សារមន្ទីរ "នំ Gorodetsky ស្រុក" នៅក្នុង Gorodets: ការរៀបរាប់, ប្រវត្តិសាស្រ្ត, ការតាំងពិព័រណ៍ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងការពិនិត្យ

ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីនេះគឺជាការចម្រុះនិងរស់រវើក។ ការខ្សែស្រឡាយជារឿងធម្មតាតាមរយៈការវាគឺជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - វិមានស្ថាបត្យកម្ម, ទីក្រុងនិងប្រជាពលរដ្ឋអ្នកដែលមានជំនាញអស្ចារ្យនិងទេពកោសល្យ។ វាគឺជាថ្ងៃចុងក្រោយដែលបានធ្វើការជាមួយនឹងដៃរបស់ខ្លួនប្រវត្តិសាស្រ្តនៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម័យទំនើបទាំងលើកតម្កើងសិរីរុងរឿងរបស់វានៅក្នុងបទចម្រៀងនិងខ។

ឧត្តមភាពធ្វើម្ហូបសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ វាគឺជាការមិនត្រឹមតែនំប៉ាវនិងចានម្ហូបស៊ីប៊ែររានល្បីលើពិភពលោកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង Gingerbread Tula ឬបោះពុម្ព Gorodetsky ស្រុក។

Gorodets

ទីក្រុងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដូចគ្នាជាទីក្រុងម៉ូស្គូ។ គាត់តែងតែបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់នៃការមិនត្រឹមតែប្រវត្តិសាស្រ្តនិង ethnographer ទេថែមភ្ញៀវទេសចរ។ ទីក្រុងស្អាតល្បីល្បាញហត្ថកោសល្យរបស់ខ្លួននៅក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នាដូចជាចម្លាក់ឈើ, គំនូរនិងសិប្បកម្មផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងដងនៃការរីកចំរើនក្នុង tsarist ពាណិជ្ជកររុស្ស៊ី Gorodets ជឿចាស់បានក្លាយជារដ្ឋធានីនៃតំបន់ Volga និងការតភ្ជាប់ទីក្រុងម៉ូស្គូជាមួយអាស្រម Kerzhensky ល្បីឈ្មោះនៅលើពិភពលោក។

Gorodets សម័យទំនើប - រដ្ឋធានីសារមន្ទីរនៃតំបន់ Nizhny Novgorod ។ មានមួយភាគបួននៃសារមន្ទីរមួយ។ នៅក្នុងការស្មុគ្រស្មាញរបស់ខ្លួនមានសារមន្ទីរនៃមូលដ្ឋានមុខវិជ្ជាល្អ samovars, កុមារ, ចៅហ្វាយនាយនិងបិទទីក្រុងសារមន្ទីរ (ប្រទេសរុស្ស៊ី) ។ Gorodets - កន្លែងដែលជាកន្លែងដែលវាគឺជាការចាំបាច់មួយដើម្បីមករៀនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការកន្លងមកស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ នៅទីនេះអ្នកអាចទទួលបានបញ្ចាំងថ្មី។

សារមន្ទីរ "ការ៉ុត Gorodetsky ស្រុក" នៅក្នុង Gorodets ត្រូវបានគេស្គាល់មិនត្រឹមតែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាយហួសពីព្រំដែនរបស់ខ្លួន។

ទីក្រុងតូចនេះនៅលើធនាគារនៃទន្លេវ៉ុលហ្កាគឺជាទីកន្លែងសំរាក Aleksandra Nevskogo ល្បីរបស់។ អ្នកស្រុកនេះមានមោទនភាពចំពោះការពិតដែលថាលោក Yuri Dolgoruky បង្កើតឡើង Gorodets នេះ។ សំណួរនេះគឺជាដំណាក់កាល។ ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាឈ្មោះនៃមហាឌូទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ហើយការចាកចេញពីក្រុងអ្នកធ្វើដំណើរពិតជានឹងទិញនៅក្នុង Gingerbread អំណោយទានមួយ។ សម្រាប់ Gingerbread រយៈពេលបីសតវត្ស Gorodets ល្បីល្បាញសម្រាប់ការនេសាទរបស់ខ្លួន។

