ភាគហ៊ុនរបារនិងឧបករណ៍

សារពើភ័ណ្ឌរបារត្រូវការការប្រុងប្រយ័ត្ន, ជម្រើសជូនដំណឹង។ ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឧបករណ៍ដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់គឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃភេសជ្ជៈបានរៀបចំ។ វាសង្កត់ធ្ងន់លើរូបភាពតែមួយគត់នៃស្ថាប័ននេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៃការទាក់ទាញចានដើម។

នៅក្នុងទូទៅ, ការ ក្រឡុកស្រាការងារ តម្រូវឱ្យមានការថែទាំពិសេសអាចរកបានផងដែរនៃទំហំដែលបានរៀបចំយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនៅក្នុងដៃបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការឧបករណ៍របារ, និងឧបករណ៍តែងតែកាត់កញ្ចក់។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការជ្រើសសារពើភ័ណ្ឌនេះ

1. ស្ថានភាពវិជ្ជាជីវៈ។ ឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់អង្គការនៃរបារត្រូវតែប្រើប្រាស់បានយូរផ្សេងគ្នា, ភាពជឿជាក់ខ្ពស់។ មានតែប្រភេទដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់ឧបករណ៍របារគឺមានភាពងាយស្រួលដើម្បីប្រើសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
2. ការបោសសំអាត។ ដើម្បីរារាំងក្រុមហ៊ុនសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងផ្ទៃភោជនីយដ្ឋាននោះដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅនឹងផលិតផលដែលត្រូវបានតុបតែងលម្អនៅក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នា។ សំណុំនៃឧបករណ៍របារត្រូវតែមានការខុសគ្នាចម្រាញ់, មើលទៅឆើតឆាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឆ្លុះបញ្ចាំងពីគំនិតជាមូលដ្ឋាននៃការរចនានៃរបារនេះ។
3. ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់។ ឧបករណ៍និងប្រដាប់ប្រើដោយក្រឡុកស្រានេះត្រូវតែមានការងាយស្រួលក្នុងការលាងសមាតស្អាតនិងមិនយកឡើងចន្លោះច្រើនពេកនៅក្នុងរបារ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះប្រដាប់របារ, សារពើភ័ណ្ឌនឹងតែងតែនៅពេលខាងស្ដាំនៅក្នុងដៃ។

ឧបករណ៍ដែលបានទាមទារ

តើអ្វីទៅជាស្ដង់ដាគឺជាឧបករណ៍ដែលក្រឡុកស្រា? ចំពោះលទ្ធផលនៃការដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ភារកិច្ចក្រឡុកស្រា នឹងត្រូវការ:

• Shaker;
• ការវាស់ jigger;
• ការ strainer;
• Icepick;
• ស្លាបព្រារបារ;
• muddler;
• ការ skewers គ្រប់ប្រភេទកាំបិត, បំពង់និងគ្រឿងមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

jigger

វាតំណាងឱ្យ jig គ្មានផ្សេងទៀតជាងការរចនាពិសេសនៃពែងវាស់។ ដូចជារឿងមួយគឺគ្រាន់តែជា irreplaceable នៅក្នុងតម្រូវការក្នុងការគោរពសមាមាត្រក្នុងការរៀបចំនៃក្រឡុកបុរាណនេះ។

ជាធម្មតាសម្ភារៈសម្រាប់ jig ផលិតនេះគឺដែកអ៊ីណុក។ Jigger ត្រូវបានបែងចែកជាពីរចានដែក។ មួយនៃពួកគេត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងទំហំស្ដង់ដារ នៃការ 1,5 លីត្រ ឬ 44 មីលីលីត្រ។ ផ្នែកទីពីរនៃ jig ដែលអាចមាននៃបរិមាណអំពើចិត្ត។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅ jigger ដែលមានរាងមូលគែម។ នៅក្នុងករណីនេះវាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីកាត់បន្ថយការលេចធ្លាយសារធាតុរាវក្នុងអំឡុងពេលការចាក់បញ្ចូល។

ការ strainer

របារឧបករណ៍និងសារពើភ័ណ្ឌទិញកុំភ្លេចទៅទិញ strainer នេះ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានធ្វើបទបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ strainer ពិសេស, ដែលត្រូវបានទាមទារក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំរបស់ស្រាក្រឡុកនៅ Shaker មួយ។

ការ strainer មូលដ្ឋានមាន protrusion មុខងារជាច្រើនដែលបន្ថែមដល់ស្ថេរភាពនៅពេលប្រើឧបករណ៍នៅលើ Shaker មួយ។ នៅតាមបណ្តោយបរិវេណនៃផលិតផលបែប tensioned និទាឃរដូវនេះ។ វត្តមានរបស់ខ្លួននៅលើវិធីបង្កើតរបាំងនៃគ្រឿងផ្សំចម្រុះដែលមិនគួរមាននៅក្នុងកញ្ចក់របស់អតិថិជននេះ។ ក្នុងចំណោមរឿងផ្សេងទៀតដោយនិទាឃរដូវមួយបានកែគម្លាតរវាងគែមនៃ Shaker និង strainer នេះ។ ក្នុងការ strainer ភាគច្រើនបានអនុវត្តបើទឹកកកការឃុំខ្លួនចាំបាច់ផ្លែឈើកំទេចស្រាក្រឡុកសមាសភាគបន្លែ។

