ញ៉ាំកន្លែងណាដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនៅមូស្គូ

មិនតែងតែជាមនុស្សម្នាក់ជាពិសេសនៅតាមទីប្រជុំជនធំមានឱកាសបរិភោគនៅផ្ទះឬនៅក្នុងស្ថាប័នពិសេសៗដូចជាអាហារដ្ឋានហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានជាដើម។ ពេលខ្លះអ្នកត្រូវតែធ្វើវានៅតាមផ្លូវ។ អ្នកអាចទិញនំខ្លះឬប៊ុនប៉ុន្ដែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំម្ហូបដែលពេញចិត្តនិងហ៊ាន។ ឧទាហរណ៍ Shawarma ។

សាច់ក្តៅ, សាច់ក្តៅ, រុំក្នុងនំស្តើងមួយជាមួយ cucumbers និងទឹកជ្រលក់, គឺមិនទំនងដើម្បីទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ អាហារអាចជំនួសអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅទីក្រុងម៉ូស្គូមានគ្រឹះស្ថានមួយចំនួនធំដែលអ្នកអាចទិញវាបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាចពីការពុល។

តើ shaurma ដ៏ល្អបំផុតនៅម៉ូស្គូគឺជាកន្លែងណា? តើវាមានអ្វីខ្លះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? តើស្ថាប័នអ្វីខ្លះនៅទីក្រុងម៉ូស្គូធ្វើវា? អំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងលំដាប់។

តើ shaurma មានអ្វីខ្លះ?

• សាច់ទាំងអស់: សាច់មាន់សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ចៀម។
• នំឆ្ងាញ់: lavash, pancake unsweetened, pita ។
• បន្លែ: ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពៃក្តោប។
• Carrots, អ្នកអាចយកភាសាកូរ៉េឬស្រស់។
• Mayonnaise, ketchup ។
• ជួនកាល shawarma ឬ shaverma ដែលឆ្ងាញ់បំផុតដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាអាចរួមបញ្ចូលអាហារផ្សេងទៀតដូចជាឈីសសាច់គោឬសាច់មាន់ដំបងក្តាម។

រូបមន្តសម្រាប់ shawarma ចម្អិនអាហារ

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។ មានមួយចំនួនធំនៃរូបមន្ត។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ ការរៀបចំ shaurma នៅផ្ទះ គឺថាអ្នកអាចយកចំណីអាហារដោយការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយមានតែស្រស់។ នៅតាមផ្លូវយើងមិនអាចដឹងច្បាស់ពីរឿងនេះទេ។ រូបមន្ត ដ៏ពេញនិយមជាច្រើន សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ shaverma ។

• ជាមួយដូងមាន់។ ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃចៀនបេះដូងឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននិងអំបិល។ carrots ស្រស់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមអំបិលបន្ថែម vinegar តិចតួចម្រេចប្រេង sunflower ។ កាត់ទៅជាបំណែកមួយ - ពីរ cucumber pickled ។ យកក្រណាត់ពីរទៅមួយស្តើង។ Lubricate វាជាមួយ ketchup, mustard, mayonnaise ។ ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដូងមាន់នៅលើកំពូលនៃ carrots បន្ទាប់មក cucumbers ។ រុំ shawarma នេះ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ fry វានៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងចាន frying មួយ។
• ជាមួយសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ កាត់ទៅជាបំណែកនៃសាច់និង fry វារហូតដល់ចម្អិន។ យើងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច cucumbers ស្រស់ (2-3 បំណែក) និងប៉េងប៉ោះ។ នៅលើ grater ធំលុបមួយ carrot ធំកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ onions ។ លាបខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងដាក់សាច់បន្លែខ្ទឹមបារាំង។ កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់។ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ឬយក ketchup, mayonnaise និងបន្ថែមខ្ទឹម, លាយផងដែរ។ Sprinkle ជាមួយឱសថ: parsley, dill, onions ពណ៌បៃតង។ យើងរុំនំភីតធ័រ។

ការរៀបចំ Shaverma នៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ

ត្រូវបានចំបោរតាមចិញ្ចើមផ្លូវត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងដូចម្តេច? សម្រាប់ការរៀបចំជាក្បួនមួយយក lavash, សាច់មាន់, បន្លែ, ketchup, mayonnaise និងបៃតង។ ចៀននិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃសាច់រីករាលដាលនៅលើ smeared mayonnaise pancake ស្តើង។ បន្ទាប់មកដាក់ cucumbers sliced និងប៉េងប៉ោះ, carrots នៅកូរ៉េ onions ។ Lubricated ជាមួយ ketchup និង mayonnaise បន្ទាប់មករុំនិងមួយនៃចានសំណព្វនៃ Muscovites និងភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ទីក្រុងនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញ shawarma នៅតាមផ្លូវសូមយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចមួយចំនួន:

• មានស្រោមដៃដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកលក់។
• គ្មានក្លិនមិនល្អ។

