សណ្តែកដី: ះថាក់និងអត្ថប្រយោជន៍

យើងមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនោះគឺមានមួយចំនួនធំនៃអាហារដែលរូបតសំដៅទៅលើស្បៀងអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, សណ្តែកដី, ះថាក់និងផលប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានពិភាក្សាជានិច្ច, គឺមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនេះចាប់តាំងពីវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលសម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស ballast ។

ប៉ុន្តែវាថែមទាំងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង។ និយាយយ៉ាងតឹងរឹង, សណ្តែកដីមិនអាចត្រូវបានហៅណាត់មួយ, ដូចដែលវាគឺជាផ្លែឈើនៃរោងចក្រត្រូពិចហើយវាហាក់ដូចជាមិនមែនជាគ្រាប់ផងដែរនៅក្នុងដីដែលជាមើម។ គ្រាប់ពូជនៃរោងចក្រនេះគឺមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមួយ។ ចាប់តាំងពីសណ្តែកដីទាំងអស់ដែលបានទទួលបានប្រើដើម្បីដាក់ឈ្មោះណាត់មួយដូច្នេះវាត្រូវបានហៅ។

សណ្តែកដី: ះថាក់និងអត្ថប្រយោជន៍

សមាសភាពនេះរួមបញ្ចូលទាំងសណ្តែកដីចំនួនទឹកប្រាក់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើន, ការផ្តល់ការការពារនៃកោសិការបស់យើងអាចជឿទុកចិត្តបានពីឥទ្ធិពលគ្រោះថ្នាក់របស់រ៉ាឌីកាល់។ សណ្តែកដីនេះគឺជា polyphenols ដែលបង្កឱ្យមានអុកស៊ីដកម្មនៃលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផលនេះ។ សារធាតុទាំងនេះនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងសមាសភាគ inherent នៅមាននៅក្នុងស្រាក្រហម, ជាអ្នកត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមគឺជាមធ្យោបាយប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ សណ្តែកដីបានក្លាយទៅជាផលប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតប្រសិនបើវា fry, ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រូវបាន calcined នៅក្នុង skillet រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយមុនពេលដែលអ្នកបរិភោគ។ ចំនួននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងសណ្តែកដីអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបបានតែជាមួយ garnet ដែលជាមេដឹកនាំក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងអស់។ សណ្តែកដី, ះថាក់និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានពិភាក្សាតែងតែវាជាការអាចធ្វើទៅបានក្នុងបរិមាណតូចមួយដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបណាមួយដូច្នេះគាត់មិនអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឬតួលេខណាមួយឡើយ។

ការខូចខាតសណ្តែកដីអាចត្រូវបានអង្កេតឃើញនៅក្នុងករណីជាក់លាក់មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍វាទាក់ទងទៅនឹងផលិតផល, អាឡែរហ្សីដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើ។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទៅវាដូចខាងក្រោម: រមាស់, ហើមមាត់និងបំពង់ក, រោល, និងការឈឺក្រពះ។ គ្រោះថ្នាក់មួយទៀតត្រូវបានចាត់ទុកថាបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់របស់ខ្លួនដែលជាញឹកញាប់គឺជាមូលហេតុនៃទំងន់លើស។ បរិភោគសណ្តែកដី, និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានប៉ះពាល់ដល់ពឹងផ្អែកលើបរិមាណនិងលក្ខណៈបុគ្គលនៃសារពាង្គកាយគឺមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។

មនុស្សធម្មតាមិនអាចបរិភោគបានច្រើនជាង 150-200 ក្រាមនៃគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកបានលើសពីអត្រានេះនៅក្នុងពីរបីម៉ោងក្នុងមួយអាចចាប់ផ្តើមហើមពោះ។ និងដោយសារតែបរិមាណនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅទីនេះអាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ។ នេះគឺជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃការជាង, និងអសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការរំលាយចំនួននៃសណ្តែកដីនោះ។ សម្រាប់ការ assimilation ល្អប្រសើរជាងមុនគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចែកទំហំនៃផលិតផលនេះនៅលើអាហារពីរឬរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចស្រូបយកនូវបរិមាណសណ្តែកដី។

ព្រឹក - មានមួយចំនួនដងនៅពេលដែលរូបតសណ្តែកដីញ៉ាំបានផ្ដល់អនុសាសន៍គឺមាន។ នៅពេលនេះវានឹងមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមាននៅលើកម្រិតថាមពលរបស់អ្នក, ប៉ុន្តែនេះគួរតែមានមិនលឿនជាងម៉ោង 9:00 ព្រឹក។ មុនពេលនោះគួរតែបរិភោគជាផ្លែប៉ោម, ចេកឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិងគ្រាប់មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីលាយជាមួយនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានរួចហើយនៅក្នុងពេលព្រឹកបានញ៉ាំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឬ walnuts, សណ្តែកដីបន្ទាប់មកត្រូវបាននាំអោយ។ បន្សំបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយនៅពេលល្ងាចម៉ោងក្នុងការបរិភោគសណ្តែកដីដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ វាប្រែថាប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមដំបូន្មានសាមញ្ញនេះអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារតែមួយនេះ។

សណ្តែកដីត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតមួយចំនួនធំនៃជាតិពុលអាចមានវត្តមាននៅក្នុងចៀន។ នៅពេលទិញសណ្តែកដីស្ងួតត្រូវមើលយ៉ាងជិតស្និតនៅគ្រាប់។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីទិញផលិតផលស្រស់ដែលមិនមានផ្សិតឬសត្វល្អិត។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកផលិតផលមួយដោយគ្មានអង្កាមនេះនៅក្នុងបែបបង្ហាញវត្តមាននៃផ្សិតល្អប្រសើរជាងមុនឬការ mildew នេះ។ សូមប្រយ័ត្ន - និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ទាប់មកនឹងមានការផាកពិន័យ។