រឿង

នៅឆមាសទីពីរនៃសតវត្សទី XIX វាបានចាប់ផ្តើមជាមួយការរីកចំរើនពិតប្រាកដនៅក្នុង Gingerbread Gorodets ។ នេះត្រូវបានជួយដោយការជិតរបស់ Novgorod ពិព័រណ៍ Nizhny នេះ។ ហេតុនេះសូម្បីតែនៅក្នុងការធ្លាក់ចុះអំពើល្អអាស៊ីកណ្តាល។ ការប្រកួតប្រជែងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ - ស្ថាប័ន 15 Gingerbread ដុតនំបោះពុម្ពនិងជួរមានរួមបញ្ចូលទាំងពូជជាង 30 ។

ទំនិញដុតនំព្យាបាលជំងឺដូចដែលបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនឿចាស់។ ជាការពិតណាស់, ច្រើននៃមេ Pryanichnikov ពិតជាបានទៅជាកម្មសិទ្ធិនិន្នាការនេះ។ គ្រួសារជាច្រើនល្បីនៃ Nizhny Novgorod (Glazunov ដែល Bakhareva Gunyakovy) ចូលរួមនៅក្នុងការដុតនំ Cake ។ និងលាភសំណាងរបស់គេបញ្ជូនទៅកាន់តុស្ដេច។ ពេលខ្លះការដុតនំនិងទម្ងន់មួយផោនឈានដល់កន្លះ។ វាគឺជាការ៉ុតធំបំផុតដែលឈ្មួញ Gorodets ជំនឿចាស់ត្រូវបានគេបង្ហាញដល់លោក Nicholas ទី II នៅលើចានរាងសំប៉ែតប្រាក់។

ទំងន់និងទំហំ - គឺជាអ្វីដែលខុសប្លែកពីនំ Gorodetsky ស្រុក។ នេះជាការសម្ងាត់ចម្បង - dough និងបំពេញ - បានអនុម័តតែប៉ុណ្ណោះដោយមរតក។ មិនត្រឹមតែថា Gingerbread គឺឆ្ងាញ់, វាបានក្លាយទៅជាឆ្លាត។ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលសៀគ្វីដែលបានបោះពុម្ពត្រូវបានធ្វើ confection ដោយដុំនៃសិល្បៈនេះ។

តើអ្វីដែលបានចាប់ផ្តើមនំ Gorodetsky ស្រុក? ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងការបង្កើតការព្យាបាលជំងឺបង្កឱ្យមានសំណួរជាច្រើនហើយមានហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ការតែងនិពន្ធ

នំ Gorodetsky ស្រុកបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើឱ្យ dough នេះ។ ម្សៅ sifted លែងលះគ្នា, ជាដំបូងនិងស្ករត្រូវបាន heated, ល្បាយនេះត្រូវបានត្រង។ លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរជាមួយ margarine រលាយនិងអំ។ នេះជាធាតុផ្សំចុងក្រោយនេះបានបន្ថែមទៅទន់ dough នេះ។ គ្មានភ្នាក់ងារដំបែគីមីនៅក្នុងផលិតកម្មនេះមិនត្រូវបានប្រើ។ ដូច្នេះជីវិតធ្នើនេះគឺតូចខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ - 20 ថ្ងៃនៅក្នុងរដូវរងារ - 30 ថ្ងៃ។ រូបមន្តស្មុគ្រស្មាញនេះមានច្រើនជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយ។

dough នេះត្រូវបានច្របាច់សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេថ្លឹងនិង rolled ។ ស្រទាប់រីករាលដាលនៅលើក្តា Gingerbread ដុតនំ។ បន្ទាប់មក bakers ក្រៀមម្នាងសិលាការបំពេញនិងការស្ទះបានបន្ថែមទៀតជាបណ្តើរគ្រឿងទេស: cinnamon, anise clove, ក្រវាញនិងខ្ញី។ ជាទូទៅការងារទាំងអស់នៅលើការរៀបចំនៃការសម្តែងដោយដៃការ៉ុត។ ផ្សិតអាចជាខុសគ្នានិងមានទំងន់នៃផលិតផលផ្អែមនេះចាប់ផ្តើមពី 6 ក្រាមដល់ 50 គីឡូ។ រូបមន្តនេះគឺតែងតែដូចគ្នា, ខុសគ្នាតែនៅក្នុងរូបរាងនិងទំងន់នៃ Gingerbread បាន។

