តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំជាមួយ mastic - ជំហានដោយសេចក្ដីណែនាំជំហាន

គ្មាននរណាម្នាក់ប្រកែកទេថានៅលើតុនំប៉័ងរាល់ចានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតនំដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងសេចក្តីប្រកាសនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់នឹងពេញចិត្តទាំងស្ត្រីនិងបុរស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមដ៏ប្រណិតមួយដែលនឹងមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ? តាមការពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកអាចបង្កើតការងារសិល្បៈ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាច តុបតែងនំជាមួយម៉ាស នៅផ្ទះដោយផ្តោតទៅលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលឬធ្វើឱ្យអំណោយផ្អែមដល់ពាក់កណ្តាលទីពីររបស់អ្នក - អានការណែនាំខាងក្រោម។

ដើម្បីចម្អិនអាហារបង្អែមដែលមិនធម្មតានេះអ្នកនឹងត្រូវការនំខេកចំនួនពាក់កណ្តាលដែលមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃម៉ាសមាន់ម៉ាហ្សីតការ៉េមក្រហមនិង អាហារ ពណ៌ផ្កាឈូក ។ រូបមន្តនេះនឹងប្រាប់អ្នក ពីរបៀបតុបតែងនំ ជាមួយម៉ាស។

ជំហានទី 1 ការធ្វើតេស្តសាកល្បង

រៀបចំក្នុងចានពីរផ្សេងគ្នាពីរកញ្ចប់នៃនំពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ស្របតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ (ឬធ្វើឱ្យម្សៅនេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយបន្ថែមពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ផ្កាឈូកនិងលាយផងដែរ។

ជំហានទី 2 ។ ដុតនំ

ដាក់ស្រទាប់មួយនៃ dough ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled និងចែកចាយវារាបស្មើ។ ខាងលើគឺស្រទាប់នៃការកកស្ទះពណ៌ក្រហម។ បន្ទាប់មកដាក់ dough ពណ៌សស្រទាប់ទីពីរនៃការយៈសាពូនមីនិងរាបស្មើដាក់ចេញ dough ពណ៌ផ្កាឈូកដែលនៅសេសសល់។ ដុតនំតាមការណែនាំសម្រាប់រៀបចំផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានរាងបេះដូងអ្នកអាចកាត់វាចេញពីនំដែលបានចប់។

ជំហានទី 3 ។ ធ្វើម្ហូបម៉ាស្សា

ថ្នាំម៉ាស្សាធ្វើម្ហូបត្រូវបានរៀបចំពី marshmallow ជាមួយការបន្ថែមនៃប៊ឺ។ អ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះឬទិញផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ វិធីមួយដើម្បីរៀបចំវាគឺដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ការវេចខ្ចប់ Marshmellow (marshmallow តូចទន់) មានទំងន់ 150-200 ក្រាម;
• ម្សៅស្ករលាយជាមួយម្សៅម្សៅ - ប្រហែល 400-500 ក្រាម (រាំងខ្ទប់ដុំទាំងអស់);
• ប៊ឺត - ប្រហែល 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 1 ស្លាបព្រា។

ដាក់ marshmallow ក្នុងចាននិងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េអស់ប្រហែល 30 វិនាទី (ប្រសិនបើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកមានថាមពលខ្ពស់ - អាចមានរយៈពេល 10 វិនាទី) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដាក់ចានមួយនៅក្នុងការងូតទឹកក្តៅមួយ stirring ជានិច្ច។ ម៉ាស់នឹងកើនឡើងនិងចាប់ផ្តើមរលាយ។

បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមប្រហែល 70-100 ក្រាមនៃម្សៅកូររហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកគួរតែដាក់ពណ៌អាហារនិងរសជាតិ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃម្សៅនិងលាយរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ dough នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានម៉ាស់ក្រាស់ដែលមិនអាចត្រូវបាន stirred ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។

ផ្ទេរបរិមាណនេះទៅក្នុងតារាងម្សៅ, ប្រោះដៃរបស់អ្នកជាមួយប៊ឺនិងលាយម៉ាសទៅរដ្ឋផ្លាស្ទិចដោយបន្ថែមបរិមាណចាំបាច់នៃម្សៅ។

មុននេះសូមពិចារណាថាប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមការណែនាំអំពីរបៀបតុបតែងនំជាមួយនឹងម៉ាសមាត់អ្នកនឹងត្រូវការម្ជុលរមៀលធំដែលមានរង្វង់ដើម្បីឱ្យម៉ាសទាំងមូលមានកម្រាស់ដូចគ្នា។

ដាក់ម៉ាស់នៅលើបន្ទះឈើធំមួយ។ ចាប់ផ្តើមរំកិលវាពីចំណុចកណ្តាលទៅគែមទាំងពីរទិស។ នៅពេលដែលវាក្លាយជាស្តើងគ្រប់គ្រាន់កាត់បន្ថយការបញ្ចប់ដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ាសគឺថាវាផ្តល់នូវផ្ទៃរលោងណាស់ហើយនឹងលាក់ភាពមិនប្រក្រតីនិងគុណវិបត្តិទាំងអស់នៃនំរបស់អ្នក។

ជំហានទី 4 ។ របៀបតុបតែងនំ ជាមួយម៉ាស: គ្របលើផ្ទៃរបស់វា

នៅពេលដែលមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ចូររីករាលដាលរង្គាលនៅលើនំនិងភ្ជាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបង្កើតជាបេះដូង។

ចំណាំ:

វាជាការចង់អនុវត្តស្រទាប់ស្អំស្តើង ៗ នៅលើកំពូលដើម្បីជួយម៉ាស់ដើម្បីភ្ជាប់ទៅនំ។ ចាប់ផ្តើមពីចំណុចកណ្តាលទៅគែមពង្រីកវាលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំ។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណលើសចំនួន។ សូមចងចាំថាស្ករគ្រាប់ (ហាងលក់ពាក់កណ្តាលចប់ឬផលិតនៅផ្ទះ) គួរតែមានពន្លឺដូច្នេះដើម្បីកុំរំខានដល់រូបរាងបង្អែមរបស់អ្នក។

ជំហានទី 5 ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំជាមួយម៉ាស: រាង

នៅពេលដែលអ្នកគ្របដណ្តប់នំរបស់អ្នកជាមួយនឹងស្រទាប់ស្មើគ្នានៃម៉ាស់ដែលបានទទួលនោះកាត់កាំបិតមុតស្រួចតូចៗទាំងអស់នៅលើគែម។

ជំហានទី 6 ។ ការតុបតែង

ដោយមានជំនួយពីការចម្អិនម្ហូបអាហារនិងការតុបតែងមុខធ្វើឱ្យមានគំនូរនិងសិលាចារឹកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើនំ។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូរបង្អែមដោយដាក់វានៅលើវាស្ករសូកូឡានៃរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចធ្វើនំដែលតុបតែងជាមួយ ផ្កាពីម៉ាស។ ការពិតការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្វីនោះទេ - អ្នកអាចបង្កើតការរចនា។