Infusion ពី currant ខ្មៅ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ liqueur ច្នៃនៃ blackcurrant ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញសមរម្យ, ហើយអ្នកអាចយកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីជីវិត។

infusion "ទំព័រដើម"

ភេសជ្ជៈស្រស់ឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានដាក់ស្នើក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រសជាតិនិងកម្លាំងរបស់ខ្លួន។ ចំពោះទ្រង់នោះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• currant ខ្មៅ។
• vodka ។
• ជាតិស្ករ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ liqueur នៃ blackcurrant? រូបមន្តភេសជ្ជៈអានសាមញ្ញដូចខាងក្រោម:

• berries ផ្ដុំយក, twigs ស្ងួតនិងក្របខ័ណ្ឌលាង។
• currants ផ្ទេរនៅក្នុងពាងបីលីត្រប្រោះជាមួយស្ករ (700 ក្រាម) ។ បំពេញពីរភាគបីនៃកម្រិតសំឡេងនៃចាននោះហើយបន្ទាប់មកចាក់ berries vodka នេះ។ បិទមាត់របស់អ្នកនិងយកមារៈបង់រុំស្រានាពេលអនាគតនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងរយៈពេលពីរខែ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភេសជ្ជៈ unsweetened បានស្ករមិនអាចត្រូវបានបន្ថែម។ គ្រាន់តែចាក់ berries, ចាក់ពួកវាជាមួយ vodka (វាគួរតែមានការខាងលើកម្រិតនៃការ currant ពីរសង់ទីម៉ែត្រ) ហើយផ្ញើវាឈរនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយការ liqueur ឆ្ងាញ់នៃ blackcurrant ។ Recipes ភេសជ្ជៈដើមផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចអាននៅលើ។

infusion នៃ currants ជាមួយគ្រឿងទេស

គ្រឿងផ្សំ:

• berries - បីគីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 500 ក្រាម។
• ទឹក - មួយលីត្រ។
• cinnamon - ប្រាំក្រាម។
• ពន្លក clove - ប្រាំដុំ។
• ចំណាប់អារម្មណ៍ទឹកក្រូចនិង lemon - 50 ក្រាម។

រៀបចំ:

• berries ដូចគ្នាតាមរយៈការលាងជមែះនិងសមបន្ទាប់មក primnogo ទន់ភ្លន់។
• ដាក់ currants ឯកសារនៅក្នុងពាងមួយនិងការចាក់ស្ករវា។
• ដាក់ល្បាយនេះនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយនៅពេលយប់។
• នៅពេលដែលនឹងពេលដែលបានបញ្ជាក់បន្ថែម Spice មួយនិងចំណាប់អារម្មណ៍។ អ្រងួនពាងនិងបានដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃផ្សេងទៀត។
• បន្ថែមទឹកនៅក្នុងចានមួយដាក់នៅលើស្រោមដៃកៅស៊ូរបស់នាងជាមួយនឹងរន្ធឬន្លឹពិសេសជិត។
• ដប់ថ្ងៃក្រោយមក, brandy ត្រូវការប៉ះពាល់និងការចាក់ចូលទៅក្នុងដប។

ក្នុងរយៈពេលពីរខែដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់និងក្រអូបនៃការ berries សំណព្វរបស់អ្នក។

infusion នៃការ berries និង gin

ភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះអាចត្រូវបានចម្អិនជុំឆ្នាំទាំងអស់, ជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គាត់និង berries កក។

ផលិតផល:

• 750 មីលីលីត្រជា gin ។
• មួយគីឡូក្រាមនៃ currants ខ្មៅ។
• ប្រាំក្រាមនៃ peel lemon ។
• 30 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។

រៀបចំ:

• ចូរទៅតាមរយៈការនិងលាង berries, ហើយបន្ទាប់មកឆ្លងពួកវាក្នុងពាងពីរលីត្រ។
• បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងអ្រងួនឱ្យពួកគេផងដែរ។
• ដាក់នាពេលអនាគត liqueur ក្នុងទីងងឹតអស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍ប៉ុន្តែកុំភ្លេចលាយវាជាទៀងទាត់។
• ប៉ះពាល់ស្រាតាមរយៈ Sieve បានមួយហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងដប។

ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមក liqueur ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានចុកទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឬរៀបចំ therefrom បរិសុទ្ធក្រឡុក។

vodka ជូរចត់

ក្លិនតែមួយគត់ដែលផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែល currant ខ្មៅ។ liqueur ជាមួយ vodka, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះអ្នកនឹងពិតជារីករាយជាមួយ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកស្រាផលិតផលបែប:

