តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតនេះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតស្រស់នេះ

អ្នករើសផ្សិតជួបប្រទះគឺមានការដើរនៅក្នុងព្រៃនៅខណៈដែលពិធីបុណ្យជាក់លាក់មួយ។ គ្រួសារ, ពួកគេអាចចំណាយពេលម៉ោងដើរនិងការប្រមូលផ្សិតនិងផ្ទះយ៉ាងនិងសមាតឱ្យពួកគេដោយក្ដីស្រឡាញ់។ ពួកគេបានគ្នាយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងទៅនិងការលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតឱ្យបានល្អមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យណាមួយដូចជា, ការប្រើផលិតផលនេះក្នុងករណីដែលវាមិនអាចទៅរួចទេណាមួយ, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅបោះឆ្ងាយភ្លាម។

ផ្សិតឈូសឆាយសំរាម

ផ្សិតមានរូបកាយដែលតែងតែរលួយខ្ពស់, ដូច្នេះរៀបចំពួកគេសម្រាប់ការផ្ទុកល្បឿន។ ការដើរមួយនៅក្នុងព្រៃ - កាន់កាប់ធុញទ្រាន់, បន្ទាប់ពីត្រឡប់មកផ្ទះវិញខ្ញុំចង់ដេកសម្រាក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតនៅក្នុងព្រៃ? ដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាប់ផ្តើមការព្យាបាលឱ្យបានឆាប់ដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេរាំងស្កាត់ហើយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីជម្រះផ្សិតគ្នានៃកំទេចកំទីនិងស្លឹកហើយប្រសិនបើស្បែកគឺនៅលើមួកដែលអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល, វាអាចត្រូវបានយកចេញ។ ភ្នាស mucous នៃការចុងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងយក plenochku ។ ជាការពិតណាស់, ព្រៃត្រូវការចំណាយពេលវេលាបន្ថែមទៀតលើការដើរមួយ, ប៉ុន្តែនៅឯផ្ទះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍បន្តិច។

ការរៀបចំផ្សិត

បន្ទាប់ពីត្រឡប់មកផ្ទះវិញគួរតែបែងចែកឱ្យពួកគេភ្លាមដោយប្រភេទដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរកវិធីដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតនិងចំអិនចេញពីពួកគេ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកកាំបិតមុតស្រួចមួយនិងបានកាត់ចេញពីកន្លែងងងឹតទាំងអស់និងពិនិត្យមើលផលិតផលសម្រាប់វត្តមាននៃសត្វល្អិតឬដង្កូវនោះ។ CAP បានត្រូវតែត្រូវបានលុបចោលដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងការជក់ឬជក់មួយនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់ចុងជើង។

នៅពេលដែលផ្សិតទាំងអស់ដែលត្រូវបានជម្រះ, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត, ដែលជាការប៉ះពាល់អូសបន្លាយបានទឹកប្រើប្រាស់មិនមែនជាវិធីល្អបំផុតប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនិងរសជាតិការផ្លាស់ប្តូរតិចតួច។ ផ្សិតត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។

ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីព្យាបាលផ្សិតទន្លេសាបដែលជាត្រឹមត្រូវ, មិនបោះបង់។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនចានផ្សេងទៀត។

នៅពេលដែលផ្សិតនេះមានមួយចំនួនតូចមួយនៃ wormholes, ផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ក្រោយពីការបន្ថែមអំបិលជាធរមាន។ បន្ទាប់មកពពួក Worm នេះបានចេញមកនិងនៅតែមាននៅក្នុងធុងទឹក។ ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលផ្សិតនេះគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្អាតដោយសារតែវាគឺជាការមិនស្អាតនោះវាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកនិងទុកសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។

ងាយស្រួលក្នុងការលាងក្នុងអាងមួយឬក្នុងក្នុង saucepan ធំ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ផ្សិតនេះជាមួយទឹក។ ដូច្នេះពួកគេមិនលេចឡើងទេអ្នកអាចដាក់នៅលើកំពូលនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាលមួយដែល plywood ឬផ្ទុកតូចមួយជាមួយ។ នៅពេលដែលស្លឹកនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀតដើម្បីត្រាំដើម្បីបំបែកពួកគេនឹងក្លាយជាងាយស្រួលណាស់។

ផ្សិតទាំងនោះដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ salting, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រាំ។ យើងគួរតែ scrape ចេញស្រទាប់ស្បែកខ្មៅផ្សិតទឹកដោះគោកាំបិតកំពូលខណៈពេលដែលប្រេង - យក plenochki ជាមួយមួក។ គិតពីរបៀបដើម្បីដោះស្រាយផ្សិត volnushki គួរតែចងចាំថាពួកគេត្រូវបាន soaked ឆៅនិងបន្ទាប់មកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន។

ប្រភេទសត្វទាំងនោះដែលមានទឹក milky នៃជូរចត់, អ្នកត្រាំ 2-3 ថ្ងៃ, ការផ្លាស់ប្តូរទឹកយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ គឺល្អប្រសើរជាងមុនមានសមត្ថភាពដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយដើម្បីផ្សិតស្ថានភាពល្អនៅឡើយ។

អ្នករើសផ្សិតរដូវកាលអះអាងថាការត្រាំគឺមិនមែនជាការមានប្រយោជន៍ជាការមួយអាចគិត។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារួមជាមួយនឹងភាពល្វីងជូរចត់ចាកចេញពីសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុប្រូតេអ៊ីន, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងផ្សិតបានក្លាយទៅជាទន់និង flabby ។ ដូច្នេះត្រាំលើសពី 2 ថ្ងៃអ្នកជំនាញមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍។ ប្រសិនបើអ្នកបានយល់ពីរបៀបដើម្បីដោះស្រាយផ្សិត, បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនោះពួកគេនឹងតែងតែបើកចេញឆ្ងាញ់។

