ដំណោះស្រាយសតិបណ្តោះអាសន្ន: ការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់

សតិបណ្តោះអាសន្ន - វាដំណោះស្រាយដែលមានប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ន។ ប្រព័ន្ធសតិបណ្តោះអាសន្នបានហៅការលាយនៅក្នុងការដែលការតែងនិពន្ធនេះមានអាស៊ីដសមាមាត្របរិមាណមួយដែលបានបញ្ជាក់ទន់ខ្សោយនិងអំបិលរបស់ពួកគេជាមួយនឹងមូលដ្ឋានយ៉ាងរឹងមាំឬចុះខ្សោយនិងអំបិលមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេជាមួយ អាស៊ីតខ្លាំង។ ដំណោះស្រាយបែបនេះមានការផ្តោតអារម្មណ៍ស្ថិរភាពនៃក្រុមហ៊ុន H + អ៊ីយ៉ុងសារធាតុរំលាយអព្យាក្រឹតពនឺនៅ (ទឹក) និងការបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃអាស៊ីតឬមូលដ្ឋានយ៉ាងខ្លាំង។

ដំណោះស្រាយសតិបណ្តោះអាសន្នមាននៅក្នុងទឹកនៃមហាសមុទ្រ, ដំណោះស្រាយដីនិងនៅក្នុងភាវៈរស់។ ប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការការត្រួតពិនិត្យមុខងារទាំងនេះដែលគាំទ្រមធ្យមប្រតិកម្មយ៉ាងសកម្មនៅតម្លៃដែលបានបញ្ជាក់មួយចាំបាច់សម្រាប់ការទទួលបានជោគជ័យនៃការមានប្រតិកម្មកើតឡើងរំលាយអាហារ។ ដំណោះស្រាយសតិបណ្តោះអាសន្នត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ចូលទៅក្នុងទឹកអាស៊ីតនិងមូលដ្ឋាន។ ឧទាហរណ៍មួយជាលើកដំបូងអាចជាប្រព័ន្ធសតិបណ្តោះអាសន្ន acetate, ទីពីរ - ammonium ។ សម្គាល់សតិបណ្ដោះអាសន្នធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត។ ដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នធម្មជាតិគឺឈាមមានផ្ទុកអ៊ីដ្រូកាបូន, ផូ, ប្រូតេអ៊ីន, និងប្រព័ន្ធសតិបណ្តោះអាសន្នអេម៉ូក្លូប៊ីមួយទឹកអាស៊ីត។ សតិបណ្ដោះអាសន្នសិប្បនិម្មិតអាចនឹងមានសតិបណ្ដោះអាសន្ន acetate មាន CH3COOH ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងនិងយន្តការនៃសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នដែលយើងពិចារណាគំរូរបស់ប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នមួយ acetate នេះ: acetate acetate ទឹកអាស៊ីត / សូដ្យូម។ នៅមធ្យម aqueous នេះជាសមាសភាគប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នត្រូវបានទទួលរង ការមិនសេពគប់អគ្គិសនីវិភាគ។ សូដ្យូមអាសេតាត ដែលជាអំបិលនៃអាស៊ីតខ្សោយនិងជាមូលដ្ឋានយ៉ាងខ្លាំង dissociates ចូលទៅក្នុងអ៊ីយ៉ុងទាំងស្រុង។ វត្តមាននៃ anions នៅក្នុងល្បាយសតិបណ្ដោះអាសន្នមួយអាស្រ័យលើការផ្តោតអារម្មណ៍នៃអំបិលផងនិងសញ្ញាបត្ររបស់ខ្លួនក្នុងការមិនសេពគប់។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃក្រុមហ៊ុន H + អ៊ីយ៉ុងនៅក្នុងប្រព័ន្ធសតិបណ្តោះអាសន្ននេះគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅការផ្តោតអារម្មណ៍នៃទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងវានិងសមាមាត្រទៅនឹងមាតិការបស់វានៃអំបិលនៃទឹកអាស៊ីតនេះ។