• currant ខ្មៅ - មួយគីឡូក្រាម។
• vodka ។
• syrup ស្ករ។

infusion ពីរូបមន្ត currant ខ្មៅដែលយើងបានដាក់នៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ និងកំណែនេះគឺជាករណីលើកលែងនោះទេ:

• ដើម្បី berries រង្វិលជុំលាងសមាតឱ្យពួកគេនៅក្រោមការរត់ទឹកហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយកន្លែងនៅក្នុង oven ។ បើកភ្លើងតូចមួយហើយទុកឱ្យវាមានសម្រាប់ currants ខណៈពេលដែលមួយ។ berries ជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានស្ងួតបន្តិច។
• យកដបទឹកដែលមានទំហំធំនិងលាងវាជាមួយ soda ។ Pour ដែល berries ចូលទៅក្នុងវា (រហូតដល់ទៅពាក់កណ្តាល) និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ vodka ។ ក្រណាត់ស្តើងស្មើក។
• ដាក់ម្ហូបជាមួយ brandy នាពេលអនាគតនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយហើយទុកឱ្យវាមានសម្រាប់មួយខែកន្លះ។ ទៀងទាត់អ្រងួនចាននិងមាតិការបស់វា។
• លទ្ធផលប៉ះពាល់រាវ, លាយវាជាមួយ syrup ស្ករ (ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានគួរសមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក) និងចាកចេញពីផលិតផលសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។

infusion នៃ blackcurrant: វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់គ្រឿងស្រវឹងមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• berries - មួយគីឡូក្រាម។
• ជាតិស្ករ - 100 ក្រាម។
• 750 មីលីលីត្រនៃទឹក។
• គ្រឿងស្រវឹង (70%) - 500 មីលីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ:

• រៀបចំ currants សម្រាប់ដំណើរការ: លាងវាផ្ដុំស្ងួតនិងក្របខ័ណ្ឌ។
• ដាក់ berries ក្នុងពាងមួយលីត្រគ្នាពោរពេញទៅដោយពីរភាគបី។
• បំពេញ currants ការសេពគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបិទគំរបប្លាស្ទិចហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ រៀបចំ nalivka នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, ដូចជានៅកន្លែងត្រជាក់មួយ, វានឹងរៀបចំយូរជាងនេះ។

សូមព្យាយាម brandy នឹងមាននៅសប្តាហ៍ក្រោយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការតាមរយៈការប៉ះពាល់ cheesecloth, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបស្អាតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការពីរបីថ្ងៃ។ មុនពេលបម្រើភេសជ្ជៈដែលអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកលៃតម្រូវភាពខ្លាំងរបស់ខ្លួនតាមចំណង់របស់អ្នក។

infusion ដោយគ្មាន vodka

ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែស្រស់នោះទេប៉ុន្តែមកពី berries កក។

ផលិតផល:

• currant - ពីរគីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 750 ក្រាម។
• ទឹកឆ្អិន - 300 មីលីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ liqueur នៃ blackcurrant? បើគ្មាន vodka រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់:

• berries, លាង, ការផ្លាស់ប្តូរ, យកវត្ថុ។ កំទេចពួកគេជាមួយនឹងការ grinder សាច់មួយឬ blender ។
• ចូរយកពាងបីលីត្រ-ស្អាត, ចាក់វានៅក្នុងមួយពែងនៃជាតិស្ករនិងមាន berries បានរៀបចំទីបី។ ធ្វើម្តងទៀតជំហានចុងក្រោយនេះរហូតដល់ចាននឹងមិនត្រូវបានបំពេញ។
• ចាក់ berries ទឹក។
• បិទចានពិសេសឬរឹតបន្តឹងការន្លឹកលើការធ្លាយកង់ដកៅស៊ូពេទ្យមួយមុនម្រាមដៃនេះ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នដើម្បីគេចផុតទៅខាងក្រៅគរឡើង។
• ពេលដប់ថ្ងៃកន្លងផុតទៅចាក់ brandy ចូលទៅក្នុងចានដូចគ្នានិងបទពិសោធជាមួយនឹងស្រោមដៃបានធ្វើម្តងទៀត។
• បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ, ផឹក, សំពាធនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងដប។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

infusion នៃ blackcurrant, រូបមន្តនៃការដែលយើងប្រមូលបានសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានរៀបចំជាការងាយស្រួលណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជ្រើសរើសយកជម្រើសណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តនិងចាប់ផ្តើមការពិសោធន៍នេះ។ មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកនឹងអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរសជាតិខ្លាំងនៃការផលិតរបស់ខ្លួន។