តើធ្វើដូចម្តេចត្រូវបានតុបតែងជាមួយត្រី sliced?

កាត់ការនេសាទត្រីព្រមទាំងផ្លែឈើនិងបន្លែឬសាច់ចំណាយពេលនៅលើតុមានបុណ្យមួយលេចធ្លោ។ ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់គ្នាកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ, សូម្បីតែជាមួយនឹងការចំណាយតិចតួចបំផុត។

ក្នុងម្ហូបត្រីភោជនីយដ្ឋានណាមួយ - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារជាកាតព្វកិច្ច។ ប៉ុន្តែគ្មានចានរាងសំប៉ែតបានតុបតែងស្រស់ស្អាតតិចជាងនេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅតាមផ្ទះ។ slice ត្រីស្រស់ស្អាតរៀបចំសាមញ្ញណាស់។ មានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលសម្រាប់ការតុបតែងឡើយ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

ត្រីកាត់

ដើម្បីទទួលបានម្ហូបត្រីស្រស់ស្អាត, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកត្រីណ៍ផ្សេងគ្នា។ នេះអាចត្រូវបានលាក់អំបិលត្រី salmon, អន្ទង់ជក់បារី, halibut, សូម្បីតែ sprats ។ កុំភ្លេចចានត្រីដែលអាចត្រូវបានតុបតែងដោយបន្លែ sliced, អូលីវ, សាឡាត់, អូលីវ, lemon និងឱសថ។

ភ្ញៀវមួយចំនួនចូលចិត្តត្រីសម្រាប់ Sandwich, ដូច្នេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងប៊ឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាកុលាប។ កាត់អាចត្រូវបានតុបតែងដោយពងត្រីប្រឡាក់ខ្មៅនិងក្រហម។

ច្នៃ slice ត្រី

slice ត្រីនៅ តារាងឈប់សម្រាក អាចត្រូវបានដាក់ស្នើមិនត្រឹមតែមកពីផលិតផលនេះបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបនេះ។ អ្នកអាចចំអិនត្រីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, ហើយបន្ទាប់មក, តុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតបម្រើភ្ញៀវ។ សូមមើលនៅបង្កាន់ដៃមានភាពងាយស្រួលរៀបចំចំនួន។

ត្រីស្បៃកាដោយគ្មានការជក់បារី

កាត់ត្រីនឹងមើលទៅភ្លឺថាតើវានឹងចូលរួមផលិតផលជក់បារីនោះទេ។ ពួកគេអាចរៀបចំផ្ទះរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ត្រីនេះនឹងមានរសជាតិល្អប្រសើរនិង aroma ។ ត្រីស្បៃកា, ឧទាហរណ៍, ត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

1. ត្រីស្បៃកាកក - 2 បំណែក។
2. ក្បាលអង្កាម។
3. ស្ករ - 1 tbsp ។
4. អំបិល - 3 tablespoons ។
5. ទឹក - 1 លីត្រនៃ។
6. ផ្សែងរាវ - 100 មីលីលីត្រ។
7. ដបប្លាស្ទិច។

រូបមន្តសម្រាប់

ត្រីនេះត្រូវការ defrost, ស្អាតកាត់កន្ទុយនិង fins លាងបានយ៉ាងល្អគ្រោងឆ្អឹង។ ញ៉ាំបន្ទាប់ peel គំនិ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំពេញវាជាមួយទឹកហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ទៅរំពុះ, រំពុះលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។

បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកសំបកនិងចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសរុបនៃការមួយលីត្រនៃរាវមួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ ឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែម ផ្សែងរាវ។

ចូរយកដបប្លាស្ទិចទទេ, កាត់ផ្តាច់ក។ មានតែសមត្រីមួយប៉ុន្តែដែលរួមមានទាំងពីរជាបំណែកយកមួយធុងពីរលីត្រល្អប្រសើរជាងមុន។

បំពេញត្រីរបស់យើងជាមួយនឹងល្បាយនេះយ៉ាងតឹងរឹងបិទបើកឆាកនៃខ្សែភាពយន្តនិងបានដាក់នៅលើបីថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅនោះយើងនឹងទទួលបានវាចេញពីសារធាតុរាវនេះត្រូវបានព្យួរទៅនឹងស្ងួតសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មក smazhem ប្រេងបន្លែនិងដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ នៅទីនេះត្រីនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នាងមានរសជាតិជក់បារីស្រស់ស្អាតនៃផលិតផលនិងការណ៍នេះគឺស្រស់ស្អាត។ មកពី carcass មួយដែលទទួលបានត្រី slice មួយដែលស្រស់ស្អាត។

ទោះជាយ៉ាងណាចងចាំថាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ត្រីប្រសើរជាងការប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកបានរៀបចំស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle herring?

