ភោជនីយដ្ឋាន "tutti បេ" ទីក្រុងម៉ូស្គូ: ពិនិត្យ, រៀបរាប់ម៉ឺនុយនិងការពិនិត្យអតិថិជន

ទីក្រុងម៉ូស្គូ - ក្រុងមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងធំជាងគេបំផុតនិងស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ រដ្ឋធានីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនេះមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធល្អដូចជាពូជធំនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបភោជនីយដ្ឋាននិងកន្លែងរោងភាពយន្ដផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចមានពេលវេលាល្អជាមួយមិត្តភក្តិសាច់ញាតិពាក់កណ្តាលទីពីរឬនៅក្នុងភាពឯកោស្អាតអស្ចារ្យ។

"tutti បេ" - ភោជនីយដ្ឋានដែលមានបរិយាកាសផ្ទះតែមួយគត់, ម្ហូបអ៊ីតាលីល្អបំផុតនិងឥតខ្ចោះមួយមហាផ្ទៃផ្គូផ្គង។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីគម្រោងនេះនិងម៉ឺនុយរបស់វារកការពិនិត្យឡើងវិញអំពីវា, កាលវិភាគអាសយដ្ឋាននិងទំនាក់ទំនងព័តមានខាងក្រៅដើម្បីទំនាក់ទំនងនិងភាពខុសគ្នានៃពផ្សេងទៀត។ ចូរចាប់ផ្តើមឥឡូវនេះ!

បរិយាយ

ភោជនីយដ្ឋាន "tutti បេ" (អាសយដ្ឋានដែលបានផ្ដល់ខាងក្រោម) ជាផ្នែកមួយនៃទីក្រុងម៉ូស្គូថ្មីនេះ, ចាប់តាំងពីវាបានបើកថ្មី។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដូចគ្នានេះដែរស្ថាប័ននេះជារបស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងល្អបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋធានី។ ភ្ញៀវជាច្រើន "tutti បេ" វាហាក់ដូចជាថាពួកគេបានមកដល់ភោជនីយដ្ឋានធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាគឺនៅលើកោះតូចមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីដែលជាកន្លែងដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ស្ថាប័នមហាផ្ទៃត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរចនាប័ទ្មអ៊ីតាលីបុរាណ។ វាផ្តល់នូវភ្ញៀវទេសចរទៅជាល្បែងកំសាន្តការសំរាកលំហែពីវិធានការនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃឬការសិក្សាការងារ។ ចានត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងជាមួយផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការរចនាមេចុងភៅអ៊ីតាលី Filippo Paolini ។ ប្រធានចំអិន "tutti បេ" (ភោជនីយដ្ឋាន) ជឿថាអតិថិជនដែលបានមកស្ថាប័ននេះគួរតែមានការពេញចិត្តយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងគុណភាពនិងរសជាតិនៃចានដែលត្រូវបានរៀបចំក្រោមការដឹកនាំរបស់គាត់។

កម្មវិធីកម្សាន្ត

ស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃ, នៅទីនេះគឺជាការសម្តែងល្អបំផុតនៃការរដ្ឋធានី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បែបនេះនៅក្នុងកន្លែងមួយដូចជា "tutti បេ" (ភោជនីយដ្ឋាន, ទីក្រុងម៉ូស្គូ), អ្នកអាចឮការសម្តែងនៃសមាសភាពតន្ត្រីដោយ Carmine Galiero ។ បុរសម្នាក់គឺជាមិត្តភក្តិល្អខ្លាំងណាស់របស់មេចុងភៅដូច្នេះវាជាញឹកញាប់លេចឡើងនៅទីនេះ។