ម្រាមដៃ, វាគឺជាការចាំបាច់យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសទៅការពិតដែលថាមិនមានប្រភេទសត្វពុលក្នុងកញ្ចប់នេះ។ grebes ខ្លះគឺស្រដៀងទៅនឹង russula ។ អ្នកអាចញែកពួកវាដោយជើងប្រសិនបើពិត russula ជើងរបស់នាងត្រង់ឡើងទៅមូលដ្ឋាន, ខណៈពេលដែលផ្សិតពង្រីកចុះក្លែងក្លាយ។ ចាប់ផ្តើមផងដែរនឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងថាស្បែកជាមួយ CAP toadstool ត្រូវបានយកចេញពីគែមទៅកណ្តាលនេះ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យណាមួយដូចជា, ដើម្បីប្រើពួកវានៅក្នុងករណីដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេណាមួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅបោះឆ្ងាយភ្លាម។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផ្សិតទាំងនោះដែលដុះនៅក្បែរផ្លូវធំឬគំនរ: ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការ salting

មេចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធជាញឹកញាប់មានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដោះស្រាយផ្សិតដើម្បីឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ salting ។ បន្ទាប់ពីការលាងសំអាត, ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងសម្រាប់ត្រាំមួយ, ដែលមានទំហំធំ - កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ Russules ជើងក្រហមអាចទទួលបានការដុតខ្លាំងណាស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរដើម្បីដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទី។ russula លឿងនិងបៃតងនៅក្នុងការត្រាំមិនត្រូវការពួកវាជាស្អាតណាស់, ឆ្អិនហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ចាស់និងផ្សិត flabby បានបោះបង់ចោលបានល្អប្រសើរជាបន្ទាន់។

pickling

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ប្រឡាក់ប្រភេទមានរាងជាបំពង់ដែលមានភាពល្វីងជូរចត់ឡើយ។ ផ្សិត pickled ខ្នាតតូចដោយឡែកពីគ្នានិងមានទំហំធំគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក។ ជើងចាំបាច់ត្រូវបានបំបែកពីមួកនិង marinate ពួកគេអាចមានទាំងការរួមគ្នានិងដោយឡែកពីគ្នា។ អ្នករើសផ្សិតត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើស CAP បាននិងជើងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំចានផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើមានផ្សិតប៊ឺដែលមានវ័យក្មេង, អ្នកចង់យកចេញនិង plenochku ទាប។ នេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលចុងកាំបិតស្តើងមួយ។ ដើមពី CAP បានគួរតែត្រូវបានចាកចេញសម្រាប់ពីរសង្ទីម៉ែត្រ។

ផ្សិតអស់អ្នកដែលបាន pickled, មិនអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដូចដែលពួកគេស្រូបយកទឹកដែលជា undesirable យ៉ាងខ្លាំង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលុបពួកវាជាមួយកណាត់សើមមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យផ្សិតស្ងួត?

ដើម្បីស្ងួតផលិតផលដែលអ្នកត្រូវតែដឹងអំពីរបៀបដើម្បីដោះស្រាយផ្សិតស្រស់។ រៀបចំមិនត្រឹមត្រូវផលិតផលទៅផ្ទុកបានយ៉ាងលឿនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ចំពោះស្ងួត, ប្រភេទដែលសមរម្យបំផុតនៃរាងជាបំពង់ (luteus ស, aspen) ឬចាន (russule ទឹកឃ្មុំឬកញ្ជ្រោង) ។

ស្ងួតគឺល្អប្រសើរជាងមុនវិញ្ញាណមិនមែនផ្សិតចាស់ដោយគ្មានការខូចខាត។ ពួកគេមាននៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិនអាចត្រូវបាន soaked ឬការលាង។ ដើម្បីច្បាស់លាស់នៃភាពកខ្វក់និងកំទេចកំទី, ប្រើកណាត់សើមមួយ។ ផ្សិតស្ងួតដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ប្រភេទនីមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកប្រសិនបើចាំបាច់។ មួកអាចត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក។ ដើម្បីផ្សិតស្ងួតលឿនជាងមុន, កម្រាស់របស់ពួកគេគួរតែមានការ 3-5 មម។ កាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយងាយស្រួល, ដាក់ផ្នែកខាងឡើងស្ពោត។

ការរៀបចំនៃផ្សិតស

ពួកគេគឺជាឆ្ងាញ់, ជីវជាតិនិងគោរពយ៉ាងខ្ពស់នៅក្នុងចំណោមមេចុងភៅ។ ប៉ុន្ដែតើដើម្បីដោះស្រាយ ផ្សិតស, មិនដឹងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការកាំបិតតូចមួយដើម្បីកាត់ផ្តាច់ការចុងជើងដែលបានរំលោភយកបន្តិចនៅលើភាគីនេះដើម្បីយកកំទេចកំទីនេះ។

កន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបផ្សិតនិងយកភាគល្អិតតូចមួយនៃកំទេចកំទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស្ងួត, ផលិតផលនេះមិនអាចសើម។

ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើផ្សិតដង្កូវស៊ី, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយជើង។ ប្រសិនបើមានមួកនេះគឺមានទំហំធំខ្លាំងណាស់, វាអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក។ ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលការបំពុលនោះគឺខ្លាំងណាស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនផលិតផលសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ, ឬត្រាំក្នុងទឹកអំបិល។

ឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីព្យាបាលផ្សិតស, អ្នកគួរប្រើច្រាសដុសធ្មេញមួយ។ វាគឺជាការល្អសម្អាតកម្ទេចកម្ទីនិងមិនធ្វើឱ្យខូចរថយន្ដនោះទេ។