តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន compote នៃផ្លែប៉ោមនិង cherries មួយ?

សូម្បីតែនៅក្នុងមត្តេយ្យយើងបានផ្តល់ជាប្រពៃណីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ទីមួយទីពីរនិង compote ។ មនុស្សពេញវ័យសូម្បីតែប្រទានទៅ blackmail ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលកុមារឱ្យយល់ដឹងបំផុត: «កុំបរិភោគក្តៅ - compote មិនទទួលបានការ»។

ភេសជ្ជៈនេះមានប្រយោជន៍ផ្អែម - ជំនួសសក្ដិសមនៃទឹកបានទិញជាពិសេសប្រសិនបើមានគឺជាឯកជនមួយនិងផ្លែឈើសួនតម្រូវការកើនឡើងនៅលើដៃ។ លោកបានរីករាយធ្វើឱ្យនៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងាររំលឹករសជាតិនិង aroma នៃថ្ងៃក្តៅរបស់ខ្លួនព្រះអាទិត្យនិងផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទុំ។ នៃអ្វីដែលមិនបាន ចំអិនផ្លែឈើ stewed: ផ្លែប៉ោម និង cherries, pears និង slices lemon, និងសូម្បីតែផ្លែម្នាស់ផ្លែត្របែកម្នាស់។

ភេសជ្ជៈពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មច្បាស់ណាស់ថាគឺជាអ្នកហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើរបស់យើងគឺមិនទាបជាងទៅណាមួយនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ការ curiosities ក្រៅប្រទេសឬនៅក្នុងរសជាតិ។

ដៃគូល្អបំផុត

ផ្លែប៉ោមដែលទុំនៅក្នុងសួនច្បារមួយចំនួនធំនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ-ពីទៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយ។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យមានការកកស្ទះនៃទឹកផ្លែចុច, ការប្រមូលផលនេន, ពួកគេបានសូម្បីតែស្ងួត។ និង របៀបចំអិន compote ផ្លែប៉ោម, ស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីទាំងឡាយដឹង។

ប្រហែលជាឧបសគ្គតែមួយគត់ - pulp ផ្លែឈើគឺជាពន្លឺនិងរសជាតិល្បិចខ្លាំងណាស់ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលបានបញ្ចប់គឺជាឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមិនមែនជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចដែលយើងចង់បាន។ ដូច្នេះ compote ផ្លែប៉ោមមួយចំនួនចំអិនកម្រណាស់។

ផ្តល់នូវភេសជ្ជៈមួយណ៍និងរសជាតិសមរម្យឆន្ទៈ cherry ។ compote ភាគច្រើន berry ត្រូវបានទទួលពីវា។ cherries មានជាច្រើននៃជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម, និងភេសជ្ជៈចេញពីវាបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការខ្វះឈាម។ លើសពីនេះទៀតពួកគេកំពុងស្រេកនិងឥតខ្ចោះពន្លត់ជំរុញចំណង់អាហារ។

compote នៃផ្លែប៉ោម និង cherries - នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិជោគជ័យបំផុតណ៍, និង aroma ។ ការប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសមាមាត្រផ្សេងគ្នាដែលអ្នកអាចសម្រេចបាននូវ "cherry" ភួងឬបានតែបន្តិច tint ភេសជ្ជៈ។

compote ផ្លែឈើនៃផ្លែប៉ោមនៅរដូវក្តៅ: រូបថត, រូបមន្ត

នៅទីនេះត្រូវបានដាក់ cherries សម្រាប់តែប្រយោជន៍នៃការណ៍ Ruby ព្រមទាំងជាស្រស់ស្អាត។ ធាតុផ្សំសំខាន់គឺជាផ្លែប៉ោម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ជាតិស្ករ - 300 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមណាមួយ - 500-600 ក្រាម!
• cherry - ពីរបីដៃមួយ;
• ទឹក - 3 លីត្រ។

ផ្លែឈើលាង។ សម្រាប់ផ្លែប៉ោម cored និងកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងចំណិតយ៉ាង។ ក្នុងរណ្តៅ cherry, អ្នកអាចចាកចេញ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងសក្តានុពលមួយ។ បំពេញជាមួយស្ករ, ចាក់ទឹកនិងបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។

ចម្អិនអាហារជាមួយពិន្ទុរំពុះនៅក្នុង 15 នាទី។ មើលឃើញត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម: បើផ្លែប៉ោមបានផ្លាស់ប្តូរណ៍របស់ពួកគេ, compote ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្នកអាចចម្អិន compote និងពេញ។ ចំពោះ cherries នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់, យកចេញឆ្អឹង។

pulp ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកក្តៅដាំឱ្យពុះនិងការត្រង។ ទឹកលទ្ធផលគឺត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បានដាក់ស្ករនិងផ្លែប៉ោម sliced ត្រឡប់មកវិញ។

បន្ទាប់ពី compote ក្តៅដាំឱ្យពុះ 10 នាទីបន្ទាប់មកបានបន្ថែម cherries, នាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងបិទ។

preform រដូវរងារ

សម្រាប់ការផ្ទុកយូរ, compote នៃផ្លែប៉ោមនិង cherries កំពុងរៀបចំមួយតិចតួចខុសគ្នា។ ផ្លែប៉ោមមកពីថ្នាក់ទន់ណាស់ទុំនិងមិនបាន។ ពួកគេបានលាងយកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មក, រួមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមផ្លែដាក់ក្នុងពាងមាប់មគស្អាតបរិមាណមួយភាគបី។ សមាមាត្រផ្លែឈើអាចជាអ្វីនោះទេ, ប៉ុន្តែជាធម្មតាផ្លែប៉ោមដាក់បន្តិចបន្ថែមទៀត។

Syrup រៀបចំ: សម្រាប់លីត្រនៃទឹកដើម្បីដាក់ 1,5 CUPS នៃជាតិស្ករ។ នាំយកទៅរំពុះ, បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគសំរាប់ 20-25 និងនាទី។ រមៀលឡើងធនាគារបានដាក់ឱ្យពួកគេធ្លាក់ចុះ lids, រុំឡើង។ ផ្លែប៉ោម stewed ក្រអូបនិង cherries នៅក្នុងរដូវរងាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!