ការលាងសំអាតកាំបិតសម្រាប់បន្លែនិងផ្លែឈើ: ពូជនិងលក្ខណៈពិសេស

ស្ត្រីមេផ្ទះល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយគួរតែមានសំណុំនៃកាំបិតគ្នាបានរចនាឡើងសម្រាប់មុខងារជាក់លាក់: ពិជឃាត, កាត់នំបុ័ង, នំ, fillets ត្រីនិងមួយកាំបិតពិសេសសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែដែលនឹងត្រូវបានឧទ្ទិសទៅនឹងអត្ថបទរបស់យើង។

កាំបិតសម្រាប់បន្លែ

ប្រជាជនកំពុងស្វែងរកដើម្បីរស់នៅជាមួយរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពនិងបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, រួមបញ្ចូលទាំងនៅក្នុងអាហាររបបអាហាររបស់អ្នកសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងធាតុមានប្រយោជន៍។ និងខាងលើទាំងអស់, ពួកគេបានរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានគឺមិនមានប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់។ វាគឺជាមួយនឹងផលិតផលទាំងនេះធ្វើការល្អបំផុតនៅក្នុង hostess ផ្ទះបាយ, ជានិច្ចលាងសម្អាតពួកគេចំបើងខ្លាំងនិង slices ។ វាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថាឧបករណ៍របស់ខ្លួនផ្ទាល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ពួកគេមិនមែនមួយ! ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីឈ្មោះរបស់បន្លែលាងសម្អាតកាំបិតសម្រាប់ការនេះ។ ពិចារណាផងដែរតើអ្វីជាលក្ខណៈពិសេសរបស់វានិងអ្វីដែលជាពូជដែលមាន។

ប្រភេទសត្វ

ដោយកាំបិតគោលបំណងសម្រាប់បន្លែអាចត្រូវបានចែកជា 2 ប្រភេទ:

• កាត់;
• សម្រាប់ការលាងសំអាត។

ពួកគេខុសគ្នា, និងទស្សនៈនៃ blade និងទម្រង់បែបបទនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែសេដ្ឋកិច្ចត្រូវការទាំងពីរ: នៅលើកដំបូងទន់ភ្លន់និងយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្អាតផលិតផលនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបតូចឬក្បាលដី។

កាំបិតបានរចនាឡើងសម្រាប់បន្លែផ្សេងគ្នានៅក្នុងរូបរាង: វាគឺតិចជាងសាកលនិងសាច់មានចំណុចទាញតូចមួយដែលសមនឹងងាយស្រួលនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកនិងការចង្អុលបង្ហាញពន្លកខ្លី (មិនលើសពី 10 សង់ទីម៉ែត្រ) ដែលមានគែមមុតស្រួចត្រង់ឬ concave មួយដោយគ្មានចាំង។

ដូចជាឧបករណ៍មួយនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការលាងកាត់ slices នៃបន្លែយកស្នូល។ Peeler បន្លែយ៉ាងងាយស្រួលដែលមានទាំងផ្លែឈើស៊ូទ្រាំទន់ (ប៉េងប៉ោះ, peach, ផ្លែឈើ kiwi) និងបន្លែជា root រឹងនិងបន្លែ (ល្ពៅ, ឆៃថាក្រហមតួលេខ, parsnips, និង T ។ ) ។ គ្រឿងនេះគឺជាការមានតម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយនិងឆ្ងាយលើសពីធម្មតា កាំបិតមេចុងភៅបាន។

ការលាងសំអាតកាំបិតសម្រាប់បន្លែ: ឈ្មោះ

Peeler - ជារឿងដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្អាតការ៉ុតដំឡូង, eggplant, ផ្លែប៉ោមនិង courgettes ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ទៅវា, ការងារនេះនឹងយកបញ្ហានៃការវិនាទី។ តើអ្នកហៅកាំបិតសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែមួយ? ឈ្មោះទូទៅនៃឧបករណ៍បែប - Piller ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះអាចជាទាំងពីរដោយដៃនិងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

លក្ខណៈពិសេស

កាំបិតសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែដែលមានឈ្មោះ Piller បានរចនាឡើងសម្រាប់របកដែលមានល្បឿនលឿននិងមានប្រសិទ្ធិភាព។ ផលិតផលនេះមានដាវពីរដែលត្រូវបានដឹកនាំឆ្ពោះទៅរកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ខាងក្រៅនិងកាំបិតកោរស្រដៀងទៅនឹង Peeler មួយចំនួនដែលមានគុណសម្បត្តិជាងដាវសាមញ្ញសម្រាប់ការលាងសំអាត។ ពួកគេមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងនិងអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែដោយកុមារ, ចាប់តាំងពីពួកគេមិនអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយខ្លួនឯង។

កាំបិត Piller មកជាមួយ blade ថេរឬអថេរ។ ចាប់តាំងពីពេលដែលបានជួសជុលនេះបើយោងតាមក្រុមម្ចាស់ផ្ទះបាននាំក្រាស់ពេកស្បែក, ប្រភេទទីពីរមានការពេញនិយមកាន់តែច្រើន។ នេះអាចផ្លាស់ទីបានស៊ូទ្រាំជាមួយផ្លែកាំបិតភាពមិនប្រក្រតីនិងការផ្លូវកោងមិនបំពានលើសុចរិតភាពនៃផលិតផលនេះ។ គំរូងាយស្រួលខ្លាំងណាស់នៅពេលចុងនៃឧបករណ៍នេះ tapered បន្តិច, អនុញ្ញាតឱ្យ, ឧទាហរណ៍, បានកាត់បន្ថយភ្នែកដំឡូងឬមិនប្រក្រតីផ្សេងទៀត។ ជាមួយនឹងកាំបិតមួយរបកបន្លែនឹងមានអារម្មណ៍រីករាយមួយ - ជាពិសេសមិនចូលចិត្តដំណើរការនេះនឹងក្លាយជាការរីករាយនិងភាពងាយស្រួល។