អ្វីដែលសាច់គឺសមរម្យសម្រាប់ shawarma

នៅពេលតែមួយមានតែកូនចៀមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចាននេះ។ មិនមានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេនៅក្នុងរឿងនេះព្រោះមាតុភូមិនៃ shawarma គឺខាងកើតហើយមានប្រភេទសាច់នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុត។ សាច់ចៀមគឺជាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលទាបបំផុតនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនជាច្រើន។

រហូតមកដល់ពេលនេះ សាច់ ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រើប្រាស់សំរាប់ shawarma : សាច់មាន់ សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ចៀម។ សូម្បីតែសាច់កិននិងក្រពះមាន់ត្រូវបានប្រើ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងដែលនៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិនអាចត្រូវបានបំភ្លេចចោល: សាច់កែច្នៃស្រស់និងពិសេស។

កំពូល 5 កន្លែងដែលអ្នកអាចទិញ Shawarma

មានកន្លែងជាច្រើនកន្លែងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលត្រូវបានគេលក់នៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ។ យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់ដល់ការផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់របស់ស្ថាប័នពេញនិយមបំផុត:

នៅលើកន្លែងទីប្រាំ - ចំណុចលក់នៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី "សាកលវិទ្យាល័យ", នៅលើផ្លូវ Lomonosovsky រំពឹង, 23 មួយ។ សិស្សដូចកន្លែងនេះណាស់។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងតែងតែស្រស់ៗ: សាច់បន្លែបៃតង។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតនោះគឺពួកគេបានរៀបចំខោអាវដែលមានមដ។

នៅកន្លែងទី 4 - "កាហ្វេកាហ្វេ" នៅតាមផ្លូវ Lower Radishchevskaya បន្ទាប់មកគឺ ស្ថានីយរថភ្លើង "Taganskaya" ។ Shaurma នៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយតម្លៃគឺមានប្រជាធិបតេយ្យ: ពី 130 ទៅ 250 រូប្លិ៍។

ទីតាំងទីបីនៅហាងកាហ្វេ "Mirage" ។ កន្លែងដែលត្រូវបានរចនាជាស្ថាប័នមជ្ឈិមបូព៌ាធ្វើឱ្យបំណងប្រាថ្នាមកទីនេះជាញឹកញាប់។ ចានរសជាតិនិងរសជាតិ, ការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់អតិថិជនធម្មតាទាក់ទាញអ្នកទេសចរច្រើន។

កន្លែងទី 2 ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយកន្លែងលក់នៅជិតស្ថានីយរថភ្លើង "Kuznetsky Most" ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសសាច់សម្រាប់បំពេញ: សាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។

នៅកន្លែងដំបូង - ហាងកាហ្វេ "Beerhouse 46" ។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅលើផ្លូវ Novoslobodskaya ។ សូមឱ្យយើងគិតពីវាបន្ថែមទៀត។

"ផ្ទះលេខ 46"

ពេលវេលានៃការងាររបស់គ្រឹះស្ថានដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូគឺងាយស្រួលចងចាំណាស់។ វាបើកទូលាយដល់ភ្ញៀវទេសចរពេញមួយម៉ោង។ វាមានភាពងាយស្រួលនិងគ្មានកង្វល់ដើម្បីសម្រាកបន្ទាប់ពីការងារប្រចាំថ្ងៃ។

គុណសម្បត្តិរបស់វាក៏រួមមាន:

• តន្ត្រីល្អ, ជាធម្មតានៅក្នុងការសម្តែងការផ្សាយបន្តផ្ទាល់;
• ការទូទាត់មិនមែនជាសាច់ប្រាក់;
• លទ្ធភាពក្នុងការចូលប្រើអ៊ីនធឺណិត
• មានកន្លែងដាច់ដោយឡែកសំរាប់អ្នកជក់បារី។
• ការជ្រើសរើសយកស្រាបៀរស្រស់
• Shawarma ត្រូវបានចម្អិននៅធ្យូង;
• បើប្រៀបធៀបជាមួយស្ថាប័នផ្សេងៗនៅទីក្រុងមូស្គូមានតម្លៃទាប។

និយាយអំពីតម្លៃខ្ញុំចង់បញ្ជាក់ពីកន្លែងមួយទៀតដែលអ្នកមិនអាចទិញតែសូកូឡាឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃ 100 រូមប៉ុន្តែចានផ្សេងៗទៀតក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

កាហ្វេ Laffa Laffa

ឈ្មោះនេះត្រូវបានគេយកចេញពីនំរាងសំប៉ែតដែលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដែលត្រូវបានរុំ។ មានហាងកាហ្វេមួយនៅជិតតំបន់នេះដែលលោកមីខហៀលអាហ្សាណាស្យីវិកប៊ុលកូវកោតសរសើរក្នុងរឿងប្រលោមលោក«មេនិង Margarita »។ វាត្រូវបានគេហៅថាស្រះរបស់អយ្យកោ។

អ្នកអាចបញ្ជាទិញអាហារដែលអាចទទួលយកបានឬអ្នកអាចចំណាយពេលពីរបីម៉ោងនៅទីនេះ។ កាហ្វេកក់ក្ដៅស្អាតនិងអាហារល្អ ៗ មានអាហារពេលល្ងាចយូរ។ ការបញ្ជាទិញណាមួយត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

