តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនដោយគ្មានការ porridge ដុំ? semolina

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតពីរបៀបដើម្បីចំអិនដោយគ្មានការ porridge ដុំ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលផ្តល់ឱ្យឡើងចាននេះមានប្រយោជន៍និងហ៊ានខ្លាំងណាស់ដោយសារតែពួកគេមិនមានគន្លឹះអ្វីទាល់តែសោះអំពីរបៀបធ្វើឱ្យវាមានស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាននិងត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពនេះ, អត្ថបទនេះបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ ចម្អិនអាហារ semolina ។ មួយដែលល្អបំផុត - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។

រៀបចំ porridge ជាមួយទឹកដោះគោ

អ្នករាល់គ្នាមិនដឹងទេប៉ុន្តែដូចជាម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលមានភាពខុសគ្នានៃជម្រើសចម្អិន។ មាននរណាម្នាក់បានធ្វើឱ្យវាទឹកដោះគោស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ, នរណាម្នាក់ - នៅលើទឹកធម្មតានោះទេប៉ុន្តែមាននរណាម្នាក់បានធ្វើនិងប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនាក់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនៅពេលដូចគ្នានេះ។ សូមពិចារណាគ្នានៃតំណាងនេះនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

បបរទឹកដោះគោជាការងាយស្រួល Cook បានជា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងអាចត្រូវការសមាសភាគដូចជា:

• ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់អតិបរមាស្រស់ - 1 កញ្ចក់យុទ្ធ ;
• semolina - 4 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ស្ករខ្សាច់ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រហែល 1-1.5 ស្លាបព្រាបង្អែម);
• អំបិលមធ្យម - គូ pinch តូចមួយ;
• ប្រេង creamy ស្រស់ - 12-15 ក្រាម (បានបន្ថែមទៅអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើនេះ) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចំអិន porridge ជាមួយទឹកដោះគោ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចានជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, វិធីតែមួយគត់ម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនដំបងនិងតាមវាលទំនាប។ ដូច្នេះនៅក្នុងចានមួយឬរុញអ្នកត្រូវតែចាក់ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើភ្លើងនិងនាំយកយឺតឱ្យឆ្អិនមួយ។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផលិតផលនេះត្រូវបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងល្អទៅនឹងរំពុះ, ប៉ុន្តែមិនរត់ទៅឆ្ងាយ។

ពេលដែលទឹកដោះគោឆ្អិន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ semolina នេះ។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាអាស្រ័យទាំងស្រុងលើថាតើអ្នកចង់ទទួលបាននូវ gruel ក្រាស់ឬស្តើង។ ដើម្បីជៀសវាងដុំធញ្ញជាតិគួរត្រូវបានបន្ថែមយឺតនិងនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោពេលដូចគ្នានេះដែរគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្លាបព្រាមួយដូច្នេះថាអ្នកបានប្រែទៅជាចេញប្រភេទនៃចីវលោ។ មានតែជាមួយដូចជាការបន្ថែមនៃ semolina ចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានជាការដូចគ្នាដែលអាចធ្វើបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចបន្ថែមស្ករនិងអំបិលតារាងផាកពិន័យ (ទៅរសជាតិ) ។

ចម្អិនអាហារទឹកដោះគោ semolina Desire អំពី 9-11 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទាំងអស់ត្រូវបានធញ្ញជាតិផងដែរស្ងោរជាលទ្ធផលដែលអ្នកទទួលបានជាម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដោយមិនចាំបាច់មានដុំមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញទៅកាន់តារាង?

យោងតាមការចម្អិន semolina រូបមន្តរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានទទួលការមិនស្តើងពេកឯកសណ្ឋាននិងហ៊ានណាស់។ បម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់គួរតែមានការក្តៅ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរសជាតិម្ហូបជាមួយបំណែកនៃ butter ស្រស់មួយ។

semolina ដោយគ្មានដុំ: រូបមន្តជំហាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់នៅលើទឹកបានដែរឬទេ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ទឹកគឺជាធម្មតាត្រជាក់ - 2 កែវយុទ្ធ;
• semolina - 7 ស្លាបព្រាបង្អែមពេញលេញ;
• ស្ករត្នោតដីខ្សាច់ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រហែល 1,5 ស្លាបព្រាបង្អែម);
• អ៊ីយ៉ូដអំបិលតូច - pinch គូ (បន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ);
• ប្រេង creamy ស្រស់ - 15-17 ក្រាម (បានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបបានរៀបចំរួចហើយប្រសិនបើអ្នកចង់) ។

ដំណើរការនៃការចំអិន

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន semolina ចម្អិនយ៉ាងលឿននៅលើទឹកហើយអ្នកទទួលបានច្រើន tastier ប្រសិនបើវាគឺជាការត្រៀមខ្លួនដើម្បីប្រើ saucepan តូចមួយដោយមានបាតក្រាស់មួយ។ ចាននេះត្រូវការចាក់ទឹកត្រជាក់ធម្មតា, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ semolina និងកូរ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកមួយឡែកសម្រាប់ 6-9 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះខ្ទះនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងរង់ចាំរហូតដល់រាវក្តៅ។ ដូច្នេះមាតិកានៃចានតែត្រូវបានរំខានទៀងទាត់ថាជា grit, តាំងទីលំនៅនៅលើបាតហើយអាចបិទដើម្បីដុតនៅលើ។

