នំប៉ាវជាមួយ cherries: កាឡូរី, រូបមន្តចម្អិនអាហារ

តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិននំប៉ាវជាមួយ cherries? មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបដែលអ្នកបានដឹងនេះ? ប្រសិនបើមិនត្រូវប្រាកដថាបានអានអត្ថបទនេះ។ វាមានពីររូបមន្តសាមញ្ញព្រមទាំងអំពីនំប៉ាវកាឡូរីជាមួយ cherries ។ យើងសូមជូនពរឱ្យទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!

កំណែបុរាណ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• ប៊ឺ - 2 បំណែកតូច;
• 3 ម្សៅ CUPS;
• 1 គីឡូក្រាមនៃ cherries (ឆ្អឹងត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ);
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល;
• ស៊ុតមួយ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ បន្លែ (unrefined) ប្រេង;
• អំបិល។

រៀបចំ:

1. Berry (pitted) ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការ Sieve បាន។ ការធ្លាក់ចុះបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ដេកលក់នៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មក sieve ពែងដាក់នៅក្នុងជម្រៅ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះវាបានផ្ដល់នូវទឹក cherry, ដែលអ្នកអាចចំអិនផ្លែឈើឬ stewed ចំអិន syrup ។

2. ដើម្បីទទួលបាន dough នេះ។ កាឡូរី នំប៉ាវជាមួយ cherries ជាមួយស្ករ វាគឺខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយបន្តិចវា, បន្ទាប់មក knead dough ដែលនៅលើទឹកជាជាងទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តមិនឱ្យងាកចេញពីរូបមន្តនេះ។ ដូច្នេះនៅក្នុង saucepan មួយលាយ butter និងទឹកដោះគោ។ បន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ យើងបាននាំយកគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅឱ្យក្តៅ។ យក Pan ពីកំដៅនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុងវាម្សៅតិចតួច។ ចែកស៊ុត។ ការលាយល្អ។ ត្រជាក់។ ស្រូបយកម្សៅដែលនៅសល់។ Knead dough នេះ។ យើងឈប់នៅពេលដែលវាឈប់ sticking ទៅនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ dough ត្រូវការរុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងការចាកចេញពីនៅលើតុសម្រាប់ 20 នាទី។

3. ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យនំប៉ាវជាមួយ cherries, មាតិកាកាឡូរី ដែលនឹងត្រូវធំល្មម។ វាគឺជាការមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខរបស់នាង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកអាចទទួលទាននំប៉ាវមួយចំនួនជាជាងមួយពែងទាំងមូល។ ដូច្នេះ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក dough ។ គ្នានៃពួកគេចូលទៅក្នុងរមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ជាមួយនឹងការ beaker កញ្ចក់កាត់នំម្សៅជុំ។

4. ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង cherries Sieve បានជាមួយស្ករគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅលើដៃឆ្វេងដាក់ dough នំ។ ជ្រើសរើសបំពេញស្លាបព្រាកាហ្វេ។ យើងចែកចាយវានៅក្នុងកណ្តាលនៃរូបរាងជារង្វង់នោះ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងនំគែម zaschipyvaem ។

5. នំប៉ាវ rolled នៅក្នុងម្សៅ។ សក្តានុពលនៃទឹកអំបិលដាក់នៅលើភ្លើង។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ចំណុចរំពុះនេះ។ យោងតាមការមួយបោះនំប៉ាវនៅក្នុង Pan ។ កូរឱ្យពួកគេ។ នៅពេលពួកគេមកដល់ផ្ទៃកាត់បន្ថយភ្លើង។ ចំអិនសំរាប់ 2-5 នាទី។ ជាមួយនឹងការជិះនំប៉ាវក្រអូបនិងការ skimmer ជាមួយ cherries ឆ្ងាញ់។ ផលិតផលតែង 200-220 កាឡូរី kcal / អាហារ 100 ក្រាមគឺត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង Cream sour និងឬក្តៅក្រែម។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកតម្លៃថាមពលនៃអាហារនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀត។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

រូបមន្តដោយគ្មានស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• 150 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 150 ក្រាមនៃ cherries berries;
• កែវម្សៅស្រូវសាលី;
• ¼ម៉ោង។ អិល អំបិល។

ផ្នែកន៍:

ជំហាន№ 1 ចំនួននៃម្សៅខាងលើត្រូវបាន Sieve បានតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ បន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីណែនាំវាបន្តិចម្តងមិនមែនទាំងអស់នៅពេលដែលកម្រិតសំឡេង។

ជំហានទីចំនួន 2 knead dough នេះដោយដៃ។ យើងអនុវត្តចលនាចាំបាច់រហូតដល់រហូតដល់វាឈប់ sticking ទៅនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ដែលបាន dough គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់បានបញ្ចប់ជាមួយ foil និងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ចំនួនជំហានទី 3 សូមចូលទៅកាន់ការដំណើរការនៃ cherries បាន។ ប្រសិនបើការ berries ស្រស់, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែលុបពួកវាពីឆ្អឹង។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផលិតផលដែលបានបង្កកវាគួរតែរៀបចំនៅក្រោមទឹកក្តៅសម្រាប់បីបួននាទី។

№ 4. dough ត្រូវបាន rolled ចេញជំហានចូលទៅក្នុងការបង្កើត (មិនស្តើងពេក) ។ កាត់ចេញពីរង្វង់ដោយប្រើប្រាស់កញ្ចក់ធម្មតាមួយ។ ពួកគេត្រូវការបន្តិចនៃការរមៀលចេញ។

ជំហានទីចំនួន 5. យកនំមួយ។ នៅក្នុងការគ្នានៃពួកគេបានដាក់ cherry មួយ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ គែមយុថ្កា។

ជំហាន№ 6. នំប៉ាវបុកនៅក្នុងទឹករំពុះ។ កូរ។ នៅពេលដែលពួកគេបានលេចឡើង - ពួកគេអាចទាញចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយ។ ការរីករាលដាលនៅលើចាន។ បន្ថែម berries ស្រស់។ ម្ហូបនេះអាច sprinkle ជាមួយ Cream sour ឬសុីរ៉ូ។ វាប្រែចេញនំប៉ាវហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿជាមួយ cherries ។ កាឡូរី 100 ក្រាម - 169 គីឡូកាឡូរី។ កុមារនិងប្តីរបស់អ្នកនឹងតែងតែត្រូវបានសួរថាថ្នាំគ្រាប់។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងត្រូវបានប្រាប់ពីរបៀបដែលមានជាតិស្ករនិងគ្មានការរៀបចំនំប៉ាវជាមួយ cherries ។ ចានកាឡូរីនៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះដូចដែលត្រូវបានប្រកាសដោយពួកយើង។