ថ្ងៃឈប់សម្រាកសាសនា Macovei: ប្រពៃណី។ អ្វីដែលបានចម្អិននៅលើ Macovei?

សព្វថ្ងៃនេះមានមួយចំនួនធំនៃ ថ្ងៃឈប់សម្រាកសាសនា។ នៅថ្ងៃទីមួយនៃពួកគេយើងនឹងនិយាយនៅថ្ងៃនេះ។ ពិចារណាផងដែរនូវអ្វីដែលប្រពៃណីមានភ្ជាប់ជាមួយវា។ លើសពីនេះទៀតវានឹងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយប្រធានបទនៃការបរិភោគអាហារនេះដូចជាអ្វីដែលគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃនោះ។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាប្រភេទនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក - Macovei? មនុស្សភាគច្រើនដែលគាត់បានដឹងថាឈ្មោះខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ពួកគេបានដឹងថាគាត់ជា ស្ប៉ាទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ទឹកឃ្មុំរបស់ពួកគេអ្រងួន apiaries មានប្រយោជន៍និងត្រូវបានចាប់ផ្តើមរួចហើយដើម្បីរក្សាល្បឿនជាមួយអាភៀន។ គឺពិត - មានមតិថាថ្ងៃឈប់សម្រាក Macovei គឺជា ពិធីបុណ្យនៃការប្រមូលផល។ ប្រហែលជាថាគឺជាដូច្នេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិន deciphering ពាក្យខ្លួនវាផ្ទាល់, វាប្រែចេញ "ថ្ងៃឈប់សម្រាកអាភៀន»។ ដោយសារតែពាក្យនេះត្រូវបានផ្សំឡើងពីរផ្នែក: "ប៉ុប" និង "វៃ" ។

ផ្កានិងផ្កា - វួដសម្រាប់ផ្ទះ និងគ្រួសារ

អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នាអំពីប្រភេទដូច្នេះនេះពិសេសនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក Macovei? នៅថ្ងៃនេះប្រជាជនទាំងអស់បានប្រមូលផ្តុំគ្នាទិញផ្កានៃផ្កា asters, chrysanthemums, Marigolds, ស្មៅខៀវ cornflower, mint, wormwood និង yarrow ។ ប្រជាជននៅតំបន់ផ្សេងគ្នាបានបន្ថែមទៀតថារុក្ខជាតិនិងឱសថរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះមាន bunches នៃការ៉ុត, ពោត, peas, dill, បាន។ កម្រងផ្កា wove និងបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេទៀនមួយ។ នៅក្នុងការគ្នានៃ "ស្នាដៃ" ម៉ាស៊ីនរបស់មនុស្សទាំងនេះបានដាក់ទៅមុខដើម្បីឱ្យទិន្នផលឆ្នាំនេះនិងវិបុលភាពនៅក្នុងផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, គុណលក្ខណៈចាំបាច់របស់ភួងនេះគឺដំណាំអាភៀន, ក្បាលទុំរបស់ខ្លួន។

ភួងនេះត្រូវបានគេហៅនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយនិងយ៉ាងទន់ភ្លន់ - "makoveychik" ។ ជាមួយនឹងការណ៍ទាំងអស់ទាំងនេះសាសនាកាតូលិកត្រូវបានបញ្ជូនទៅព្រះវិហារសម្រាប់សេវា។ នៅទីនោះពួកគេបានប្រមូលស្មៅនិងបរិសុទ្ធ។ មកដល់ផ្ទះ, សម្អាតបន្ទាប់ពី bunch នៃរូបតំណាងមួយ។ ដំណាំអាភៀននេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ warding នៃផ្ទះនិងហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេរស់នៅក្នុង yard នេះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាគ្រាប់ទាំងនេះនឹងអាចការពារកូនកើតថ្មីពី "ភ្នែកអាក្រក់" ។

ហេតុនេះហើយបានជាអាភៀននៅកម្រិតចាប់ផ្ដើមបែកខ្ញែកគ្នានៃលំនៅដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ មនុស្សជាច្រើនបានជឿថាបើសិនដើម្បីកំចាត់កំចាយគ្រាប់ពូជនៅក្នុងរង្វង់មួយហើយឈរនៅក្នុងនេះ "ព្រាង" វួដ, អ្នកអាចកម្ចាត់អំពើអាក្រក់ទាំងអស់និងជារៀងរហូត។ ឱសថទាំងអស់បានផ្តល់កិត្តិយសជាសះស្បើយជំងឺណាមួយទឹកផងដែរន្សុតនិងបានវិលត្រឡប់ទៅសំណាងគ្រួសារចូលទៅក្នុងផ្ទះ។ ពិតប្រាកដមួយឆ្នាំក្រោយមកនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកសាសនាចក្រនេះ Macovei នៅពេលដែលវាបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្រុមថ្មីនេះមានអាយុបានដុត។