ស្ថាប័នមួយមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាធំតែបន្ទប់មួយនិងផ្ទះបាយទេ។ ប៉ុន្តែវាជាទំហំរបស់វាធ្វើឱ្យវាកក់ក្ដៅណាស់ដែលអ្នកមិនចង់ចាកចេញដោយសារមូលហេតុខ្លះ។ សម្រាប់អ្នកនៅទីនេះពួកគេនឹងធ្វើឱ្យកាហ្វេឆ្ងាញ់បំផុតមិនមែននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេទេប៉ុន្តែដូចដែលវាគួរតែនៅក្នុងទួក។

Shawarmu នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់សាច់សាច់ចៀមនិងចម្អិនយោងទៅតាមរូបមន្តពិសេសមួយជាមួយនឹងការគោរពគ្រប់នីតិវិធីបច្ចេកវិជ្ជាចាំបាច់ដែលលុបបំបាត់ក្លិនជាក់លាក់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបញ្ជាឱ្យបំពេញបាំងបន្លែ: បន្លែឈីសដំឡូង។

មូលដ្ឋានសម្រាប់ shawarma នៅទីនេះគឺនំផ្ទះមួយ - laffa បើទោះបីជាការពិតដែលថាវាជាស្តើងណាស់កម្លាំងរបស់វាគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់។ អ្នកក៏អាចជ្រើសយកចំណែកទំហំបានដោយខ្លួនឯង។ បុគ្គលិកដែលមានភាពរាក់ទាក់និងញញឹមនឹងធ្វើឱ្យហាងកាហ្វេរីករាយនិងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នេះ shawarma ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ

កន្លែងដែលអាចទិញបានហើយសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស:

• ហាងកាហ្វេអាហាររហ័ស MOS DONER ។ Shawarma ត្រូវបានផលិតនៅទីនេះលើធ្យូង។ ស្ថាប័ននេះធ្វើការដោយគ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកវាតែងតែមានភាពស្អាតស្អំនិងកក់ក្តៅ។
• កាហ្វេ "Sinbad" នៅក្នុងតំបន់ Arbat ។ នៅទីនេះអ្នកអាចទិញ shawarma ពិតប្រាកដ, រូបសម្រាប់ 400 ។ សម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ជម្រើសប្រពៃណី, នៅក្នុងនំបុ័ង pita, វានឹងត្រូវចំណាយពីរដងដូចជាថោក។
• ឧទ្យានហ្គោគី។ នៅទីនេះពូជដែលធំជាងគេបំផុតនៃប្រភេទ shawarma ត្រូវបានលក់។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបំពេញមិនត្រឹមតែជាមួយ ketchup និង mayonnaise ប៉ុន្តែជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សហ៊ានខុសពីធម្មតារូបមន្តដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមអាថ៌កំបាំងដ៏អស្ចារ្យ។
• កាហ្វេបារ៉ាក់№1។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បង shawarma, ចម្អិនឆ្កួតដេលឆ្ងាញ់និង irreproachable, បន្ទាប់មកអ្នកនៅទីនេះ។ សាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ស្អាតក្រៅពីនេះភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីអាស៊ីកណ្តាលមកទីនេះដែលស្គាល់ល្អនៅ shawarma ។
• គ្រឹះស្ថានមួយទៀតនៅក្នុងតំបន់ Arbat ត្រូវបានគេហៅថា "Eurocafé" ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាឧបសគ្គតែមួយគត់នៃ shaverma ដែលត្រូវបានចម្អិននៅទីនេះគឺសាច់ខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់។

ខ្ញុំចង់ព្រមានដល់អ្នកស្រឡាញ់ Shawarma ។ កុំទិញវានៅកន្លែងដែលអ្នកមិនស្គាល់។ យ៉ាងណាមិញអ្នកអាចក្លាយទៅជាជនរងគ្រោះនៃអ្នកបោកប្រាស់ដែលរៀបចំវាដោយមិនចាំបាច់គោរពវិន័យនិងបទដ្ឋានអនាម័យ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមិនតែងតែប្រើអាហារស្រស់ៗទេ។ ការ shawarma ឆ្ងាញ់បំផុតនៅទីក្រុងម៉ូស្គូនៅឆ្នាំ 2016 ត្រូវបានលក់តែនៅក្នុងកន្លែងដែលបានបញ្ជាក់ថាអ្នកអានអំពីនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីគុណភាពរបស់ shawarma ដែលបានលក់នោះទេចូរចំអិនវាឱ្យកាន់តែល្អនៅផ្ទះ។ ដោយផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់គ្រួសារអ្នកអ្នកអាចរកបាននូវរូបមន្តផ្តាច់មុខ។ ហើយបន្ទាប់មកក្រុមគ្រួសារនឹងសប្បាយរីករាយបរិភោគ shaurma និងសួរថាតើនៅតែមាននៅសល់បន្តិច។