បន្ទាប់ពី zaburlit ទឹកក្នុងបបរគួរបន្ថែមអំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ ចម្អិនអាហារវាជាការចង់បានសម្រាប់កំដៅទាបណាស់សម្រាប់ 8-12 នាទីប្រហែល។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបនេះត្រូវបានទាមទារជានិច្ចដើម្បីជ្រៀតជ្រែកជាមួយស្លាបព្រា។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

Cream នៃស្រូវសាលីនៅលើទឹកត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់របបអាហារឬសម្រាប់អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនទឹកដោះគោមួយ។ បម្រើវាទៅក្នុងតារាងគួរតែក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅប៊ឺម្ហូបបានបញ្ចប់, នេន, ទឹកឃ្មុំនិងផ្អែមផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ បើមិនដូច្នេះទេទាំងអស់នៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាព។ បន្ទាប់ពីពួកគេ semolina នឹងមានច្រើន tastier, មានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិបន្ថែមទៀត។ បានមកពីអាហារពេលព្រឹកនេះនឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងសូម្បីតែកូន fastidious ភាគច្រើនបំផុតនិង capricious ។

យើងមិនអាចមិនអើពើនឹងការពិតដែលថាក្រែមនៃការស្រូវសាលី, ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករសជាតិនិងណ៍នេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីមួយទៅមួយដែលត្រូវបានផលិតតែនៅក្នុងទឹកដោះគោផងដែរ។ ម្ហូបនេះគឺមានច្រើនជាងប្រផេះនិងជីវជាតិតិច។

ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់និង អាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អ នៅ polumoloke នេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនដោយគ្មានការ porridge ដុំ? ក្តីសុបិន្តនៃការមេផ្ទះជាច្រើនដើម្បីរៀន។ វាមិនមែនជារីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់មិនមែនជាឯកសណ្ឋានដុំធំឬតូចម្ហូប។ ហើយនេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• semolina - 6 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ទឹកផឹកត្រង - ½ពែង;
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោស្រស់អតិបរមា - 1,7 កញ្ចក់យុទ្ធ;
• ការបូមខ្សាច់ការផាកពិន័យស្ករ - 2 ស្លាបព្រាបង្អែម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចង់);
• អំបិលសមុទ្រ - pinch ជាច្រើន (ទៅរសជាតិ);
• rye ឬស្រូវសាលីនំបុ័ងប៊ឺ, ឈីសរឹង, នេន, ទឹកឃ្មុំ, ល។ - សម្រាប់ការផ្តល់អាហារទៅឱ្យតារាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរ?

semolina រូបមន្តដែលបានបង្ហាញ (ជាមួយនឹងរូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃទឹកដោះគោនិងទឹកផឹក។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានេះចានពេញនិយមក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះវ៉ារ្យ៉ង់ភាគច្រើន។ បបររួចរាល់ហើយប្រែចេញហ៊ាន, ចិត្តនាំឱ្និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ដើម្បីបង្កើតវាតម្រូវឱ្យមានការទទួលយក saucepan តូចមួយហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកស្អាតដែលបានត្រង។ បន្ទាប់ពីនោះ, រាវគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម semolina និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ ការចាកចេញពីចានជាមួយនឹងមាតិកានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះវាគួរតែធ្វើបន្តជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ទឹកដោះគោ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងបានដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់និងឆ្អិន។ នេះតម្រូវឱ្យមានការចាំបាច់តាមថាផលិតផលដែលមិនបានរត់ទៅឆ្ងាយ។

ពេលដែលទឹកដោះគោបានឆ្អិនចានជាមួយទឹកនិង semolina គួរត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយហើយកូរម្តងទៀត។ មិនបាននាំឱ្យមានការឆ្អិនពេញ, គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្តៅផលិតផល។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយចង់បានយ៉ាងល្អជាមួយស្លាបព្រាដាក់នៅលើភ្លើងនិងរង់ចាំសម្រាប់អតិបរមានៃព្រៃមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, បបរគួរបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរាំងស្ទះដល់ទៀងទាត់បើមិនដូច្នេះទេនឹងនៅជាប់នឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅបាតនៃចាននិង Pidgir'ya នេះ។

ចម្អិន semolina polumoloke ចង់ទៅប្រហែល 13 នាទី។ នៅពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយ, វាចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រានបន្ថែមមួយដុំតូចមួយនៃការ butter (ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសក្តានុពលនេះ) បន្ទាប់មកបិទយ៉ាងតឹងរឹងនិងទុកនៅក្នុងទីតាំងនេះសម្រាប់ 5 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមានប្រេងចម្អិនអាហាររលាយទាំងស្រុងនិងធញ្ញជាតិឈានដល់មានអ្នកចង់បាន។