ផងដែរនៅក្នុងសាសនាចក្រសម្រាប់ទឹកឃ្មុំថ្វាយអនុវត្តអាហារពិធី - "Szulik" ។ នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានកុម្មង់នំនំបំបែកទៅជាបំណែក, ពោរពេញទៅដោយទឹក rastortym ទឹកឃ្មុំនិងដំណាំអាភៀនគ្រាប់។

គ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះរៀបចំជាអាហារពិសេសនៅថ្ងៃនេះ។ តើនរណាប៉ុក pies, នំប៉ាវនិង pies ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងម្ហូបឆ្អិនឬបន្ថែមទៅក្នុង dough នៃគ្រាប់ពូជ poppy និងទឹកឃ្មុំ។ នោះហើយជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបប្រពៃណីគឺ។

ទឹកបរិសុទ្ធ

ថ្ងៃឈប់សម្រាក Macovei ព្យាបាលទឹកខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពាក់កណ្តាលខែសីហាតែងតែត្រូវបានកំណត់ដោយអាកាសធាតុក្តៅ។ ដោយសារតែរដូវក្តៅស្ងួតនេះអាចចាប់ផ្តើជំងឺរង្គាល។ ទឹកញែកដោយជឿថានេះជាពិធីវាស្អាត។ ដូច្នេះគឺមានឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ - ទឹកឬព្រះអង្គសង្គ្រោះសើម។ យើងបានព្យាយាមវាសម្រាប់ថ្ងៃនេះដើម្បីជីកអណ្តូងថ្មី, ទឹកបរិសុទ្ធរៀបចំសម្រាប់ឈឺ, ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ លើសពីនេះទៀតវាប្រោះជង់នៃហៃនិងចំបើងដើម្បីកណ្តុរបានអនុម័តវាដោយការនិងមិនចូលចិត្តការឆក់នៃសំបុករបស់ពួកគេ។ នៅថ្ងៃនេះនៅក្នុងសភាពគ្រោះរាំងស្ងួតនៅលើឈើឆ្កាងក្នុងអំឡុងពេលដែលគេឆ្កាងព្រះយេស៊ូទឹកន្សុត។

ទឹកឃ្មុំមានតម្លៃ

ហេតុអ្វីបានជាថ្ងៃឈប់សម្រាក Macovei ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំអាភៀនរោងចក្រមួយពិសិដ្ឋ, វាជាការយល់បាន។ ប៉ុន្ដែហេតុអ្វីបានអនុវត្តស្មើភាពគ្នាក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដើម្បីទឹកឃ្មុំ - គឺមានភាពមិនច្បាស់លាស់។ ប្រហែលជាដោយសារតែវាគឺជាការងារមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៃផលិតផលសត្វឃ្មុំ។ ហើយមុនពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានស្ទើរតែទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយស្ករ, សូម្បីតែត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារចានផ្សេងគ្នានៃសាច់។

អ្វីដែលត្រូវបានបំរើការនៅលើតុមួយនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ?

ប៉ុន្តែការប្រារព្ធពិធី Macovei ដែលបានស្គាល់និងបានប្រារព្ធពិធីមិនត្រឹមតែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅក្នុងរដ្ឋ Georgia, អ៊ុយក្រែននិងរ៉ូម៉ានីផងដែរគោរពតាមប្រពៃណីគ្រិស្តអូស្សូដក់និងការអបអរក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់តារាងម្សៅពោតចុកចាំបាច់ធញ្ញជាតិជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំនិងដំណាំអាភៀន។ ម្ហូបនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមួយព្រោះវាជាការក្រាស់ណាស់។ ភេសជ្ជៈផងដែរមានផ្ទុកទឹកឃ្មុំនិងតែរុក្ខជាតិ។

ដូច្នេះប្រសិនបើម្ចាស់នឹងចង់ផ្គាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេផ្ទះបាយដើម, អ្នកគួរតែចងចាំថាវានឹងមកនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅថ្ងៃទី 14 ងាយស្រួលក្នុងខែសីហា, Macovei - វាគឺជាថ្ងៃពិសេស។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ គ្រាន់តែចង់ផ្តល់ឱ្យជាផ្នែកមួយនៃការផ្តល់ដំបូន្មាន: មុនពេលអ្នកបានបន្ថែមស៊ីម៉ាកដើម្បី dough នេះវាគួរតែត្រូវបានកំទេចនិង soaked នៅក្នុងទឹកដំបូង។ juicy និងរសជាតិបានផ្តល់ឱ្យ។

