ក្រុមគ្រួសារនៃធញ្ញជាតិ: លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈនៃផ្លែនេះតំណាង

កាលបរិច្ឆេត, មានច្រើនជាង 350,000 ប្រភេទនៃរុក្ខជាតិមាន។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះគណនីថ្នាក់ Monocotyledones រយៈពេលប្រហែល 60.000 ប្រភេទ។ លើសពីនេះទៀតថ្នាក់នេះមានរួមបញ្ចូលទាំងពីរនៃការរីករាលដាលច្រើនបំផុតនៅលើទឹកដីនៃជម្រកនិងសារៈសំខាន់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចនៃក្រុមគ្រួសារនេះ:

• លីលី។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិឬក្រុមគ្រួសារ bluegrass ។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិនេះ។

ម៉ាស៊ីនវត្តី

ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ពិភពលោកនៃក្រុមគ្រួសារនេះសរីរាង្គយកដូចខាងក្រោម:

- ព្រះរាជាណាចក្ររុក្ខជាតិ។

- Subkingdom ពហុកោសិកា។

- ថ្នាក់របស់ Monocotyledons ។

- គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះក្រុមគ្រួសារ។

សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសារនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅ 900 នាក់។ ចំនួនសរុបនៃអ្នកតំណាងនៃការអំពី 11.000 ប្រភេទ។ រុក្ខជាតិនៃក្រុមគ្រួសារកើតឡើងបានទាំង Gramineae និងវប្បធម៍ដែលមានវាលស្មៅសារៈសំខាន់កសិកម្មយ៉ាងខ្លាំង។

លក្ខខណ្ឌនៃកំណើននិងការចែកចាយ

ក្រុមគ្រួសារគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់កាប់ជាជម្រកយ៉ាងទូលំទូលាយខ្លាំងណាស់ដោយសារតែ unpretentiousness របស់ខ្លួនមានសំណើមនិងគ្រោះរាំងស្ងួត (មិនមែនគ្រប់ប្រភេទ) ។ ដូច្នេះយើងអាចនិយាយបានថាពួកគេបានគ្របដណ្តប់ដីស្ទើរតែទាំងអស់លើកលែងតែអង់តាក់ទិកនិងតំបន់ទឹកកកគ្របដណ្តប់។

វាផ្តល់នូវសិទ្ធិក្នុងការយល់ថារុក្ខជាតិនៃក្រុមគ្រួសារ Gramineae នេះគឺជា unpretentious ខ្លាំងណាស់ដើម្បីការរីកលូតលាស់នេះលក្ខខណ្ឌ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍, តំណាងនៃស្មៅ meadow (ធីម៉ូថេភ្លេងប្រជាប្រិយ, ភ្លេងប្រជាប្រិយ, ចម្ការ, ភ្លើង, ល) ស្ងាត់អត់ធ្មត់លក្ខខណ្ឌអវិជ្ជមាននៃរដូវរងារនិងកំដៅនៃរដូវក្តៅ។

ដាំដុះរោងចក្រដូចគ្នា (rye, oats, ស្រូវសាលីស្រូវ,) មានរួចទៅហើយទាមទារជាច្រើនទៀត, ទោះជាយ៉ាងណា, ហើយពួកគេអាចជួបប្រទះមួយដែលមានទំហំធំដោយស្មើភាព ប្រែប្រួលអំព្លី នៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់។

ដើម្បីពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺដូចគ្នាអព្យាក្រឹតតំណាងស្ទើរតែទាំងអស់ដែលរួមមានទាំងក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិនេះ។ តំណាងរបស់វាលស្មៅវាលស្មៅ, pampas, Savannah - ទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់យ៉ាងម៉ត់ចត់នៃរុក្ខជាតិនិងសត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានទទួលរងនូវការថែទាំនិងការព្យាបាលថេរពីបុរសម្នាក់នោះដែរមានអារម្មណ៍សុខស្រួលក្នុងអំឡុងពេលនៃពន្លឺទាប។

