សញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោឧបករណ៍។ សៀវភៅដៃ, សញ្ញាបំបែកអគ្គិសនី

ការផលិតទឹកដោះគោគឺជាផ្នែកមួយដែលចាំបាច់នៃរបបអាហាររបស់បុគ្គលនីមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជួរធំទូលាយរបស់ខ្លួននៃទីផ្សារនេះបាននាំមនុស្សជាច្រើនឱ្យគិតអំពីគុណភាពនៃទំនិញនេះ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនេះការបង្កើនតម្រូវការផលិតផលរបស់កសិករឯកជនដែលបានផលិតមិនត្រឹមតែទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោផងដែរប៉ុន្តែ fermented ដុតនំឈីសនិងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិក្រែម។ នេះជាការចាប់អារម្មណ៍អស្ចារ្យបំផុតក្នុងបច្ចេកវិទ្យា molochki មូលហេតុអស្ចារ្យនេះ, ជាមួយនឹងការដែលអ្នកអាចប្រតិបត្តិវាបានកែឆ្នៃផ្ទះ។ ជាពិសេសវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីធ្វើការគ្រួសារ សញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោ នៅក្នុងកំណែផ្សេងគ្នានិងកម្រិត Trim ។ សព្វថ្ងៃនេះ, តម្រូវការសៀវភៅដៃជាមួយនឹងម៉ូដែលនិងឧបករណ៍សាមញ្ញមួយ, និងឧបករណ៍អគ្គិសនី, រក្សាទុកអ្នកប្រើប្រាស់ពីការងារដែលមិនចាំបាច់។

សញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោអនុគមន៍

គោលបំណងសំខាន់នៃគ្រឿងទាំងនេះគឺជាការបំបែកនៃទឹកដោះគោនិងក្រែមនេះ។ នៅពេលចេញរៀងគ្នាទទួលបានដោយភេសជ្ជៈធម្មជាតិមានជាតិខ្លាញ់ទាបនោះគឺអនាម័យបរិស្ថានខុសគ្នា។ សូម្បីតែនៅក្នុង សេដ្ឋកិច្ចធម្មជាតិ គឺមានហានិភ័យក្នុងការទទួលបានទឹកដោះគោពីការចម្លងរោគបាន។ នៅក្នុងវេន, Cream សញ្ញាបំបែកឧបករណ៍សញ្ញាបំបែកយកផលិតផលមកពីមិនបរិសុទ្ធនានានិងធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់បាន។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាទុកការកសិករជាច្រើននៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ច្នៃសម្រាប់ការប្រឹង។ សិប្បករនៅជនបទប្រសើរឡើងឧបករណ៍បែបនេះប៉ុន្តែការបច្ចេកវិទ្យារបស់ពួកគេមានកម្រិតទាបជាងក្នុងការបំបែកនៅតែពិសេស។

ដំណើរការជាក់ស្តែងនៃដំណើរការទឹកដោះគោក្នុងស្រុកនិងសម្រាប់អ្នកដែលបានទិញផលិតផលដែលមានការដើរទិញឥវ៉ាន់ទៀងទាត់។ ក្នុងករណីនេះការសម្អាតអាចលុបបំបាត់ការអភិរក្ស thickened, រឹង, និងមាតថាំគីមីជាច្រើន។ ជាលទ្ធផលមួយគ្រឿងប្រើប្រាស់សញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោតម្លៃនិងផ្ដល់នូវការពិតជាមានប្រយោជន៍បន្សុទ្ធកម្ម។ ជួបដោយចៃដន្យ, នៅក្នុងអ្វីដែលខាងក្រោមពីវត្ថុធាតុដើមដែលទទួលបានក្រែមដែលអាចប្រើបានជូរ, ប៊ឺ, buttermilk និងសេរ៉ូមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ឧបករណ៍សញ្ញាបំបែក

ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៃការរចនាម៉ូដនិងទំហំនេះជាគោលការណ៍ទូទៅនៃឧបករណ៍បែបនេះគឺដូចគ្នា។ មូលដ្ឋាននៃម៉ាស៊ីននេះគឺពែងដែលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់និងទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះទៅទៀតសារធាតុរាវហូរនៅក្នុងមួយតាមរយៈម៉ាស៊ីនស្គរពិសេស។ នៅក្នុងប្រតិបត្តិការ, ការបង្វិលរបស់ក្រុងបានកើតឡើងនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃនិចលភាពគឺត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងនាមជាចលនាជាតិទឹកត្រូវបានចែកចាយដោយ skeet ពិសេស - នៅក្នុងពួកគេនិងដំណើរការនៃការបំបែកនិងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិខ្លាញ់និង Cream ។ ដូចគ្នានេះផងដែរឧបករណ៍សញ្ញាបំបែកផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ក្បាលនៅកំពូល។ ក្រែមឆ្លងកាត់វានិងត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងអ្នកទទួលពិសេស។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះមានការបំបែកនៃទឹកដោះគោ skim មួយ - ដោយវិធីនេះ, វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយមានការលំបាកបន្ថែមទៀតនៃផលិតផល។ បានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្លងរោគនិងភាគល្អិតដែលមិនចង់បានត្រូវបានដាក់នៅលើគម្របនៃស្គររ៉ូតារីកើតនេះ។ បនា្ទាប់លាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយផ្ទៃសញ្ញាបំបែក។

សញ្ញាបំបែកដោយដៃ

ម៉ូដែលទាំងនេះគឺទូទៅបំផុតដែលបានបំបែកតម្លៃទាបដោយសារការនិងជាច្រើនជឿថាភាពជឿជាក់ខ្ពស់។ នេះគឺជាអង្គភាពមេកានិចដែលអ្នកប្រើដែលបានវិលពែងផ្ទាល់។ កំណែស្តង់ដានៃសៀវភៅដៃដែលបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងចានដាច់ដោយឡែកដែលមានសមត្ថភាពរបស់ 5.5 លីត្រ។ បានផ្ដល់ឱ្យថាសមត្ថភាពបរិធាននេះគឺ 80 លីត្រក្នុងមួយម៉ោង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោរៀងរាល់ 4 នាទី។ ចំពោះហេតុផលនេះ, សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់, អ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីទិញឧបករណ៍ដែលមានសមត្ថភាពធំ។ ឧទាហរណ៍ថាថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញម៉ូដែលដែលអាចនៅពេលវេលារហូតដល់ 12 លីត្រ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការ nuances ផ្សេងគ្នា។ ការពិតដែលថាម៉ូដែលសៀវភៅដៃកាន់ចានដែលមានទំហំធំគឺមានទូរស័ព្ទដៃតិចដោយសារតែទំងន់ធំ។

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលអ្នកគួរតែដឹងអំពីពេលដែលការទិញម៉ូដែលដូចជា - សម្ភារៈនៃការផលិតមួយ។ នៅក្នុងឧបករណ៍អគ្គិសនី, ជម្រើសនេះគឺមានសារៈសំខាន់តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការជឿជាក់, ប៉ុន្តែទ្រុងផ្ទះសម្រាប់ប្រភេទទឹកដោះគោអាចដោយដៃតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃការកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយនៅក្នុងដំណើរការប្រសិនបើពែងត្រូវបានធ្វើពីលោហៈ។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាជម្រើសនៃប្លាស្ទិច - ឧបករណ៍បែបនេះគឺជាក់ស្តែងនិងមានផាសុខភាព, បើទោះបីជាថ្មីម្តងទៀតមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់បានយូរដូច្នេះ។

ម៉ូដែលអគ្គិសនី

រហូតមកដល់ពេលនេះអង្គភាពបានប្រារព្ធដៃតែមួយគត់ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃការបំបែកគ្រួសារ។ ម៉ូដែលបំពាក់ជាមួយម៉ូទ័រអគ្គិសនី, ដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងរោងចក្រនិងការបង្កើតម្ហូបអាហារ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកអ្នកបំបែកទឹកដោះគោគ្រួសាររត់នៅលើអគ្គិសនី។ ជាការពិតណាស់, យកចិត្តទុកដាក់សំខាន់ក្នុងដំណើរការជ្រើសរើសនៃការបច្ចេកទេសនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យម៉ូតូរបស់ខ្លួន។ ក្រៅពីការពិតដែលថារោងចក្រថាមពលនេះគួរតែបំពេញតាមតម្រូវការនៃការសម្តែងនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីមធ្យោបាយនៃការការពារប្រឆាំងនឹងការកើនឡើងតង់ស្យុង។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ manufacturers ប្រព័ន្ធទូរស័ព្ទស្ថេរភាពការផ្គត់ផ្គង់ដែលបាន, ទោះជាយ៉ាងណា, បង្កើនការចំណាយរបស់ខ្លួន។

ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើនភាពជឿជាក់និងសុវត្ថិភាពនៃម៉ូដែលអគ្គិសនីត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ចានភាគច្រើនជាដែក។ ប្រសិនបើមានធនធានហិរញ្ញវត្ថុនៅមានកម្រិតនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានសញ្ញាបំបែកប្លាស្ទិចដែលមានតំលៃសមរម្យបន្ថែមទៀត។ សញ្ញាបំបែកក្រែមឧបករណ៍ក្នុងការតំណាងនេះគឺមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចការកែប្រែនៃលោហៈនោះទេប៉ុន្តែជីវិតការងារ, នៅក្នុងករណីនេះនឹងមានទាបជាង។

ច្បាប់នៃប្រតិបត្ដិការនៃការបំបែក

ដើម្បីចាប់ផ្តើមគឺដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីតម្រូវការសម្រាប់ទឹកដោះគោ។ ដោយការបំបែកមុនពេលដែលវាគួរតែបង្ហូរកំដៅនិងយកខ្សែភាពយន្តនេះនៅពេលដែលវាគឺអាចរកបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើទឹកដោះដំបូង - គឺទឹកដោះគោស្រស់ដែលត្រូវបានទទួលក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ពីពេលវេលានៃ calving នេះ។ លើសពីនេះទៀតឧបករណ៍នេះត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងទីតាំងប្រតិបត្តិការនិងបង្កើនបន្ថយ។ សម្រាប់ឧបករណ៍ទិន្នផលនៅក្នុងកម្រិតការសម្តែងជាធម្មតាត្រូវបានទាមទារ 2-3 នាទី។ , បន្ទាប់ពីការដែលដំណាក់កាលក្រោយតាមរយៈពែងនៃ 1 លីត្រនៃទឹក។ បន្ទាប់មកសញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោគ្រួសារអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ ទឹកដោះគោត្រូវបានបំពេញទៅកម្រិតដែលបានបញ្ជាក់មួយ។ ក្នុងនាមជាដំណើរការនេះគួរតែតាមដានទិន្នផលនៃរថយន្តស្ទូចមួយ។ ជាដំបូងវានឹងមានការបំបែកនៃក្រែម, ហើយបន្ទាប់មកលំហូរនៃទឹកដោះគោ skim ដើម្បីទទួលរៀងខ្លួន។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីថែរក្សាការវេចខ្ចប់សម្រាប់ការឆក់នៃផលិតផលដែលទទួលបាននោះទេ។

ការថែរក្សាសញ្ញាបំបែក

មុននិងក្រោយការសម្តែងអង្គភាពប្រតិបត្ដិការដែលកំពុងធ្វើការគួរតែត្រូវបានលាងជាមួយទឹកក្តៅនិង soda ដំណោះស្រាយមួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការលាងគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្អាតសំណឹកព្រមទាំងសំណឹកនិងអេប៉ុងដែក។ នេះអាចខូចថ្នាំកូតការពារនៃចាននិងចានឧបករណ៍ជំនួយ។ វាគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់និងភាពទុកចិត្ដនៃការចានម៉ោនស្គរនេះ។ ជាធម្មតាធាតុទាំងនេះទៅឱ្យរុះរើខ្ចីខ្លួនដូច្នេះបញ្ហាជាមួយនឹងកំណែបច្ចេកទេសនេះនឹងមិនកើតឡើង។

តើធ្វើដូចម្តេចច្រើន?

