ស្ព "រុករាន": ការរៀបរាប់របស់ពូជ

មិនត្រឹមតែជាការបដិសេធខ្លួនឯងសួនសេចក្តីរីករាយដើម្បីដាក់ស្ពដែលអំឡុងពេលរដូវក្តៅមាន salads ស្រស់និង borscht ឆ្ងាញ់, ហើយនៅក្នុងរដូវរងារីករាយជាមួយខ្លួនគេផ្ទាល់ដែល pickles pickled ។

អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសួនរាល់រើសយកភាពខុសគ្នានៃស្ព, ដែលមាននៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់ខ្លួនផ្តល់នូវទិន្នផលធំបំផុតមួយ។ ប៉ុន្តែនៅមានការ F1 ស្ពរុករាន - ពូជចុងទុំបានបើកដំណើរការជាពិសេសដោយអ្នកបង្កាត់ពូជហូឡង់មានការកើនឡើងសូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនល្អច្រើនបំផុត។

ពូជកូនកាត់នៃស្ព

ពូជទាំងអស់នៃស្ពត្រូវបានបែងចែកទៅជាទុំ:

• ពូជដើមផលិតដំណាំចាស់ទុំនៅក្នុងខែមិថុនា, រយៈពេលបន្លែត្រូវចំណាយពេលរហូតដល់ទៅ 120 ថ្ងៃ។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីខ្លាំងណាស់សមរម្យសម្រាប់ stewed, រំពុះនិងការ salads ។
• ពូជដើមឆ្នាំមធ្យមទុំពីលើដូចខាងក្រោម 121-130 ថ្ងៃ។ តារាងនេះ ប្រភេទនៃស្ព គឺមិនសមស្របសម្រាប់ pickling ។
• ពាក់កណ្តាលថ្នាក់តម្រូវឱ្យ 131 ទៅ 145 ពីមុនពេលការប្រមូលផលថ្ងៃ។ រក្សាទុកបានយ៉ាងល្អរហូតដល់ឆ្នាំថ្មី, ល្អនៅ pickling និងការចម្អិនអាហារ។
• ពូជ Srednepozdnie - ពី 146 ទៅ 160 ថ្ងៃនៃភាពចាស់។ ល្អបានរក្សាទុក, ផ្ទេរការដឹកជញ្ជូនមានការធ្វើបទបង្ហាញស្រស់ស្អាតនិងកម្មវិធីជាសកល។
• ពូជចុងទុំ (161-180 ថ្ងៃ) ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ការប្រមូលផលក្រោយត្រូវបានសមល្អបំផុតសម្រាប់ salting, pickling និង marinades ។

ដើម្បីរក្សាទុកទំហំនៅលើតំបន់បណ្តាញ, ដើមនិងពាក់កណ្តាលថ្នាក់ទីមិនគួរលើសពី 10-15% នៃការបណ្ដុះនិងការ srednepozdnie ស្ពពូជចុងកាន់កាប់និង% នៃ 70-90 តំបន់ដាំដុះ។ វាជាការសមហេតុផលក្នុងការទាក់ទងទៅនឹងជីវិតធ្នើនិងគុណភាពនៃ pickles ស្ពចុង។

ឧទាហរណ៍រុករានស្ពកូនកាត់ជាពិសេសសេចក្ដីអធិប្បាយនៃភាពខុសគ្នាដែលវាបានគូរយកចិត្តទុកដាក់, បានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ pickling និងបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់ការប្រមូលផលក្រោយ។ ពូជដើមឆ្នាំគឺមិនសមស្របសម្រាប់ pickling និងត្រូវបានចាត់ទុកថាជា cutlery ។

ការរៀបរាប់នៃឈ្លានពានពូជ

អ្នកបង្កាត់ពូជមកពីប្រទេសផ្សេងគ្នាបានតាំងខ្លួនភារកិច្ចដើម្បីនាំយកពូជបន្លែដែលនឹងផ្តល់ការសម្តែងទិន្នផលខ្ពស់សូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនល្អច្រើនបំផុត។ នៅក្នុងការគោរពនៃស្ពខណៈពេលដែលការនាំមុខគេអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តរបស់ប្រទេសហូឡង់។

F1 រុករានស្ពរៀបរាប់លម្អិតនៃកូនកាត់នេះ:

