ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូហ្សកហ្ស៊ី។ ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃភោជនីយដ្ឋានម្ហូបនិងទីក្រុងម៉ូស្គូជាមួយហ្សកហ្ស៊ីពិនិត្យឆ្ងាញ់

ក្នុងការបន្ថែមទៅបារាំងនិងអ៊ីតាលីរុស្ស៊ីមានផ្ទះបាយសេចក្ដីស្រឡាញ់ពិសេសរីករាយប្រទេសជាតិមួយផ្សេងទៀត - ហ្សកហ្ស៊ី។ khachapuri, ស៊ុបនិងម្ហូបក្លាយជា kebabs kharcho អន្ដរជាតិយ៉ាងពិតប្រាកដនិងស្ត្រីមេផ្ទះពួកគេបានប្រែប្រួលទៅរសជាតិរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណា connoisseurs ពិតចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្នាក់ជាតិនៃរូបមន្តដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីម៉ូស្គូតាមដានពួកគេនៅខាងក្នុងនិងចេញ។ ល្អឬអាក្រក់, ការលំបាកក្នុងការនិយាយថាវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើជំនាញរបស់ចុងភៅនេះ។ លើសពីនេះទៀតមិនមែនទាំងអស់អាចយល់ subtleties នៃចានជនជាតិស្បែកសនោះ។

ភោជនីយដ្ឋានទំព័រដើម» Jug "

គណនេយ្យការពិនិត្យឡើងវិញនៃ ភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ ជាមួយម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី, វាជាការលំបាកមិនឱ្យនិយាយពីកន្លែងនេះ។ អស់រយៈពេលជិត 5 ឆ្នាំមកហើយនោះវាគឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកនិងភ្ញៀវទេសចរដូចគ្នា។ សម្ងាត់ជាអ្វី? ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរដ្ឋធានីភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានឯកទេសក្នុងម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី។ ម្ចាស់ពន្យល់ពីបាតុភូតនេះគឺសាមញ្ញ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះ "Jug" មិនបម្រើអតិថិជននៅទីនេះត្រូវបានទទួលយកមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិ។ ហើយដោយសារតែបរិយាកាសតែមួយគត់នៃការលួងលោមផ្ទះ។

មួយតិចតួចអំពីផ្ទៃខាងក្នុង

សូម្បីតែមុនពេលអ្នកទស្សនានឹងមានពេលវេលាដើម្បីសាកល្បងម្ហូបដំបូងលោកបានយល់យ៉ាងច្បាស់ថាវាជាភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ី។ សម្រាប់ការចុះបញ្ជីនៃ "ពត" ត្រូវបានជ្រើសលក្ខណៈនៃគ្រឹះស្ថានរចនាប័ទ្មជនជាតិស្បែកស។ ដូច្នេះអ្នកអាចអង្គុយនៅក្នុងកៅអីដែលមានផាសុខភាពនៅក្បែរចង្ក្រានធំដែលនៅពេលយប់បង្កាត់ជាភ្លើងពិតប្រាកដ។ នៅទីនេះមានកន្លែងសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានិងស្រឡាញ់មួយនិងសម្រាប់ក្រុមធំនៃមិត្តភក្តិ។ និងតារាងដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីដូចថាភ្ញៀវទេសចរនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងគ្នា។

បរិយាកាសហ្សកហ្ស៊ីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "Jug" ដែលបានបង្កើតបន្ថែមទៅផ្នែកខាងក្នុងតែមួយគត់ទៅកាន់ប្រទេសនេះ។ ការតុបតែងគឺត្រូវបានប្រើឈើធម្មជាតិនិងថ្ម។ នៅលើ shelves នេះត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតធនាគារបានយ៉ាងងាយស្រួល pickles និងកកស្ទះ, ពាងនៃផ្ទះបានធ្វើឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែនិងច្រើនទៀត។ ភ្លើងបំភ្លឺកន្លែងទន់, sofa និងតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់ជាអព្ភូតហេតុធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចកន្លែងដែលអ្នកមាន។ ការពិតដែលថាភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងស្ថិតនៅទីក្រុងម៉ូស្គូជាជាងប៊ីលីស៊ីមិនបានមើលទៅដូចជាអ្វីទាំងអស់លើកលែងតែបន្តិច។

រូបមន្តធ្វើតេស្តតែប៉ុណ្ណោះ

ប៉ុន្តែផ្ទះភោជនីយដ្ឋានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី "Jug" ទីក្រុងម៉ូស្គូខាងលើទាំងអស់ស្រឡាញ់សម្រាប់ម៉ឺនុយអស្ចារ្យនេះ។ សម្រាប់គាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសតែការចានជាតិល្អបំផុតដែលបានកន្លងផុតការធ្វើតេស្តនៃពេលវេលា។ ច្រើននៃពួកគេត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចគ្នានេះទោះបីជា 100 ឆ្នាំមុន។ ហើយប្រសិនបើ thereunder ម្ហូបគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅលើដុតឬនៅក្នុង oven នេះពោលគឺរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។ នេះគឺជាការមួយនៃការសំងាត់នៃភោជនីយដ្ឋាន "Jug" ដែលម្ចាស់ប្រាប់ដោយអំណរគ្មានអ្វីផ្សេងទៀត។

ទៅទស្សនាដូចស្ថាប័នមួយនិងរីករាយជាមួយសាច់, ច្រើនដូច្នេះដើម្បីបាត់បង់។ នៅទីនេះវាត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងបើកចំហមួយគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកកូនចៀមឆ្អិនមួយ, ទោះបីជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺល្អប្រសើរជាងអ្វីទាំងអស់។ ម្ហូបមួយផ្សេងទៀតនោះគឺជាការត្រូវតែព្យាយាម - វាជាបន្លែដុតនំនៅលើដុត។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរៀបចំបានតែនៅក្នុងភាគខាងជើង Kavkaz ។ ហើយពិតណាស់យកចិត្តទុកដាក់ដល់ការ កុម្មង់នំហ្សកហ្ស៊ី។ វាគឺជាការតែមួយគត់។ ទោះបីជាភ្ញៀវទេសចរជារៀងរាល់នៅទីនេះអាចរកឃើញម្ហូបសំណព្វរបស់ពួកគេ, ដែលនៅក្នុងគំនិតរបស់គាត់គឺម្ហូបល្បីហ្សកហ្ស៊ីក្នុងជនជាតិស្បែកស ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។

បដិសណ្ឋារកិច្ចល្បី

ទោះជាយ៉ាងណា, មហាផ្ទៃនិងផ្ទះបាយចាប់យកស្មារតីនៃរដ្ឋ Georgia បានតែផ្នែកខ្លះប៉ុណ្ណោះ។ រឿងសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋាននេះ "Jug" ពិសេសដូច្នេះ - វាជាការបដិសណ្ឋារកិច្ចដែលមានការបើកចំហទៅកាន់ភ្ញៀវទាំងអស់។ នៅទីនេះពួកគេបានដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនិងរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយយ៉ាងធំនិងពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់។ សម្រាប់កុមារសត្វដែលមានការសប្បាយចិត្តក្នុងការចំណាយពេលវេលាជាមួយនឹងពួកគេខណៈពេលដែលឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេសម្រាកជាមួយនឹងកែវស្រាមួយធ្វើការ។

នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ "ក្អម" នៅលើដំបូលធ្វើការរានហាលយ៉ាងខ្លាំងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពល្ងាចនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើននិយាយថាវាលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ប្រសិនបើយើងកក់តុមួយនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយ៉ាងពិតប្រាកដវា។ ទំនាក់ទំនងថ្មីនេះ, វាមានបន្ទប់មួយទៀតជាមួយនឹងការខារ៉ាអូខេដែលបានជួបស្តង់ដាខ្ពស់បំផុតគឺ។ ជាក់ស្តែង, ភោជនីយដ្ឋានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងម៉ូស្គូត្រូវតែស្មើទៅនឹង "Jug" ។ បើទោះជាក្នុងករណីណាមួយវានឹងតែងតែជាដើម។

ភោជនីយដ្ឋានរាក់ទាក់ "Darbazi"

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថាប័ននេះពេញនិយម, មិនចាំបាច់ក្នុងការបើកវានៅក្នុងកណ្តាលទីក្រុងនិងធ្វើជាសញ្ញាមួយយ៉ាងធំ។ ភោជនីយដ្ឋានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីបែបនេះម៉ូស្គូជាយូរមកហើយមិនអនុគ្រោះ។ ប៉ុន្តែ« Darbazi "បានធ្វើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយគ្មានវា។ វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងអតីតក្រោលគោនៃអ្វីដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួយដំបូលមិនធម្មតា។ ជាលើកដំបូងវាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកនោះទេប៉ុន្តែក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីគឺមិនត្រូវបានបញ្ឈប់។ ពួកគេដឹងថាភោជនីយដ្ឋាននេះ "Darbazi" មិនអាចគ្រាន់តែព្យាយាមចានសំណព្វរបស់អ្នក, និងជាអ្នកនិពន្ធនៃមេចុងភៅវិវរណៈ។

