នំជាមួយផ្លែប៉ែ

ពេលខ្លះខ្ញុំចង់បានអ្វីមួយហ៊ាននិងផ្អែមនិងមិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវបរិភោគ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តដុតនំផ្អែមជាមួយ peaches ជាពិសេសចាប់តាំងពីកីឡាកររបស់ខ្ញុំបានស្នើសុំជាយូរមកហើយសម្រាប់ការនំផ្អែម។

នៅពេលដំបូង, រៀបចំ dough នេះ។ យើងត្រូវការ 600 ក្រាមនៃម្សៅ, កញ្ចប់នៃប៊ឺ (butter ឬ margarine), 3 ស៊ុតពែងនៃជាតិស្ករមួយជាមួយស្លាយមួយកញ្ចប់ម្សៅដុតនំឬ សូដា hydrated, ស្ករ vanilla សម្រាប់រសជាតិ។ ជាតិស្ករ triturated ជាមួយនឹងការស៊ុតបន្ថែម butter រលាយឬ margarine បន្ថែម vanilla និងលាយបែកបាក់។ ម្សៅណែនាំផ្នែកតូចដើម្បីជៀសវាងដុំលាយ dough រឹង។ នៅលើការធ្វើតេស្តនំជាមួយ peaches បានប្រែភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់នេះវា melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

ជាការបំពេញដែលយើងប្រើ peach ។ សម្រាប់នំនឹងត្រូវការប្រហែល 500 ក្រាមនេះគឺជា 3-4 peach ធំ។ ផ្លែប៉ែរបស់ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលយករណ្តៅនិងចែកតង់ការចូលទៅក្នុង slices ។ រមៀលចេញ dough ទៅក្នុងអាង, ដាក់នៅក្នុងរូបរាងដូច្នេះពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់តំបន់។ ការផ្សាភ្ជាប់ដៃនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ slices នៃ peach ។ គ្របដណ្តប់គែមនៃការសាកល្បងនោះអ្នកនឹងទទួលបានការបើកចំហពាក់កណ្តាលចំណិតមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ជាការប្រសើរណាស់, នំរបស់យើងជាមួយនឹងផ្លែប៉ែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ដោយសុវត្ថិភាព។

នៅក្នុងទូទៅ, ជំនួសនៃ peaches អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើណាមួយនិង berries នៅ: ផ្លែប៉ោម, ផ្លែ kiwi, apricot, ចេក, ស្វាយ blueberries, ផ្លែស្ត្របឺរីឬស្ទះ, បើគ្មាន berries ស្រស់និងផ្លែឈើ។

ដូចដែលតែងតែ, ខ្ញុំស្រឡាញ់ដើម្បីដកពិសោធន៍នៅលើមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តដែលមានស្រាប់។ នៅពេលនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីដុតនំជា នំជាមួយឈីក្រុម Fulham និង peaches បាន។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ dough នេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: កញ្ចប់នៃ butter 1 ស៊ុត, ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ, 200 ក្រាមនៃម្សៅនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។ ស៊ុត, ជាតិស្ករនិង butter បន្ទន់បញ្ចូលគ្នា triturated, ដេកម្សៅដុតនំកូរម្តងទៀត។ ម្សៅត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង, knead dough នេះ។

រៀបចំបំពេញ។ យើងនឹងត្រូវការ 1 ពាងនៃផ្លែប៉ែលុបចោល (500 ក្រាម), ពីរនាក់កញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ (ខ្ញុំប្រើជា 9%), ពីរស៊ុតកញ្ចប់នៃ Cream, បីភាគបួនស្ករពែង, 2 ស្លាបព្រាម្សៅនៃ, vanilla និង lemon ទឹកមួយ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, ផ្សំឈីក្រុម Fulham, ជាតិស្ករ, ស៊ុត, Cream, ម្សៅ, vanilla, squeeze ទឹកក្រូចឆ្មារ½នេះ។ លាយគ្នាទាំងអស់និងវាយរហូតដល់ម៉ាស់ fluffy ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបាន rolled ចេញនិងការចែកចាយទៅបាតជ្រៅនៃសំណុំបែបបទ។ បំពេញឈីក្រុម Fulham ខៀវស្រងាត់និងម៉ាស Cream sour មួយរបស់យើង, យើងនិងយកផ្លែប៉ែពួកគេយ៉ាងល្អក្នុងដាក់ឈីក្រុម Fulham គឺយើងមិនចុច - ពួកគេបានលិចចូលទៅក្នុង curd នេះ។ កាត់ peaches នេះមិនត្រូវការ។ នៅក្នុងការពិតវាគឺជានំមួយជាមួយនឹងផ្លែប៉ែបូមខ្សាច់ដោយសារតែ dough សម្រាប់រូបមន្តនេះប្រែខ្សាច់។ រូបមន្តនេះប្រែចេញនំឥតខ្ចោះជាមួយការ apricots ។ នំនេះគួរតែត្រូវបានបើកចំហគ្រាន់តែបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងទទួលបានមិនអាចយល់បានសើមនៃម៉ាស ម្សៅ, ឈីស និងផ្លែឈើ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការនំ curd ណាមួយគួរតែត្រូវបានផ្ញើ ostyvshimi តាំងពីប្រសិទ្ធិភាពនៃការប្រេងឆៅ curd ក្តៅមិននំ propokshegosya នេះ។ ហើយប្រសិនបើនំក្តៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, អ្នកនឹងទទួលបានខ្លាំង បង្អែមនំ ជាមួយតែ។

នំជាមួយ peaches និងឈីក្រុម Fulham និងជាសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារដូចជាខួបកំណើតមួយ, គាត់អាចដើរតួនាទីនៃនំនេះ, កុមារទាំងអស់នឹងបានឆ្អែត។

បែបនំមួយ, ពិតណាស់គឺល្អណាស់សម្រាប់កុមារ, ដូចជានៅឈីក្រុម Fulham មានចំនួនធំនៃជាតិកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីនសត្វ - វាទាំងអស់គ្រាន់តែត្រូវការរាងកាយនិងរបស់កុមារគ្រោងឆ្អឹងរីកលូតលាស់នៅក្នុងពិសេស។ peach សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B - ពួកគេនៅក្នុងវេនទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការសម្តែងរបស់ខួរក្បាលមានស្ថេរភាពគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, បំបាត់អារម្មណ៍នៃសន្លឹមនិងភាពទន់ខ្សោយ, ផ្តល់ឱ្យក្មេងបន្ទុកនៃការ vivacity និងថាមពល។ ដូច្នេះលោកស្រីមនុស្សពេញវ័យចាប់ចូលទៅក្នុងក្បាលរបស់ពួកគេដុតនំ នំ ជាមួយផ្លែប៉ែ, រីករាយជាមួយរសជាតិនិងជីវិតមានសុខភាពល្អ! សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក! ហើយកុំភ្លេចដើម្បីចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេបង្អែម curd អស្ចារ្យនេះ!