តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំដំណាក់កាលស្ព stuffed (រូបថត)

ស្ព stuffed - ជាម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងពីកុមារភាព។ pudding នេះអាចនាំមកដោយសុវត្ថិភាពទៅក្នុងតារាងជំនួសឱ្យប៊ឺហ្គឺធម្មតានិង chop ។ Holubets ជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបសំខាន់ទាំងពីរ (នេះសន្មត់ថាតួនាទីរបស់អាហាររបស់ខ្លួន, ជាធម្មតាសាច់) ឬសួតបន្លែពោលគឺស្ព, garnish ។ មនុស្សជាច្រើនកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាមួយ: របៀបដើម្បីរុំស្ព stuffed ។ សូមពិចារណាវិធីមួយចំនួនដើម្បីរៀបចំម្ហូបហ៊ាននេះនិងបង្ហាញកំបាំងនៃការជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនេះ។

toppings ប្រពៃណី

មុនពេលដែលយើងបានដោះស្រាយជាមួយនឹងរបៀបក្នុងការរុំស្ព stuffed, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាពីអ្វីដែលផលិតផលដែលយើងនឹងប្រើជាមាតិការបស់វា។ ជាធម្មតាបន្ថែមស្លឹកស្ព minced, វាត្រូវបានសាច់មាន់, សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ chopped ពេលខ្លះការបំពេញសាច់ត្រូវបានបន្ថែមអង្ករឆ្អិន, carrots onions, និងគ្រឿងទេសជាច្រើនដូចជាម្រេចខ្មៅ, basil, coriander និងខ្ទឹម។

មាតិកាដើម

បច្ចុប្បន្ននេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃ toppings stuffed ស្ពមាន។ ស្ត្រីមេផ្ទះនៅប្រើធនធានក្នុងការរៀបចំការបំពេញនិងកំទេចផ្សិតស៊ុតក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាអំពូលជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ tucked ពោតនិង។ stuffing នេះផងដែរបន្ថែម buckwheat, ផ្កាខាត់ណា, zucchini ។ វាប្រែចេញវិលឆ្ងាញ់ស្ព stuffed ជាមួយបន្លែមួយចំនួនដូចជាការ៉ុត, រដូវកាលជាមួយនឹងខ្ទឹមនិង cloves, ការប្រើប្រាស់មួយចំនួនដូចជាការបំពេញសម្រាប់ Golubets សូម្បីតែមីមួយ! វាមានស្លឹកស្ពមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅមួយដុំរឹងនៃសាច់ rolled ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយនិង stuffed ជាមួយឈីស Walnut និងលាភសំណាងដទៃទៀត។ នៅពេលដែលការរៀបចំ stuffed ស្ពអ្នកអាចពិសោធន៍បានដោយសុវត្ថិភាព, រុំនៅក្នុងស្លឹកស្ពមួយណាមួយមកពីផលិតផលដែលពេញចិត្តរបស់អ្នក។

ស្ពការជ្រើសរើស

ឥឡូវនេះយើងបានកំណត់នូវអ្វីដែលគ្រឿងផ្សំដែលយើងនឹងប្រើជាការបំពេញមុនពេលវិលត្រឡប់ទៅសំណួររបៀបនៃការរុំស្ព stuffed, អ្នកជ្រើសរើសដោយឈ្លាសវៃដែលអ្នកចង់ឱ្យយើងធ្វើដំណើរចេញ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើស្លឹកខ្ចីនៃស្ព, ព្រោះពួកគេគឺក្រាស់តិចហើយដូច្នេះនឹងកាន់តែ juicy និងការដេញថ្លៃ។ សូមចាំថាប្រធានស្រស់ថ្លានិងក្មេងជាងសភាពទន់នឹង Holubec ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រើស្លឹកស្ពនៅក្នុងការចម្អិនអាហារវាជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេកាំបិតមុតស្រួចមួយពី stalks និង gently រំពុះនៅក្នុងទឹករំពុះអំបិល។ ប្រសិនបើយើងរកឃើញក្បាលវ័យក្មេងគឺជាការលំបាក, វាអាចត្រូវបានប្រើបន្លែច្រើនក្រាស់និងចាស់។ ប៉ុន្តែត្រូវបានព្រមាន: ស្លឹកស្ពនេះត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ដំបូងក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង់ប្រាក់ទុកដាក់ទៅស្ពតូច។ ទីពីរ, ខាងឆ្វេងនៅក្នុងទឹករំពុះលើកំដៅទាបដែលមិនចាំបាច់ដើម្បីបំបែកស្លឹកស្ពនិងបន្លែទាំងមូល, ហើយរក្សាទុកវាគួរតែមានប្រហែល 10 នាទី។ តែបន្ទាប់ពីការដែលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយពីប្រធាននៃស្លឹកស្ពនិងយកចេញសរសៃឬសរសៃក្រាស់ើម។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពទន់កាន់តែច្រើននៃស្លឹកស្ព, ដំណើរការពួកវាញញួរផ្ទះបាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំស្ព stuffed: រូបថត

ការបង្កើនវិភាគថាតើក្នុង stuffing បានរៀបចំការរុំស្លឹកស្ពដែលបានជ្រើសទៅម្ហូបគឺមិនត្រូវបានដួលរលំក្នុងអំឡុងពេលភ្លើង។ វាត្រូវបានដូច្នេះការរៀបចំ stuffed ម្តាយនិងជីដូនរបស់យើង។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើផ្ទៃស្លឹកស្អាតមួយនៃស្ពមួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវដាក់វាជាការបំពេញតិចតួច។ ក្នុងករណីរបស់យើងវាត្រូវបាន minced ជាមួយឱសថ។ ដាក់បំពេញគឺល្អប្រសើរមិននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះ, និងបន្តិចខិតទៅជិតគល់ស្លឹក។

