ក្រពេញរំលាយអាហារ: រចនាសម្ព័ន្ធនិងមុខងារ

តើអ្នកអាចធ្វើកិច្ចការនេះបានទេ: "រាយក្រពេញរំលាយរបស់មនុស្ស"? ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យចម្លើយពិតប្រាកដនោះអត្ថបទរបស់យើងគឺសម្រាប់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃក្រពេញ

ក្រពេញគឺជាសរីរាង្គពិសេសដែលបញ្ចេញ សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត - អង់ស៊ីម។ ពួកវាជា សារធាតុជីវសាស្រ្ត ដែលពន្លឿនដំណើរការនៃប្រតិកម្មគីមីប៉ុន្តែមិនមែនជាផ្នែកនៃផលិតផលរបស់វាទេ។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេហៅថាអាថ៌កំបាំងផងដែរ។

ក្រពេញទឹកខាងក្នុងខាងក្រៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ នេះជាអាថ៌កំបាំងសម្ងាត់ទីមួយនៅក្នុងឈាម។ ឧទាហរណ៍ក្រពេញក្រពេញភីតូរីសដែលស្ថិតនៅក្នុងខួរក្បាលសំយោគអ័រម៉ូនលូតលាស់ដែលធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការនេះ។ ហើយក្រពេញអាដ្រេណាល់បិត adrenaline ។ សារធាតុនេះជួយឱ្យរាងកាយដោះស្រាយស្ថានភាពស្ត្រេសដោយប្រើកម្លាំងរបស់វា។ លំពែងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ វាបង្កើតអរម៉ូនដែលបញ្ចូលទាំងចរន្តឈាមនិងចូលទៅក្នុងប្រហោងនៃសរីរាង្គខាងក្នុង (ជាពិសេសក្រពះ) ។

ក្រពេញរំលាយអាហារបែបនេះដូចជាជាតិប្រូតេអ៊ីននិងថ្លើម, ជារបស់ ក្រពេញនៃសារជាតិខាងក្រៅ។ នៅក្នុងរាងកាយមនុស្សពួកគេក៏រួមបញ្ចូលទាំង teary, ទឹកដោះគោញើសនិងអ្នកដទៃ។

ក្រពេញរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស

សរីរាង្គ ទាំងនេះ បែងចែក អង់ស៊ីមដែលបំបែកសារធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញទៅជាមនុស្សធម្មតាដែលអាចរំលាយបានដោយ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ឆ្លងកាត់តាមប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនបំបែកទៅជាអាស៊ីតអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - ទៅជាធម្មតាទឹកដោះគោ - អាស៊ីតខ្លាញ់និងគ្លីសេរីន។ ដំណើរការនេះមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយដំណើរការមេកានិកម្ហូបអាហារដោយមានជំនួយពីធ្មេញ។ នេះអាចធ្វើឱ្យក្រពេញរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ចូរពិចារណាយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេនៅក្នុងពត៌មានបន្ថែម។

ក្រពេញទឹកប្រៃ

ក្រពេញរំលាយអាហារជាលើកដំបូងជំនួសឱ្យទីតាំងរបស់ពួកគេនៅក្នុងបំពង់នេះគឺក្រពេញទឹកមាន់។ មនុស្សម្នាក់មានបីគូ: parotid, submandibular sublingual ។ ពេលដែលអាហារចូលក្នុងមាត់ឬសូម្បីតែនៅពេលវាចូលមាត់ក៏ទឹកមាត់ចាប់ផ្តើមបង្កើត។ វាគឺជាទឹករំអិលដែលគ្មានជាតិស្អិត។ វារួមបញ្ចូលទាំងទឹកអង់ស៊ីមនិងទឹករំអិល mucus mucin ។ ទឹកមាត់មានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងបន្តិច។ អង់ហ្ស៊ីម lysozyme មានសមត្ថភាពក្នុងការទប់ស្កាត់មេរោគមីក្រូជីវសាស្រ្តនិងការព្យាបាលរបួសនៃភ្នាសមាត់។ Amylase និង maltase បំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញចូលទៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ វាងាយស្រួលពិនិត្យ។ ដាក់នំបុ័ងមួយដុំក្នុងមាត់ហើយក្នុងរយៈពេលខ្លីវានឹងក្លាយទៅជាខ្ទះដែលអាចលេបបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ស្រទាប់ស្លែង (mucin) និងផ្តល់សំណើមដល់ចំណីអាហារ។