ដូច្នេះការផ្តោតអារម្មណ៍នៃអ៊ីយ៉ុង H + ក្នុងសតិបណ្ដោះអាសន្នមូលដ្ឋានផ្ទាល់គឺសមាមាត្រទៅការផ្តោតអារម្មណ៍នៃការផលិតអំបិលនៅក្នុងវានិងសមាមាត្រទៅនឹងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃមូលដ្ឋានមួយ។

នៅក្នុងការអនុវត្តមន្ទីរពិសោធន៍, ប្រើដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នមួយដែលមានតម្លៃដែលគេស្គាល់ថានៃការ pH ។ ដូច្នេះការរៀបចំដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ននេះនៃការត្រូវបានអនុវត្តដោយការប្រើប្រាស់ទឹកអាស៊ីតដំណោះស្រាយនៃការទន់ខ្សោយនិងអំបិលរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងមូលដ្ឋានយ៉ាងរឹងមាំឬចុះខ្សោយនិងអំបិលមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្លាំង។ បន្ទាប់មកដោយការផ្លាស់ប្តូរបរិមាណសមាមាត្រនៃសមាសភាគដែលដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នផលិតជាមួយ pH setpoint នេះ។ មនុស្សមួយចំនួនឆ្ងល់ថាតើការរៀបចំនៃដំណោះស្រាយនេះ។

ឧទាហរណ៍វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសតិបណ្ដោះអាសន្នមួយនៅអាសេតាតជាច្រើននៃការ pH តម្លៃ។ រៀបចំជាដំណោះស្រាយ 5 លានដំបូងនៃទឹកអាស៊ីត acetic និងសូដ្យូមអាសេតាត។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃដំណោះស្រាយដំបូងយក 50 មីលីលីត្រនៃនីមួយនៃសមាសភាគ។ ដឹកនាំដោយរូបមន្ត, ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃក្រុមហ៊ុន H + អ៊ីយ៉ុងក្នុងដំណោះស្រាយជាលទ្ធផល។

ដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នបន្ទាប់ 80 មីលីលីត្រនៃការយកទឹកអាស៊ីតនិងជាដំណោះស្រាយ 20 មីលីលីត្រនៃដំណោះស្រាយអំបិលបានរៀបចំពីមុន។ វាមានចំនួននៃការបង្កើតដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការវិភាគនានានិងការអនុវត្តមន្ទីរពិសោធន៍គីមីមួយដែលមាន។

ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិសតិបណ្ដោះអាសន្នធម្មតា។ ចំពោះអស់អ្នកដែលជាចម្បងទាក់ទងនឹងការកត់ត្រា - សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាជានិច្ចការផ្តោតអារម្មណ៍នៃក្រុមហ៊ុន H + អ៊ីយ៉ុងនៅពេលដែលបានបន្ថែមទៀតថានៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ននៃទឹកអាស៊ីតខ្លាំងឬមូលដ្ឋានយ៉ាងខ្លាំងនេះ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើសតិបណ្ដោះអាសន្ន acetate ដើម្បីបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកអាស៊ីតក្លរី, ការផ្លាស់ប្តូរការ pH ទៅផ្នែកខាងទឹកអាស៊ីតនេះមិនបានកើតឡើងចាប់តាំងពីការក្លរួទឹកអាស៊ីតនេះនឹងផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការប្រតិកម្ម decomposition នៃទឹកអាស៊ីតអំបិលខ្សោយ។ ប្រតិកម្មនៃការផ្លាស់ប្តូរដែលមានសមត្ថភាពយ៉ាងខ្លាំងទឹកអាស៊ីតការ pH ទៅផ្នែកខាងទឹកអាស៊ីតនិងការជំនួសដោយអំបិលអាស៊ីតខ្សោយអព្យាក្រឹត។ កម្រិតនៃការមិនសេពគប់បាន នៃដំណោះស្រាយអេឡិចត្រូលីតខ្សោយដោយមានការផ្តោតអារម្មណ៍ថយចុះក្នុងការកើនឡើងសូន្យនិងការផ្លាស់ប្តូរមាន pH កើតឡើង។