លក្ខណៈទូទៅនៃក្រុមគ្រួសារ

រួមបញ្ចូលទាំងក្រុមគ្រួសារធញ្ញជាតិប្រចាំឆ្នាំនិងពីរឆ្នាំម្តងរុក្ខជាតិមានអាយុច្រើនឆ្នាំនិងជាញឹកញាប់។ សម្បកក្រៅពួកគេមានទំនោរទៅជាស្រដៀងគ្នាដូចដែលពួកគេមានស្រដៀងគ្នា រចនាសម្ព័ន្ធនៃដើម និងស្លឹក។ ដើមមានលក្ខណៈពិសេសខុសគ្នារបស់ខ្លួនពីដើមនៃរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត - វាគឺទទេទាំងស្រុងនៅខាងក្នុងនិងជាបំពង់ប្រហោងដែលគេហៅ culms ។

មួយចំនួនធំនៃអ្នកតំណាងនៃក្រុមគ្រួសារនេះដែលបានពន្យល់ពីសារៈសំខាន់នៃផែនការសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ: រុក្ខជាតិមួយចំនួនត្រូវបានគេប្រើជាចំណី, អ្នកផ្សេងទៀតសម្រាប់ដំណើរការនិងគ្រាប់ស្រូវនិងម្សៅនិងអ្នកផ្សេងទៀតសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន, និងទីបួននៅលើគោលបំណងតុបតែងនេះ។

លក្ខណៈពិសេស morphological

ខាងក្រៅ (morphological) សញ្ញានៃធញ្ញជាតិក្រុមគ្រួសារអាចត្រូវបានរៀបរាប់ដោយពិន្ទុមួយចំនួន។

1. ដើម culm (លើកលែងតែពោតនិងអំពៅ), នៅខាងក្នុងប្រហោង។
2. សម្តែងបានយ៉ាងល្អ internodes នៅលើដើមនោះ។
3. តំណាងមួយចំនួននៃដើមនៅក្នុងជីវិតសម្រាប់ odrevesnevaet (ឬស្សី) ។
4. ស្លឹកសាមញ្ញគ្មានទងជាមួយនឹងការបញ្ចេញសម្លេងថាទ្វារមាសគ្របដណ្តប់ជាដើម។
5. សំណុំបែបបទមួយសន្លឹក ពន្លូត ស្រប venation ។
6. ទីតាំងនៃចានសន្លឹកបន្ទាប់។
7. ប្រព័ន្ធរបស់ root គឺជាប្រភេទសរសៃ, ពន្លកពេលខ្លះមើមក្តៀក្រោមដីផ្លាស់ប្តូរ។

រោគសញ្ញាទាំងនេះមានសមាជិកទាំងអស់បង្កើតជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលក្រុមគ្រួសារ។

រូបមន្តផ្កា

រុក្ខជាតិផ្កានៃក្រុមគ្រួសារនេះគឺ unremarkable ណាស់, ដូចជាឆាប់ទៅដោយខ្លួនឯងដំណើរលម្អងឬឆ្លងពីការ pollination ។ ដូច្នេះការបង្កើតជាផ្កាភ្លឺនិងក្រអូបធំវាធ្វើឱ្យយល់បានទេ។ ផ្ការបស់ពួកគេគឺតូច, ស្លេក, inconspicuous ណាស់។ ពួកគេបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកញ្ចុំផ្កានៃប្រភេទផ្សេងគ្នា:

• កំណើនបរិវេណ (ស្រូវសាលី);
• ស្នូល (ពោត);
• កួរ (ស្លាប់) ។

ផ្កានេះគឺមានទាំងអស់ដូចគ្នានេះ, រូបមន្តនេះគឺផ្កានៃក្រុមគ្រួសារនេះ Gramineae ត្រូវដូចខាងក្រោម: + + + + T3 TSCH2 PL2 + + P1 ។ ដែលជាកន្លែងដែល CN - ជញ្ជីងផ្កា, PL - ខ្សែភាពយន្តក្រុមហ៊ុន T - stamens, P - pistil នេះ។

