នំរសជាតិជាមួយផ្លែឈើស្ងួត: រូបមន្តមួយ

វាត្រូវបានគេជឿថានំច្នៃជាច្រើនដូចជាតម្រូវឱ្យមានការពេញចិត្តចំណាយសម្ភារៈសន្ធឹកសន្ធាប់, ពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែង។ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកអាចអនុវត្តបានយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីតែនៅក្នុងការងារមួយល្ងាចបន្ទាប់ពីថ្ងៃនេះគឺជាការលំបាករបស់។ នំជាមួយផ្លែឈើស្ងួត - ជាឧទាហរណ៍ល្អឥតខ្ចោះ។ សម្រាប់គាត់, ផលិតផលតម្រូវការជាមូលដ្ឋានបំផុត, មួយចំនួនដែលតែងតែនៅមានការពិតណាស់ដៃ។ ការបន្ថែមអស្ចារ្យនិងស្រស់ស្អាត - ផ្លែឈើ - អ្នកអាចទិញបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយនៅលើវិធីដែលផ្ទះពីការងារ។

ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺជាការល្អនោះទេដូច្នេះវាអាចយកកន្លែងស្របច្បាប់របស់ខ្លួននៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅប្រទេសជាច្រើនឆ្ងាញ់នេះគឺត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់នៃឆ្នាំនេះ, ដូច្នេះឈ្មោះ "នំណូអែលជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួត" គឺជារឿងធម្មតាណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនំច្នៃមានប្រយោជន៍និងស្រស់ស្អាតនេះ? អត្ថបទរបស់យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់។

រូបមន្តនៃការ dough នេះ

អ្នកអាចប្រើជាមូលដ្ឋាននៃ dough សម្រាប់ការនំណាមួយធ្វើអោយនេះ: នំ Kefir, សូកូឡា។ យើងបានស្នើឱ្យប្រើជាមូលដ្ឋានមួយសម្រាប់តែខ្មៅជាទៀងទាត់! ការបន្ថែមថ្នាក់ទីដែលមានល្អជាពិសេសដូចជា bergamot ឬផ្កាម្លិះ។ តែគឺមិនត្រឹមតែទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិននេះ។ សូមអរគុណដល់គាត់, វាប្រែចេញផងដែរម្លប់ថា adorns ដូច្នេះនំជាមួយផ្លែឈើស្ងួតមួយ។

រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយនឹងជួយរៀបចំ dough នេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ តែញ៉ាំ (300 មីលីលីត្រ) បន្ថែមគូស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងយានគម្របដើម្បីទទូចនេះ។ ចូរយកពាក់កណ្តាលនៃទឹកក្រូចនិង lemon ជាមួយទឹកក្រូច, peel យកចេញ, chop ម៉ាស៊ីនក្រឡុកផ្លែក្រូចការប្រើប្រាស់សាច់កិនឬ។ អ្នកអាចសូម្បីតែគ្រាន់តែកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់ឈាមជាមួយនឹងកាំបិតមួយនិងបន្ទាប់មក knead ។ ភ្ជាប់នៅតែចានមួយនិងក្រូច។ បន្ថែម ប្តីប្រពន្ធតែមួយ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ, 20 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ, 0.5 ផ្នែក។ អិល សូដាធម្មតា។ កូរឱ្យនិងចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្សៅនៅក្នុងផ្នែកតូច។ វានឹងត្រូវ 1 ពែង។

វានៅតែបន្ថែមផ្លែឈើ chopped, និងការដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមនំនេះជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងដៃនៃគ្រាប់អាំង។ ផ្លែឈើនេះមានជម្រើសយ៉ាងធំព្រៃឈើ, ស្រល់, ស្វាយចន្ទី។ ប៉ុន្តែសណ្តែកដីទំនង razmoknet ហើយនឹងមិនត្រូវបានច្បាស់។ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងនំបញ្ចប់មុន calcined នៅក្នុង Pan ស្ងួត។

