តើអ្វីទៅជាទ្រង់ទ្រាយហាងសំខាន់?

នៅក្នុងអត្ថបទយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលជាទ្រង់ទ្រាយនៃហាងនិងរបៀបដែលវាខុសគ្នា។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលជាក់លាក់នៃកន្លែងរបស់រុស្ស៊ី។

ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការលក់រាយ

ឥឡូវនេះពាណិជ្ជកម្មលក់រាយកាន់តែមានសារៈសំខាន់។ វារួមបញ្ចូលដំណើរការនៃការផលិតការចែកចាយនិងការប្រើប្រាស់ដែលបង្កើតជាស្មុគស្មាញតែមួយ។ ពាណិជ្ជកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្ដូរតាមលំដាប់យ៉ាងសំខាន់។ ចំនួននៃទីផ្សារដែលរៀបចំដោយឯកឯងបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ហាងលក់រាយបានក្លាយជាធំហើយការប្រកួតប្រជែងរវាងពួកគេបានកើនឡើង។ នាពេលបច្ចុប្បន្នប្រាក់ចំណូលលក់រាយត្រូវបានបង្កើតឡើងភាគច្រើនដោយអង្គការពាណិជ្ជកម្មក៏ដូចជាសហគ្រិនម្នាក់ៗដែលប្រតិបត្តិក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃបណ្តាញថេរ។

ហាងទំនិញនៅក្នុងបរិយាកាសប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងផ្តល់ជូននូវ ផលិតផល និងសេវាកម្ម ថ្មី ទាំងអស់។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នស្ថានភាពនៃទីផ្សារត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ។ លើសពីនេះទៀតទំរង់ហាងថ្មីកំពុងលេចឡើង។ ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានកំណត់ដោយការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ក្នុងទម្រង់នៃសេវាកម្មនិង វិធីសាស្ត្រនៃការលក់។ ក្នុងករណីនេះចំណាត់ថា្នាក់ "សូវៀត" លែងឆ្លុះបញ្ចាំងពីសា្ថានភាពបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្លួនទៀតហើយ។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំណាត់ថ្នាក់

វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកសហគ្រាសលក់រាយមិនត្រឹមតែតាមប្រភេទនិងប្រភេទនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតាមទ្រង់ទ្រាយផងដែរ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំណាត់ថ្នាក់នៅក្នុងករណីនេះមានដូចខាងក្រោម:

• Assortment;
• តំបន់
• តម្លៃ;
• ទម្រង់នៃសេវាពាណិជ្ជកម្ម
• បរិយាកាស
• ទីតាំង
• ក្រុមអតិថិជនគោលដៅ;
• ការផ្សព្វផ្សាយ។

ទម្រង់មូលដ្ឋាននៃហាងលក់ផលិតផលម្ហូបអាហារ

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមាន 5 ទ្រង់ទ្រាយហាងសំខាន់ដែលមានជំនាញខាងផលិតផលម្ហូបអាហារ:

• ទិញ "នៅផ្ទះ";
• ការបញ្ចាំង;
• store-warehouse;
• ផ្សារទំនើប
• ផ្សារទំនើប។

សូមឱ្យយើងពិនិត្យមើលគ្នា។

ផ្សារទំនើប

តើអ្នកដឹងទេថាផ្សារទំនើបមានភាពខុសគ្នាពីផ្សារទំនើបយ៉ាងដូចម្តេច? មនុស្សជាច្រើនមិនអាចដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងពួកគេបានទេ។ ទ្រង់ទ្រាយលក់រាយទាំងនេះមានទំហំនិងជួរ។

ផ្សារទំនើបគឺជាហាងដែលធំជាងទំហំផ្សារទំនើប។ តំបន់របស់វាគឺមិនតិចជាង 10 ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ។ លោកក៏មានភាពខុសគ្នាពីផ្សារទំនើបផងដែរដោយមានការពង្រីក នូវទំនិញ ដែលមានចាប់ពី 40 ទៅ 150 ពាន់គ្រាប់។

សម្រាប់អតិថិជនមានកន្លែងចតយានយន្តមួយឬច្រើនកន្លែងធំ។ នេះគឺដោយសារតែនៅក្នុងផ្សារទំនើប, អ្នកទិញជាធម្មតាមកដោយរថយន្ត។ នៅក្នុងហាងទាំងនេះមិនដូចទំរង់ផ្សេងទៀតទេវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពងាយស្រួលក្នុងការស្នាក់នៅក្នុងអ្នកទេសចរយូរ។ វាចាំបាច់ត្រូវមានបង្គន់ចំណីអាហារសួនកុមារសម្រាប់កុមារតំបន់វេចខ្ចប់ម្ហូបកន្លែងកម្សាន្តជាដើម។