ម៉ាស៊ីនគ្រួសារផ្ការូបមន្តផ្តល់នូវគំនិតច្បាស់លាស់នៃ homeliness នៃរុក្ខជាតិទាំងនេះនៅក្នុងរយៈពេលចេញផ្កានិងត្រូវបានប្រើដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណងតុបតែងមិនមានផ្កានិងស្លឹកនិងដើម។

ផ្លែឈើ

បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាបានបង្កើតឡើងជាផ្លែឈើដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅ។ វាគឺដូចគ្នានៅក្នុងតំណាងទាំងអស់, សមាជិកនៃក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិនេះ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេហៅថា weevil មួយ។ ជាការពិតណាស់, ប្រជាជនភាគច្រើននៅឆ្ងាយពីជីវវិទ្យាពាក្យ«ធញ្ញជាតិ«ដឹងខ្លួនវាផ្ទាល់ហើយវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណាំស្រូវបានហៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ទោះជាយ៉ាងណា, មិនត្រឹមតែរុក្ខជាតិដាំដុះធញ្ញជាតិមានផ្លែគ្រួសារនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំង meadow នេះ។ គ្រាប់គឺសម្បូរវីតាមីន, ជាតិស្អិត Gluten ប្រូតេអ៊ីនម្សៅ។

តំណាងរបស់ម៉ាស៊ីន

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទាំងអស់នោះមានប្រហែល 11.000 នាក់និងរុក្ខជាតិបង្កើតក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិមួយ។ តំណាងរបស់ពួកគេត្រូវបានរកឃើញក្នុងចំណោមព្រៃនិងការដាំដុះប្រភេទរុក្ខជាតិ។

តំណាងព្រៃ:

• ធីម៉ូថេ;
• urchin;
• ភ្លើង
• ស្លាប់;
• wheatgrass;
• ឫស្សី;
• wheatgrass;
• fescue;
• oats ព្រៃ;
• foxtail និងអ្នកដទៃទៀត។

តំណាងភាគច្រើនបំផុតនៃម៉ាស៊ីនព្រៃ - វាគឺជាប្រជាជននៃតំបន់វាលស្មៅ, វាលស្ផោព្រៃឈើនិង savannas នេះ។

រុក្ខជាតិដាំដុះដែលធ្វើឱ្យឡើងក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិ, ផ្លែឈើនៃសំណុំបែបបទរបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃលក្ខខណ្ឌបរិសា្ថានផ្សេងគ្នា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល, ដើម្បីទទួលបានស្រូវដែលមានគុណភាពសមរម្យជាច្រើននៃអ្នកតំណាងនៃម៉ាស៊ីននេះបានប្រែក្លាយទៅជាផ្ទះមួយនៃវប្បធម៍, ដែលត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ការថែរក្សាបានត្រឹមត្រូវ។ ទាំងនេះរួមមាន:

• ស្រូវ;
• rye;
• ស្រូវសាលី;
• អំពៅ;
• oats;
• ស្រូវមីយេ;
• ស្រូវ;
• sorghum;
• ពោតនិងអ្នកដទៃទៀត។

រុក្ខជាតិដាំដុះមានសារៈសំខាន់សេដ្ឋកិច្ចអស្ចារ្យសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារនៅទូទាំងប្រទេស។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ

សម្រាប់ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំគឺជាអ្នកដែលបានឆ្លងកាត់វដ្តជីវិតទាំងមូលក្នុងមួយ រដូវកាលលូតលាស់។ នោះគឺជាដំណើរការមូលដ្ឋានទាំងអស់នៃជីវិត - កំណើន, ផ្កា, ការបន្តពូជនិងការស្លាប់ - ត្រូវបានជង់នៅក្នុងរដូវកាលតែមួយ។