សម្ងាត់នៃការ

បន្ទាប់ពីលនំមានការត្រជាក់បន្តិច។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីស្នាក់នៅ pretzel ក្តៅនោះ syrup ស្ករនឹងធ្លាក់ចុះវាជាការគួរនិងកុម្មង់នំនឹងភ្លឺស្វាងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថតចម្លងឬសាយសត្វ។ ក្រុម Spice-coated syrup ស្ករក្តៅនិងបានចាកចេញទៅស្ងួតសំរាប់ 8-10 ម៉ោង។ នំ Gorodetsky ស្រុករួចរាល់ហើយរុំនៅក្នុង foil ដូច្នេះវានឹងរក្សាស្រស់របស់ខ្លួនទៀតទេ។ ទោះបីជាវាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃថាដូចជាការព្យាបាលជំងឺមួយនឹងមិនត្រូវបានបរិភោគភ្លាម។

រូបរាង

សំណុំបែបបទដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ Gingerbread - គឺគំនូររោងចក្រមួយ, រូបភាពនៃព្រះអាទិត្យនិងសត្វ។ លើសពីពេលដែលតម្រូវការសិលាចារឹកថ្ងៃឈប់សម្រាកច្រើន, លំនាំ, គុណលក្ខណៈ, និងប្រភេទដទៃទៀតនៃសកម្មភាព។ ក្នុង Gorodets នំដុតនំដើម្បីបញ្ជានិងសម្រាប់ឱកាសផ្សេងគ្នា។ មានក្ដារជាមួយរាងសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងគ្នា។

Gingerbread បានជាមួយនឹងរូបភាពនៃ Yuriya Dolgorukogo Aleksandra Nevskogo នេះនិងជាពិសេសក្នុងតម្រូវការគឺមានក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរ។ មានឆន្ទៈក្នុងការទិញនិង "ទីក្រុងនៃអនុបណ្ឌិត»។ នេះគឺជាការមួយទៀត ចំណុចនៃ Gorodets ប្រាក់។

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល

គុណភាពនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាលប៉ះពាល់ដល់រូបរាងឈើនេះ។ riveting នៃពន្លឺ lime នៅក្នុងការ birch - ធ្ងន់។ ប៉ុន្តែរូបភាពច្បាស់និងកាត់ជ្រៅដែលជានំស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត។

ប្រសិនបើមានសំណុំបែបបទមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន, បំបែកឬ skoletsya, វាអាចមាននៅក្នុងការប្រព្រឹត្ដអស់រយៈពេលជាងហាសិបឆ្នាំ។ នៅពេលដែលក្រុមប្រឹក្សាភិបាលជាមួយនឹងលំនាំការនាំមុខនេះមកចូលទៅក្នុងទ្រុឌទ្រោម, វាបានស្ដារឡើងវិញ។ ហើយបើសិនជានេះគឺមិនអាចធ្វើទៅបាន Baker នៅបានទិញ riveting ថ្មី។

សិល្បករសិល្បការិនីប្រជាប្រិយ, ចម្លាក់ឈើ, កាត់បន្ថយclichésស្មុគស្មាញជាមួយតួអក្សរបក្សី, សត្វ, លំនាំនិងសិលាចារឹក។ វាជាការងារលំបាកណាស់, ដូចជាគំនូរនៅលើក្តារនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងជាកញ្ចក់រូបភាពដោយប្រើឃ្លាំងទាំងមូលនៃឧបករណ៍។ មុននឹងខ្សែស្រឡាយរូបភាពត្រូវបានអនុវត្តទៅក្រដាស tracing ។ មកឡើងជាមួយនឹងទម្រង់ថ្មី, មេជាប់នឹងលំនាំចាស់។ ពេលខ្លះគ្រាន់តែការធ្វើឱ្យសិលាចម្លងមួយ។

សារមន្ទីរ

ទំព័រដើមបានបើកផ្អែម delicacies នៅឆ្នាំ 2008 និងមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងផ្ទះក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំអ្នកជំនួញយ៉ា។ Petelina ។ ការកសាងខ្លួនវាត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅឆ្នាំ 1906 និងបានក្លាយជាអចលនទីក្រុងគំរូ។ ស្ថាបត្យកម្មស្មុគស្មាញនៃអគារជាមួយធាតុសម័យទំនើបនេះទោះបីជាវាមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការ delicacies មូលដ្ឋាននោះទេប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងដូចគាត់។