ផ្សារទំនើបនិងហាង "នៅផ្ទះ"

តំបន់ផ្សារទំនើបគឺពី 2 ទៅ 5 ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ។ បែបបទនេះមានបន្ទប់ធំទូលាយដែលអាចរកបាននូវផ្លូវថ្នល់ទីតាំងងាយស្រួលនៃហាងបរិយាកាសកក់ក្ដៅរចនាផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់ស្អាត។ Assortment - ពី 4 ទៅ 20 ពាន់វត្ថុ។

ផ្សារទំនើបនិងឃ្លាំងមានប្រតិបត្តិការនៅក្នុងផ្នែកទីផ្សារសេដ្ឋកិច្ចនិងមធ្យម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្សារទំនើបពួកគេកាន់តែមានប្រជាធិបតេយ្យ។ ផ្សារទំនើបមួយត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទដាច់ដោយឡែកតាមតម្លៃ។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយហាងនៅជិតផ្ទះមួយ - ទ្រង់ទ្រាយថ្មី។ វាស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងងាយស្រួលដែលត្រូវបានកំណត់ដោយពេលវេលាធ្វើការយូរហើយវាលក់បរិមាណផលិតផលប្រចាំថ្ងៃ។

ទុកឃ្លាំង

ហាងទំនិញ - ហាងត្រូវបានបើកជាញឹកញាប់ដោយក្រុមហ៊ុនលក់ដុំដែលអាចទិញបរិមាណទំនិញធំ ៗ ដោយមានការបញ្ចុះតម្លៃពិសេសពីអ្នកផលិតឬអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយក្រុមហ៊ុនដែលជាអ្នកចែកចាយផលិតផលពិសេស។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះជារៀងរាល់ឆ្នាំចំណែកនៃការលក់ដុំត្រូវបានថយចុះ។ រោងចក្រផលិតជាច្រើនធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកលក់រាយ។ ឃ្លាំងស្តុកក្នុងករណីនេះគឺជាដំណាក់កាល "អន្តរកាល" ដ៏ល្អពីការលក់ដុំរហូតដល់ការលក់រាយ។

ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឆ្នាំ 1960 ទ្រង់ទ្រាយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំបូងអតិថិជននៅហាងទាំងនោះគឺតំណាងអ្នកជំនួញមធ្យមនិងខ្នាតតូចដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទិញទំនិញតូចៗក្នុងតម្លៃថោក។ ទ្រង់ទ្រាយនេះត្រូវបានកំណត់យ៉ាងជាក់លាក់ដោយក្រុមអ្នកទិញហើយមិនមែនដោយ បរិមាណលក់ទេ។ មានន័យថាការទូទាត់ទិញសាច់ប្រាក់ហើយបន្ទាប់មកអតិថិជនខ្លួនឯងត្រូវដកទំនិញចេញ។ សាច់ប្រាក់និងការដឹកជញ្ជូនដោយខ្លួនឯងអនុញ្ញាតអោយហាងបែបនេះដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ទំនិញខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយ ចំណាយប្រតិបត្តិការ។

ការបញ្ចាំង

និយាយអំពីការបញ្ចុះតម្លៃគួរកត់សំគាល់ថាពួកគេមិនគ្រាន់តែទាក់ទាញអ្នកទិញដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេត្រូវបានទៅទស្សនាដោយអតិថិជនដែលមានប្រាក់ចំណូលមធ្យមនិងខ្ពស់។ ដូច្នេះការបញ្ចុះតម្លៃត្រូវបានតំរូវទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

ដូចដែលអ្នកបានចងចាំ, ទ្រង់ទ្រាយនៃហាងត្រូវបានសម្គាល់ដោយតំបន់, ជួរ, តម្លៃទំនិញនិងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សេងទៀត។ ចំពោះការបញ្ចុះតម្លៃតំបន់នេះមានទំហំពី 500 ទៅ 1,5 ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ។ ការចាត់ចែងទំនិញមានលក្ខណៈតូចចង្អៀតសេវាបន្ថែមមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេ។ គ្មានការរចនាសម្រាប់ផ្ទៃខាងក្នុងទេលើកលែងតែការរចនាសាជីវកម្មនៃបណ្តាញនិងព័ត៌មានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ហាងទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋានពីព្រោះវាត្រូវបានសន្មត់ថាភ្ញៀវទេសចរប្រហែលជាមិនមានការដឹកជញ្ជូនដោយខ្លួនឯង។ ការបញ្ចុះតម្លៃតិចតួចដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ម្ចាស់រថយន្តស្ថិតនៅចំណុចប្រសព្វនៃផ្លូវធំ ៗ ដែលជាធម្មតាស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង។