• វាសំដៅទៅចុងថ្នាក់ទី;
• វ័យជរារយៈពេលពីសាបព្រួសទុំត្រូវចំណាយពេល 120 ថ្ងៃ;
• ទិសដៅស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាពនិងការផ្លាស់ប្តូរដឹងអវត្តមានទឹកធម្មតានេះ;
• សមស្របសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហ;
• វាផ្តល់នូវដំណុះ 100%;
• ស្ពៃគឺមិនងាយនឹងបង្ក្រាប;
• វាត្រូវបានប្រសើរឡើងស៊ូទ្រាំ;
• កូនកាត់គឺមិនត្រូវបានទាមទារឱ្យមានការថែទាំពិសេស;
• វាមានក្រអូមមាត់ខ្ពស់;
• សមសម្រាប់ការប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់និង fermented;
• អត្រាខ្ពស់នៃជីវិតធ្នើ;
• ស្ពៃមានទម្ងន់នៃ 3-5 គីឡូក្រាមជុំទីឬរាងសំប៉ែតមួយ;
• មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋាន។

គុណសម្បត្ដិទាំងនេះដោយសារតែ ស្ពថ្នាក់ទី រុករានក្លាយជាអ្នកទស្សនាញឹកញាប់បន្ថែមទៀតដើម្បីគេហទំព័រនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុមិនអំណោយផលឬការខ្វះខាតនៃទឹកធម្មតា។ ការពិតដែលថាកូនកាត់នេះមិនតម្រូវឱ្យមានការថែទាំថេរនិង truckers ការចិញ្ចឹម, ធ្វើឱ្យវាសំណព្វរបស់អ្នកដែលមិនអាចលះបង់ពេលវេលាជាច្រើនទៅតំបន់បណ្ដាញរបស់គាត់។

រីកលូតលាស់របស់សំណាប

ចាប់តាំងពីស្ពឈ្លានពាន (សេចក្ដីអធិប្បាយបញ្ជាក់នេះ) គឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអវិជ្ជមាន, សំណាបដែលត្រូវបានដាំដុះដោយផ្ទាល់ដែលអាចនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ចំពោះសួនច្បារនិយមអ្នកដែលនៅតែចូលចិត្តជាប្រពៃណីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុង CUPS ឬ ថ្នាំគ្រាប់ peat, គួរធ្វើដូច្នេះនៅដើមខែមេសានេះ។

ការកើនឡើងសំណាបនៅក្នុងផ្ទះតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃពន្លឺនិងកំដៅ, ជាពិសេសនៅពេលដែលគ្រាប់ពូជ hatch មួយ។ ដូច្នេះនៅលើកដំបូងកុងតឺន័រជាមួយសាបព្រួសត្រូវបានរក្សានៅលើ sill នៅលើផ្នែកខាងពន្លឺថ្ងៃនៅ + 15-18 ដឺក្រេ។ ដូចដែលពួកគេបានកើនឡើង, វាមានតម្រូវការក្នុងការធ្វើឱ្យពន្លកទៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពនៃ 6-8 ដឺក្រេមួយ, ប្រសិនបើនេះជាមិនអាចធ្វើទៅបានវាអាចអនុវត្តនៅថ្ងៃនេះនៅខាងក្រៅឬសំណាបយ៉, ហើយនៅពេលយប់យកផ្ទះ។

នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដើម្បីពន្លកវ័យក្មេងមិនបានចូលទៅយ៉ាងលឿនក្នុងកំណើនឬលូកប៉ុន្តែមិនពន្លកខ្លាំងស្លាប់។

ការកើនឡើងនៅក្នុងដីបើកចំហសំណាប

សាបព្រួសនៅក្នុងដីបើកចំហត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅចុងខែមេសា។ ចំពោះជាមុនគួរត្រូវបានរៀបចំនេះផ្កាសំណាបនៅលើគ្រែពន្លឺថ្ងៃនិងផ្នែកខាងនេះ pegs ដើម្បីដ្រាយភាពយន្តដើម្បីទាញពួកគេ។

ដីនៅក្នុងសួននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី fertilize humus ទៅសំណាបលូតលាស់ពនឺយ៉ាងខ្លាំងនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការចិញ្ចឹមបន្ថែម។

រន្ធតូចមួយគួរតែបោះដោយ 2-3 គ្រាប់និងចេញស្តើងចាកចេញពីពន្លកខ្លាំងបំផុតដូចជាពួកគេបានរីកលូតលាស់។ ជាលើកដំបូងដែលមានតម្រូវការក្នុងការដាក់គ្រាប់មួយនិងញាស់ស្រស់ទុកជាខ្សែភាពយន្តមួយនៅយប់នេះប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេបានទៅកាន់កំណើន, ការការពារអាចត្រូវបានយកចេញ។