សម្រាប់រោងចក្រប្រចាំឆ្នាំតែមួយនៃក្រុមគ្រួសារ Gramineae លើកយកការលំបាកនេះ។ ពួកគេពិតជាពិតជាច្រើន។ សូមពិចារណាមួយចំនួននៃទូទៅបំផុតនិងមានតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។

1. sorghum ។ រោងចក្រនៃ Sorghum genus នេះគឺជា ដំណាំធញ្ញជាតិ ស្មើជាមួយ rye ស្រូវសាលីនិងដូច្នេះនៅលើ។
2. Durra ឬ Dzhugarra ។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រចំណីដែលមានការរីករាលដាលធំបំផុតក្នុងផ្នែកភាគខាងត្បូងនៃផែនដី។ មិនត្រូវបានប្រើជាដំណាំធញ្ញជាតិតែមួយនោះទេប៉ុន្តែជាហៃនិង silage សម្រាប់ចំណីសត្វ។
3. Koster ។ រោងចក្ររីករាលដាលនៃគ្រួសារ Gramineae ដែលត្រូវបានទទួលយកនិងបានចាត់ទុកថាជាស្មៅមួយដែលជាញឹកញាប់។ វាដុះនៅក្នុងដីណាមួយ, undemanding ទៅនឹងកំដៅនិងសំណើមអាចធ្វើបានសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភសត្វតែប៉ុណ្ណោះ, ផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួនមិនសំខាន់ទេ។
4. ពោត។ មួយក្នុងចំណោមដំណាំកសិកម្មទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ពីប្រេងពោត, ម្សៅ, ធញ្ញជាតិទទួលបានដោយខ្លួនឯងប្រើឆ្អិនដោយផ្ទាល់។
5. foxtail ។ រោងចក្រ herbaceous ជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកទាំងពីរជាប្រចាំឆ្នាំនិងមានអាយុច្រើនឆ្នាំទម្រង់។ តម្លៃមេ - ការបង្កើតគម្របស្មៅនៅលើវាលស្មៅ (ទឹកជំនន់) ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ។
6. ការភ័យស្លន់ស្លោ។ ដំណាំប្រចាំឆ្នាំកសិកម្មខាងត្បូងដែលបានរីកចម្រើនមិនត្រឹមតែសម្រាប់ចំណីសត្វប៉ុន្តែផងដែរថាជារោងចក្រអាហារមួយសម្រាប់ស្រូវដែលមានតម្លៃនេះ។ thermophilic និង photophilous មិនត្រូវបានកើនឡើងនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
7. ភ្លេងប្រជាប្រិយ។ មានប្រភេទជាច្រើននៃ genus នេះគឺ, ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់វាលស្មៅឬ meadow ស្មៅដែលមានតម្លៃពាណិជ្ជកម្មជាចំណីបសុសត្វមួយ។
8. millet ។ វារួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទសត្វមួយភាពខុសគ្នានៃ។ ក្នុងចំណោមពូជទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានតែ 6 ប្រភេទសត្វមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង។ ផ្នែកទីពីរត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតស្រូវមានជីវជាតិសម្រាប់ចំណីសត្វ។

មានអាយុច្រើនឆ្នាំ

រុក្ខជាតិភាគច្រើនគឺក្រុមគ្រួសារមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ នោះគឺជារបស់ខ្លួន វដ្តជីវិត គឺត្រូវបានបង្កើតឡើងពីរដូវកាលជាច្រើន (រីកលូតលាស់រដូវកាល) ។ ពួកគេមានលទ្ធភាពដើម្បីរស់លក្ខខណ្ឌប៉ះពាល់នៃរយៈពេលរដូវរងារដោយគ្មានការខាតបង់នៃលទ្ធភាពជោគជ័យ។ ពួកគេបានបង្កើតជាច្រើននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយគ្រួសារ។ លក្ខណៈនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះគឺធំទូលាយណាស់។ សូមពិចារណាមួយចំនួនដែលសំខាន់បំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំណាងសេដ្ឋកិច្ច។

