តើមានអ្វីកើតឡើងឧស្ម័នបានសាងសង់ឡើងនៅក្នុង oven ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស?

ឧស្ម័ន បានសាងសង់ឡើងនៅក្នុង oven នៅថ្ងៃនេះគឺជាឧបករណ៍ងាយស្រួលណាស់ដែលបានបន្ថែមពីលើមុខងារផ្ទាល់របស់វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រូបរាងនៃផ្ទះបាយមួយ។ នៅក្នុងការពិត, អរគុណចំពោះការ លកសាងឡើងនៅក្នុង , អ្នកមិនត្រឹមតែរក្សាទុកទំហំនៅក្នុងបន្ទប់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យផ្ទះល្វែងរបស់អ្នកកាន់តែច្រើនដើមនិងគួរឱ្យទាក់ទាញ។ យល់ព្រម, ដែលមើលទៅសរីរាង្គជាច្រើនទៀត បានសាងសង់ឡើងនៅក្នុង oven, ជាជាងចង្ក្រានទំហំធំសម្បើមដោយឥតគិតថ្លៃឈរ។ ហើយនៅថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីឱ្យមានឡឧស្ម័នមួយកសាងឡើងនៅក្នុងដោយមិនគិតដល់ការណាមួយនៃមុខងារសំខាន់របស់ខ្លួនទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសោភ័ណ្ឌ។

វិមាត្រ

នៅពេលនេះដែលជាការពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារទូជាមួយនឹងវិមាត្រនៃសង់ទីម៉ែត្រ 60x60 ។ នេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលមិនបានសម្លឹងមើលទៅផ្ទៃខាងក្រោយវត្ថុផ្សេងទៀតអ្វីមួយដែលធំនិងនៅពេលដូចគ្នានេះទាក់ទាញ។ សម្រាប់ផ្ទះបាយតូចមួយមានទំហំឧបករណ៍ធំសង់ទីម៉ែត្រ 45x45 ។ ឡតូចពេកមិនគួរត្រូវបានយក, ដូចដែលពួកគេគឺមិនទំនងអ្នកនឹងអាចចំអិនអ្វីមួយនៅក្នុងផែនការដុតនំពេញទំហំ។

: បានសាងសង់ឡើងនៅក្នុង oven ឧស្ម័ន ការពិនិត្យនៃវិធីសាស្រ្តកំដៅ

ឥឡូវនេះស្ទើរតែទាំងអស់ម៉ូដែលទំនើប, ទូសាងសង់ឡើងនៅក្នុងការ ប្រើវិធីកំដៅចង្ក្រាន។ ធាតុកំដៅខាងលើអាចមានឧស្ម័នឬអគ្គិសនីទេ។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺដោយវិធីនេះ, តម្រូវការជាងមុនមួយ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាការដុតឧស្ម័នគឺមានតម្លៃថ្លៃជាងអគ្គិសនី។

មុខងារ

តាមរយៈការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាច្រើនដែលផលិតឧស្ម័នរបស់ក្រុមហ៊ុនសង់ឡើងនៅក្នុងឡជាមួយ ខ្យល់បង្ខំឱ្យ ខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់នេះ។ ដូច្នេះឧស្ម័ននៅកម្មវិធីដុតទាំងនេះគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីពន្លត់។ នេះគឺជាការបូកធំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសុវត្ថិភាពភ្លើងចាប់តាំងពីការលេចធ្លាយឧស្ម័នមួយ - ជាគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងផ្ទះ។ និងគ្រាន់តែនៅក្នុងប្រតិបត្ដិការនេះគឺជាការងាយស្រួលនោះទេព្រោះកំណត់រួចទៅហើយជាថ្មីម្តងទៀតភ្លើងបានរហូតដល់ទៅ blazing រាប់រយនាក់លអង្សាគឺមិនស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់និងគួរឱ្យខ្លាចសូម្បីតែ (ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានដុតបញ្ឆេះដោយស្វ័យប្រវត្តិជាមួយ) ។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈពិសេសនេះជំរុញសូម្បីតែ roasting បាច់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុតនៃពេលវេលាមួយ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងករណីខ្លះឧស្ម័នលកសាងឡើងនៅក្នុង skewer ពិសេសមានបំណែកធំសម្រាប់ចម្អិនអាហារសាច់, សាច់មាន់ឬត្រី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការងាររបស់អង្គភាពនេះផ្ដល់នូវម៉ូតូពិសេស។ skewer មួយបង្វិលរហូតដល់សាច់អាំងរាបស្មើទៅផ្នែកជ្រាលជ្រៅដែលជាការ nuances សំខាន់ក្នុងការរៀបចំនៃអាហារបែបនេះផងដែរ។

លទ្ធភាពរកបាននៃទ្វារជាមួយ glazing

នៅក្នុងទីផ្សាររុស្ស៊ីមានម៉ូដែលជាច្រើននៃឧបករណ៍ទាំងនេះបាននាំចូលនិងផលិតក្នុងស្រុកដែលមានទ្វារដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅរលោងពិសេស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែដើម្បីតាមដានកម្រិតនៃការចម្អិនអាហារដោយមិនចាំបាច់បើកលនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានរួមចំណែកដល់ការជ្រៀតចូលកំដៅទាបពីបន្ទប់ទៅខាងក្រៅនោះទេ។ ម៉ូដែលមួយចំនួនប្រើ glazing ពីរដងឬបីដងទៀតផង។ ឧទាហរណ៍មួយភាពទាក់ទាញ - សាងសង់ឡើងឧស្ម័ន លរបស់ក្រុមហ៊ុន Bosch ។