ចំណិតផ្លែឈើស្ងួត

សម្រាប់ចំនួនដែលបានបញ្ជាក់មួយនៃផលិតផលនឹងត្រូវការប្រហែល 1 ពែងនៃផ្លែឈើស្ងួត។ ហាងលក់ឧបករណ៍ជាច្រើនដែលមានពូជខុសគ្នា។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការលាយរបស់អ្នក, ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការផ្តោតទៅលើគ្រួសារនេះ។ សម្រាប់ដុតនំនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដូចខាងក្រោម:

• ទំពាំងបាយជូរ;
• apricots ស្ងួតនិង prunes;
• plums ច្នៃស្ងួត, pears, ផ្លែប៉ោម, cherries;
• ចេកព្រះអាទិត្យស្ងួត;
• ផ្លែឧទុម្ពរជក់បារី;
• ត្រូពិចស្ងួត (ម្នាស់, ផ្លែ kiwi ស្វាយ) លក់ជាគូប colored ។

ប្រភេទសត្វជាច្រើនទៀតដែលអ្នកប្រើជាច្រើនទៀតនឹងនំស្រស់ស្អាតជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនេះ។

មុនពេលដែលអ្នកទាញយក dough នេះ, លាងស្ងួត, zaparte យ៉ាងខ្លីទឹកនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ raisins នោះក្តៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

ការតុបតែង

នំរួចរាល់ហើយយកពី oven និងទុកអោយវាត្រជាក់។ ដោយនិងធំ, គាត់ជាបុរសសង្ហាដូច្នេះ។ រូបរាងមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានទឹកមាត់ណាមួយ!

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិននំជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ, អ្នកអាចផ្ដល់ឱ្យវានូវរូបរាងបុណ្យបន្ថែមទៀត។ អ្នកអាចប្រើការសាយសត្វ caramel ឬ fudge ganache ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យជម្រើសរបស់អ្នកហើយយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាជម្រើសឈ្នះក្នុងសំណុំបែបបទនៃសូកូឡា។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែឈើនិងគ្រាប់, និងអាស៊ីតក្រូចដែលជា inherent នៅក្នុងការធ្វើតេស្តបែបនេះ។

លាយនៅក្នុងចាន 3 tbsp ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ, ការកាកាវដូចគ្នានិង 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកំដៅនេះនឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ។ stirring, កំដៅល្បាយនេះអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះនិងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។ Pour សាយសត្វនំក្តៅត្រជាក់ហើយកូរផ្ទៃរលោង។ ដើម្បីរៀបចំការ glaze ជំនួសកាកាវអាចត្រូវបានប្រើជាចំណីសត្វសូកូឡាឬសនិងខ្មៅការធ្លាក់ចុះ។

បម្រើ

នំជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនៅរដូវគឺស្រស់ស្អាតទាំងអស់។ នៅក្នុងរដូវក្តៅវាបម្រើទឹកផ្លែឈើនិង berry ញាក់, ហើយនៅក្នុងរដូវរងាវាអាចជាការបំពេញបន្ថែមល្អដើម្បីតែកាហ្វេកាកាវឬស្រា mulled ។ នំនេះអាចជាអំណោយទានល្អឬការព្យាបាលដែលអ្នកនឹងទទួលយកជាមួយពួកគេនៅលើដំណើរទស្សនកិច្ចមួយ។ ហើយវាស្ថិតនៅស្រស់សម្រាប់ការ 2-3 ថ្ងៃដូច្នេះបំណែកដែលអាចទទួលយកជាមួយអ្នកដើម្បីអាហារសម្រន់ - ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្វីមួយដែលត្រូវបានចាកចេញនៅពេលព្រឹក។ ជាធម្មតានំឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់តែពេលល្ងាចបំបែកចូលទៅក្នុងការអបអរសាទរ។