ការចំណាយនៃការដូចអង្គភាពទាំងមូលមួយនេះគឺជាការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងតម្លៃនៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយផ្ទះប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត។ តម្លៃថោកបំផុតនេះគឺគ្រួសារបំបែកមេកានិច។ តម្លៃនៃឧបករណ៍បែបនេះអាចជា 2-3 ពាន់នាក់។ ដុស។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើគំរូដែលបានជ្រើសជាមួយនឹងការផលិតភាពខ្ពស់និងធ្វើពីដែក, វាអាចជួបនិង embodiments 5-6 ពាន់នាក់។ ដុស។ នៅក្នុងកម្រិតនេះ, ចាប់ផ្តើមហើយតម្លៃសម្រាប់ម៉ូដែលអគ្គិសនី។ ប៉ុន្តែជួរខាងលើនេះអាចឈានដល់ 10 ពាន់នាក់។ ដុស។ ការពិតគឺថាជាមួយម៉ូតូបំបែកគឺមានមុខងារកាន់តែច្រើននិងអាចផ្តល់នូវជម្រើសច្រើននិងឱកាសដែលនៅក្នុងវេនបង្កើនការចំណាយនៃឧបករណ៍នេះ។

ពិនិត្យឡើងវិញនៃអ្នកខណ្ឌចែក

ពិនិត្យអវិជ្ជមានភាគច្រើននៃអ្នកខណ្ឌចែកដែលបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងបញ្ហាក្នុងការស្តុកដាក់ផលិតផលសេវាកម្ម។ ជាពិសេសពែងប្លាស្ទិចដែលពិបាកបំផុតក្នុងការសំអាត។ ប៉ុន្តែ analogues ដែកមានគុណវិបត្តិ។ ឧទាហរណ៍ការសង្ស័យក្នុងចំណោមពួកកសិករដែលមានបទពិសោធច្រើនបំផុតគឺសញ្ញាបំបែកអាលុយមីញ៉ូម។ ការពិនិត្យមើលបាននិយាយថាទទួលបានដោយមានជំនួយពីទឹកដោះគោត្រូវបានប្រទានឱ្យនូវរសជាតិមិនល្អ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញគំរូធ្វើពីដែកអ៊ីណុកឬប៉ូលីកាបូណាមួយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពអាចជឿជាក់បាននិងកម្លាំងនៃបណ្តាលឱ្យពេញចិត្តបានយ៉ាងហោចណាស់អារគ្រឿងនោះទេប៉ុន្តែបានផ្តល់គុណភាពការជួបប្រជុំនិងម៉ូតូដែលមានឥទ្ធិពលគឺមិនត្រូវបានអាហារញ៉ាំនិងឧបករណ៍អគ្គិសនី។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សេដ្ឋកិច្ចផ្ទះបាយសម័យទំនើប, សូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះល្វែងតូចមួយបានបញ្ជាក់ពីអត្ថិភាពនៃពហុភាពនៃឧបករណ៍សម្រាប់ការរៀបចំនិងខ្លឹមសារនៃផលិតផលផ្សេងគ្នាមួយ។ ដូច្នេះមុនពេលដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃធាតុគ្រួសាររបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលបច្ចេកវិទ្យាថ្មីនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នថ្លឹងគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផលប្រយោជន៍ដែលបាននាំមកនូវគ្រួសារសញ្ញាបំបែកទឹកដោះគោ, វាគឺជាការលំបាកក្នុងការ overestimate ។ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទឹកដោះគោដោយខ្លួនវាគឺពិតជាចាស់នោះទេប៉ុន្តែតម្រូវការសម្រាប់វាគឺជាការមិនអាចប្រកែកបាន។ ការរៀបចំនៃផលិតផលដែលមានគុណភាពជាប្រេងមួយ, ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ skim - តែជាផ្នែកមួយនៃគុណសម្បត្តិកាន់កាប់ដោយប្រើក្បៀស។ រឿងមួយទៀតនោះគឺថាមុនពេលដែលអ្នកទិញគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់លក្ខណៈភារកិច្ចជាក់លាក់។ ហើយបញ្ហានេះមិនមែនកើតឡើងដោយសារតែក្រុមហ៊ុនផលិតសម័យទំនើបនេះផលិតម៉ូដែលសម្រាប់តម្រូវការឯកជនតិចតួចនិងដើម្បីធ្វើការនៅលើ yard កសិដ្ឋានមួយដែលមានទំហំធំ។