1. ស្រូវសាលី។ ទូទៅបំផុតនៃតំបន់ដែលបានកាន់កាប់ដោយដំណាំរបស់ពិភពលោកដែលមានតម្លៃស្រូវដែលមានជីវជាតិសារធាតុរបស់វា។
2. wheatgrass ។ មនុស្សជាច្រើនបានដឹងថាវាជាស្មៅបំពុលមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺជាតម្លៃតែមួយគត់របស់ខ្លួនមិនបាន។ រោងចក្រនេះគឺជាប្រភពអាហារមានតម្លៃសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភសត្វ។
3. រូបភព។ ដំណាំសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ស្រូវសាលីគឺមិនទាបជាងនៅក្នុងតម្លៃនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្នែកភាគខាងកើតនៃពិភពលោក។
4. rye ។ មួយនៃការពេញនិយមបំផុតបន្ទាប់ពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនិងអង្ករ។ មួយចំនួនធំនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃធញ្ញជាតិនៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់មួយ។
5. អំពៅ។ ស្រុកកំណើតរបស់លោក - ឥណ្ឌាប្រេស៊ីលនិងប្រទេសគុយបា។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់នៃវប្បធម៍នេះ - ការផលិតនៃជាតិស្ករនេះ។

ម៉ាស៊ីនដំណាំ

ចំពោះរុក្ខជាតិដំណាំកសិកម្មនៃក្រុមគ្រួសារនេះដែលរួមមាននៅក្នុងការបន្ថែមទៅខាងលើ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀត។ រោងចក្រនេះមានចំណុចសំខាន់ទាំងអស់នៃគ្រួសារធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិដែលមានតម្លៃមាន។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, sorghum ត្រូវបានដាំដុះមិនមែនដោយសារវាគឺជារុក្ខជាតិស្រឡាញ់កំដៅខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ក្នុងទ្វីបអាហ្រ្វិក, ប្រទេសអូស្ត្រាលី, អាមេរិកខាងត្បូងគឺជាដំណាំអាហារមួយមានតម្លៃខ្លាំងណាស់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ sorghum និងកិនទៅជាម្សៅស្លឹកនិងដើមទៅជាចំណីសត្វ។ លើសពីនេះទៀតពីស្លឹកនិងដើមផលិតគ្រឿងសង្ហារឹមត្បាញខាងក្នុងស្រស់ស្អាត។

ស្រូវអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសំខាន់របស់ទៅ / ដំណាំ។ រោងចក្រនេះមិនតម្រូវឱ្យមានលក្ខខណ្ឌពិសេសសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ដូច្នេះដាំដុះយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ តម្លៃមេស្រូវទៅចូលទៅញ៉ាំ, ទទួលបានការ barley គុជខ្យងនិង groats ពោតនិងត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ។

អ្នក infusions ស្រូវផងដែរគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការឱសថបុរាណនិងប្រជាប្រិយ (មានន័យថាពីថ្លើមនិងរលាក gastrointestinal) ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកតំណាងវាមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយដែលជាក្រុមគ្រួសាររបស់ធញ្ញជាតិនេះ? រចនាសម្ព័នធញ្ញជាតិជួយឱ្យយល់ពីលក្ខណៈវា។

ដំបូង, គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់នេះគឺគ្រាន់តែចំនួននៃអ្នកតំណាងរបស់ខ្លួននៅក្នុងជួរផ្សេងគ្នា។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃជាតិស្អិត Gluten របស់ពូជស្រូវសាលីប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចាត់ទុក។

ទីពីរ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកម្សៅហេតុដូចនេះហើយមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់និងអាចបង្កើតជាម្សៅ។

ទីបីដូចវប្បធម៍ដូចជាអង្ករ, មានច្រើននៃវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងគ្នាដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

វាច្បាស់ណាស់ថាការប្រើប្រាស់ពេញលេញនៃធញ្ញជាតិផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសំណុំនៃភ្នាក់ងារចាំបាច់ប្រចាំថ្ងៃទាំងអស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេគឺជាការពេញនិយមដូច្នេះទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។