វាគឺជាការដែលមានតម្លៃកត់សម្គាល់ថានៅលើមូលដ្ឋានប្រចាំសប្តាហ៍នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរសជាតិនៅពេលល្ងាចវាជា sommelier ប្រធានគម្រោងលោក Alexander Roshchin នេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថានៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីបានសម្រេចចិត្តទៅផឹកយ៉ាងហោចណាស់កែវស្រាមួយក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញភេសជ្ជៈល្អឥតខ្ចោះនោះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសុំជំនួយពី sommelier មានបទពិសោធដែលនឹងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាប្រាកដថាអ្នកនៅតែអាចស្ថិតនៅលើអ្វីមួយនោះទេ។ Vinoteca "tutti បេ" (ភោជនីយដ្ឋាន, ទីក្រុងម៉ូស្គូ) បានធ្វើបទបង្ហាញមួយចំនួនធំនៃភេសជ្ជៈ, ដូច្នេះជ្រើសរើសយកមួយដែលនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។

ដោយវិធីនេះ, ស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃអាទិត្យនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះត្រូវបានអមដោយកម្មវិធីពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរវ័យក្មេងបំផុតនិងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។ សត្វបានធ្វើការប្រកួតជាច្រើននិងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីធានាថាកុមារនឹងចងចាំពេលវេលាដែលបានចំណាយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមិនធ្លាប់មាន!

សេចក្តីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាភោជនីយដ្ឋាននេះ "tutti បេ" ម៉ឺនុយដែលយើងបានពិភាក្សានៅក្នុងលម្អិតទាបតូចមួយមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់សម័យទំនើបនៃរដ្ឋធានីរុស្ស៊ីដែលត្រូវបានសំដៅដល់ថាជាទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅទស្សនាហាងកាហ្វេនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសរសេរអាសយដ្ឋានហើយមក: ទំនប់ Presnenskaya, ផ្ទះទី 8 ។ ស្ថានីយរថភ្លើងក្រោមដីដែលនៅជិតបំផុតគឺជា "ពិព័រណ៍" ។

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងអំពីលទ្ធភាពនៃការកាន់ពិធីជប់លៀងមួយឬដើម្បីពិភាក្សាអំពីបញ្ហាណាមួយផ្សេងទៀតជាមួយរដ្ឋបាល, សូមទូរស័ព្ទ 8 (499) 391-19-31 ។ វាកំពុងរត់គម្រោងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនេះបើយោងតាមកាលវិភាគដូចខាងក្រោម:

• ថ្ងៃចន្ទ - ពីថ្ងៃត្រង់ដល់ពាក់កណ្ដាលយប់;
• ថ្ងៃអង្គារ, ថ្ងៃពុធ, ព្រហស្បតិ៍, សុក្រទី - ពីម៉ោង 9:00 ព្រឹកដល់កណ្តាលអធ្រាត្រ;
• ថ្ងៃសៅរ៍ - ពីម៉ោង 9 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2;
• កាលពីថ្ងៃអាទិត្យ - ពីថ្ងៃត្រង់ដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។

យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថាអ្វីដែលវាមើលទៅដូចជាភោជនីយដ្ឋានមួយបានបង្ហាញរូបថតអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទៅទស្សនាហាងកាហ្វេស្ទើរតែ, ដំណើរទស្សនកិច្ចអនឡាញពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងគេហទំព័រផ្លូវការរបស់គម្រោងនេះតាមរយៈការដែលអ្នកអាចដើរតាមរយៈ "tutti បេ" និងមិនបានចេញមកក្នុងពេលតែមួយនៃផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក - វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺវាមិនមែន?

