតេអ៊ីន whey ។

ប្រូតេអ៊ីន casein ដែលជាច្បាស់, ត្រូវបានស្រង់ចេញពីទឹកដោះគោ។ ចំពោះគោលបំណងនេះជាវិធីសាស្រ្តដែលគេហៅថា ultrafiltration វាត្រូវបានពិតជាមិនបានអនុវត្តសមាសធាតុគីមីអ្វីទាំងអស់ណាមួយឡើយ។ ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការ sparing ចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំសកម្មជីវសាស្រ្តដែលជំរុញការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការគាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រូតេអ៊ីន casein មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ទម្រង់អាមីណូអាស៊ីតល្អរបស់ខ្លួននិងនៅក្នុងតម្រូវការជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកលេងសាច់ដុំ, សម្រាប់ហេតុផលសាមញ្ញថាវាត្រូវបានស្រូបយកយឺតដោយរាងកាយ។

ដោយសារតែការពិតដែលថាប្រូតេអ៊ីន casein ធ្លាក់យឺតខ្លាំងណាស់នៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស, វាមិនមានការទទួលស្វាគមន៍ឥទ្ធិពលរបស់ខ្លួននៅលើដំណើរការដោយសារតែមានដូចជាការមួយដែលសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ប៉ុន្តែវាគឺអាចសមាសធាតុរារាំងការកាប់បំផ្លាញប្រូតេអ៊ីនផ្ទាល់នៅក្នុងរាងកាយ។ នៅក្នុងភាសាសាមញ្ញហើយងាយអរគុណចំពោះសាច់ដុំប្រូតេអ៊ីន casein បានបម្រុងទុក។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងថ្វីបើការវិនិច្ឆ័យផ្ទុយយ៉ាងខ្លាំងដោយគោរពទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន casein, ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើង។ ក្នុងមួយនៃអត្តពលិកដប់ប្រាំពីររាល់ថ្ងៃពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ, ប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីននេះ។ ជាលទ្ធផលបន្ទាប់ពីដប់ថ្ងៃសាច់ដុំដែលពួកគេបានកើនឡើងជិតពីរដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមនុស្សដែលអ្នកដែលមិនទទួលយកប្រូតេអ៊ីននេះ។

មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដើម្បីផឹកប្រូតេអ៊ីន casein ដើម្បីកសាងសាច់ដុំដោយជោគជ័យនិងកាត់បន្ថយ catabolism ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីជួយជំនួយនៃសមាសភាគពីរគឺ whey និង casein ប្រូតេអ៊ីននេះ។

ជាលើកដំបូងនេះរំញោចសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងស្រូបយកបានយ៉ាងលឿនខណៈពេលដែលលើកទីពីរ - រារាំងការវិភាគសាច់ដុំនិងត្រូវបានស្រូបយកយឺតណាស់។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃការទាំងនេះ ប្រភពប្រូតេអ៊ីន, វាជាការសំខាន់ដើម្បីយកពួកគេនៅក្នុងពេលវេលាជាក់លាក់មួយ។ ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីន casein គួរត្រូវបានបរិភោគមុនពេលចូលគេង, នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការពិតដែលថានៅក្រោយប្រាំពីរទៅប្រាំបីម៉ោងដែលអ្នកមិនត្រូវបរិភោគឡើយ។ អ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យការខិតខំធ្វើការដូចសាច់ដុំអំឡុងពេលគេងបានដួលរលំ។ ប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានគេយកល្អបំផុតទាំងនៅក្នុងពេលព្រឹកឬគ្រាន់តែមុនពេលការសាកល្បងនេះ។

មានសំណួរមួយផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចគឺជាម៉ាស់ធំរបស់ប្រជាជន។ យើងកំពុងនិយាយអំពីការទទួលយកប្រូតេអ៊ីនទីប្រឹក្សា casein ជាការបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមួយ។ ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះគឺមានភាពងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើយ៉ាងសកម្មហាត់ប្រាណនិងការចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនៅក្នុងរង្គាលកើនឡើងសាច់ដុំយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៃការពាក់ព័ន្ធឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, បន្ទាប់មក ប្រូតេអ៊ីនអង្រួន ក្នុងករណីនេះ - ការសម្រេចចិត្តខាងស្តាំតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាម្ហូបអាហារធម្មតាមិនអាច saturate រាងកាយជាមួយនឹងទំហំធំនៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់នៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ លើសពីនេះទៅទៀត, វានឹងមានជាតិខ្លាញ់លើសនិងកាបូអ៊ីដ្រាតអាចនាំអោយឡើងទម្ងន់, ដែលត្រូវបានពិតជាមិនត្រូវបានទាមទារ។

យើង casein, មានគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ប្រូតេអ៊ីននេះផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការ satiety មួយដោយផ្តល់នូវសម្ពាធបន្តិចនៅលើជញ្ជាំងក្រពះ, ដែលខួរក្បាលទទួលសញ្ញាថាវាបានទទួលបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃអាហារ។ ដូច្នោះហើយមានបំណងចង់ត្រូវបានលុបជាបន្ទាន់។ នេះជាហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដែលប្រូតេអ៊ីន casein ត្រូវបានយកល្អបំផុតនៅចូលគេង។ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលស្រឡាញ់ទៅនឹងអ្នកនៅជុំវិញនៅពេលយប់រត់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ប្រហែលជាអ្នកបានទទួលចម្លើយពេញចិត្តទៅនឹងសំណួរណាស់ស្ទើរតែទាំងអស់ដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន casein នេះ។ វានៅតែសម្រាប់តូច - ដើម្បីទទួលយកការសម្រេចចិត្តចាំបាច់។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានយើងហើយយើងនឹងបង្ហាញពីគំនិតរបស់ពួកគេ - ខ្ញុំគិតថាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ casein មួយប្រូតេអ៊ីនគឺដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។