ការ៉េមនៅលើ Dyukanu - ស្តើងនឹងការសប្បាយរីកលូតលាស់!

Dukan របបអាហារ យ៉ាងអធិកអធមសាយភាយពេញពិភពលោក។ គ្មានឆ្ងល់, ដោយសារតែវារួមបញ្ចូលគ្នានូវឱកាសដើម្បីបរិភោគហ៊ាន, ប្រែប្រួល, និងនៅតែសម្រកទម្ងន់នេះ។ បាទ, ដូចជារបបអាហារណាមួយ, វាផ្ដល់នូវចំនួននៃដែនកំណត់មួយប៉ុន្តែពួកគេគឺជាការប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃសំខាន់អ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនោះទេ។ លក្ខណៈពិសេសជាក់លាក់នៃអាហារ - សម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ មនុស្សជាច្រើនជឿថារបបអាហារចម្រូងចម្រាស, ប្រសិនបើយើងពិចារណាទស្សនវិស័យរយៈពេលវែងនោះទេប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនប្រើម្ហូបអាហារដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជា analogues នៃអាហារកាន់តែច្រើនស្គាល់និងមានកាឡូរីខ្ពស់? វត្ថុ, រូបមន្តដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរបបនេះបានកំណត់លក្ខណៈដោយការតែងនិពន្ធ "បរិសុទ្ធ" ដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងបង្កើនរបបអាហារណាមួយ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនការ៉េមនៅ Dyukanu យើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

រូបមន្តមូលដ្ឋាន

នេះគឺជាការជិតស្និទ្ធដូចជាអាចធ្វើទៅបានទៅកំណែធម្មតានៃការ៉េមស៊ុនដា។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកមិនលោភលន់ហើយដាក់ vanilla ធម្មជាតិឬ ការដកស្រង់ vanilla ។ អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ជាតិខ្លាញ់ទាបបិទភ្ជាប់ឈីក្រុម Fulham - 180 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 350 មីលីលីត្រ;
• ជំនួសជាតិស្ករធម្មជាតិ ( "សមក្បួនដង្ហែរ", ឧទាហរណ៍) - 5 ស្លាបព្រាម៉ោង ;.
• កួរភ្ជាប់ vanilla - 1 ដុំ។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យបាច់ពីរដងនិងទទួលបានការចេញពីទូរទឹកកកតូចមួយជាពិសេសចាប់តាំងពីការ៉េមនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រហូតដល់ទៅបីខែ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំការ៉េមសម្រាប់ Dyukanu បំបែក កួរភ្ជាប់ vanilla នេះ នៅពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជហើយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទឹកដោះគោរួមជាមួយនឹងកួរភ្ជាប់នេះ។ នៅកំដៅទាបនាំយកទៅរំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយម៉ោង។

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងស៊ុតជាមួយ soda, ស្ងួត។ កុំធ្វេសប្រហែសវិធានការនេះ, ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងក្នុងការបរិភោគស៊ុតឆៅ។

ជំនួសស្ករពាក់កណ្តាល, លាយជាមួយ yolks នេះនិងទឹកដោះគោតានតឹង, លាយផងដែរ។

លាយទឹកដោះគោ-ស៊ុតក្នុងទឹកងូតទឹមួយនិងបន្តការការពារ, នាំដល់ thickening ។ ស្ថិរភាពគួរតែថាគ្លេ Cream មួយ។ ជាលទ្ធផលលាយត្រជាក់។

ផ្តួលសជាមួយ pinch អំបិលមួយបន្ថែមនៅសល់នៃជំនួសជាតិស្ករនេះ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានកំពូលខ្លាំង។

លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋានកក់ក្តៅលាយទឹកដោះគោជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមស៊ុតដែលបានវាយដំទន់ភ្លន់ vymeshivaya (ការ៉េមនៅលើ Dyukanu, រូបមន្តនៃការដែលយើងផ្តល់ឱ្យ, ចាក់នៅក្នុងការចំណាយនឹងរបស់ពួកគេ) ។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដាក់ការរៀបចំធ្វើរួចចូលទៅក្នុងធុងលាយជាមួយនិងត្រជាក់។ មុនពេលបម្រើសង្កត់សម្រាប់នាទី 5-7 នៅក្នុងទូទឹកកកល្បាយនេះបានក្លាយជាសភាពទន់តិចតួចនិងបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ៉េម នៅ Dyukanu ដោយគ្មានការស៊ុត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែមក្នុងស៊ុតឆៅអាហារយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តនេះ:

• ទឹកដោះគោ - 395 ក្រាម;
• skimmed ទឹកដោះគោ - 26 ក្រាម;
• ម្សៅពោត - 10 ក្រាម;
• ជំនួសស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ!

លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុង saucepan មួយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាននិងនាំមកនូវរំពុះទៅ simmer, ជានិច្ចជ្រៀតជ្រែក។ នៅពេលមកដល់ល្បាយឆ្អិនមួយចំអិនសំរាប់មួយនាទីទៀតបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយដាក់វានៅក្នុង freezer ។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងទាញល្បាយ, punch ម៉ាស៊ីនក្រឡុកហើយម្តងទៀតបង្កករយៈពេលមួយម៉ោង។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ស្ថិរភាពនីតិវិធីនេះចង់បាននិងបម្រើ។

គន្លឹះប្តីប្រពន្ធ

របបអាហារ Ducane កំណត់យ៉ាងខ្លាំងផ្លែឈើនិង excipients នានា, ដែលជា ពួកគេមានច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតមួយ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនោះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍:

• បន្ថែមការ៉េមត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការ Dyukanu (រូបថតរូបមន្តខាងលើ) mint chopped;
• ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិការ៉េមជាមួយ brulee creme, គ្រាន់តែ fry នៅក្នុង skillet មួយ skimmed ម្សៅទឹកដោះគោ បានរហូតដល់ទៅ Caramel ប៍នមុនពេលប្រើវា;
• បន្ថែមការ៉េម zest ដឹងគុណត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃផ្លែក្រូច;
• នៅក្នុង infusion ជំហានបន្ថែមកាកាវទឹកដោះគោ skim (ស្លាបព្រាទី 1 ។ );
• កិន curd ជាមួយ berries goji;
• មិនត្រូវខ្លាចក្នុងការប្រើផ្លែស្ងួតបង្កក - ការ blueberries, ការ raspberries, cranberries;
• ប្រើលក្ខណៈម្ហូបអាហារ, ការរៀបចំការ៉េមសម្រាប់ Dyukanu!

សព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារនេះអាចរកឃើញជាច្រើននៃលក្ខណៈធម្មជាតិនានា។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេជាអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

ជាការងាយស្រួលដូចចំណិត

សម្រាប់អ្នកដែលមានតែងតែនៅក្នុងការប្រញាប់, យើងបានស្នើការ៉េមនេះ។ បើទោះបីជាមិនសំខាន់ទាំងអស់របស់ខ្លួន, រសជាតិរបស់វានឹងរីករាយអ្នក។ អ្វីដែលត្រូវការ?

• ដាច់ដោយឡែកពីរសជាតិណាមួយ (អាហារូបត្ថម្ភកីឡា) - 45 ក្រាម;
• មានជាតិខ្លាញ់ទាប pasty ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
• ជំនួសជាតិស្ករធម្មជាតិ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តខ្លួនវាមិនមែន: គ្រាន់តែលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ដាច់ដោយឡែកទៅ homogeneity និងត្រជាក់ - ទាំងអស់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ៉េម Dyukanu ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។ ស្ដើងជាមួយការមានអារម្មណ៍រីករាយ!