ចែកចាយស្បៀងអាហារ

រដ្ឋបាលនៃគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍នេះបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយម្ហូបអ៊ីតាលីនៅឯផ្ទះ។ គេហទំព័រផ្លូវការរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះបានថ្លែងថាការចែកចាយត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងតំបន់នៃទីក្រុងម៉ូស្គូទីក្រុងនោះទេប៉ុន្តែមានគឺតែងតែមានករណីលើកលែងទៅនឹងច្បាប់ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីហៅទូរស័ព្ទនិងបញ្ជាក់ថាតើវាមានលទ្ធភាពដើម្បីឱ្យមានការនាំសំបុត្រដើម្បីផ្តល់នូវគោលបំណងរបស់អ្នកទៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃរដ្ឋធានីមួយ។

ដើម្បីគោលបំណងសូមហៅចាន + 7 (985) 767-50-20 ហើយបញ្ជីជាអ្នកគ្រប់គ្រងដែលចង់សាកល្បង។ អ្នកនាំសំបុត្រដែលបានផ្ដល់នូវការបញ្ជាទិញនៅក្នុងមួយម៉ោងឬពេលវេលាដែលអ្នកបញ្ជាក់។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបញ្ជានិងសេវាកម្មបម្រើនៅផ្ទះល្វែង។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់វាតម្រូវឱ្យមានការបង់បន្ថេមមានចំនួន 20 ភាគរយនៃការបញ្ជាទិញសរុប។ លើសពីនេះទៀតការចែកចាយនៃ "tutti បេ" គឺមិនគិតថ្លៃ - 10 ភាគរយនៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការពិនិត្យមួយ។

ម៉ឺនុយ

នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិការតំរង់ទិសអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់។ មួយចំនួនធំនៃផ្នែកដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកចានចង់បានទាំងអស់បានបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយមេ។ ដូច្នេះអាហារទាំងអស់នេះត្រូវបានតម្រៀបទៅក្នុងប្រភេទដូចខាងក្រោម: crudo, និងអាហារ; salads; ឯកទេស; ស៊ុប; អាហារសមុទ្រ; ត្រី; សាច់; ចានចំហៀង; pasta; ravioli; risotto; ភីហ្សា; ការផ្ដល់យោបល់ពីមេចុងភៅ; អាហារថ្ងៃត្រង់; focaccia; ឈីស; ផ្លែឈើនិង berries; ការស្ទះច្នៃ; កាហ្វេនិងតែ; ពិរុទ្ធភាពបង្អែមនិង liqueurs; បញ្ជីស្រា បង្អែម។

ម៉ឺនុយសំខាន់មានលក្ខណៈពិសេសច្រើនជាង 15 ប្រភេទនៃភីហ្សា។ ឧទាហរណ៍ "Margarita" នឹងត្រូវចំណាយ 580 រូបនិង "បួនឈីស" - 200 រូបបន្ថែមទៀត។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរទាំងអស់សម្រាប់ 680 រូបដែលអ្នកអាចសាកល្បង "បរិភោគបន្លែ" ភីហ្សាជាមួយនឹងការ anchovies ឬត្រីធូណានិង zucchini និងខ្ទឹមបារាំងក្រហម "Fra អារក្ស» Calzone ជាមួយ mozzarella និង Ham ព្រមទាំងចានជាមួយ Artichoke និងសាឡាត់" Mangold "។

ម៉ឺនុយសាច់

ចានបានរៀបចំពីសាច់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីមានមោទននៃកន្លែង។ ពេលដែលនៅលើកោះអ៊ីតាលីនៅក្នុងកណ្តាលនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ (ភោជនីយដ្ឋាន "tutti បេ" នេះ), អ្នកអាចសាកល្បង steak ថា "Ribeye" បុរាណឬ "Mignon" tenderloin នេះតម្លៃដែលស្មើទៅនិងគឺគ្រាន់តែជា 950 រូបក្នុង 100 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ជាកូនគោពិន័យអ្នកបានដឹងថាវានឹងចំណាយអស់អ្នក 780 រូប។ ហើយចម្លកសាច់គោជាមួយ "Chianti" ទឹកជ្រលក់ truffle ខ្មៅនិងដំឡូង mashed នឹងត្រូវចំណាយអស់ 2 ពាន់។ 700 រូប។