ការប្រើរូបមន្តនេះ, អ្នកតែងតែទទួលបានលទ្ធផលល្អ។ ដូច្នេះ, យើងនឹងមានដើម្បីទិញផលិតផលដូចខាងក្រោម:

1. herring ទឹកកក - 1 គីឡូក្រាម។

ដើម្បីបំពេញ:

1. onions - 3 បំណែក។
2. ទឹក - 10 tablespoons ។
3. ស្ករ - 1 tsp ..
4. អំបិល - 2 tbsp ។ លីត្រ។
5. ម្រេចខ្មៅ (ដី) - 0.5 tsp ..
6. vinegar (9%) - 3 tbsp ។ លីត្រ។
7. ទឹកប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
8. ប្រេងបន្លែ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។

យើងនឹងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតបន្ថែមផលិតផលដើម្បីបំពេញវាទាំងអស់រួមជាមួយនឹងឆ្អិនគំនិត។ យើងផ្តល់ល្បាយត្រជាក់និងព្យាយាមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ឥឡូវយក herring មួយ, សមាតវាបំបែក fillet និងបន្ទាប់មកយើងនឹងកាត់បន្ថយ slices ។ បន្ទាប់បន្ថែមត្រីនៅក្នុងពាងឬ saucepan enameled និងការធ្លាយប្រេងដើម្បីទទួលបានការបំពេញរបស់យើង។ យើងបានយកវាទាំងអស់នៅក្នុងទូរទឹកកកនិងមួយថ្ងៃក្រោយមកអ្នកអាចទទួលបាន herring មួយដោយសុវត្ថិភាព។ នាងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងកាត់មួយ?

ដូចជាជាមួយនឹងម្ហូបណាមួយ, ត្រី sliced អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ។ គ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់អ្នកដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍មួយអាចកាត់បន្ថយត្រសក់ផ្កាកុលាប, radishes, ផ្លែប៉ោម។ កុំភ្លេចអំពី sprig នៃ greenery នេះ - ពួកគេនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរស្មីនៃម្ហូបនេះ។

ត្រីស្រស់ស្អាត sliced (ចុះបញ្ជីឈ្មោះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត) ត្រូវបានទទួលបានដោយការប្រើ slices នៃ lemon និងផ្លែ kiwi ។ លើសពីនេះទៀតទឹក lemon blends យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្រឿងសមុទ្រទាំងអស់ហើយពួកគេត្រូវបានញឹកញាប់ណាស់បានប្រើក្នុងការតុបតែងនៃចាននោះ។

សម្រាប់ប្រឡាក់ខ្មៅឬក្រហមអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងត្រីកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង, ហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ត្រីដាក់ចេញនំសាំងវិចពងត្រីប្រឡាក់តូច។ មើលទៅបានយ៉ាងល្អនិងក្តាមបង្គាឆ្អិន។ ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យ exoticism ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

នៃ sliced thinly ត្រី salmon សំណុំបែបបទសាមញ្ញណាស់ផ្កាកុលាបក្រហមភ្លឺ។ fillet នៃ herring មួយ, អ្នកអាចស្រស់ វិលជាមួយ lemon និងអូលីវនៅខាងក្នុង, កាន់ពួកគេបានរួមគ្នាជាមួយនឹងការ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញ។

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាមួយដែលមានផ្កាស៊ុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនយក yolk និងបំពេញជាមួយការធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមនិងខ្មៅហើយដាក់បង្គាឆ្អិនរវាងពួកគេ។ ជឿខ្ញុំ, ភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់មានភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះ។

ជំនួសឱ្យការ epilogue មួយ

ដើម្បីរក្សាត្រីកាត់របស់អ្នកពិសេសនិងស្រស់ស្អាត, មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីដកពិសោធន៍។ អនុវត្តគំនិតថ្មីរបស់ពួកគេនិងបានបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដោយចិត្ដអង់អាច។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងឱកាសហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នក!