ច្រើនទៀតមិនតិច

ម្ចាស់របស់ស្ថាប័នលីលី Medzmariashvili នេះរួចទៅហើយស៊ាំពីភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត - "Sahli" នៅពេលដែលតែងម៉ឺនុយមិនអាចបញ្ឈប់និងបានប្រែក្លាយទៅគាត់ចានសំណព្វរបស់គាត់ទាំងអស់ហ្សកហ្ស៊ី។ ជាលទ្ធផលវាបានប្រែក្លាយចេញយ៉ាងខ្លាំង។ កង្វះនៃការនេះឬសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ - វាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការនិយាយ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលមកជាលើកដំបូង, វានឹងមានការលំបាកបន្ថែមទៀតដើម្បីជ្រើសរើសយកមួយគ្រាន់តែជារឿង។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកទាំងឡាយណាដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយម្ហូបនេះជនជាតិស្បែកសដោយផ្ទាល់នឹងអាចដើម្បីរកកំណែថ្មីនៃចានស៊ាំ។

ដូច្នេះវាបម្រើ pkhali ក្នុងការតំណាងពីរផ្សេងគ្នា - ទម្លាប់និងជាសាច់ក្រកសាឡាត់។ ក្នុងចំណោមចានបុរាណមួយផ្សេងទៀតមានតម្លៃកត់សម្គាល់ lobio ក្នុង Kolkh khinkali kharcho ល្បីល្បាញនិងមានច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំតែអ្វីដែលអាចអួតនិងភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីផ្សេងទៀតនៅក្រុងម៉ូស្គូ "Darbazi" នឹងមិនមានការពេញនិយមដូច្នេះ។ Gourmet សូមផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បងចានហត្ថលេខាចុងភៅ: ស៊ុបគង្វាលរបស់ជើងក្រួចចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តដើមនិងបង្អែមច្នៃជាច្រើន។

បង្កើនល្បឿនការរចនាខ្នាតតូច

ពេលដែលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "Darbazi" នេះភ្ញៀវទេសចរដូចជាប្រសិនបើដោយវេទមន្ត, ត្រូវបានផ្ទេរពីរដ្ឋធានីមួយទៅមួយទៀត។ របៀបនេះត្រូវបានសម្រេច? គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែវាបានយកមិនមានច្រើន។ ជញ្ជាំងត្រូវបានធ្វើឡើងនៃកន្លែងដុំថ្មតុបតែង។ ដើម្បីមហាផ្ទៃហាក់ដូចជាមិនគួរឱ្យធុញ, ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរចនានៃតួលេខថ្នាក់ជាតិនិងឈើនេះ។ ការរីករាលដាលចេញនៅលើកំរាលព្រំជាន់, ដោយគ្មានការដែលការចំណាយនោះទេ, ស្ថាប័នក្នុងរដ្ឋ Georgia ទេ។

ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតនោះវាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងផើងផ្កាដែលមានអាយុនិងច្រើននៃពន្លឺ។ ការទទួលស្វាគមន៍ទាំងពីរនេះបានជួយឱ្យសាមញ្ញទៅបង្ហាញស្មារតីនៃប្រទេសជនជាតិស្បែកសបានល្អប្រសើរជាងវាអាចត្រូវបានរំពឹងទុកពីពួកគេ។ សូឡាហ្សកហ្ស៊ីនៅក្រុងម៉ូស្គូ - នេះគឺភោជនីយដ្ឋាន "Darbazi" មួយ។ ប្រហែលជា, ដូច្នេះ, ត្រឡប់មកវិញម្តងហើយម្តងទៀត។ ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីទាំងអស់មិនមែននៅក្រុងម៉ូស្គូដែលអាចអួតខ្លួនបាន។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

វាជាការពិបាកក្នុងការពន្យល់សេចក្ដីស្រឡាញ់របស់មនុស្សស្លាវបាននៅក្នុង ម្ហូបជនជាតិស្បែកស។ វាគឺអាចធ្វើបានដែលថាហេតុផលសម្រាប់សង្កាត់រយៈពេលវែងនេះ។ នេះមានន័យថាមានតែងតែនឹងមានភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីបានជោគជ័យ។ ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីនៅក្រុងម៉ូស្គូ - ជាថ្នាក់ពិសេសនៃស្ថាប័នដែលបានសម្គាល់បដិសណ្ឋារកិច្ចអាស៊ីនិងគុណភាពអឺរ៉ុប។ នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀតវាមិនអាចជាដោយសារតែពួកគេត្រូវបានបើកដោយអ្នកដែលរស់នៅចំនុចប្រសព្វនៃប្រទេសទាំងពីរ។