ឥឡូវសូមមើលពីរបៀបក្នុងការរុំស្ព stuffed ។ យើងចាប់ផ្តើមនេះត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយគ្រឹះ។ tuck វាហើយដាក់ក្នុង stuffing ។

ឥឡូវនេះបានភ្ជាប់ភាគីរួមគ្នាដើម្បី mince សម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀតមិនបានចាកចេញស្លឹកស្ពនេះ។

ហើយឥឡូវនេះយើងត្រឡប់មកមូលដ្ឋាន។ ទន់ភ្លន់បន្តរុំ stuffed ស្ពរហូតដល់យើងបានឈានដល់កំពូលនៃស្លឹកមួយ។

ការរីករាលដាល Patty លទ្ធផលក្នុងស្តុកដាក់ផលិតផលត្រូវស្លឹកស្ពគែមបន្ទាន់ដែលធ្វើខុសច្បាប់ទៅ Pan បាន។

ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួន, ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពនិងលេងការរាលដាលដែលអាចធ្វើបាននៃការចងខ្សែស្រឡាយធម្មតា ducky របស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីបានពន្លត់សោត្រូវបានយកចេញនិងម្ហូបដែលអាចព្យាយាមដោយសុវត្ថិភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំស្ព Stuffed? រូបថតបង្ហាញនេះយ៉ាងច្បាស់។ គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញអំពីវា។ ទទួលបានបត់យ៉ាង។

កោណអនុបណ្ឌិត

យើងបានរៀនមិនត្រឹមតែរបៀបក្នុងការរុំស្រោមសំបុត្រ stuffed ទេថែមពិចារណាវិធីនៃការចម្អិនអាហារចានប៊ុលហ្គារីឆ្ងាញ់នេះ។ ដូច្នេះនោះនៃស្លឹកស្ព stuffed ជាមួយធ្វើអោយល្អឥតខ្ចោះដែលយើងទទួលបានកោណដំបូងយើងត្រូវកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដូច្នេះវាគឺជាការចង់យកផ្នែករឹង។ ទទួលបានបំណែកតូចមួយនៃស្ព។ ពួកគេយើងនឹងប្រើនៅពេលដែលចម្អិនអាហារស្ព។ ប៊ីតអាហារដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើក្រដាសខិតទៅជិតមូលដ្ឋាន។ ហើយឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរឹតបន្តឹងស្ព stuffed របស់យើងជាសន្លឹកក្រដាសមួយ, នោះគឺយកគែមដែលនៅជិតខ្លួនអ្នកនិងកោណមេ។ ឥឡូវនេះយើងមានដើម្បីបញ្ចប់គែមខាងក្នុងនៃស្ពទៅ stuffing នេះ។ ដូច្នេះការរៀបចំនិងការប៊ុលហ្គារី stuffed ។

វិលស្ព

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្រួមខ្នាតតូច stuffed, បន្ទាប់មករូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នក។ វិលស្ព, ជាធម្មតាបានរៀបចំដោយប្រើសាច់ stuffing ជាមួយនឹងអង្ករបន្ថែមពីលើកាតព្វកិច្ចនិងអាហារបែបប្រពៃណីល្ងនិងទឹកជ្រលក់ម្ហូបជប៉ុន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំស្ពអាហារនៅក្នុងវិធីមួយដែលបានប្រែក្លាយទៅរមៀលមួយ? ដំបូងអ្នកត្រូវបង្កើត stuffing មួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរមៀលវាទៅជាសាច់ក្រកស្តើងនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនៅលើកំពូល។ ឥឡូវនេះរង្គាលជាលទ្ធផលគួរដាក់នៅលើស្លឹកស្ពនៅក្នុងលក្ខណៈដែលបានបង្ហាញ។

លក្ខណៈពិសេសនៃវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះគឺថាស្រស់គឺមិន Holubets ពីមូលដ្ឋានដើម្បី crispy ផ្នែក, ពីមួយចំហៀងទៅមួយផ្សេងទៀត។

វាប្រែវែងនិងស្តើង Holubec ។ អ្នកទន់ភ្លន់អាច tuck គែមចេញនៃស្ពខាងក្នុង។

បញ្ចប់

យើងបានមើលវិធីជាច្រើនដើម្បីរុំស្ព stuffed ។ រូបថតនៃចានដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ព រហូតដល់ទីបញ្ចប់? មុនពេលដែលអ្នកទទួលទានអាហារដែលជាលទ្ធផលស្រោមសំបុត្រកោណឬវិល, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពន្លត់ពួកគេ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន Pan ជ្រៅមួយ។ បាតរបស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់បានទាំងស្រុងបន្លែ chopped ដូចជា carrots, onions អំពូល, ម្ទេសនិងបៃតងនានា។ នៅទីនោះផងដែរអាចបន្ថែម Cream sour និង butter សម្រាប់ម្ហូបអាហារសភាពទន់។ ឥឡូវនេះយើងគួរតែដាក់នៅលើខ្នើយ stuffed បន្លែរបស់យើងបន្ថែមទឹកបន្តិច។ គួរតែត្រូវបានស្ងប់ស្ងាត់ simmer ។ ស្ពរហូតដល់ឆ្អិនរង់ចាំអស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ រយៈពេលនៃការពន្លត់អាស្រ័យលើផលិតផលដែលអ្នកបានប្រើជាការបំពេញមួយ។

ដូច្នេះប្រសិនបើ stuffing នេះត្រូវបានបន្ថែមស្រូវឆៅ, បន្ទាប់មកចាកចេញ stuffed ភ្លើងគួរតែម៉ោងមួយនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ប្រសិនបើមានការបំពេញគឺងាយស្រួល, ឧទាហរណ៍, បន្លែនោះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 25 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!