សំបកក្រូចឆ្មា

មួយនៃភាគច្រើនបំផុតដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនិងល្បីរបស់ពិភពលោកនៅក្រូចគឺ lemon ។ ដំបូងវាបានកើនឡើងតែនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌានៅភ្នំហេមពាន្តនេះ។ ហេតុនេះក្រោយមកគាត់ត្រូវបាននៅ តំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍, ហើយក្រោយមកនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។ ថ្ងៃនេះ, ផ្លែឈើនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសស្ទើរតែទាំងអស់។ វាត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយធ្វើឱ្យគាត់របាំងសម្រាប់មុខ, គ្រាន់តែដាក់នៅក្នុងតែ។

ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ lemons នៅក្នុង hypo និង avitaminosis-, ដូចជាសម្រាប់ការកែសម្ផស្សគោលបំណងនិងជាស្រស់ភេសជ្ជៈ។ គីមី សមាសភាពនៃ lemon នេះ គឺសម្បូរបែបណាស់និងផ្លាស់ប្តូរ។ ទឹកមានច្រើននៃសារធាតុប៉ូតាស្យូមនិង Citrine មួយ។ សារធាតុទាំងនេះបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការ redox ។

មិនតិចជាងទឹក peel, lemon និងមានតម្លៃ។ វាមានផ្ទុកទៅបីដងច្រើនជាងវីតាមីន C ជាងសាច់របស់ផ្លែ។

lemon សំបក - ផ្នែកខាងលើស្តើងសំបករបស់ខ្លួនស្រទាប់។ វាមានផ្ទុកប្រេងដែលសំខាន់, ដូច្នេះមានការរីករាយយ៉ាងខ្លាំង, ក្លិនជាក់លាក់។ ទទួលយកសំបកនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រើសដែលផ្លែទុំបំផុតនិងលាងសំអាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចប្រើជក់ទន់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពក្នុងវិធីពីរយ៉ាង:

1. scalded សំបក lemon និងកាត់កាំបិតមុតស្រួចខ្លាំងណាស់។ ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ត្រូវបានកាត់បន្ថយស្តើងដូចជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងសំណុំបែបបទនៃវង់មួយ។ អ្នកគួរជៀសវាងស subcortical ស្រទាប់។ ប្រសិនបើមានសំបកក្រាស់ពេកកាត់ peel, ក្រូចឆ្មាបន្ទាប់មកស្ងួតគឺរដុប, លឿងត្នោត។ ប្រសិនបើអ្នកបានកាត់ផ្តាច់ស្រទាប់ស្តើងមួយ - ការផ្លាស់ប្តូរណ៍មិនកើតឡើង, វានឹងនៅតែក្រូចឆ្មាលឿង។
2. គឺបានយកចេញដោយប្រើប្រាស់របកការផាកពិន័យលើ grater ណាស់។ មុននេះ, ផ្លែឈើលាងនៅក្តៅគឺទឹក។

ហាងលក់សំបកសម្រាប់ក្រូចឆ្មារយៈពេលយូរពេលវេលា។ វាអាចធ្វើឱ្យការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃអនាគត។ ដឹងគុណឬ sliced ស្រទាប់ស្តើង, វាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងបានដាក់នៅក្នុងពាងឬកញ្ចក់សំណប៉ាហាំង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការបិទពួកវាយ៉ាងតឹងរឹង។ Peel ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងស្ងួត។

ក្រូចឆ្មារបើកចេញត្រូវបានប្រើក្នុងចានស្ទើរតែទាំងអស់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដុតនំ: cupcakes, នំ, ជា puddings នំ, ទីក្រុង Charlotte, ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ជាញឹកញាប់ណាស់, lemon សំបកត្រូវបានប្រើក្នុងសាច់ចាន។ សូមអរគុណទៅនាងថា: បន្លែត្រីនិងសាច់ salads នឹងរកឃើញនូវរសជាតិថ្មី។ សូមផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍ទៅម្ហូបណាមួយដែលមានតែមួយគត់ធ្វើឱ្យរសជាតិក្រូចឆ្មាមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះនៅតែជាពិសេសក្លិនរសជាតិ lemon និង, ពួកគេបានបោះ slice របស់ lemon មួយ។ បើអ្នកស្រឡាញ់រសជាតិនៃតែនិងការចង់រីករាយជាមួយនឹងក្លិននៃ lemon អ្នកនឹងចូលចិត្តវាសំបកក្រូចឆ្មាជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មាស្រស់។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយមួយផ្នែកតូចមួយនៃស្បែកនិងបោះវាចូលទៅក្នុងតែញ៉ាំនោះទេ។

ចំនួននៃសំបកអាចត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងឈុតរបស់អ្នកចំណង់ចំណូលចិត្ត។

នេះជាច្រើនទៀតដែលអ្នកបានដាក់វា, ខ្លាំងជាងរសជាតិនឹងទទួលបាន។

ក្រូចឆ្មាគឺជាការពិតជាក់លាក់ចំណាប់អារម្មណ៍។ មិនមែនទាំងអស់ដែលមនុស្សមានសេចក្ដីស្រឡាញ់វា, មួយចំនួនទោះបីជាអាឡែស៊ីទៅវា។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ចំណាប់អារម្មណ៍ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះរួមទាំង gastritis, ដំបៅ, ជំងឺរលាកលំពែង, រលាកមាត់និងបំពង់កព្រមទាំងជំងឺលើសឈាម។

អ្នកដែលមិនចង់ដោះស្រាយជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្លួនអាចទិញវានៅក្នុងហាងនេះ។ វាមានតំលៃថោកខ្លាំងណាស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់ខ្លួននិងលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។