Lingonberries និង cranberries: ភាពខុសគ្នានិងមានប្រយោជន៍លក្ខណៈសម្បត្តិ

ទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នានៃ cranberries និង lingonberry គ្នា, ភាពខុសគ្នារវាងពួកគេនៅតែមាន។ ពិចារណាពីលក្ខណៈនៃ berry គ្នា។ សូមព្យាយាមដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជា lingonberries និង cranberries ស្រដៀងគ្នា, ខុសគ្នាច្រើន។

ឈ្មោះ

បកប្រែពីពាក្យ "cranberry បាន" ឡាទីនន័យថា "គ្រាប់បាល់ជូរ" អឺរ៉ុបបានហៅវាថាជារថយន្តស្ទូច berries សម្រាប់ស្រដៀងគ្នានេះកើតចេញពីកសត្វក្រៀលនិងនៅប្រទេសអង់គ្លេស - "ទទួលនៅភ្នំ" ដោយសារតែ cranberries រួមជាមួយការ raspberries ព្រៃជាឆ្ងាញ់ពេញចិត្តដេលមិនវាងវៃ។ ឈ្មោះនៃ "cranberries" គឺជាឱឡារិកនិងក្រអឺតក្រទមការបកប្រែ - "។ vines ទំពាំងបាយជូពីភ្នំ Ida" នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានហៅជាយូរមកស្នូល brusenoy, Borovkov ។

លក្ខណៈរសជាតិនៃការ berries

តំណាងរបស់ក្រុមគ្រួសារ Heather, cranberries និង lingonberries - berries គឺមិនត្រឹមតែហ៊ានទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, បើទោះបីជាពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងការតែងនិពន្ធ។ cranberry ចែកចាយនៅភាគខាងជើងនិងចេះ latitudes នៅលើភក់, mossy តំបន់។ រសជាតិជូរវាភ្ជាប់វត្តមាននៅក្នុង pulp នៃទឹកអាស៊ីតផ្លែឈើនេះចំនួន 3,4% និងជាតិស្ករមួយ - 6% ។ Cranberry អាចនៅតែមាននៅលើព្រៃនៅក្នុងព្រិលរង់ចាំសម្រាប់រដូវរងាវែង, និងនៅក្នុងវេននិទាឃរដូវទៅជាដំណាំពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការបន្តិចដើម្បីប្រមូលផ្តុំទាបជាងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅក្នុងមាតិកានៃអាស៊ីត ascorbic, ប៉ុន្តែ berries គឺប្រសើរជាង។

Lingonberry មានជួរធំទូលាយជាងច្រើនឃោសនារសជាតិធម្មជាតិវាមានជាតិអាស៊ីតតិច (2%) និងស្ករ - បានរហូតដល់ទៅ 8,7% ។ នេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំបានកើនឡើង unpretentious នៅ coniferous ទៅលាយព្រៃអាចទទួលផ្លែឈើ, រីកលូតលាស់នៅក្នុងកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយសម្រាប់រយៈពេលជិតបីរយឆ្នាំមកហើយ។ berry ripens នៅក្នុងខែកញ្ញា។

cranberries និង lingonberries: ភាពខុសគ្នាពីខាងក្រៅ

cranberries ធំបន្តិចក្រហមងងឹត, ឈាម, glossy ឈានដល់អង្កត់ផ្ចិតនៃ 0.8-1 សង់ទីម៉ែត្រមួយដែលពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនៅបង្ហាប់ម្បីតែបន្តិចនោះ។ Lingonberry គឺមានទំហំតូចជាងនៅក្នុងទំហំគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ប្រហែល 0,6 សង់ទីម៉ែត្រ berry នេះណ៍ burgundy ក្រហមបានរុញភ្ជាប់បន្តិចរូបរាងនិងរចនាសម្ព័ន្ធខុសគ្នាទាំងស្រុងនៃសាច់ឈាម :. ក្រាស់, ដើម្បីទទួលបានប្រភពទឹកដែលជាមិនអាចទៅរួចទេ។

Lingonberries និង cranberries, ភាពខុសគ្នារវាងការដែលយើងកំពុងពិចារណាអំពីការខុសគ្នាហើយស្លឹក។ នៅក្នុងស្លឹក cranberry មានទំហំតូចជាងប្រវែងរបស់ពួកគេគឺមិនច្រើនជាង 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង - ។ 0.3-0.6 សង់ទីម៉ែត្រស្លឹក cowberry តុបតែងលម្អប៊ូសធំជាងប្រវែងរបស់ពួកគេគឺ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង - 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប៉ុន្តែរូបរាងនៃស្លឹកនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះផ្តល់ឱ្យសាច់ញាតិនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារដូចគ្នានេះរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងអំបូរទាំងពីរស្លឹកមានរាងពងក្រពើ, ភ្ជាប់ទៅ petioles ខ្លីដើម។

សមាសភាពគីមី

cranberries មានតែមួយគត់ប្រយោជន៍លក្ខណៈសម្បត្តិ, វាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលគឺពិចារណាមានប្រយោជន៍ berry, វីតាមីន K ដែលច្រូតកាត់, C អាស៊ីតហ្វូលិកនិង niacin សំណុំ microelements អស្ចារ្យ - ជាតិដែក, ម៉ាញេស្យូម, boron, ប៉ូតាស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, កាល់ស្យូម, ប្រាក់, ផូស្វ័រ, manganese et al ។

សមាសភាពគីមីចម្រុះមិនមានតិចនៃ cranberries berries, មិនទាបជាងទៅប្រយោជន៍នៃ cranberries នេះ។ វាមានវីតាមីន B, A, E, C, និងចំនួននៃអាស៊ីដសរីរាង្គដូចជាជាតិនីកូទីន, tartaric, benzoic, ursolic, ត salicylic, និងធាតុអំបិលរ៉ែមានតម្លៃ, pectin និងសមាសធាតុកាកតាមដាន។

ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងសមាសភាពនៃ berries, វាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីវិនិច្ឆ័យកម្រិតនៃរុក្ខជាតិឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដូចជា cranberries និង cranberry ។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងរាងនិងសមាសភាពគីមីមិនមានបញ្ហានៅពេលដែលវាមកដល់ផលប្រយោជន៍នៃការ berries ទាំងនេះ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានស្វែងរកស្មើភាពគ្នាបន្ទាប់ពីការដោយ connoisseurs នៃ folk ថាំពទ្យ។

រុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍: cranberries និង lingonberries

ភាពខុសគ្នា berries នៅលើលក្ខណៈខាងក្រៅនិងសមាសភាពគីមីមិនប៉ះពាល់ដល់ការទទួលស្គាល់នៃការទាំងនេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំនិងជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគខ្លាំងបំផុត antibiotics ធម្មជាតិ។ cranberry និង lingonberry ជាអ្នកគ្រប់គ្រងបានប្រកាសប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងសកម្មភាព antipyretic ។ តែក្រអូបពី berries ទាំងនេះប្រជាជនណ័រឌិកត្រូវបានគេយូរមកហើយត្រូវបានប្រើជា Medica សម្រាប់ផ្តាសាយ, ក្អកហត់នឿយ, ឈឺក្បាល, គ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

gruel នៃការ berries ព្យាបាលរបួស, រួមទាំងទឹកស្អុយ។ cranberry, សូមអរគុណលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងព្យាបាលការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវបង្ហូរទឹកម៉ូត្រ។ ប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន normalizes សម្ពាធឈាម, រំញោចប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើការងារខិត្ដប័ណ្ណ, បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងកម្រិតយ៉ាងខ្លាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃជីវិតរបស់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃការខុសប្លែកគ្នាច្រើន។

cranberries - បានគេស្គាល់ថា antiscorbutic ។ របស់ខ្លួនជា cranberries, ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺនៃការឈឺទ្រូងនេះ catarrhal ។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិ antiinflammatory និងប្រឆាំងនឹងមេរោគ, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមវា exerts មួយខ្លាំង, សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺសន្លាក់និង choleretic សម្រួលស្ថានភាពជំងឺមានការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវបង្ហូរទឹកមូត្រ normalizes ថ្លើមនិងតម្រងនោម។ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ cranberry ជួយបន្ថយការខកចិត្តមួយ។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមានអត្ថប្រយោជន៍ cranberries និង undoubted និង cranberry ។ ភាពខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិទាំងនេះនៅដេលមិនតាពេលតែមួយ, និងការរួមគ្នាពួកគេផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់ធំសម្ភារសម្រាប់ម្តាយនិងកូនដែលមិនទាន់កើតនោះគ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការរបស់ផ្លោកនោមការការពារការរីកសាយនៃធាតុបង្កជំងឺនេះ។

contraindications

Paradoxically ប៉ុន្តែការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញមិនត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងរោងចក្រមួយ។ តើគ្មាន lingonberries ករណីលើកលែងនិង cranberries ។ ភាពខុសគ្នានៃផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេនៅលើរាងកាយគឺនៅក្នុងអាំងតង់ស៊ីតេនៃសម្ពាធឈាមបន្ថយ។ cranberry មានឥទ្ធិពលបញ្ចេញសម្លេងកាន់តែច្រើន, ប៉ុន្តែថានិង berries ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមទាប។ មិនត្រូវបានបង្ហាញរុក្ខជាតិទាំងនេះសម្រាប់ដំបៅក្រពះនិងដឺក្រេផ្សេងគ្នានៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺថ្លើមនិងដំបៅ duodenal ។

រុក្ខជាតិតែមួយគត់ដូច្នេះខុសគ្នាពីក្រុមគ្រួសារដូចគ្នា - cranberries និង lingonberries ។ ភាពខុសគ្នា (ការគាំទ្ររូបថត) រវាងប្រភេទនៃការពិតណាស់មាន។ ប៉ុន្តែផងដែររួមបញ្ចូលមានប្រយោជន៍និង versatile undoubted របស់ពួកគេ។