ផ្កាខាត់ណាគឺជាអ្វី? អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែអស្ចារ្យនេះ

ជាច្រើនមានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងអត្ថន័យ lexical នៃពាក្យ "kohlrabi" នេះ។ នៅក្នុងការពិត, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ: ពាក្យនេះសំដៅទៅ ប្រភេទនៃស្ព ជាមួយដើមថ្លោសនិងធំទូលាយ។ ស្លឹករបស់នាងស្ទើរតែមិននៅទាំងអស់។ ប្រហែលការនិយាយស្ពនេះគឺគ្រាន់តែជាមែកមួយ។

ការប្រើប្រាស់ kohlrabi មានឥទ្ធិពលប្រយោជន៍នៅលើសារពាង្គកាយ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ, សម្លឆ្អិន, អភិរក្សនិងការចំអិន។

អត្ថប្រយោជន៍ kohlrabi, ការដាំដុះនិងការរៀបចំរបស់ខ្លួន

kohlrabi ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិយ៉ាងខ្លាំងរបស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយទៀតគឺជាវត្តមានរបស់ខ្លួនចំនួនយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីន C (ច្រើនជាងក្រូច), វាត្រូវបានគេហៅថា "lemon នៅភាគខាងជើង" ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្ពនេះគឺសម្បូរជាតិសរសៃដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើពោះវៀនវាអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក, សំអាតរាងកាយរបស់កូឡេស្តេរ៉ុលបំបាត់ក្រិនរឹងសរសៃឈាមមានឥទ្ធិពល rejuvenating ។ ជាពិសេសវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ប្រជាជនជាតិខ្លាញ់ព្រោះវាមានកម្រិតទាបនៅក្នុងកាឡូរី។

ផ្កាខាត់ណាគឺជាអ្វី? នេះគឺជា storehouse ពិតនៃ ទឹកអាស៊ីត Pantothenic, គ្មានស្ពផ្សេងទៀតគឺមិនមែនទេ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការ epidermis នេះ។ បើសិនជាអាស៊ីតក្នុងអង្គការនេះគឺតូច, ស្បែកដែលគ្មានជីវិតមើលទៅ, របកកើតឡើងបញ្ឈប់ការរីកលូតលាស់សក់ត្រូវបានបង្អាក់ mucosa នៃបំពង់កច្រមុះនិងមាត់។ salad kohlrabi គឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យនិងកូនស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគវាឆៅ។ ដើម្បីរៀបចំ garnish នេះអាចត្រូវបាន stuffed និងសម្ល, នៅក្នុងលើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។

ប្រភេទសត្វមួយចំនួនដែលទទួលបានពីសំណាបនិងការដាំដុះសាបព្រួសគ្រាប់ពូជផ្សេងទៀតនៅក្នុងដី។ kohlrabi ចូលចិត្តទឹកនិងកំណើនរបស់ខ្លួនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ គ្រាប់ germinate នៅសីតុណ្ហភាពពីល្អទៅ 20 អង្សា 18 ។ ប៉ុន្តែត្រជាក់មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើស្ពនេះ។ កំណើនល្អត្រូវបានអង្កេតឃើញនៅរដូវក្តៅស្ងួតនិងក្តៅ។ ស្ពភាគច្រើនគឺសមរម្យសម្រាប់ដីមានជីជាតិដីឥដ្ឋជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់និងនៅ peaty និងដីខ្សាច់ដីវាមានយ៉ាងខ្លាំង។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែដើម្បីដឹងពីអត្ថន័យនៃពាក្យថា« kohlrabi "នោះយើងត្រូវតែអាចដាំបន្លែនេះ។

ស្ពនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀន, ជំងឺសរសៃប្រសាទនិង atherosclerosis ។

ខ្ញុំគួរតែនិយាយថាបន្លែនេះការពារជំងឺមហារីក? នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាដើម្បីឱ្យប្រជាជនយល់ដឹងច្រើនបំផុត។ ប្រសិនបើមាន, នេះបើយោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតមនុស្សដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក, បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ជាការពិតក្នុងការប្រើស្ព។

តើអ្វីទៅជាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលបានរកឃើញនៅក្នុងផ្កាខាត់ណា?

