Paleo-របបអាហារម៉ឺនុយ, រូបមន្ត, ពិនិត្យ

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សទាំងអស់ចង់មានរាងស្រឡូននិងស្រស់ស្អាត។ នេះ, ទោះជាយ៉ាងណា, មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចបោះបង់ចោលទាំងស្រុងការប្រើប្រាស់នៃអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់និយាយអំពីអ្វីដែលជារបបអាហារ paleo ។

តើនេះជាអ្វី

នៅដើមដំបូងដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយល់ពីគំនិតនេះ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ, មិនមែនទាំងអស់ស៊ាំជាមួយពាក្យ "របបអាហារ paleo" នេះ។ តើវាជាអ្វី? ខ្ញុំចង់និយាយថាពានរង្វាន់នេះត្រូវបានអ៊ិនកូដជាពាក្យ "ប៉ា" - ឬជាសម័យប៉ានេះ។ របបអាហារខ្លាំងណាស់សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ទៅរស់នៅជាមួយជីវិតសកម្មមួយ, មិនចង់ផ្តល់ឱ្យឡើងលាភសំណាងនិងចង់រក្សាតួលេខស្រស់ស្អាតស្ដើង។

គ្រឹះ

Paleo diet - it dovolno-ឈ្មោះក្នុង taki new mire dietetics ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សំខាន់បំផុតគឺអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តរបស់ខ្លួនអិល Kordeyn ផ្សព្វផ្សាយដែលបានបង្ហាញថាគោលការណ៍នៃអំណាចរបស់មនុស្សសម័យទំនើបនិងបុរាណគឺមិនខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ តើវាមានន័យអ្វី? ដូច្នេះមុនពេលដែលប្រជាជនបរិភោគសាច់របស់សត្វស្លាប់, ការបរិភោគស៊ុត, គ្រាប់និង berries នេះ។ ឬត្រូវបានគេស្ដើងនិងមានសុខភាពល្អ។ វិទ្យាសាស្រ្តបាននិយាយថាបែបនេះហើយគួរតែត្រូវបានរបបអាហាររបស់មនុស្សសម័យទំនើបនេះ។ លើសពីនេះទៀតត្រូវតែជាវិធីបែបនេះនៃជីវិតមួយ។ ឧ យើងត្រូវតែអង្គុយតែម្នាក់ឯងក្នុង ការរំលាយអាហារអាហារ។ នៅម៉ោងមួយផ្សេងទៀតយើងត្រូវតែមាននៅក្នុងចលនាថេរ។

គោលការណ៍

របបអាហារ Paleo មានគោលការណ៍មួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម។

1. អ្នកអាចបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ណាមួយ។
2. វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រើប្រាស់ទាំងអស់នៃការចាក់ឬសនោះទេ។
3. ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។
4. ចាំបាច់ក្នុងរបបអាហារគួរត្រូវបានស៊ុតគ្រាប់និងគ្រាប់។
5. ហើយពិតណាស់, មិនអាចធ្វើការដោយគ្មានសាច់។ វាអាចជាពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ប្រហែលជាការប្រើប្រាស់នៃ offal ពីសាច់។

វាត្រូវបានគេជឿថានៅពេលដែលទទួលទានអាហារទាំងរាងកាយដែលត្រូវបាន saturated សមរម្យយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនតម្រូវឱ្យមានអាហារតូចញឹកញាប់។ សំខាន់វានឹងជាពេលក្រោយផងដែរ: នៅក្នុងរបបអាហារនេះមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងការប្រើប្រាស់នៃការអាឡែរហ្សីដូចជាជាតិស្អិត Gluten ប្រូតេអ៊ីន (រកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) និងជាតិ lactose - ជាកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតា។

អំពីផលិតផល

ខ្ញុំចង់និយាយអំពីចំណីអាហារអ្វីនិងត្រូវបានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់របបអាហារ paleo នេះ។

របបអាហារជាមូលដ្ឋាន: ត្រីនិងគ្រឿងសមុទ្រ, សាច់ (ពូជទាំងអស់) មាន់, ស៊ុត, គ្រាប់, គ្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែ (លើកលែងតែដំឡូង) ។

អនុញ្ញាត: ប្រេងបន្លែ (អូលីវ, flaxseed ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងបឺរីនិង walnuts), កាហ្វេ, តែដោយមិនចាំបាច់ស្ករ។ អ្នកអាចផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែបានដោយគ្មានឧស្ម័ន។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតនិងគ្រឿងស្រវឹង (ក្នុងបរិមាណតូចណាស់) ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់ដាច់ខាត: ការ margarine, ប៊ឺ, ពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ផលិតផល (សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ជាដើម) និងផ្អែម។ អ្នកមិនអាចបរិភោគភាពខុសគ្នានៃរដូវកាល, mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់, ទឹកឃ្មុំមួយ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទៅបរិភោគនិងគ្រាប់អំបិល។

របបអាហារបូក

វាគួរតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាមនុស្សជាច្រើនបានទៅរបបអាហារ paleo ។ ការផ្តល់មតិពីអ្នកដែលបានព្យាយាមវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, សម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុតជាវិជ្ជមាន។ មនុស្សនិយាយ ថាដូចជារបបអាហារមួយ ផ្តល់នូវការចោទប្រកាន់យ៉ាងខ្លាំងនៃកម្លាំងនិងថាមពលដែលជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយថ្ងៃទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតអាហារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើផងដែរ saturate រាងកាយជាមួយនឹងការទាំងអស់ដែលចាំបាច់, ថាមានតម្រូវការក្នុងការមិនត្រឹមតែធ្វើអាហារណាមួយទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើប្រាស់វីតាមីនបន្ថែម។ គ្រូពេទ្យផងដែរថានេះគឺជាទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃរបបអាហារនេះដូចខាងក្រោម:

• វាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាតម្រងនោម, ក្រពះឬថ្លើម, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
• ទាំងអស់នៃផលិតផលអាហារខាងលើនេះរួមមានចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវការសម្រាប់ជីវិតធម្មតា។
• របបអាហារនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនៃទឹក, ដែលជាមនុស្សភាគច្រើនភ្លេចក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
• ការទទួលទានរបបអាហារចៀនអាហារសរីរាង្គលុបបំបាត់គ្រោះថ្នាក់។ អាហារដែលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, អាំង, នំប៉័ង។

ទោះជាយ៉ាងណា, ជាមួយនឹងការទាំងអស់នេះអ្នកត្រូវបម្រុងទុកនិង "ភាពងាយស្រួល" សម្រាប់ភាគីទាំងអស់ទៅដូចជារបបអាហារមួយ:

1. មិនចាំបាច់រាប់កាឡូរី, overeating ។
2. បែបនេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័សអាចរបបអាហារបានប្រើដើម្បីទទួលបាន។ លើសពីនេះទៀតគឺមានបំណងប្រាថ្នាក្នុងការបរិភោគ muffin ឬអ្វីមួយដូចជាអាហារសម្រន់មួយផ្អែមបានយ៉ាងលឿនទេ (ហើយនេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សំណុំនៃប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់មួយធំ) ។
3. អ្នកអាចបរិភោគនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន, ដែលអ្នកចង់បាននិងពីរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។ មានការរឹតបន្តឹងទេលើការទទួលទានអាហារដល់ម៉ោង 6 ល្ងាចគឺមាន, អ្នកមិនត្រូវធ្វើការសម្រាកតិចតួចឬធំរវាងអាហារ។

គុណវិបត្តិរបបអាហារ

ទោះជាយ៉ាងណា, របបអាហារ paleo គុណវិបត្តិមួយចំនួនមាន។ នេះត្រូវការឱ្យត្រូវបានបានប្រាប់។

1. បែបរបបអាហារមួយដែលភាគច្រើនទំនងនឹងមិនគាប់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារ។ ដូច្នេះយើងត្រូវរៀបចំខ្លួនយើងជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ក្រៅពីនេះមិនត្រូវបានអ្នកគ្រប់គ្នានៅកន្លែងការងារនឹងយល់ហេតុអ្វីបានជាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងជាតិស្ករកាហ្វេក្នុងការពេញចិត្តនៃអាហារសម្រន់ពេញលេញ។
2. យើងនឹងមានការធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយ។ នេះជាលទ្ធផលល្អបំផុតរបបអាហារនេះផ្តល់ឱ្យអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយនឹងការខំប្រឹងផ្នែករាងកាយនៅលើរាងកាយ។
3. របបអាហារនេះគឺទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, ជាអកុសល, គឺមានច្រើនជាងផលិតផលបញ្ចប់ពាក់កណ្តា។ ជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការស្វែងរកពួកគេគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលដូច្នេះនៅក្នុងតូបនៅជិតពួកវានឹងមិន។
4. contraindications ដើម្បីប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនមាន, ប៉ុន្តែមានដែនកំណត់។ ប្រសិនបើរូបកាយគឺមិនត្រឹមត្រូវទាំងអស់, មុនពេលដែលអំណាចនៅក្នុងរបៀបនេះនៅតែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ម៉ឺនុយគំរូ

ដូច្នេះរបបអាហារ paleo ។ ម៉ឺនុយនៅរបៀបអំណាចមួយដែលបានផ្ដល់អាចមានដូចខាងក្រោម។

អាហារពេលព្រឹក

• ស្រូវឬការ buckwheat - 80 ក្រាម។
• សាឡាត់បន្លែ (បន្លែឬពោរពេញទៅដោយអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា) ។
• fillet សាច់មាន់ (100 ក្រាម) ។

Undershot ។ គ្រាប់ - 50 ក្រាម។

អាហារថ្ងៃត្រង់។ ដែលបង្ហាញថាអាហារថ្ងៃត្រង់របបអាហារ paleo? ម៉ឺនុយនៅលើអាហារសំខាន់ទីពីរអាចនឹងមានដូចខាងក្រោម:

• ត្រីគ្មានខ្លាញ់ (100 ក្រាម) ។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ។

Undershot ។ pear ឬផ្លែប៉ោម។

អាហារពេលល្ងាច

• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
• សាឡាត់បន្លែ (រដូវកាលជាមួយ 1 tablespoon នៃប្រេងអូលីវ) ។

រូបមន្ត

ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ liking រូបមន្តរបបអាហារ paleo ខាងលើសម្រាប់ចានផ្សេងគ្នាពីផលិតផលអនុញ្ញាត - នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកចង់ប្រាប់បន្ថែមទៀត។

1. ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំទំពាំងបាយជូរមាន់ដែលបន្ថែមទៅវា onions, carrots, ផ្កាស្ពៃខៀវ។ រំពុះទាំងអស់ចាំបាច់រហូតដល់ខាត់ណាគឺដេញថ្លៃ (វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី) ។
2. ភាពទន់រលោង។ ផ្លែចេកពីរគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួនពីរផ្លែប៉ោមបៃតងនិងពីរផ្លែ kiwi ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង blender បន្ថែមមួយទឹកតិចតួចនិងទឹកកក។ ទាំងអស់វាយ។
3. salad ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយ 100 ក្រាមនៃបង្គា, សាឡាត់, ល្ងធ្នឹមមួយ, 2 tbsp គ្រាប់ល្ង clove នៃខ្ទឹមសមួយ។ ទាំងអស់ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹក lemon ។ អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។