ការពន្យល់មួយទៀតសម្រាប់ឈ្មោះនេះ

ពួកគ្រិស្ដសាសនិកគ្រិស្តអូស្សូដក់មាននេះពន្យល់របស់ខ្លួនផ្ទាល់នៃព្រឹត្តិការណ៍នោះដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គួរតែយោងទៅគម្ពីរសញ្ញាចាស់។ កិត្ដិយសនិងចងចាំទុក្ករបុគ្គលបរិសុទ្ធនោះបងប្អូន Maccabean ប្រាំពីរដែលបដិសេធមិនទទួលយកជំនឿសាសនាមិនពិត, ដោយសារតែសេចក្ដីជំនឿគឺមានតែនៅក្នុងព្រះពិត។ បងប្អូនរួមជាមួយម្ដាយរបស់ពួកគេនៃការសាឡូម៉ូននិងលោកអេឡាសារគ្រូបង្រៀននៅថ្ងៃនោះត្រូវបានគេប្រហារជីវិត។ នៅថ្ងៃនេះមនុស្សដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើមសង្កេតឃើញពីរសប្តាហ៍យ៉ាងតឹងរឹង សន្មត់ឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះថ្ងៃ 14 ខែសីហាត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិងត្រូវបានប្រារព្ធជាថ្ងៃបរិសុទ្ធ Macovei ។

សព្វថ្ងៃនេះវាជាផ្នែកមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ធំបំផុតសម្រាប់អ្នកជឿគ្រិស្តអូស្សូដក់។ នៅក្នុងព្រះវិហារនិងប្រាសាទទាំងអស់ដែលចាំបាច់ស៊ូទ្រាំកាកបាទផ្ដល់ជីវិត, ថ្វាយបង្គំព្រះអង្គនិងបានសួរដើម្បីកម្ចាត់គ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺនិងការលើកលែងទោសបាប។ នៅថ្ងៃចុងក្រោយនេះបានងូតទឹកនិងសត្វផ្សេងទៀតសេះខណៈពេលដែលពួកគេដោយខ្លួនងូតទឹកក្នុងទន្លេនិងបឹងក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានកម្លាំងនិងសុខភាព។

Szulik - នំឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ

ខែសីហា 14 - ពិធីបុណ្យ Macovei នេះ។ គាត់បានគាប់កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ជាពិសេសក្មេង។ មិនធម្មតា Szulik ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, អ្នកអាចចម្អិននិងបម្រើ។ dough គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានរៀបចំនិងស្រស់។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ frying នៅក្នុង Pan មួយ។ ការរៀបចំ dough ផ្សិតមួយដូចខាងក្រោម។ អ្នកនឹងត្រូវការមួយពែងនៃទឹកស្ករស្លាបព្រា 1, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, បី tablespoons ប្រេងបន្លែ, ម្សៅបីពែងនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិត។

យើងត្រូវការដើម្បី knead dough នេះ។ រមៀលចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបានផ្ញើសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃទទេគេហៅថា។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំការស្លៀកពាក់គ្រាប់ពូជដំណាំអាភៀន។ ចូរយក 200 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ poppy ។ មួយកញ្ចក់នៃទឹកនិងជាតិស្ករ។ ស៊ីម៉ាកនៅមុនកិន grinder ជា។ ទាំងអស់ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំណាំអាភៀននិងបន្ទាប់មកបាន 5 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ preform dough Ispechonnye ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះវាអាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាព។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថានៅពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបានមក Macovei ។ នៅថ្ងៃទី 14 ខែសីហាវាកើតឡើង។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគឺនៅតែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាផ្នែកមួយនៃភាគច្រើនបំផុត "ផ្អែម" ។ ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះរាក់ទាក់ទទួលការព្យាបាលភ្ញៀវមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិគឺមិនត្រឹមតែការប្រមូលទឹកឃ្មុំស្រស់។ មានគ្រាន់តែមិនបានឡើងមកជាមួយស្ត្រីលាភសំណាង! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យមានពេលវេលាដើម្បីបរិភោគ, បន្ទាប់មកបានប្រកាសនឹងមក។ កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យជាមួយការមានអារម្មណ៍រីករាយរីករាយនំគ្រាប់ពូជ poppy scones និងនំ។ ទៅក្នុងតារាងត្រូវបានបំរើការនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក Macovei pancakes ។ 14 សីហានៅគ្រប់បំពេញសម្រាប់ pies ប្រោះគ្រាប់ពូជ poppy ។ សក្តានុពលមួយដែលចាំបាច់ចុកដីឥដ្ឋទឹកឃ្មុំផ្អែមនៃការពូជផ្សេងគ្នា។