ស្លាបព្រារបារ

ភាគហ៊ុនរបារដូចជាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ស្លាបព្រាណាមួយ។ ពីជម្រើសបរិភោគអាហារធម្មតាសម្រាប់របារត្រូវបានសម្គាល់ជាចម្បងដោយប្រវែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ លក្ខណៈពិសេសនេះត្រូវអនុត្តតាមភាពចាំបាច់នៃការលាយស្រាក្រឡុកនៅក្នុងអាងជ្រៅ។ កម្មវិធីជាក់ស្តែងមួយទៀតនៃស្លាបព្រារបារមួយដែលស្ថិតនៅក្នុងការវាស់បរិមាណនៃការ liqueurs និងសុីរ៉ូដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភាពទន់រលោងបាន។ ទំហំនៃស្លាបព្រាដោយខ្លួនវាផ្ទាល់និងជាស្ដង់ដារមួយ 5 មីលីលីត្រ។

គ្រប់គ្រងស្លាបព្រារបារភាគច្រើននៃរាងវង់ផ្សេងគ្នា។ នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងមិនត្រឹមតែដំណើរនៃចលនារង្វិលនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប៊ិចដែលជាប្រភេទមួយនៃ trough សម្រាប់សមាសភាគស្រាក្រឡុក brandy ។ នៅពេលដែលលំហូរទឹកក្នុងតំរៀបស្លឹកមួយវាគឺអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងរលូនធ្លាក់នៅលើស្រទាប់មុន។

ស្លាបព្រាបារមួយចំនួនដែលមាននៅលើផ្នែកខាងក្រោយនៃការ fork តូចមួយ។ ប្រើវាជាការងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានពី cherries រថក្រោះអូលីវក្នុងការប្រើធាតុតុបតែងផ្សេងទៀតក្រឡុក។

Shaker

កំណែស្ដង់ដារអឺរ៉ុប Shaker ត្រូវបានធ្វើឡើងនៃសមាសភាគទាំងបី: ពែង, គំរបជាមួយការ strainer, CAP បានកំពូល។ ភាគហ៊ុនបែបនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងរបារប្រើ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដាក់គ្រឿងផ្សំដែល Shaker ចាំបាច់ដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយ, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអ្រងួន Shaker សម្រាប់ 10-15 វិនាទី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រជាក់ស្រាក្រឡុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, មិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកកករលាយទាំងស្រុង។

មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ, បានធ្វើឱ្យមានគុណភាពខ្ពស់ Shaker ទាំងស្រុងនៃដែកអ៊ីណុកដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្រឡុកស្រានេះដើម្បីកំណត់សីតុណ្ហភាពនៃមាតិកានៃដៃមានអារម្មណ៍នេះ។ បែបនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសមួយដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមដូចដែលវាគឺងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនិងមិនត្រូវមានជំនាញពិសេសណាមួយ។

muddler

Muddler មើលទៅ pistil ធម្មតា។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ mojitos ។ ដោយមានជំនួយពី muddler ងាយស្រួលដើម្បីកំទេចនឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយមូលដ្ឋាន - lime និង mint ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ក្រឡុកស្រាមួយចំនួនត្រូវបានប្រើជាឧបករណ៍ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារភេសជ្ជៈពេញនិយមផ្សេងទៀត។

បច្ចុប្បន្ននេះប្លាស្ទិចនិង muddler ឈើនៅលើទីផ្សារ។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ជាងឈើរីករាយជាមួយស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថានដោយសារការរបស់ខ្លួនរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ។ ទោះយ៉ាងណាមិនអាចប្រកួតឈើត្រូវបានចាត់ទុកយូរអង្វែង, ដូចដែលពួកគេដើរខ្ចើចជាយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើទំនាក់ទំនងជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងរាវ។

គ្រឿងតូច

ទិញឧបករណ៍របារនៅ St. Petersburg ផ្តល់នូវហាងលក់ជំនាញ, ហាងលក់លើបណ្តាញ, ហើយនៅក្នុងសមាគម Petersburg ផ្លូវនៃការក្រឡុកស្រា។ ទោះជាយ៉ាងណា, សំណុំនឹងមិនត្រូវបានចាត់ទុកពេញលេញដោយគ្មានវត្តមាននៃឧបករណ៍តូចមួយដែលអាចរួមបញ្ចូលគ្រប់ប្រភេទនៃបំពង់, សំបកស្រាក្រឡុកការតុបតែងកាំបិត, ក្រុមប្រឹក្សាកាត់និងដូច្នេះនៅលើ។ អិន

ដើម្បីបំពេញសោភ័ណ្ឌនៃរបារ, និងឧបករណ៍ទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយនោះគឺនៅលើដៃ, លើសពីនេះទៀតវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីប្រើដ្រាយពិសេសដើម្បីសម្រុះសម្រួលវ៉ែនតា, កន្ទេលកៅស៊ូ គំនរចាន។