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចរៀនបាននិងមើលឃើញ, មកទស្សនាសារមន្ទីរមួយ "នំ Gorodetsky ស្រុក"? សេចក្តីពន្យល់នេះត្រូវបានឧទ្ទិសមិនត្រឹមតែប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបង្អែមទេតែថែមទាំងរូបមន្តសម្បូរបែបនៃផ្អែមនិងបន្ទះ Gingerbread ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ។ ការតាំងពិព័រណ៍បង្ហាញពីប្រវត្តិនៃយាន Gingerbread នៃសតវត្សទី XIX, កសិដ្ឋាន "ក្រហម Pryanichnikov" នៃរយៈពេលសូវៀតនិងសម័យទំនើប "GORPIShhEKOMBINAT" នេះ។

ការប៉ះពាល់និងការពិនិត្យ

មោទនភាពនៃសារមន្ទីរនេះគឺជាក្តា Gingerbread នានារូបភាពនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់និងភាពខុសគ្នានៃវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលត្រូវបានរៀបរាប់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងភ្ញៀវទេសចរពិនិត្យរបស់ពួកគេ។

ខាងក្រោមនេះជាក្រុមប្រឹក្សាភិបាលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺដោយមានពីរបោះពុម្ព sterlet ឈើប្រាំគីឡូក្រាម។ ចម្លាក់ស្រស់ស្អាតបានធ្វើដោយដៃស្តើងនៃរាជវង្ស Yegor Bakhareva នៃឈ្មោះដដែលនេះ។ វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅក្នុង 30 ឆ្នាំនៃសតវត្សទីចុងក្រោយ, ហើយរហូតដល់ពេលនេះបាននៅក្នុងប្រតិបត្ដិការ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យមានច្បាប់ចម្លងនៃដើមមួយដែលបានក្លាយទៅជាពិព័រណ៍ដែលមានតម្លៃនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។

អានការមើលឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនិង roller Gingerbread រមៀលដែលនៅពេលដូចគ្នានេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបាន 72 និមិត្តសញ្ញាផ្សេងគ្នាដំបង - ញញួរនិងកាំបិតគ្រឿងតុបតែងលំអធរណីមាត្រនិងផ្កា។ នៅក្នុងវិធីនេះ Gingerbread បានដោយគ្មាន toppings ឬជាវាត្រូវបានគេហៅនៅពេលនោះអាហារសម្រន់។ នំស្រដៀងគ្នាគឺត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេហៅ "រំឭក" ។ ជាមួយនឹងវាបានព្រលយពាក្យថាម្ចាស់ផ្ទះភ្ញៀវ "ពេលវេលានឹងត្រូវបានដឹងនិងកិត្ដិយស»។

សារមន្ទីរបន្ថែមទៀត "ការ៉ុត Gorodetsky ស្រុក»ណែនាំឱ្យអ្នកទស្សនាបានបញ្ចប់ជាផលិតផលនៃរូបរាងនិងទំហំផ្សេងគ្នា - ពី 20 ក្រាមទៅ 6 គីឡូក្រាម។ យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនៃភ្ញៀវទេសចររីករាយម្ហូបមួយនៅក្នុងការដែលតំណាង Gingerbread ថាសរបស់គ្រួសារ Romanov ។ មតិពីសាក្សីមួយ, វាមើលទៅពិតជារ៉ូយ៉ាល់។

សូមអញ្ជើញមកដំណើរទស្សនកិច្ច

ប្រសិនបើអ្នកសម្លឹងមើលទៅបាន "ការ៉ុត Gorodetsky ស្រុក" សារមន្ទីរ, អាសយដ្ឋានដែលបាន - តំបន់ Nizhny Novgorod, Gorodets, ul ។ Lenina, 2, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីជ្រមុជទឹកចូលទៅក្នុងពិភពនៃកុមារភាពផ្អែមនិងវេទមន្ត Gingerbread ទេពអប្សរ។ ភ្ញៀវទេសចរបាននិយាយថាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

បានបោះពុម្ព Gingerbread បាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដូចជាវាគឺរាប់រយឆ្នាំកន្លងមកហើយដែលមានន័យតែមួយគត់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនាពេលខាងមុខនេះ, និង, វិនិច្ឆ័យដោយពិនិត្យនេះវាគឺជាអំណោយទានដែលល្អបំផុតដែលអ្នកអាចនាំយកត្រឡប់មកពី Gorodets ។