លក្ខណៈពិសេសនៃហាងរុស្ស៊ី

ទ្រង់ទ្រាយហាងថ្មីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរួមបញ្ចូលគ្នានូវការប្រើវិធីសាស្រ្តទីផ្សារនិងលក់ដូចខាងក្រោម: អតិថិជនប្រើប្រាស់ដោយខ្លួនឯងភាពដែលអាចរកបាននៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាបណ្តាញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសហគ្រាសរុស្ស៊ីដែលធ្វើប្រតិបត្តិការនៅក្នុងក្របខណ្ឌរបស់ខ្លួនមានលក្ខណៈមួយចំនួន។ ក្រុមហ៊ុនដែលប្រតិបត្តិក្នុងទម្រង់ផ្សារទំនើបមានភាគច្រើនទាក់ទងនឹងស្តង់ដាររបស់ប្រទេសលោកខាងលិច។ ទោះជាយ៉ាងណាគោលការណ៍នៃការងាររបស់បញ្ចុះតម្លៃរុស្ស៊ីផ្សារទំនើបនិងហាងទំនិញ "នៅផ្ទះ" មានជាក់លាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពួកគេមិនស្របតាមស្តង់ដារនៃទម្រង់ដែលត្រូវបានគេយកចេញនៅក្រៅប្រទេស។ ការព្រួយបារម្ភនេះជាពិសេសគឺគោលនយោបាយតម្លៃ។

ឧទាហរណ៏, សហគ្រាសលោកខាងលិចនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយ "នៅជិតផ្ទះ" បានកំណត់រឹមខ្ពស់សម្រាប់ទំនិញ។ នេះគឺដោយសារតែហាងទាំងនេះមានទីតាំងងាយស្រួលចាត់ទុកថាជាសេវាមួយ។ ទ្រង់ទ្រាយ "នៅផ្ទះ" ដែលត្រូវបានអនុម័តនៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានភាពខុសប្លែកពីគេបន្តិច។ ភាពជាក់លាក់របស់វាគឺថា កម្រិតតម្លៃនៃ ហាងនេះត្រូវគ្នាទៅនឹងអំណាចនៃការទិញរបស់ប្រជាជននៃស្រុកដែលជាទីតាំងរបស់វា។

ទ្រង់ទ្រាយឃ្លាំងសម្លៀកបំពាក់

ផ្សារមួយហាងលក់ទំនិញមួយរោងព័ទ្ធគឺជាគំនិតដែលគ្រប់ជនជាតិរុស្ស៊ីអាចកំណត់បាន។ ទ្រង់ទ្រាយនៃហាងលក់សំលៀកបំពាក់តូចៗដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកទិញដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមឬទាបក៏ធ្លាប់ស្គាល់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានពាក្យថ្មីកាន់តែច្រើនដែលបង្ហាញពីប្រភេទនៃកន្លែងលក់រាយ។ យើងស្នើឱ្យអ្នកពិចារណាលើទម្រង់នៃហាងលក់សំលៀកបំពាក់ដែលថ្មីៗនេះបានលេចឡើងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។

ហាងលក់ទំនិញ

ហាងមួយគឺជាពាក្យដើមកំណើតបារាំង។ នេះគឺជាឈ្មោះហាងទំនិញតូចៗដែលមានតំលៃថ្លៃនិងទាន់សម័យ។ ប៊ូទិក - ហាងដែលលក់សំលៀកបំពាក់ផ្តាច់មុខក៏ដូចជាគ្រឿងបន្លាស់។ ជួររបស់វាអាចរួមបញ្ចូលម៉ាកសំលៀកបំពាក់មួយចំនួនប៉ុន្តែមិនចាំបាច់។ ហាងប៊ូទិកក៏អាចជាហាងលក់សំលៀកបំពាក់ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតវាអាចជាម៉ាកពហុម៉ាកឬ monobrand ។