នៅពេលជាមួយគ្នានោះមាន់នេះ "Alla អារក្ស»ចម្អិនជាងធ្យូងដែលមានតម្លៃ 950 រូប។ , ដូចជាជើងទា" Confit "ជាមួយគ្រាប់ស្រល់, spinach និងទឹកជ្រលក់ berry នៅលើរូបមន្តដើម។ នៅក្នុងការពិត, អតិថិជនជាច្រើននៃភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបញ្ជាកូនចៀមនៅតាម Tuscan ជាមួយនឹងដំឡូងថ្មីសម្រាប់ឆ្នាំ 1900 រូប។ , សាច់ "ប្ល័រិន" សម្រាប់ 650 រូប។ និងឡាស្មាសាច់ចៀមនៅលើដុតដែលនៅជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់ 2 ពាន់នាក់។ 680 រូប។

salads

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន "tutti បេ" គឺសម្បូរបែបណាស់, ដោយសារតែមានវត្តមានទាំងអាហារបុរាណនិងសម័យទំនើបជាច្រើនទៀតដែលមានមួយចំនួនមានស្ទើរតែមិនស្គាល់។ គេហទំព័រផ្លូវការនៃគម្រោងដែលបានបង្ហាញម៉ឺនុយដែលមានទីតាំង salads តូចគ្រប់គ្រាន់។ ឧទាហរណ៍អ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បង salad មួយជាមួយ arugula, ផ្លែបឺរ, artichokes, zucchini និងឈីស (880 រូប) ។ ឬមួយ salad ក្តៅជាមួយក្រួចនិងប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យស្ងួត (ការបូកគឺដូចគ្នា) ។

ដូចគ្នានេះផងដែរមនុស្សគ្រប់រូបមានឱកាសដើម្បីព្យាយាមហាងកាហ្វេឬនៅលើសាឡាត់ផ្ទះជាមួយត្រីធូណាឬរតីយាវហឺ, ខ្នាតតូចមឹកឬក្ដាមនិងដូច្នេះនៅលើ។ តម្លៃអតិបរមានៃអាហារប្រែប្រួលពាក់កណ្តាលមួយពាន់រូប។

ពិនិត្យឡើងវិញ

បន្ទាប់ពីការសិក្សានេះបានពិនិត្យនានានៃគម្រោងនេះយើងអាចនិយាយថាម្តងម្កាលបានមកនៅទូទាំងអតិថិជនដែលមានការពេញចិត្តជាមួយនឹងសេវាតម្លៃនិងគុណភាពម្ហូបអាហារ។ ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនបានចាកចេញពីមតិវិជ្ជមានតែមួយគត់, វាយតម្លៃ "tutti បេ" 5 នៃ 5 ផ្កាយ។

មនុស្សជាច្រើនបានរីករាយជាមួយនឹងចានដែលត្រូវបានបំរើការនៅទីនេះដោយសារតែរសជាតិរបស់ពួកគេគឺមិនធម្មតាពិតជា។ ផ្ទៃខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះ បានអនុវត្ដភ្ញៀវទេសចរទៅប្រទេសអ៊ីតាលីនិងបរិយាកាសដែលអាចជួយអ្នកដើម្បីសម្រាកនិងមានអារម្មណ៍ថាដូចជាមានផាសុកភាពដូចជាអាចធ្វើ។ ពិធីជប់លៀងនៅទីនេះគឺតែងតែល្អណាស់, និងតម្លៃសម្រាប់មនុស្សម្នាក់អញ្ជើញ 1 ប្រែប្រួលចន្លោះពី 1-2 ពាន់នាក់។ rubles ។

នៅក្នុងទូទៅ, ភោជនីយដ្ឋាន "tutti បេ" (ទីក្រុងម៉ូស្គូ) បាន - ការបង្កើតឡើងថាគឺជាការល្អប្រសើរសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានិងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំ។ នៅទីនេះអ្នកអាចមានកាលបរិច្ឆេទរ៉ូមែនទិកល្អសម្គាល់ព្រឹត្តិការណ៍ឬសម្រាកដោយខ្លួនឯង។