តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនកាកាវ

កាកាវ - មួយនៃភេសជ្ជៈដែលពេញនិយមបំផុតទូទាំងពិភពលោក។ វាបាននាំយកទៅអឺរ៉ុបពីប្រទេសម៉ិកស៊ិកអេស្ប៉ាញទូទៅ Cortes ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិនកាកាវដូច្នេះវាគឺជាហ៊ាននិងការរលាយខាងស្ដាំនៅលើអណ្តាត, បន្ទាប់មកសួររករូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការវាដើម្បីជាប្រវត្តិសាស្រ្តដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពនៃភេសជ្ជៈនេះគឺពិតជាធំ: លោក Louis XIII ដែល ស្ដេចនៃប្រទេសបារាំងមិនបានមើលទៅសម្រាប់នៅក្នុងវាព្រលឹង, សិល្បករលាប គំនូរឧទ្ទិសដល់ភេសជ្ជៈនេះហើយ Bohemia អឺរ៉ុបសន្មតទៅគាត់ថាច្រើនជាងឬតិចជាងនេះមិន, លក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសម្រើប។ កាលបរិច្ឆេត, កាកាវគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងព្រមទាំងឆ្ងាញ់និង, សំខាន់បំផុត, ភេសជ្ជៈសុខភាព។ លក្ខណៈសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានរបស់ខ្លួនរួមមានភាពប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តនិងការចងចាំ, បង្កើនអារម្មណ៍របស់មនុស្ស។

រំពុះកាកាវ - កិច្ចការសាមញ្ញសមរម្យដែលអាចដោះស្រាយគ្នា។ វិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋាននៃការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈដែលមានពីរ, ហើយពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងវាយនភាពនៃផលិតផលបានបញ្ចប់។ នៅក្នុងករណីទាំងម្សៅតម្រូវកាកាវ, ដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងណាមួយព្រមទាំងទឹកដោះគោ (និយមផ្ទះគោ) ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារដែលមានស្រាជាការពិតណាស់, អាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែវាមិនបើកចេញល្អដូច្នេះ។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិនកាកាវ ភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់? ផឹកបានធ្វើនៅលើបង្កាន់ដៃនេះគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួនទៅជា សូកូឡាក្តៅ។ ក្នុងករណីនេះសូកូឡាមានវត្តមាននៅក្នុងការបង្កើតផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈក្នុងរបៀបមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកទឹកដោះគោនិងសូកូឡាបារ។ ម្សៅកាកាវគួរចំអិនជាមួយការបន្ថែមនៃផលិតផលដែលបាននិយាយថា, ហើយបន្ទាប់មកអ្រងួនឡើង។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្ករបន្ថែមនិង cinnamon ។ ភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចតុបតែងជាមួយកំទេចសូកូឡា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ថិរភាពកាកាវស្រាលជាងមុន? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ប្រើជាលើកទីពីរ, រូបមន្តសាមញ្ញបន្ថែមទៀត។ អ្នកត្រូវការទឹកដោះគោស្ករម្សៅកាកាវហើយ។ ទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងដើម្បីចំអិនពេលវេលាដើម្បីលាយកាកាវជាមួយស្ករនេះ, ហើយនៅពេលដែលទឹកដោះគោរំពុះល្បាយដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ stirring, នាំយកទៅរំពុះនិងការកំពប់ប្រេងចូលទៅក្នុងកានេះ។ Voila, ភេសជ្ជៈនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

មានកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះ, ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនោះគឺ, វាជាការឆ្លើយតបទៅនឹងមនុស្សជាច្រើន។ ដូច្នេះសម្រាប់ប្រាំបី servings នៃផលិតផលដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កញ្ចក់នៃម្សៅកាកាវ;
• មួយពែងនៃជាតិស្ករ;
• ពែងមួយភាគបួននៃ espresso;
• រយៈពេលប្រាំមួយវ៉ែនតានៃទឹកដោះគោ
• ពីរ CUPS នៃ Cream;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹក;
• មួយស្លាបព្រានៃ vanilla;
• pinch អំបិលមួយ។

ម្សៅកាកាវ, ស្ករ, pinch អំបិលនិង vanilla មួយដែលគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលនៅក្នុង saucepan ធំ។ ល្បាយនេះជាលទ្ធផលគួរចាក់ទឹកត្រជាក់និង espresso បន្ទាប់ពីរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់រលូន, stirring ជាមួយស្លាបព្រា។ ខាងក្រោមនេះគឺនៅតែបន្តការរំខានដល់ការលាយនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងវាមួយដោយក្រែមមួយនិងទឹកដោះគោបន្ទាប់មកកំដៅដោយមិនបាននាំយក, ទោះជាយ៉ាងណា, ឱ្យឆ្អិនមួយ។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិនកាកាវទៅវាដើម្បីបង្កើត Foam មួយជាទីស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន, វាអាចជាតិចតួចបន្ទាប់ពីស្លាបព្រារំពាត់យកចេញពីកំដៅ។ នេះជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកញ្ចក់និងនៅលើកំពូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយ Cream whipped, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាឬលម្អផ្សេងទៀត - ដោយចំណង់ចំណូលចិត្តស្ត្រីមេផ្ទះ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, រូបមន្តងាយស្រួលណាស់។ តាមពិតសំណួរ - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាកាវយ៉ាងត្រឹមត្រូវ, គឺមានចម្លើយសាមញ្ញមួយ: ជ្រើសរើសយកម្សៅកាកាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាគួរតែត្រូវ tomno- ឬពន្លឺត្នោតនៅក្នុងណ៍, មានស្រមោលនៃប្រផេះនោះទេ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាកាវបានកោតសរសើរចំពោះទំហំតូច - ជាងតូចជាងមុន, ល្អប្រសើរជាងមុន។ នៅពេលដែលការចម្អិនអាហារសម្រាប់ដប់នាទីដំបូងភេសជ្ជៈមិនគួរផ្តល់ឱ្យ precipitate មួយ។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះលក្ខខណ្ឌនិងធ្នើជីវិត - សក្តានុពលនៅដែកមួយដើម្បីរក្សាម្សៅកាកាវអាចមាននៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃឆ្នាំនេះនៅក្នុងធុងក្រដាសមួយ - រហូតដល់ទៅប្រាំមួយខែឬផ្សេងទៀតទាំងអស់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបានបាត់បង់ទៅហើយនឹងមិនភ្លក្សរសជាតិដូចគ្នា។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករៀបចំកាកាវមួយនៃរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ, អ្នកត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយ!