Cherry ស្រស់ស្អាត, ផ្លែឈើ, រូបថត

សាគូរ៉ា - ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា, ដើមឈើជប៉ុន។ វាបង្ហាញមួយ cherries ពីក្រុមគ្រួសារតុបតែងផ្កាឈូក។ សាគូរ៉ាផងដែរដែលគេហៅកញ្ចុំ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននៅក្នុងតំបន់ភ្នំ, ធនាគារទន្លេ, ក្នុងឧទ្យានទីក្រុង, ផ្សារទំនើបនិងទឹកដីក្រុមជំនុំ។ មានតែ 16 ប្រភេទនិង 400 ពូជនៃ cherry មាន។

សាគូរ៉ា - ឈ្មោះរបស់ទម្រង់ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់រួមមូលដ្ឋាននៃប្រភេទសត្វដែលនៅលើអាស៊ីខាងកើតមួយចំនួន, ជាចម្បងជាមួយនឹងពីរដងនៃ ផ្កាផ្កាឈូក។ រោងចក្រស្រស់ស្អាតនេះបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិនិងទំហំផ្សេងគ្នារូបរាងខ្លាំងណាស់។

ផ្ការបស់វា - ពីផ្កាឈូកភ្លឺទៅណ៍ស។ ផ្លែឈើ cherry ជប៉ុនទុំបន្ទាប់ពីការចេញផ្កាច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងប្រភេទសត្វមួយចំនួន។ ពួកគេមើលទៅដូចជា cherry ធម្មតា។

ប្រភេទនៃសាគូរ៉ា, សេចក្ដីអធិប្បាយចែកចាយ,

ភាគច្រើននៃប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានប្រើតែជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អនិងផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មាន cherry, ផ្លែឈើដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសូម្បីតែ។

នេះសាគូរ៉ាផ្នែកសំខាន់សំដៅទៅលើ serrated ប្រភេទសត្វនិង cherry យ៉ាងខ្លាំង serrated ។ ក្នុង លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ដំបូងគឺដើមឈើរហូតដល់ 25 ម៉ែត្រ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃស្លឹកធំរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានគូរក្នុងម្លប់ស្វាយឬសូម្បីតែត្នោតងងឹតដើម។

ផ្កានៅក្នុងការជក់តូចមួយ (ជាមួយនឹងប្រវែងនៃ 5 សង់ទីម៉ែត្រ) - 7-9 បំណែក។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរនៅលើប្រភេទនៃ cherries យ៉ាងខ្លាំង serrated ភាគខាងកើត Sakhalin ឆ្ងាយ។ ករណីរបស់វាគឺរីករាលដាលនៅដែនដី Primorye នៅក្នុងការកោះគូរីលនិងសមុទ្រនៃឆ្នេរសមុទ្រជប៉ុន។ កម្ពស់របស់ដើមឈើទាំងនេះធម្មជាតិឈានដល់ 8 ម៉ែត្រ។ ស្លឹកងងឹតបៃតង, blossoming នៅក្នុងបន្ទាត់ទឹកក្រូច-ក្រហម។

ប្រភេទមួយផ្សេងទៀត (ដែលជាស្ថាបនិកនៃ Sackur) - korotkoschetinistaya cherry ។ ដើមឈើនេះមានកម្ពស់ពី 3 ទៅ 10 ម៉ែត្រដែលមានរំយោលផ្កា fluffy ជាការជាឆ័ត្រមានផ្កាស្វាយភ្លឺ។

cherry មានអារម្មណ៍ រីកលូតលាស់នៅក្នុងវាលស្មៅនេះជាច្រើនផងដែរបានហៅសាគូរ៉ា។ វាគឺជាសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់ blooming នៅក្នុងខែឧសភា។ ស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យរបស់ខ្លួន ព្រៃឈើដើម្បីលម្អផ្កា ជាមួយនឹងផ្កាផ្កាឈូកឬសគឺមានការតុបតែងមិនអាចខ្វះបាននៃតំបន់បណ្ដាញសួនច្បារណាមួយនៅទូទាំងរដូវកាលរដូវក្តៅនេះ។

ផ្លែឈើនៃ cherry រូបថតនេះ

cherry ផ្កាខ្លីណាស់, ហើយវាគឺជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពបណ្ដោះអាសន្នរបស់ជប៉ុននៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកើតឡើងក្នុងពិភពលោកនេះ។ គ្រាន់តែពីរបីថ្ងៃចុងក្រោយនេះអស្ចារ្យបាតុភូតអស្ចារ្យនិងពេលខ្លះសូម្បីតែប៉ុន្មានម៉ោង។

ក្នុងនិទាឃរដូវនេះនៅពេលដែលនៅលើសាខាទទេនៃផ្កា cherry លេចឡើងផ្កាទន់ខៀវស្រងាត់និងក្រអូបដែលមានទាំងអស់នៃប្រទេសជប៉ុនកំពុងតែគ្របដណ្តប់ជាមួយពពកសនិងផ្កាឈូកឆ្ងាញ់ក្រអូប។

និងអ្វីដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីការចេញផ្កា? តើវាមាន berries នេះ? និងអ្វីដែលប្រភេទនៃផលផ្លែក្នុងសាគូរ៉ា?