អាហារដែលញ៉ាំនិងបែកដោយផ្នែកជំនួយដោយការកាត់បន្ថយបំពង់អាហារតាមបណ្ដោយបំពង់អាហារចូលទៅក្នុងក្រពះដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប៉ះពាល់បន្ថែមទៀត។

ក្រពះរំលាយអាហារនៃក្រពះ

នៅផ្នែកដែលពង្រីកបំផុតនៃបំពង់រំលាយអាហារ, ស្បូនរន្ធគូថត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងប្រហោងរបស់វាដោយសារធាតុពិសេស - ទឹកក្រពះ។ វាក៏ជាអង្គធាតុរាវច្បាស់លាស់ដែរប៉ុន្តែវាមានសារធាតុអាស៊ីដ។ សមាសធាតុនៃទឹកក្រពះរួមមានម៉ុសស៊ីនអង់ហ្ស៊ីមអាមីឡែហ្សែលនិង maltase ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់និងទឹកអាស៊ីដ hydrochloric ។ ក្រោយមកភ្ញោចសកម្មភាពម៉ូទ័រនៃក្រពះ, neutralizes បាក់តេរីបង្កជំងឺ, បញ្ឈប់ដំណើរការ putrefactive ។

អាហារផ្សេងគ្នាគឺនៅក្នុងក្រពះរបស់មនុស្សក្នុងពេលជាក់លាក់មួយ។ កាបូអ៊ីដ្រាត - ប្រហែលបួនម៉ោងប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ - ពីប្រាំមួយទៅប្រាំបី។ វត្ថុរាវមិនស្ថិតនៅក្នុងក្រពះទេលើកលែងតែទឹកដោះគោដែលប្រែទៅជាឈីស។

លំពែង

នេះគឺជាក្រពេញរំលាយអាហារតែមួយគត់ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ វាស្ថិតនៅក្រោមក្រពះដែលកំណត់ឈ្មោះរបស់វា។ នៅក្នុង duodenum វាបង្កើតទឹករំលាយអាហារ។ នេះគឺជាការសំងាត់ខាងក្រៅនៃលំពែង។ ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងឈាមវាបញ្ចេញអ័រម៉ូនអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូហ្គោនដែលធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ក្នុងករណីនេះរាងកាយដំណើរការជាក្រពេញទឹកកកខាងក្នុង។

ថ្លើម

ក្រពេញរំលាយអាហារក៏មានមុខងារ secretory, protective, synthetic and metabolic ។ និងទាំងអស់នេះសូមអរគុណដល់ថ្លើម។ នេះគឺជាក្រពេញរំលាយអាហារធំបំផុត។ ជាលិកាត្រូវបានបង្កើតឡើងជានិច្ចនៅក្នុងបំពង់របស់វា។ ទឹកល្វីងនេះមានពណ៌បៃតង - លឿង។ វាមានទឹកទឹកអាស៊ីតប្រូតេអ៊ីននិងអំបិលរបស់វាក៏ដូចជាអង់ស៊ីម។ ថ្លើមសំងាត់របស់វាចូលទៅក្នុងបំពង់ដែលក្នុងនោះបំណែកចុងបញ្ចប់នៃសារធាតុខ្លាញ់និងការសំអាតសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយកើតឡើង។

ចាប់តាំងពីការបែងចែក Polysaccharides ចាប់ផ្តើមរួចហើយនៅក្នុងបែហោងធ្មែញ ម្ហូបអាហារអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត គឺងាយរំលាយបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចបញ្ជាក់បានថាក្រោយពីសាឡាបបន្លែអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានកើតមានឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកចំណីអាហារត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើអាហារប្រូតេអ៊ីន។ វាមានថាមពលខ្លាំងជាងហើយដំណើរការនៃការញែកនិងការរំលាយអាហាររបស់វាមានរយៈពេលយូរ។ ចងចាំថាម្ហូបអាហារត្រូវមានតុល្យភាព។

ហើយឥឡូវនេះអ្នករាយក្រពេញរំលាយអាហារ? តើអ្វីទៅជាមុខងាររបស់ពួកគេ? យើងគិតថាបាទ។