អាហារពេលព្រឹក semolina បំបៅបានត្រឹមត្រូវ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនដោយគ្មានការ porridge ដុំពកនៅលើ polumoloke ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់, ល្អនិងជីវជាតិ។ បម្រើសមាជិកគ្រួសាររបស់គាត់គឺចង់នៅក្នុងស្ថានភាពក្តៅមួយ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បី porridge សាំងវិចដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍បច្ចុប្បន្នបានធ្វើឡើងពីបំណែកមួយនៃស្រូវសាលីនំបុ័ង rye ឬដែលជាស្រទាប់ស្តើងនៃ butter និង slice នៃការឈីសមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កុមារអាចផ្តល់នូវទឹកឃ្មុំឬស្ទះស្រស់។

យើងធ្វើ multivarka អាហារពេលព្រឹក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនដោយគ្មានការ porridge ដុំពកក្នុង multivarka? ប្រហែលជា, នេះគឺជាវិធីដែលស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុតនៃការទាំងអស់ខាងលើនេះ។ លើសពីនេះទៀតបានធ្វើឡើងក្នុងអង្គភាពម្ហូបផ្ទះបាយទំនើបមួយដែលត្រូវបានទទួលតែងតែដោយមិនឯកសណ្ឋាននិងដុំ។ ប៉ុន្តែនេះគឺគ្រាន់តែនៅលើលក្ខខណ្ឌថាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលអ្នកបានប្រើកម្មវិធីពិសេស "បបរទឹកដោះគោ" ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យដូចអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក, មានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន:

• semolina - 5 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ស្រស់អតិបរមា - 1 កញ្ចក់យុទ្ធ;
• ទឹកផឹកត្រង - 1 ពែង;
• មធ្យមអំបិលសមុទ្រ - pinch ជាច្រើន (ទៅរសជាតិ);
• ការបូមខ្សាច់ការផាកពិន័យស្ករ - 2-2.5 មួយស្លាបព្រាបង្អែម (បានបន្ថែមទៀតថាតាមការចង់បាននិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន);
• ប៊ឺ - '35

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃ multivarka មួយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលនោះទេប៉ុន្តែមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អអាហារពេលព្រឹកនេះគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ស្រស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងទឹកផឹកត្រងធម្មតា។ បន្ទាប់ពីនោះមកនៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នានេះដែរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ semolina, ស្ករនិងអំបិលសមុទ្រមធ្យម។ បន្ទាប់, មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់, បិទនិងកំណត់របៀប បបរទឹកដោះគោ។ នៅពេលជាមួយគ្នា multivarka ឈមមុខនឹងខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។

នៅពេលដែលកម្មវិធីដែលបានជ្រើសត្រូវបានបញ្ចប់និងឧបករណ៍នឹងសំឡេងប៊ីបដើម្បី mush គួរបន្ថែមបំណែកនៃ butter ស្រស់ហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃម្ហូបដែលត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់គំរបជាថ្មីម្តងទៀតនិងត្រាំសំរាប់ 3-6 នាទីកំដៅអំពីការនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើបបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?

semolina បច្ចុប្បន្នទៅក្នុងតារាងគួរតែក្តៅគ្រាន់តែជា។ ក្នុងការបន្ថែមទៅដូចជាការទទួលទានអាហារបំប៉ននិងមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំបង្អែមណាមួយ (berries, ផ្លែឈើ, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីជាដើម។ ), នំបុ័ងនិង butter តែ brewed freshly ឬកាកាវ។

ស្ត្រីមេផ្ទះគន្លឹះមានប្រយោជន៍

1. ទទួលបានច្រើនជាងនេះរាវ semolina ឆ្ងាញ់ជាងក្រាស់។ ទោះបីជាមានចំណង់ចំណូលចិត្តគ្មានគណនេយ្យសម្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូប viscous ច្រើនទៀត, សារធាតុរាវមូលដ្ឋានគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនទៀត (សម្រាប់ 1 ពែង - 4-5 ស្លាបព្រាបង្អែមនៃ semolina) ។
2. បបរពី semolina បានដោយមិនចាំបាច់មានដុំពកបានប្រសិនបើ groats ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ឬទឹក។ ប្រសិនបើការរាវគឺក្តៅវាគួរតែបង្កើតបានជារង្វង់មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផលិតផលភាគច្រើន។
3. ដើម្បីអាហារពេលព្រឹកគឺកាន់តែច្រើនបបរ semolina និងជីវជាតិមានប្រយោជន៍នោះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ berries និងទឹកឃ្មុំឬស្ទះ។
4. Cook បានបបរមិនគួរត្រូវបាន 2-3 នាទីហើយយ៉ាងហោចណាស់ 5-8 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, តែបន្ទាប់ពីការអូសបន្លាយធញ្ញជាតិការព្យាបាលកំដៅត្រូវស្ងោរឱ្យបានពេញលេញនិងម្ហូបនេះនឹងមានកាន់តែច្រើនហ៊ាននិងឯកសណ្ឋាន។