ចាប់តាំងពីសំណាបណាមួយនៃស្ព, ថាតើថ្នាក់ឬកូនកាត់ម្នាក់មិនចូលចិត្តការជ្រើសរើសយកដែលបានប្តូរពីបរិស្ថានដែលធ្លាប់ស្គាល់គ្រែនៅក្នុងមេសំណាបមានការឈឺចាប់តិចនិងអត្រារស់រានមានជីវិតនេះគឺបានលឿន។

ស្ព "រុករាន" (ការរៀបរាប់, ពិនិត្យរបស់អស់អ្នកដែលធំធាត់ឡើងវាបានគូសបញ្ជាក់ពី) ផ្តល់ឱ្យ 100% ដំណុះ សំណាបដែលទទួលបានរឹងមាំនិងការប្រមូលផលខ្ពស់។

ខ្វល់ស្ពឈ្លានពាន

ដើម្បីទទួលបានស្ពស្រស់ស្អាតមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការបង្ក្រាបនិងការមានទំងន់ល្អ, មានច្បាប់មួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមទេ។

F1 រុករានស្ព, ការរៀបរាប់នៃភាពខុសគ្នាដូចដែលបានបង្ហាញនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការថែទាំពិសេសនោះទេប៉ុន្តែច្បាប់មួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថា:

• ទឹកមិនអាចផលិតទឹកត្រជាក់, វាត្រូវតែត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពក្នុងបន្ទប់;
• ការអនុលោមតាមច្បាប់ថាជាចម្ងាយនៅសំណាបសាបព្រួសនិងនៅ swordplay របស់នាងផ្តល់ឱ្យស្ពៃធំនិងរឹងមាំ!
• អាយុនៃមេរោគសម្រាប់ការជ្រើសរើសយកការមិនគួរលើសពី 35-40 ថ្ងៃនេះ;
• មុនជីជាតិជាមួយ humus និងជីរ៉ែដើម្បីជៀសវាងគ្រែបន្ថែមជីជាតិនិងផ្តល់ឱ្យការប្រមូលផលល្អ។

តម្រូវការទាំងប៉ុន្មានមិនចំណាយពេលយូរសម្រាប់កសិករ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបានទឹកមិនញឹកញាប់វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នោះទេប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការបន្ធូរដីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំណាយពេល 2-3 ដងក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះទាំងមូល។ សម្រាប់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការជ្រើស, នៅពេលក្រោយ - 2-3 សប្តាហ៍, និងចុងក្រោយនេះ - ក្នុងកំឡុងពេលការបង្កើតក្បាល។

សូចនាករកំណើនស្ពខុស

ទោះបីជាស្ពឈ្លានពាន (ការរៀបរាប់លើកឡើងនេះ) គឺមិនមែនកូនកាត់ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់, ប៉ុន្តែមិនបានធ្វើតាមលក្ខណៈគុណភាពបឋមមុនពេលហ្វឹកហាត់របស់កីឡាករការងារនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅ "ទេ" ប្រមូលផលទាំងអស់។

រឿងសំខាន់គឺត្រូវបានជីជាតិយ៉ាងល្អដី។ រោងចក្រនេះត្រូវតែមានកន្លែងណាមួយដើម្បីយកសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់កំណើនរបស់ខ្លួន។ បើសិនជាសួនអំពីវាកុំបារម្ភ, សូម្បីតែនៅលើការប្រមូលផលអាក្រក់គឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីស្តីបន្ទោស, ពន្លកបានល្អ - វាគឺជាបន្លែដែលមានរូបរាងទាំងមូលរបស់លោកបានបង្ហាញថាវាខ្វះមួយ។

