វីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោម - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺក្នុងសម្បកនេះ

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមបានគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយដើម្បីបានទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ សមាសភាពកំណត់លក្ខណៈដោយការតែមួយគត់របស់ពួកគេនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើន, ធាតុដាននិងវីតាមីនមួយ។ វីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោម: C, P, E, B1, B2, និង - carotene, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែ, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិស្ករ, pectin, អាស៊ីតសរីរាង្គ។ សមាសភាពនៃពូជខុសគ្នានៃផ្លែឈើផ្លែប៉ោមមានជាភាគរយ: 4-14 ជាតិស្ករ, ជាតិសរសៃ 0,6, 0,28 pectin, អាស៊ីតសរីរាង្គម្សៅ 0,7 0,4-0,89 (0,1 ក្រូចឆ្មា, malic 0.38 chlorogenic និង ទឹកអាស៊ីត tartaric) ។

តើអ្វីទៅជាវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម (គិតជា%):

វីតាមីន C - 7 - 22,3,

វីតាមីន E - 6 - 40,

វីតាមីន B1 - 0,7 - 2,4,

វីតាមីន B2 - 0.04 - 0, 06,

carotene 0.03 - 0.04

0.07 - វីតាមីន B6 ។

សមាសភាពនៃពូជផ្លែប៉ោមបៃតងត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ Bis 0,08; អ៊ីមីលីក្រាម 0.64% និង Biotin mcg 0,32% ។ សូម្បីតែនៅក្នុង ផ្នែកមួយនៃផ្លែប៉ោម មានផូស្វ័រធាតុដានជាច្រើន, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, boron ដែល vanadium, ស្ពាន់ធ័រអាលុយមីញ៉ូម, ជាតិដែក, molybdenum, nickel, អ៊ីយ៉ូត, fluorine, chromium, ទង់ដែងនិងស័ង្កសី។ rind នៃផ្លែនេះមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ។ ជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើផ្លែប៉ោមនោះ - 84-90% ទឹក។ គ្រាប់ផ្លែប៉ោមមានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ទៅ 16% ប្រេង, amygdalin glycoside 0.5% ។ ហើយនៅក្នុង levee គឺមានវីតាមីន C% 455 មីលីក្រាមនិង amygdalin glycoside ដូចគ្នា។ ដោយសារតែការទៅមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ក្នុងផ្លែប៉ោម, ពួកគេបានរួមចំណែកក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយល្អប្រសើរមួយដែលចុះខ្សោយព្រមទាំងការស្តារឡើងវិញនៃអំណាចបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺពង្រឹងសរសៃឈាមស្តើងកាត់បន្ថយចំនួននៃកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារនៃធម្មជាតិណាមួយឡើយ។

វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិងសរសៃបន្លែដើម្បីជំរុញយ៉ាងសកម្មពោះវៀននិងក្រពះ, ជួយនៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនិងការលំបាកក្នុងការការពារការទល់លាមកទន់ភ្លន់។ សារជាតិ pectin មួយផ្សេងទៀតដែលមានសារៈប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូសទូទៅ។ រំលាយជួយ tartaric និងការព្យាបាទអាស៊ីតដែលត្រូវបានផ្ទុកផងដែរនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ នេះជាប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់បណ្តាលឱ្យកម្រិតមួយខ្ពស់ជាតិដែកមាននៅក្នុងពួកគេផ្លែឈើនៃផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងវីតាមីន C, វារួមចំណែកក្នុងការកាន់តែប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយក។

ការសិក្សាថ្មីបានសូម្បីតែអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើផ្លែប៉ោមបង្ហាញឱ្យឃើញក្នុងការបង្ការជំងឺមហារីក។ ប្រសិទ្ធភាពនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាវីតាមីនសារជាតិ pectin នៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិងចងយ៉ាងតឹងរឹងនិងអាចយកចេញពីរូបកាយមនុស្សគឺសារធាតុះថាក់ណាស់ដូចជាការនាំមុខនិងសារធាតុអាសេនិចនេះ។ តួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅទីនេះជាកម្មសិទ្ធិនិងការចូលរួមពីសរសៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀនផ្លែប៉ោម peeled, ដែលការពារជាដុំម្បីតែបន្តិចនៃជាតិពុលនៅក្នុងវា, ជាច្រើនដើម្បីបំពុលរាងកាយ។ ផ្លែប៉ោមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់ជៀសវាងបញ្ហាណាមួយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមិនស្ថិតស្ថេរ។ ជាតិសរសៃ និង pectin ទាញយកកូឡេស្តេរ៉ុលលើសការពារយើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីការបង្កើតបន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងសម្ពាធឈាមធម្មតាសុទិដ្ឋិនិយម។ តើអ្វីទៅជាវីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោមមួយ? ផ្លែឈើនេះមានបញ្ជីស្ទើរតែទាំងអស់ជាការចាំបាច់សម្រាប់ការជីកយករ៉ែបុរសសុខភាពល្អនិងវីតាមីន។

និងសារធាតុសំខាន់, ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងសំខាន់ត្រូវបានរកឃើញ, oddly គ្រប់គ្រាន់, ក្នុងសម្បកនិង pulp នៃស្រទាប់ស្តើងមួយដែលថ្មីដែលនៅជាប់គ្នាទៅវាគឺ។ នោះជាមូលហេតុដែលអាហារបំប៉នល្អដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែមិនរបកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងករណីណាមួយ។

មនុស្សដែលបានទទួលទានផ្លែប៉ោមមួយថ្ងៃមួយគឺមានច្រើនតិចទំនងជាទទួលរងពីជំងឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចនៃជំងឺ Alzheimer ។

ស្រូបក្លិនក្រអូបនៃផ្លែប៉ោម, មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានបំបាត់ neurosis និងណាមួយ ជំងឺនឹកស្រមៃ-ងប់។

ស្ត្រីបន្ទាប់ពីការបាត់បង់ឈាមធ្ងន់ធ្ងរក្នុងអំឡុងពេលមករដូវគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានផ្លែប៉ោមដុតនំពិសេស - ដុតនំជាមួយ cloves (គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបោះក្រចក!) ។ ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ, ដោយហេតុនេះដែកជិតខាងចូលនិងសមាសធាតុសរីរាង្គត្រូវបានយ៉ាងល្អត្រូវបានទទួលបានដោយរាងកាយ។

ដូច្នេះវីតាមីននៅក្នុងផ្លែប៉ោមនៅទីនោះ។ និងជាច្រើននៃពួកគេមួយ។ អ្វីដែលមេ - សិទ្ធិក្នុងការប្រើផ្លែឈើទាំងនេះ (ជាមួយនឹងស្បែក), បន្ទាប់មកពីពួកគេនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ ចម្រាញ់បែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនសម្រាប់ប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា។