ជំហរទំពាំងបាយជូ: ការរៀបរាប់ថ្នាក់ទី, លក្ខណៈជាមូលដ្ឋាននិងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ

viticulture យ៉ាងរឹងមាំត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងជីវិតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋនៅរដូវក្តៅនិងសួនច្បារនិយមនេះ: ពួកគេមានគ្នាយ៉ាងហោចណាស់មួយព្រៃនៃការ berries នៅលើតំបន់បណ្តាញ។ អស់អ្នកដែលបានទិញគ្រាន់តែពេលនេះតំបន់បណ្ដាញរបស់អ្នកឬការសម្រេចចិត្តធ្វើការងារសួនច្បារនៅតែមិនអាចសម្រេចចិត្តថាអ្វីដែលពិតជាការតម្រៀបពេញចិត្ត។ ការប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់ពួកគេអាចក្លាយជាមិត្តភាពទំពាំងបាយជូរនោះគឺជាការល្អផងដែរពិតជា: វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅភាគខាងត្បូងនិងនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងជើងព្រមទាំងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនេះក្រុមតន្ត្រីកណ្តាល។

ការពន្យល់អំពីភាពខុសគ្នា

ភាពខុសគ្នានេះជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចនិងទំពាំងបាយជូបច្ចេកទេស។ នេះគឺដោយសារតែ versatile នៃកម្មវិធី: ការ berries នេះគឺមិនត្រឹមតែសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការរៀបចំនៃផ្លែ stewed, ស្រានិង mincemeat នេះ។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា berries ទាំងនេះបានធ្វើពីស្រាជាមួយរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ពូជទំពាំងបាយជូមិត្តភាពជាកូនកាត់នៃបីពូជមួយ: Misket Kaylyshki, Villard Blanc, Muscat ទីក្រុង Hamburg ។

ភាពខុសគ្នាមានគុណសម្បត្តិសំខាន់ជាងទៀត, ស្រដៀងគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈ: មានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ទៅនឹងជំងឺនិងការសាយសត្វ, នេះគឺជារយៈពេលទុំដើម, អាចត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយវាមានរសជាតិចន្ទន៍គ្រឹះស្នារីករាយបានកំណត់ដោយទិន្នផលល្អនិង sozrevaemostyu ។

សង្ខេបទំពាំងបាយជូរមិត្តភាពផ្ដល់ឱ្យដោយប្រភពនានា, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដើម្បីនិយាយជាមួយនឹងទំនុកចិត្តថាដើម្បីបង្កើនដំណាំវាត្រូវការការថែទាំល្អនិង pruning បានត្រឹមត្រូវ។ ជាការប្រសើរណាស់វាប៉ះពាល់ដល់ភាពទាន់ពេលវេលានៃជីជាតិនិងការពារសត្វល្អិត។

គុណវិបត្តិនៃពូជនេះ

ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងដែលមិត្តភាពការទំពាំងបាយជូមានគុណវិបត្តិរបស់វា។ ដើមទំពាំងបាយជូរមានរឹងមាំយ៉ាងខ្លាំងនិងអាចទប់ទល់នឹងការជាច្រើននៃការ berries ទម្ងន់, ទោះជាយ៉ាងណាមិនគួរការពារការបង្កើតរបស់មនុស្សជាច្រើនផងដែរ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូ garter ផ្នែកខ្លះអាចដោះស្រាយបញ្ហានៃការ bunches លើសពីនេះប៉ុន្តែនេះអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនិងទំហំនៃផ្លែ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងនេះគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម, ដូចដែលវាមានរូបរាងទាក់ទាញខ្លាំងណាស់។ ទំងន់ bunches តូចនិង berries តូចនិងមិនស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងបរិយាកាសភាគខាងជើងត្រជាក់ប្រភេទនេះត្រូវការគម្របចាំបាច់។

លក្ខណៈរសជាតិ Berry និងបរិយាយ

ទំពាំងបាយជូការមិត្តភាព - ពូជដើមឆ្នាំខ្លាំងណាស់ដែល berries ទុំក្នុងរយៈពេល 115 ថ្ងៃ។ ពេលប្រមូលផលធ្លាក់ចុះប្រហែលនៅចុងខែសីហានេះ, ទោះជាយ៉ាងណា, ដងទាំងនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់នេះ។ វាមានទម្ងន់ 300 ជក់និងរូបរាង cylindrical ក្រាមរបស់ខ្លួន។ berries គឺមានពណ៍ជុំនិងសមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិ Muscat ពន្លឺ។ pulp នេះមានថ្លោសណាស់។ នៅពេលដែលមិត្តភាពរសជាតិផ្លែទំពាំងបាយជូបានទទួល 9,4 ពិន្ទុចេញពីអាចធ្វើបាន 10 ។

berries នេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរដែលមានការវាយតម្លៃរសជាតិខ្ពស់ណាស់។ ឧទាហរណ៍ស្រាទំពាំងបាយជូរស្ងួតធ្វើពីពពួកនេះសមនឹងទទួលបានពី 8,6 ពិន្ទុនិងអ្នកជំនាញថាមពលរបស់លោកបានប៉ាន់ប្រមាណជាច្រើនដូចជា 9,4 ពិន្ទុ។
មិត្តភាពផ្លែធំបាយជូរកើតឡើងជាច្រើនតិចជាញឹកញាប់និងលក្ខណៈនេះគឺមិនមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីធម្មតា។ ប្រហែលជារឿងតែមួយគត់ដែលចាប់ភ្នែកនេះគឺមានទំហំធំជាងបន្តិចនៃការ berries ។ នៅសល់នៃផ្លែនេះគឺដូចគ្នាបេះបិទទាំងស្រុង។

រីកលូតលាស់ឡើងនៅក្នុងវាលបើកចំហនិងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់

មនុស្សជាច្រើនហាក់ដូចជាចម្លែក, ប៉ុន្តែនៅក្នុងតំបន់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហាភាពថេរគឺមិនអាចទៅរួចដើម្បីដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងវាលបើកចំហ។ ក្នុងករណីនេះមកដើម្បីជំនួយនៃផ្ទះកញ្ចក់នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាការកើនឡើងសំណាបនៅក្នុងវាលនិងផ្ទះកញ្ចក់វិធីសាស្រ្តបើកចំហមានបារម្ភមួយចំនួន។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវបានភ្លឺបានល្អនិងមានការ drip មួយ។ សីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃមិនគួរមានក្រោម 10 ° C និងយប់ - ក្រោម 8 អង្សា

វិធីនៅក្នុងការដែលត្រូវបានគេដាំដុះនេះទំពាំងបាយជូនិងមិត្តភាពក្នុងវិធីដែលមិនបានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃការ berries នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ភាពខុសគ្នានេះគឺខ្ពស់និងតម្រូវឱ្យមានទំហំសន្ធឹកសន្ធាប់ដោយសារតែមានការកើនឡើងវានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយនេះគឺជាបញ្ហាយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតការដាំដុះនៃវប្បធម៍នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយ - វាគឺជាពលកម្មច្រើនណាស់។ បើអាចធ្វើបានវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនជាការពិតណាស់, ធ្វើវានៅក្នុងវាលបើកចំហ។

ដាំ

ពេលដែលការដាំសំណាបនៃរឿងសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវពិចារណា - គឺថាព្រៃដែលមានដើមខ្ពស់។ ចម្ងាយរវាងជួរដេកនេះគួរតែត្រូវបានប្រហែល 3 ម៉ែត្រនិងរវាងព្រៃដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទៅ 2 ម៉ែត្រ។ ក្នុងការរៀបចំរណ្តៅដីនោះនៅក្នុងវាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឡើងជី។

ភ្លាមមុនពេលដាំទំពាំងបាយជូរទុកមួយថតខ្លាំងនៅសល់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ ចាក់ឬសគឺត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យ, ហើយបន្ទាប់មកដាំក្នុងរណ្តៅជម្រៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ បន្ទាប់ពីការចុះចតរោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបាន watered យ៉ាងល្អហើយ sprinkle នៅលើកំពូលនៃដី។ បន្ទាប់ពីមានភ្លៀងឬទឹកបន្ទាប់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ធូរផែនដី។ បើមិនដូច្នោះទេ, កង្វះនៃសំណាបខ្យល់ស្លាប់។

ការថែរក្សាសំណាប

ក្នុងអំឡុងពេលកំណើននិងផ្លែរុក្ខជាតិត្រូវការថែទាំ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការ garter និងការស្លៀកពាក់ដើមទំពាំងបាយជូររបស់ខ្លួន។ ចំពោះក្រោយនេះអាចត្រូវបានប្រើជាជីសរីរាង្គនិងសារធាតុរ៉ែ។ ការបំបៅលើកទីមួយគួរតែត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលចេញផ្កា, និងលើកទីពីរ - ពីរសប្តាហ៍នៅពេលក្រោយ។ នេះជាលើកទីបីអ្នកអាចចិញ្ចឹមនៅពេលពួកគេរួចទៅហើយមុនពេលចាប់ផ្តើម berries ចាស់ទុំ។

ទំពាំងបាយជូការមិត្តភាព - មួយនៃពូជដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានតុបតែងជាទៀងទាត់។ សាខាស្ងួតនិងចាស់ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញភ្លាម។ ដើមទំពាំងបាយជូរនោះហើយដែលនឹងបង្កើតផលត្រូវតែត្រូវបានតុបតែងទៅ 6-8 buds នេះគ្រាន់តែនៅលើព្រៃគួរតែមានមិនច្រើនជាង 35 នៅពេលដែលព្រៃឈានដល់អាយុបីឆ្នាំមកនេះ, វាអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតនិងភ្ជាប់ទម្រង់បែបបទដែលនឹងផ្គូផ្គងយ៉ាងជាក់លាក់មានភាពខុសគ្នានោះ។

ការទប់ស្កាត់សត្វល្អិតនិងការការពារពីការសាយសត្វ

បើទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែទំពាំងបាយជូគឺមិត្តភាពដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វពូជនេះល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជំហានដើម្បីការពារវាពីការត្រជាក់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយជំរកពេញលេញឬភ្នំ។ សំណាបវ័យក្មេងដែលមានអាយុប្រហែលមួយឆ្នាំ, វាជាការល្អបំផុតដើម្បី Spud ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះវល្លិត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃផែនដីមួយ។ នៅកន្លែងលាក់ខ្លួន pruned ទំពាំងបាយជូរពេញហើយដាក់នៅលើដីនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយអ៊ីសូឡង់។

ជំរកទំពាំងបាយជូគឺមិនមែនស្វាគមន៍ដើមព្រោះពួកគេអាចចាប់ផ្តើមភ្នែកលេចឡើង។ ពេលវេលាល្អប្រសើរបំផុតនឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអំឡុងពេលមួយនៅពេលដែលសាយសត្វលើកដំបូងបុក។ ការបង្ការនៃសត្វល្អិតនិងជំងឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងខែមេសានៅពេលដែលកំណើនព្រៃសកម្មមិនបានចាប់ផ្តើមនៅឡើយទេ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃកំណើននេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឡើងវិញការព្យាបាលច្រើនដងក្នុងមួយរដូវកាល។ មុនពេលដែលការប្រមូល berries និងផ្កាកែច្នៃសារធាតុគីមីទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលត្រូវបានបញ្ឈប់។