ក្រុមអ្នកជំនាញនៅក្នុងសំលេងមួយបាននិយាយថា: អត្រានៃសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានទទួលបានតែពីបន្លែ។

ស្ពនេះគឺជាការសម្បូរណាស់នៅក្នុងវីតាមីនជាពិសេស B, A, C នេះផងដែរវាមាន អាស៊ីតជាតិនីកូទីន។ មនុស្សម្នាក់ដែលបានយកចិត្ដទុកដាក់អំពីសុខភាពរបស់ខ្លួនជារៀងរាល់គួរទទួលទានយ៉ាងហោចណាស់ស្ពក្នុងអំឡុងខែកក់ក្តៅ។ ហើយជាការពិតណាស់មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែដឹងអំពីអ្វីដែលជា kohlrabi ។

ក្នុងចំណោមរឿងជាច្រើនទៀត, ស្ពនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ។ វាអាស៊ីដសរីរាង្គច្រើននិងធាតុដាន (ស័ង្កសី, អ៊ីយ៉ូត, fluorine, mangan, ដែក, ស្ពាន់, ម៉ាញ៉េស្យូម selenium,) ។ គ្រាន់តែដូចជាបន្លែទាំងអស់, វាមានមួយចំនួនធំនៃរបបអាហារជាតិសរសៃ។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់ kohlrabi

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សប្រើដែល របបអាហារស្ព? ហើយអ្នកគិត: 100 ក្រាមនៃបន្លែមានចំនួនតែ 45 កាឡូរីសម្រាប់។ នេះបើប្រៀបធៀបជាមួយ onions និង beet ជាមួយ។ ដោយវិធីនេះ, មនុស្សជាច្រើនមិនបានសូម្បីតែចង់ដឹងថាអ្វីដែលខាត់ណាផា្កស្ពពួកគេចូលចិត្តបន្លែផ្សេងទៀត។ ជាការប្រសើរណាស់, វាជាសិទ្ធិរបស់ពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍ kohlrabi មុនពេលស្ពស

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងក្បាលភ្លាមមក ស្ព, ដែលមានតែ 30 កាឡូរីនោះទេប៉ុន្តែ kohlrabi មានគុណប្រយោជន៍ខុសគ្នា: វាមិនបានប៉ះពាល់ដល់ពោះវៀនហើយបើទោះបីជាអ្នកជាញឹកញាប់បរិភោគវាឆៅឬ rumbling ក្នុងក្រពះឬមិនស្រួលនឹងមិនកើតមានឡើង។

សំខាន់ផងដែរគឺជាការពិតដែលថានេះគឺជាការអព្យាក្រឹតបន្លែនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់ដែលមានន័យថាពួកគេអាចចិញ្ចឹមទារកនោះ។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់កុមារវ័យក្មេងខ្លាំងណាស់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនពីវាកិន, ដែលរួមបញ្ចូលនិងបន្លែផ្សេងទៀត។

ផ្កាខាត់ណាឬផ្កាខាត់ណា?

មនុស្សធាត់ខ្លះមិនដឹងថាអ្វីដែលខាត់ណាផា្កស្ពហើយវាគឺជាសោកស្តាយខ្លាំងណាស់។ ក្នុងពេលនេះពួកគេអាចលុបស្ពនិងធ្វើឱ្យវាស្លៀកពាក់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ម្ហូបនេះប្រែចេញរបបអាហារប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។

kohlrabi អាចត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងខាត់ណាដែលមានធាតុដានជាច្រើននិងវីតាមីន។ ប៉ុន្តែវាមានរស់ជាតិល្អប្រសើរជាងមុន? ជាការពិតណាស់, kohlrabi ។

ទឹកអាស៊ីត tartronic

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាស្ពនេះបានជួយមនុស្សជាច្រើនបាត់បង់ទំងន់។ ចូរកុំភ្លេចថាវាគឺជាសម្បូរអាស៊ីត tartronic ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថានេះគឺជាការពិតជាសារធាតុអព្ភូតហេតុមួយ។ សូមអរគុណដល់លោកមិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានប្លែងទៅជាជាលិកាខ្លាញ់។

សំណើ

គ្រូបង្រៀនមួយចំនួនផ្តល់ឱ្យសិស្សនិស្សិតភារកិច្ចមួយ: ធ្វើឱ្យការកាត់ទោសមួយ ដែលមានពាក្យ "kohlrabi" នេះ។ តើមានអ្វីអាចមកឡើងជាមួយនឹង? ចូរសម្លឹងមើលជម្រើសមួយចំនួន។ អ្នកអាចសរសេរសាមញ្ញថា: «សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរៀបចំ salad ជាមួយ kohlrabi »។ ប៉ុន្តែនេះគឺមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់។ អ្នកអាចសរសេរអ្វីមួយអំពីកំណើននៃបន្លែនេះ។ ឧទាហរណ៍: "Kohlrabi គឺល្អបំផុតដុះនៅលើដី loamy »។