• ប្រសិនបើបានស្លឹកទាបចាប់ផ្តើមបើកលឿងនិងស្ងួតឡើងវាគួរតែជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកក្រោយជីអាសូត។
• នៅពេលដែលស្លឹកបាត់បង់ការបត់បែនរបស់ខ្លួនក្លាយជា wavy ឬ "ជ្រីវជ្រួញ" គឺជាការខ្វះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងដី។
• នៅពេលដែលស្លឹកខ្ចីលេចឡើងចំណុចសឬឆ្នូត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជាមួយជាតិកាល់ស្យូម។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើជាយូរមកហើយដូចជាវាមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងពេលនៃការទុំនៃក្បាល, ឬក្បាលហើយនឹងមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងឬនឹងមានការទន់ខ្សោយ។
• បញ្ហាទូទៅសម្រាប់តំបន់ភាគច្រើនបំផុតគឺការខ្វះម៉ាញេស្យូមដីនិងម៉ង់ហ្គាណែផងដែរ។ នៅក្នុងស្ពវាត្រូវបានសម្ដែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្លឹកផុយដោយមានសរសៃថ្មម៉ាប។
• នៅពេលដែល ស្លឹកស្ព ប៉ុន្តែមួយក្បាលលេចឡើង kochanchiki ច្រើនទៀត, ឬរុក្ខជាតិគឺស្ថិតនៅក្នុងណ៍ជំនួសឱ្យប្រធាន ovary នេះ, ការប្រមូលផលនេះនឹងមិនត្រូវបានដោយសារតែខ្វះ bromine និង molybdenum នៅក្នុងដី។
• ប្រសិនបើបានស្លឹកមានរិលនិងស្ពត្រូវបាន fastened យូរមកហើយ "បាននិយាយថា" ស្ពថានាងត្រូវការផូស្វ័រ។

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាទាំងនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកមួយនៃជីដើម្បីយកសំណាបនិងពេលដែលនៅក្នុងពេលនៃការបង្កើតក្បាលនេះ។ ស្ពឈ្លានពាន (ផលិតភាពខ្ពស់រៀបរាប់ធានា) នឹងសូមអរគុណសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានធ្វើការប្រមូលផលសន្ធឹកសន្ធាប់ដូច្នេះវានឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ពេលសាបព្រួសបន្ទាប់។

vermin

ដូចជាជាមួយនឹងរោងចក្រណាមួយស្ពមាន "ខ្មាំង" នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជំងឺនិងសត្វល្អិតសត្វល្អិតនេះ។ ស្ពរុករានថ្នាក់ទី (ការរៀបរាប់លើកឡើងធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ) មិនត្រូវបានឆ្លងមេរោគ Fusarium និង thrips, ប៉ុន្តែការការពារវាពីការ whiteflies និង aphids គឺនៅតែជាចាំបាច់។

ដើម្បីបំបាក់ទឹកចិត្តទាំងស្រុងអ្នកឈ្លានពានចង់បានការបរិភោគស្ព, អាចត្រូវបានជាប់នឹងគ្រែទៅរោងចក្រជីរនាងវងដែល deter សត្វល្អិត។ Celery មិនចូលចិត្ត រុយស្ព, ដូច្នេះវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីដាំនៅក្នុងការមើលឃើញ។

សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍បានអះអាងថា aphid បានដាំយ៉ាងល្អនៅក្នុងច្រកផ្លូវដើម្បីជួយឱ្យផ្កាដែលមានកំពស់ Marigolds នេះ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវម្លប់និងរក្សាសំណើមនៅក្នុងដីប៉ុន្តែវាបានទប់ស្កាត់ aphid voracious ។ ដូចជាការបំណះស្ពមើលទៅអស្ចារ្យនិងមានភាពសប្បាយរីករាយ។

ការផ្ទុកនិងការប្រើប្រាស់ពូជឈ្លានពាន

ហាងលក់ស្ពស្ពនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកយ៉ាងល្អរហូតដល់ការប្រមូលផលក្រោយ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុង cellar ឬស្រក់លើធ្នើឬនៅក្នុងប្រអប់ជាមួយរន្ធ។ រុករាននេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ salting រដូវរងារ, pickles និងការប្រើប្រាស់ស្រស់។

ប្រសិនបើមិនមានទំហំផ្ទុកនៅលើ shelves នេះ, អ្នកអាចដាក់រនុកនិងស្ពព្យួរពីពិដានឬស៊ុបភើដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។

កូនកាត់ដែលមានគុណភាពពាណិជ្ជកម្ម

រុករានស្ពគឺមិនត្រឹមតែថ្នាក់ទីគុណសម្បត្តិសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុន្តែផងដែរសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ឡើងសម្រាប់លក់។ ប្រសិនបើមានចំនួនទឹកប្រាក់នៃដីនេះអនុញ្ញាតឱ្យ, ភាពខុសគ្នានេះ - ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ដំណាំមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានទំហំធំនិងនៅការចំណាយទាបបំផុត។

ស្ពការដឹកជឥតខ្ចោះផងដែរដែលក្នុងវិធីដែលមិនប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់ពួកគេ។