កំហុស

ជាអកុសល, Piller-កាំបិតនិងមានការធ្លាក់ចុះមួយចំនួន។ ដំបូង, ផលិតផលទាំងនេះមិនអាចយកស្បែកណាមួយឡើយ។ ពួកគេត្រូវបានសម្អាតផ្លែកាំបិតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ carrots និងដំឡូងនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅនឹងដាវធម្មតា, មិនអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងក្រូច។ ទីពីរ, មានមុខងារដែលបានកំណត់ Peeler - ឥតខ្ចោះយកស្បែកប៉ុន្តែមិនបានកាត់បន្ថយបន្លែ។ ហើយនៅក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រើកាំបិតសាមញ្ញមួយសម្រាប់បន្លែ។

សមា្ភារៈ

តាមក្បួនទូទៅមួយឡា Peeler បន្លែគឺ:

• នៃលោហៈ (ស័ង្កសី, ដែកអ៊ីណុក) ។ ពួកគេត្រូវបាន sharpened លើភាគីទាំងសងខាង។

• សេរ៉ាមិច។ វាជារសជាតិហិរខ្លាំងណាស់ស្រូបយកក្លិនមិនមិន oxidize ផលិតផលប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នា - ពិតជាមានភាពផុយស្រួយនិងមានតម្លៃថ្លៃ។ លើសពីនេះទៀត sharpened ជាញឹកញាប់កាំបិតមួយក្រុមតែមួយគត់នៅលើហើយវាគឺពិតជាមិនស្រួលសម្រាប់ Lefty ។

កាំបិតសម្រាប់ការលាងសម្អាតបន្លែនិងផ្លែឈើ (Peeler) អាចមានដែកមួយនិងចំណុចទាញប្លាស្ទិច។ នេះជាលើកដំបូង - ធ្ងន់ណាស់ដូច្នេះវាស្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើការជាមួយតំណាងទីពីរចាប់តាំងពីដៃនេះនឹងមានការធុញទ្រាន់តិច។

ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសពណ៍ភ្លឺឧបករណ៍, ដូច្នេះវានឹងមិនត្រូវបានបាត់បង់ការមើលឃើញនៃការនិងនឹងតែងតែនៅនិងដៃ។

ម៉ូដែលបច្ចុប្បន្ន

Peeler បានឈ្នះជាយូរមកទីផ្សារនៃប្រដាប់ផ្ទះបាយនិងម៉ូដែលរបស់ពួកគេត្រូវបានជានិច្ចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ ឧទាហរណ៍ថាថ្ងៃនេះអ្នកអាចទិញមិនធម្មតា "សប្បាយ" កាំបិតសម្រាប់ការលាងសម្អាតបន្លែជាមួយនឹងចំណុចទាញក្នុងសំណុំបែបបទនៃពោតឬការ៉ុតនេះ។

ផលិតផលសេរ៉ាមិចដែលមានរាងដូច Y មួយចំនួនដែលមានឧបករណ៍រ៉ូតារីកើតដែលអនុញ្ញាតឱ្យពន្លកដើម្បីបង្វិលបញ្ឈរនិងផ្ដេកអាស្រ័យលើបន្លែនិងផ្លែឈើ។ វាគឺជាការគួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងផងដែរបង្វិល Piller ជាមួយដាវនិងចំណុចទាញផ្សេងគ្នាជាច្រើនរាង ergonomically ។

កាំបិតបន្លែលាងសំអាត Victorinox

វាគឺជាការងាយស្រួលនិងកាំបិតណាស់តូចមួយដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ការលាងសម្អាតបន្លែ។ នៅក្នុងរូបរាងប្រហាក់ប្រហែលនឹង Peeler ដំឡូងប្រពៃណី។ ពីហ្វីលមានការរចនាសហសម័យនិងប៊ិចជាច្រើនទៀតដែលអ្នកប្រើងាយស្រួលនិងឆ្លាត។ សូមអរគុណដល់ទំហំតូចរបស់វាសមយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការលាងសម្អាតបន្លែកាំបិតនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការប្រើខ្លាំងណាស់។ ដាវមានធ្មេញអណ្តែតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបានយ៉ាងលឿនដោយគ្មានការរងរបួសនិងគ្មានបញ្ហាណាមួយ, សម្អាតមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើទន់ភ្លន់និងទន់ (peach, ផ្លែ kiwi) ប៉ុន្តែថែមទាំងពិតជាពិបាកនិងបន្លែជា root ក្រាស់និងបន្លែ (ល្ពៅ, parsnip) ។ ម៉ូដែលនេះគឺល្អសម្រាប់ការ slicing slices ស្តើងដែលសម្របសម្រួលការរៀបចំចានជាច្រើននិងផ្តល់ឱកាសដើម្បីតុបតែងមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។ ជាមួយនឹងកាំបិតលាងសម្អាតបន្លែណាមួយដែលនេះបានក្លាយជាមានអារម្មណ៍រីករាយពិតប្រាកដ។

ប្លង់ឆ្លាតនៃ Piller ធ្វើឱ្យវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ជាប់ក្មេងជំនាន់ក្រោយដើម្បីធ្វើការ។ កាំបិតមួយដែលបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការលាងសម្អាតបន្លែ Victorinox ដែកអ៊ីណុក។