តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនត្រសក់ svezheprosolnye

អំបិល, ពួកគេមាន svezheprosolnye យ៉ាងតឹងរឹងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រសក់ អាហារសម្រន់នៅរដូវក្តៅ, ដោយសារតែពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតានៅក្នុងការប្រញាប់និងមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃពាងស្រស់ម៉ាស់សម្រាប់រដូវរងារនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលរារាំងយើងដើម្បី pamper ដោយខ្លួនឯងជាមួយអំបិលស្រស់នៅក្នុងរដូវរងារ - ដោយសារតែឥឡូវនេះអ្នកអាចទិញពេញមួយឆ្នាំនិងត្រសក់ស្រស់និងបៃតងនិងគ្រឿងទេសតែច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាមូលដ្ឋាននៅពេលដែលហូរត្រសក់និងរបៀបធ្វើវា។ សូមចាំវិធីសាស្រ្តសាកល្បងនិងធ្វើតេស្តមួយចំនួន។

បំពេញក្តៅ

ផ្លែឈើតូចស្រស់លាង, កាត់ចុង។ បោះបង់ចោលពួកវានៅក្នុង Pan មួយ (នៅក្នុងពាងនៅក្នុង tub បាន), លាយជាមួយ dill, ខ្ទឹម, ឬ root chopped ស្លឹក horseradish, currant ស្លឹក (នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ), ច្រកដាក់ស្លឹក peppercorns ។ ចាក់ brine ក្តៅ (50 ក្រាមនៃអំបិលក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក) និងគ្របដណ្តប់មួយ។ ត្រសក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់ svezheprosolnye អាចព្យាយាម!

វិធីត្រជាក់ដើម្បីការ salting

វិធីសាស្រ្តនេះគឺជាការល្អដែលត្រសក់គឺ crisp ច្រើនទៀត, ប៉ុន្តែពួកគេកំពុងរៀបចំយូរជាងនេះបន្តិច, 2-3 ថ្ងៃ។ គ្រឿងទេសនិងសមាមាត្រនៃទឹកនិងអំបិលនេះគឺដូចគ្នា, អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិចតួចទៅ brine នេះ។ ត្រសក់ត្រូវការត្រាំដំបូងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកលាងនិងកាត់ចុង។ វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងការបង្កើនល្បឿនពួកវាតាមឬឆ្លងកាត់។ មាននរណាម្នាក់បានទោះបីជាកាត់បន្ថយរង្វង់ជា salad មួយ, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកនឹងមានវិបត្តិមួយ។ បំពេញ brine, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ នៅទីនេះអ្នកបាន svezheprosolnye ត្រសក់វិធីត្រជាក់ - គ្រាន់តែកន្លែង។

Cucumbers នៅក្នុងកញ្ចប់ - ស្មារតីនៃដង

មាននរណាម្នាក់បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តនេះនិងមានភាពងាយស្រួលច្រើនជីវិតស្ត្រីមេផ្ទះនិង solenenkogo ស្ម័គ្រចិត្ត។ បានធ្វើឱ្យត្រសក់ svezheprosolnye ដូចជាគ្រាន់តែនៅលើធ្វើដំណើរ។ ចូរយក ថង់ប្លាស្ទិចមួយដែល អាចត្រូវបានពីរដងសម្រាប់ភាពអាចជឿជាក់បាន។ cucumbers លាងត្រូវបានកាត់បន្ថយពីចុងសម្រាប់ល្បឿនលឿននិងអាចកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយ។ ប្រសិនបើមានត្រសក់ធំវាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកនៅតាមបណ្តោយ។ បន្ទាប់, រៀបចំគ្រឿងនេះ: ម្រេចនិងម្រេចគំរោះគំរើយខ្ទឹម - កាន់តែល្អប្រសើរជាងមុនអ្នកអាចទាញចេញពីគ្រែ, សម្អាតហើយដាក់នៅក្នុងកាបូបមួយដោយផ្ទាល់ពីស្លឹក។ ស្រេចចិត្ត - ស្លឹក currant, sprig នៃ basil មួយ។ អំបិល - tablespoon សម្រាប់ប្រហែលដប់ត្រសក់។ ទាំងអស់នេះសមនឹងនៅក្នុងកាបូបលាយជាមួយត្រសក់។ អ្នកត្រូវការដើម្បីសង្កត់ដៃកំពូលនិងជាច្រើនដងដើម្បីបើកកញ្ចប់នេះដើម្បីទាំងអស់នៃការលាយមាតិកា។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចងថង់និងបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនេះយើងបើកជាងច្រើនដងដើម្បីលើកទឹកចែកចាយរាបស្មើ។ វានៅតែទៅចំអិនដំឡូងនិងបម្រើត្រសក់ svezheprosolnye និងជាមួយនឹងពួកគេ - ខ្ទឹមប្រៃនិងឱសថស្រស់។

ពិនិត្យឡើងវិញគោលនយោបាយជាច្រើន

យើងស្រឡាញ់ត្រសក់អាហារដែលមានល្បឿនលឿនមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពស្រស់និងរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេមិនមានសមាសភាគណាមួយសម្រាប់ការអភិរក្ស - ទឹកខ្មេះទឹកអាស៊ីត salicylic និងផ្សេងទៀតគឺមិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បើនរណាម្នាក់បន្ថែមពួកវាទៅក្នុង brine អាយុ, បន្ទាប់មកគាត់ (នាង) មានគំនិតពីរបៀបធ្វើត្រសក់ svezheprosolnye ទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរគឺមានតម្រូវការក្នុងការបន្ថែមជាតិស្កររសជាតិនិងគ្រឿងទេសដើម្បីឱ្យមានអ្វីលើសនោះទេ។ ត្រសក់ pickled បុរាណ - អំបិល, ម្រេចខ្មៅ ស្លឹក Bay, ខ្ទឹម, dill និងទឹក។ លក្ខណៈពិសេសមួយផ្សេងទៀត - ពួកគេមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ទោះយ៉ាងណាមិនត្រូវរំលឹកនេះ, ត្រសក់ svezheprosolnye ត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជួបដោយចៃដន្យនៅ pickle ទទេអាចបោះភ្លាមមួយបាច់ថ្មីមួយនៃ cucumbers ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។