ស្មៅ lemon: លក្ខណៈសម្បត្តិសមាសភាពនិងមានប្រយោជន៍

ស្មៅ lemon ឬ sorghum - មានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងចំណោមរោងចក្រមេចុងភៅដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំចាននិងភេសជ្ជៈជាច្រើនផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួន, ដូច្នេះ, គេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាំពទ្យ folk និងឱសថវិទ្យា។

ស្មៅ lemon: សមាសភាពនិងបរិមាណកាឡូរី

នៅក្នុងការពិត, គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ដែលជាកន្លែងដែលវាបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងរោងចក្រនេះ - នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាឬប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាងរយឆ្នាំចុងក្រោយ, ផលិតផលនេះត្រូវបានគេមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយភាគខាងកើត។

ជាការពិតណាស់, ស្លឹកគ្រៃអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈផលិតផលទឹកនោមផ្អែម, ចាប់តាំងពីការមាតិកាកាឡូរីរបស់វាត្រឹមតែ 99 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមក្នុងលើសពីនេះទៀតរោងចក្រនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធដែលមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - វាគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីន B វាមានផ្ទុក Beta-carotene និងត ascorbic ដោយទឹកអាស៊ីដ។ វាគឺមានតំលៃយកចិត្តទុកដាក់ទៅមាតិកានៃការជីកយករ៉ែ - មានប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ស្ពាន់, manganese, ស័ង្កសី, selenium និងជាតិដែក។ និងឱសថនេះត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃ "ផលិតផលយុវជន" ពេញនិយមបំផុតដោយសារតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងថ្នាំពេទ្យ។

ស្មៅ lemon នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ

ក្លិនក្រូចពន្លឺជាមួយនឹងមួយ tinge កម្លាំងខ្សោយនៃអាល់ម៉ុងនិងរសជាតិចំណាប់អារម្មណ៍ lemon - នេះគឺជាវាលស្មៅក្រូចឆ្មានេះ។ ទិញវាអាចមានទាំងស្រស់និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត។

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផលិតផលនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនិងបញ្ជាក់រសជាតិនៃចានបានបញ្ចប់ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្ដិរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា, ស្លឹកគ្រៃត្រូវបានបន្ថែមទៅអង្ករនិងចានម្ខាងទៀតព្រមទាំងនៅក្នុងស៊ុបចានសាច់ (វាល, សាច់មាន់, សាច់ជ្រូក) និងអាហារសមុទ្រ។ ជាញឹកញាប់, ឱសថនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈនានា - វាផ្តល់ឱ្យពួកគេស្រស់មួយនិង aroma ក្រូចឆ្ងាញ់។

ដោយវិធីនេះរោងចក្រនេះគឺមានស្លឹកលំបាកខ្លាំងណាស់, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យឬលាយបញ្ចូលគ្នាទៅបិទភ្ជាប់ក្រាស់មួយ។

ស្មៅ lemon នៅក្នុងការថាំពទ្យ: លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

ជាការពិតផលិតផលនេះបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើជាឱសថសម្រាប់សតវត្សជាច្រើនមកហើយ។ ប៉ុន្តែប្រជាប្រិយភាពនៃការព្យាបាលនេះមិនបានថយចុះដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, តិត្ថិភាពស្មៅ lemon ជាមួយវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលការឆ្លងនៃជំងឺនេះ។ ស្លឹកគ្រៃធម្មតាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, វាអាចជួយជំនះលើការឆ្លងមេរោគ។ លើសពីនេះទៀត, ឱសថនេះមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងនិងរែ។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រមួយចំនួន នៃថ្នាំជំនួស បានធ្វើពីវាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

ប្រើផលិតផលនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសនេះ។ នៅទីនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចាននៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធម្មតាបំពង់រំលាយអាហារដើម្បីជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងក្រពះនិងដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹង flatulence ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់ធម្មតានៃការ sorghum (នៅក្នុងកម្រិតមធ្យមពិតណាស់) ដើម្បីកម្ចាត់នៃរោគសញ្ញានៃការអស់កម្លាំង, ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងការចងចាំ, និងការបង្កើនការប្រមូលផ្តុំនិងការយកឈ្នះលើការគេងមិនលក់។

ដោយវិធីនេះ, ស្មៅក្រូចឆ្មាត្រូវបានប្រើសម្រាប់បំបាត់ការឈឺក្បាល។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃថ្នាំនេះយកមួយចំនួនធ្លាក់ចុះស្លឹកគ្រៃប្រេងដែលសំខាន់, ដែលត្រូវបាន diluted នៅក្នុងប្រេងណាមូលដ្ឋាន (sunflower, អូលីវ), ម៉ាស្សាស្រាវីស្គីលាយទទួលបាន។

ទឹកស្មៅត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការការពារប្រឆាំងនឹងមូស។ ពួកគេគ្រាន់តែលុបស្បែកនោះ - ហើយអ្នកត្រូវបានការពារពីសត្វល្អិត។ នៅប្រទេសខ្លះត្រូវបានចាត់ទុកស្មៅក្រូចឆ្មារោងចក្រវេទមន្តមួយ - ដាក់របស់នាងនៅជុំវិញផ្ទះ, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបន្លាចសត្វពស់ហើយវិញ្ញាណអាក្រក់។