ផ្លែឈើនៃផ្កា cherry ជប៉ុនបានហៅ sakumbo ឬ sakurambo ។ នៅលើក្រអូមមាត់, វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួយ cherry ធម្មតា។

ផ្លែឈើ cherry ខុសគ្នានៅក្នុងណ៍ពីផ្កាឈូកពន្លឺក្រហមងងឹត, ទំហំនៃ 8-10 មនេះ។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិគឺមានភាពខុសគ្នាតិចតួចនៅក្នុងរសជាតិនៃផ្លែឈើអាស្រ័យលើពូជនិងចន្លោះការកើនឡើង។

សាគូរ៉ា: ការប្រើប្រាស់

ត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែជា cherry រុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អជាការគួរឱ្យទាក់ទាញ។ ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនគឺអាចបរិភោគ, ភាគច្រើនជាជូរ។ នៅក្នុងទំហំតូចជាងបន្តិច cherry ធម្មតា។ cherry ជប៉ុននេះត្រូវបានគេហៅថា "សាគូរ៉ានោះទេ-mi »។

ផ្លែឈើឈើរីត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជប៉ុន។ និងការប្រើប្រាស់និងស្លឹក។

ជាធម្មតាពួកគេត្រូវធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានឬ pickled ក្នុងវិធីដូចគ្នា ជាត្រសក់កំប៉ុង និងប៉េងប៉ោះ។

ស្លឹកសាគូរ៉ា pickled រុំភាពខុសគ្នានៃផ្អែមបែបប្រពៃណីជប៉ុន - Vaghashen ។ រសជាតិនៃស្លឹកជាក់លាក់សាគូរ៉ានេះ - ប្រៃ-ផ្អែមជូរនិងហឺរ។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងការចម្អិនអាហារតែជ្រក់និងជាអាហារបំប៉នស្រូវ។

វាត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុង cherry winemaking ។ ផ្លែឈើនេះទៅលើការផលិតយៈសាពូនមីស្រានិង cherry ។

តើអ្វីទៅជាផលប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្លែឈើ cherry បានអ្វីខ្លះ? ដែលជាកន្លែងដែលរោងចក្រនេះត្រូវបានរីកចម្រើន?

ភាគច្រើន sakurambo លូតលាស់នៅក្នុងខេត្តយ៉ាម៉ាហ្គាតា។ នៅក្នុងតំបន់នេះនៃប្រទេសជប៉ុនអស់រយៈពេលជាង 75% នៃដំណាំសរុប។

នៅក្នុងវិធីមួយចំនួន cherry ជប៉ុនដែលមានប្រយោជន៍ - cherry ។ ផ្លែឈើរបស់ខ្លួន (ពូជមួយចំនួន) មានវីតាមីននិងមានរសជាតិល្អ។ ទោះបីជាមានទំហំតូចរបស់ខ្លួន, sakurambo មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម: ជាតិស្ករ, carotene, អាស៊ីតផ្លែឈើជាដើម។

វាត្រូវបានគេគិតថា cherry បានមានសកម្មភាព diuretic ល្អនិងគឺជា expectorant ល្អ។

នេះពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនេះគឺជា cherry Satonisiki ជប៉ុន។ វាគឺជាការធន់ទ្រាំទៅនឹងអាកាសធាតុភាគច្រើនដូចជាភ្លៀង។

ប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងទៀតទទួលរងពីភ្លៀង។ ប្រភេទនេះ Nani ។ លោកគ្រាន់តែរលួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផ្លែឈើនៃភាពខុសគ្នានេះធំបំផុតគ្រប់ប្រភេទដែលពួកគេអាចជាញឹកញាប់ឈានដល់ទម្ងន់នៃ 12 ក្រាមប្រហែលនិងមានរសជាតិអស្ចារ្យ។

cherries ទុំត្រូវបានប្រមូលផលហើយដាក់នៅក្នុងធុងពិសេសត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់លក់។

Sakurambo លូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនភាគខាងជើងផ្សេងទៀតបណ្តាខេត្ត: Akita, ហ្វូគូស៊ីម៉ា, ហុកកៃដូ។

តម្លៃវប្បសាគូរ៉ា

ស្ទើរតែទាំងអស់នៅតាមជនបទដែល ចំនួនប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន នេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការដាំដុះស្រូវ។ សញ្ញាថាផែនដីបាន warmed ឡើងកន្ទក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់វាជាការចាប់ផ្តើមនៃផ្កា cherry ។ ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីដាំស្រូវ។ សម្រាប់កសិករ, សាគូរ៉ាគឺជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿងមួយ។

និងសាគូរ៉ាសាមូរ៉ៃទៅនឹងការព្យាបាលពិសេស។ សម្រាប់ពួកគេវាគឺជា - និមិត្តរូបនៃស្ថេរភាពនិងភាពបរិសុទ្ធមួយ។

ផ្កាទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែឈើ cherry (រូបថតដែលអ្នកបានសូមមើលខាងលើ) មិនត្រឹមតែ, ដើមឈើនេះគឺជាឈើដើម្បីលម្អតុបតែងទៅសួនច្បារណាមួយ។ ពួកគេមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការកាលកំណត់ណាមួយ។