ពាក្យនេះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ូដទាន់សម័យត្រូវបានគេហៅថាហាងលក់សំលៀកបំពាក់មានតំលៃថ្លៃនិងទាន់សម័យដែលមានសេវាកម្មខ្ពស់ការរចនាផ្តាច់មុខនៃបន្ទប់ការតម្រៀបតាមទំនិញរចនាប័ទ្មនៃក្រុមហ៊ុននិងមានអ្នកទស្សនាគោលដៅជាក់លាក់មួយ (បុរសនិងស្រ្តីដែលមានចំណូលមធ្យមនិងចំណូលខ្ពស់) ។

បង្ហាញបន្ទប់

បន្ទប់បង្ហាញគឺជាពាក្យមួយដែលត្រូវបានបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេសថា "បន្ទប់បង្ហាញ" ។ ប្រភេទនៃហាងនេះទាក់ទងទៅនឹងបន្ទប់មួយដែលមានបន្ទប់តាំងបង្ហាញដែលគំរូនៃការប្រមូលម៉ាកត្រូវបានបង្ហាញ។ ក្រុមហ៊ុនដែលមិនចែកចាយផលិតផលរបស់ពួកគេដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងបន្ទប់តាំងបង្ហាញរបស់ពួកគេផ្តល់តែអាសយដ្ឋាននៃអ្នកចែកចាយនិងព័ត៌មានអំពីផលិតផលប៉ុណ្ណោះ។ នៅបន្ទប់តាំងបង្ហាញរបស់ក្រុមហ៊ុនចែកចាយទំនិញមានឱកាសដើម្បីទិញទំនិញច្រើន។

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងហាងលក់បែបនេះជាច្រើនបានរៀបចំការលក់គំរូសម្លៀកបំពាក់ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងនោះ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចនាំមកនូវស្បែកជើងនិងសម្លៀកបំពាក់ក្រៅប្រទេសដែលមិនមានលក់នៅទីផ្សាររុស្ស៊ី។ រឿងទាំងនេះដែលពួកគេបានដឹងនៅលើ "បណ្តាញបាតុកម្ម" ដែលតាមវិធីផ្ទុយពីទ្រង់ទ្រាយនៃបន្ទប់តាំងបង្ហាញនៅលើពិភពលោក។

Concept-Store

គ្រប់ទម្រង់ថ្មីនៃហាងទំនិញត្រូវបានជ្រៀតចូលទៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងបន្តិចម្តង ៗ ។ ម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេគឺជាវេជ្ជបញ្ជា។ នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសមានន័យថា "ហាងពហុមុខងារ" ។ ហាងលក់រាយទាំងនេះមិនទាន់មានប្រជាប្រិយភាពនៅឡើយទេនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបហាងស្នាដៃនេះមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ពាក្យនេះបានកើតឡើងនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ។ នៅពេលនោះមានរបៀបថ្មីមួយក្នុងការរៀបចំហាងលក់ពហុម៉ាកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គំនិតចម្បងគឺផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវរបៀបរស់នៅដ៏មានតំលៃថ្លៃ។

ធាតុដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងគំនិតស្តុកឥវ៉ាន់ជាទូទៅមានលក្ខណៈខុសគ្នាទាំងស្រុងប៉ុន្តែវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដោយគំនិតជាក់លាក់មួយ។ ហាងនេះគួរតែបង្កើតបរិយាកាសពិសេសមួយនិងកន្លែងទំនេរដែលអាចជួយឱ្យអ្នកអានយល់ច្បាស់ពីទស្សនៈរបស់ពិភពលោក។ នៅក្នុងគំនិតបុរាណមានតែទំនិញដ៏កម្រនិងមានកំណត់ប៉ុណ្ណោះត្រូវបានតំណាងប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អតិថិជនដែលមានកម្រិតប្រាក់ចំណូលខុសគ្នា។

បច្ចុប្បន្ននេះទ្រង់ទ្រាយទាំងនេះនិងទ្រង់ទ្រាយផ្សេងទៀតនៃហាងត្រូវបានទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ ប្រទេសរុស្ស៊ីកំពុងរៀនសូត្របទពិសោធន៏ពីបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិចដែលពាណិជ្ជកម្មនៅតែត្រូវបានគេរៀបចំឱ្យល្អប្រសើរជាងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ទម្រង់បរទេសនៃប្រភេទហាងប្រភេទនិងប្រភេទដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើទឹកដីនៃអតីតសហភាពសូវៀតកំពុងមានការរីកចម្រើនឥតឈប់ឈរ។ តាមការសន្មតនាពេលអនាគតប្រជាពលរដ្ឋនៃប្រទេសរបស់យើងរំពឹងថានឹងមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យ។