កណ្តាប់ដៃក្តៅរូបមន្តភេសជ្ជៈសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ

ការពិតដែលថាគ្រឿងស្រវឹងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែស្រាមិនបាណល់នេះត្រូវបានគេស្គាល់។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ, រៀបចំជួរនៃភេសជ្ជៈក្តៅដែលជួយកំរាងកាយនិងព្រលឹងរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារត្រជាក់នេះ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងស្រា mulled, grog និងការពិតណាស់, កណ្តាប់ដៃ។ រូបមន្តនៃការក្រោយនេះគឺជាឫសឥណ្ឌាបុរាណ។ វាបានចូលមកដល់» punch នៅអឺរ៉ុបពីប្រទេសនេះ។ កណ្តាប់ដៃបានបកប្រែមានន័យថា "ប្រាំ", នោះគឺ, វាគួរតែមានរយៈពេលប្រាំគ្រឿងផ្សំ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងស្រា rum, គ្រឿងទេស (cloves និង cinnamon), ទឹកឃ្មុំឬស្ករ, ទឹកផ្លែឈើឬតែខ្លាំង។

សព្វថ្ងៃនេះចំនួននៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចធ្វើទៅបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទៅវាចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្នាស់, ក្រូច, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែច្បាប់និងអនុសាសន៍ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យកណ្តាប់ដៃអំពីរបៀបដែលនៅតែជាក្រុមហ៊ុន។ ឧទាហរណ៍ស្រាក្រហមគួរត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់និងនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ។ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌសំខាន់គឺថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្តៅ។

ភេសជ្ជៈនេះអាចជាទន់។ សម្រាប់ការនេះគឺមានជាច្រើននៃរូបមន្តកណ្តាប់ដៃមួយ។ គ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននៅទីនេះគឺជាទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែលុបចោលឬស្រស់។ កណ្តាប់ដៃមិនមែនអាល់កុលធ្វើមិនផ្អែមពេកឬខ្លាំង។ ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែមានភាពត្រជាក់វាដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាច្រើន tastier ។

ហើយឥឡូវអំពីរបៀបចំអិនជាមួយកណ្តាប់ដៃបុរាណ។ សម្រាប់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយ 0,5 លីត្រនៃស្រាសមួយកែវទឹកមួយលីត្រនៃ rum 0,25 ស ស្ករបានដុត (ពីរស្លាបព្រាបាយ) និង rubbed សំបកក្រូចឆ្មា។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន preheated ទៅសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង 80 អង្សាខណៈពេលដែល stirring បន្ត។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៅក្នុងកណ្តាប់ដៃបន្ថែមបន្តិចនៃស្រាសំប៉ាញនិងទឹក lemon មួយនៅឯអត្រានៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ អ្នកអាច sweeten ភេសជ្ជៈនិងចំណង់របស់អ្នក។

ប៉ុន្តែស៊ុត រូបមន្តកណ្តាប់ដៃ ការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់។ សមាសភាគបែបនេះនឹងត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះ:

• ស្រាក្រហម - 0,8 លីត្រ;
• មួយ lemon;
• ស្រាខូញ៉ាក់ - 0,3 លីត្រ;
• តែ infusion - 1 លីត្រ;
• ស៊ុតលឿង - 6 បំណែក;
• ម្សៅស្ករ - 200 ក្រាម;
• ដី cinnamon;
• ផ្កាការនាស - ដំបងចំនួនបី។

infusion តែសំបកក្រូចឆ្មានេះបានបន្ថែម cloves, និង cinnamon ។ ល្បាយនេះគួរតែទទូចមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែបង្ហូរនិងបន្ថែមទឹក lemon, ស្រាក្រហមនិង brandy ។ ឥឡូវកណ្តាប់ដៃអ្នកត្រូវការដើម្បីកំឡើង។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកមិនអាចប្រើ cookware អាលុយមីញ៉ូម, ដូចដែលវាអាចកត់សុីភេសជ្ជៈមួយ។ រំពុះកណ្តាប់ដៃគួរតែនៅលើកំដៅទាប។ ហើយនៅក្នុងចុងក្រោយនេះវាត្រូវបានបន្ថែមទៅជាតិស្ករនិងលឿងស៊ុតម្សៅនេះ។

គ្មានព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដែលមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺ។ ឧទាហរណ៍: ថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។ និងកណ្តាប់ដៃឆ្នាំថ្មីរូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោមនេះគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ សម្រាប់វានឹងចាំបាច់:

• តែខ្មៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្រាក្រហម, ស្ងួត - 0.75 លីត្រ;
• ផ្កាការនាស - bud ពីរ;
• មួយ lemon;
• ផ្លែក្រូចពីរ;
• ស្ករ - 125 ក្រាម;
• ដី cinnamon - pinch មួយ។

តែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ cloves និង cinnamon ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹករំពុះមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្រោមក្រណាត់ 6 នាទី។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរនិងបន្ថែមស្រានិងស្ករលាយនិងកំរហូតដល់ទៅ 60 ដឺក្រេ។ ទឹកក្រូចស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនិងជាអ្នករៀបចំសម្រាប់ cherry ស្រាក្រឡុកមួយចំណែកនៃ lemon និង mint ស្លឹកមួយ។

"កូរ៉េខាងជើង" រូបមន្តកណ្តាប់ដៃទាំងដប់ដងទៅ។ សម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះនឹងត្រូវការ:

• brandy - 0,25 លីត្រ;
• ទឹក - 0,25 លីត្រ;
• rum - 0,25 លីត្រ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• syrup ស្ករ - 50 ក្រាម;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា Walnut, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

yolks ស៊ុតគួរតែត្រូវបានបំបែកពីស្បែកនិងវាយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែចូលរួមនិងការបន្ថែមទៅល្បាយ syrup ស្ករកូរបន្ថែម brandy, rum, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង ទឹកក្តៅ ជាមួយកូរជាបន្ត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បី punch ។ វាគួរតែចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនិងទទួលទានភ្លាម។

ហើយនោះហើយជាគ្រាន់តែជារូបមន្តមួយចំនួនដែលមានសារៈប្រយោជន៍ដូចជាភេសជ្ជៈដែលនឹងអាចបន្ថែមបាននូវអារម្មណ៍ល្អក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។