ការការពារនៃ salmonellosis ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងជំងឺនេះ?

salmonellosis - ជំងឺឆ្លងធ្ងន់ធ្ងរដែលប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងមនុស្សសត្វស្លាបនិងសត្វ។

Salmonella - ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងឥទ្ធិពលបរិស្ថាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនៅក្នុងទឹកដីនិងគ្រប់ប្រភេទនៃអាហារ។ ការទទួលបានម្ហូបអាហារ, Salmonella មិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងពណ៍របស់ពួកគេនិងមួយចំនួន (ដូចជាទឹកដោះគោនិងសាច់) សូម្បីតែគុណ។

salmonellosis ស្ថិតក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុត។ ជាធម្មតាការឆ្លងមេរោគសារពាង្គកាយជាមួយអាហារឬ ingested តាមរយៈធាតុកាលពីមុនបានប្រើដោយអ្នកជំងឺ។ រយៈពេល incubation នេះ ចាប់ពីពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បី 2-3 ថ្ងៃ។ មនុស្សមិនមានមេរោគចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាមានការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះសីតុណ្ហាភាពរាងកាយកើនឡើង, មានត្រូវបានក្អួតនិងរាគ។

ផលវិបាកនៃ salmonellosis អាចរួមមាន: ពកក, ខូចតំរងនោម, កន្ទួលស្បែក, ជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ការជ្រៀតចូលគ្រោះថ្នាក់នៃការឆ្លងមេរោគចូលទៅក្នុងយ៉ាងខ្លាំងខាងក្នុងសរីរាង្គព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺ purulent ។

salmonellosis ជាការងាយស្រួលដើម្បីការពារការជាងដើម្បីព្យាបាល។ នៅក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃការស្លាប់ការរត់អាចធ្វើទៅបាន។

ជាអកុសល, ការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះមិនមានទេ។ ការការពារនៃ salmonellosis គឺនៅក្នុងការអនុលោមតាមមូលដ្ឋាន ច្បាប់នៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងការគ្រប់គ្រងការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនៃផលិតផល។

គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាសត្វជំងឺនេះគឺជារោគសញ្ញាដូច្នេះបន្ទាប់ពីប៉ះជាមួយសត្វឆ្មាក្នុងស្រុកនិងឆ្កែគួរតែត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដៃរបស់អ្នក។

កូនតែងតែងាយស្រួលក្នុងការឆ្លងមេរោគខ្នាតតូច, រាងកាយរបស់គាត់ចុះខ្សោយ។ អ្នកមិនគួរអនុញ្ញាតឱ្យព្រះអង្គពាល់សត្វនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ, អនុញ្ញាតឱ្យតែម្នាក់ឯងចិញ្ចឹមព្រាបជាមួយវា, ពួកគេជាញឹកញាប់ណាស់ឈឺជាមួយ salmonellosis ។

ការបង្ការការឆ្លងមេរោគក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគឺមានដូចខាងក្រោម:

- ផលិតផលទាំងអស់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់;

- សាច់របស់សត្វនិងបក្សីគឺមានតម្លៃផងដែរជាមួយរំពុះយ៉ាងហ្មត់ចត់;

- ផលិតផលស្រស់ត្រូវតែត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយពីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ, អ្នកគួរតែជៀសវាងការណាមួយនៃការទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេជាមួយគ្នា;

- ទឹកដោះគោតែងតែគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់និងការលាងស៊ុតស្ងោរឬឆាបន្ទាប់មកអស់រយៈពេលជាយូរ;

- ផលិតផលដែលទិញដើមកំណើតសត្វគឺល្អប្រសើរនៅកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានធ្វើឡើងបសុពេទ្យការផ្ទៀងផ្ទាត់!

- តែងតែពិនិត្យមើល កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ;

- សម្រាប់ប្រភេទនីមួយនៃផលិតផលគួរតែមានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់ និងកាំបិត។

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសដើម្បីការការពារនៃការ salmonellosis សមនឹងទទួលបានខណៈពេលដែលការបន្ធូរអារម្មណ៍នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់នេះ។ ទឹកទន្លេនៅបឹងនិងស្រះនេះត្រូវបានកខ្វក់ជាញឹកញាប់។ ប្រើវាសម្រាប់ការលាងចាននិងពិសាសុរាកាន់តែច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកអាចយកការឆ្លងមេរោគមួយនិងខណៈពេលងូតទឹកប្រសិនបើទឹកចូលទៅក្នុងមាត់របស់គាត់ដែលទទួលបានការ, ដូច្នេះអ្នកគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។

ការការពារនៃ salmonellosis ជាបន្ទុកនៃការផ្តល់សេវាវេជ្ជសាស្រ្តនិងពេទ្យសត្វ។ វាត្រូវបានប្បញ្ញត្តិក្នុងច្បាប់អនាម័យ-អេពីដេមី។

សេវា veterinary ត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពរបស់កសិដ្ឋានមាន់រុក្ខជាតិកែច្នៃសាច់, ក្រុមហ៊ុនចូលរួមនៅក្នុងការផលិតទឹកដោះបាន។ ពួកគេត្រួតពិនិត្យដំណើរការផលិត, ការផ្ទុកការដឹកជញ្ជូនបន្ថែមទៀតនិងការលក់អាហារដល់ប្រជាជន។

ការការពារនៃសេវាពេទ្យ salmonellosis គឺដើម្បីគ្រប់គ្រងស្ថាប័នអប់រំទូទៅរបស់កុមារ។ វារួមបញ្ចូលទាំងសកម្មភាពដូចខាងក្រោម:

- ផ្ទៀងផ្ទាត់អនុលោមភាពតាមលក្ខខណ្ឌតម្រូវអនាម័យសម្រាប់បានបង្កើតឡើងដោយការថែទាំបរិវេណព្រមទាំងឧបករណ៍ដំណើរការនិងគ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់!

- ការត្រួតពិនិត្យលើការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូនផលិតផលជាមួយនឹងជីវិតធ្នើខ្លី;

- ផ្ទៀងផ្ទាត់អនុលោមតាមដំណើរការចម្អិនអាហារជាពិសេសមួយចំនួននៃចាននេះ;

- មន្រ្តីហ៊ុន Dow ដែលធ្វើការអនុលោមភាពការនៅក្នុងប្រអប់អាហារវិធានការកែច្នៃម្ហូបអាហារព្រមទាំងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។