Sorrel: ការរៀបរាប់នៃរុក្ខជាតិ

sorrel - គេស្គាល់ជាទូទៅនិងរុក្ខជាតិរីករាលដាលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារនៃ Polygonaceae នេះ។ សរុបមានប្រមាណ 200 ប្រភេទសត្វមាន។ ភាគច្រើនគឺរុក្ខជាតិ weedy ។ នៅក្នុងព្រៃដុះនៅក្នុង meadows, គែមព្រៃឈើ, ច្បាស់លាស់, នៅក្នុងព្រៃ sparse និងជម្រាលស្មៅ។ sorrel ដុះនៅទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី: នៅជិតបឹងនៅក្នុងសួនច្បារនោះ។ គេមើលឃើញទីតាំងភូមិសាស្រ្តនៅស៊ីបេរី, Caucasus ដែលអ៊ុយក្រែន, និងសូម្បីតែ Far East ។

sorrel: ការរៀបរាប់រុក្ខសាស្ត្រ

រោងចក្រមានអាយុច្រើនឆ្នាំត្រូវបានពង្រីកអតិបរមាម៉ែត្រក្នុងកំពស់មួយ។ ដើមមែកយ៉ាងខ្លាំងរបស់ខ្លួន។ ស្លឹកអាស្រ័យលើទីតាំងខុសគ្នានៅក្នុងរាង។ ស្លឹកដែលត្រូវបានមានទីតាំងស្ថិតនៅលើកំពូល, ដែលហៅថាសុខស្រួលនិងមានរូបរាងពន្លូតបន្ថែមទៀត។ ហើយអស់អ្នកដែលមាននៅផ្នែកខាងក្រោម - ទង។ នៅមូលដ្ឋាននៃដើមនេះបានវាយប្រហារស្លឹក។ ផ្កា sorrel ក្រហមនិងលឿងនិងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅកួរ។ ការចេញផ្កានៃរោងចក្រនេះបានកើតឡើងនៅចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវនេះនិងមានរយៈពេលរហូតដល់ខែមិថុនា។ ចននៅលើជើងក្រហម - នេះគឺជាផ្លែឈើនៃ sorrel បាន។ ប្រភេទប្ញសស្នឹង, សាខា, ស្តើង, ស្រទាប់ខាងលើនៃដីដែលបានបង្កើតការ rhizome មួយ។

ទំហំនៃផ្នែកខាងលើនៃអង្កត់ផ្ចិត 10-15 មមជា root, ជម្រៅ - 25 សង់ទីម៉ែត្រជា root ក្រោយ twigs ស្តើង .. នៅលើក្បាលរបស់គាត់បង្កើតពន្លកថ្មី, ដែលមានបន្ទាប់មក sockets ជាមួយស្លឹក។ ពួកគេមាន ប្រព័ន្ធ root សរសៃ, ដែលមានសាខានៅពេលក្រោយស្តើង។ ប្រវែង។ - 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនេះជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃការចាក់ឬសគឺស្ថិតនៅក្នុងបន្ទាត់បង្កបង្កើនផល (0-25 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ សាខាបានបំបែកដោតទៅជម្រៅនៃ 35-40 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ លក្ខណៈពិសេសនៃឫស sorrel មួយដែលគាត់បានប្រមូលយ៉ាងច្រើននៃអង់ស៊ីមអាហារូបត្ថម្ភមួយដូច្នេះរោងចក្រនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសាយសត្វរដូវរងា។ ប៉ុន្តែបើតាមផ្លូវដក 15 អង្សានិងគ្មានគម្របព្រិល, បន្ទាប់មករោងចក្រនេះបង្កកនិងការស្លាប់។

ការដាំដុះ

(រុក្ខជាតិរូបថតបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) sorrel - សាយសត្វ, សម្រាប់ការដាំដុះរបស់ខ្លួននៃដីនេះគួរតែត្រូវបាន moistened, មានជីជាតិនិងស្អាត។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវាជាដីខ្សាច់ loam ឬ loam ។ លោកចង់ដីដែលត្រូវបានជីជាតិល្អជាមួយ humus ។ ការកើនឡើងនៅលើដីល្អ peat និង drained ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជគឺនៅក្នុងរដូវក្តៅ, និទាឃរដូវនិងសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅនេះរោងចក្រនេះត្រូវតែត្រូវបាន watered ទៀងទាត់។ ដាំរដូវរងារមុនពេលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខែតុលា - ខែវិច្ឆិកា។ នៅក្នុងគ្រាប់ពូជដូច្នេះព្រោះដោយសារតែមុនពេលចុងធ្ងន់ធ្ងរធញ្ញជាតិសាយសត្វមិនមានពេលវេលាដើម្បី bark ។ នៅពេលនេះ, sorrel ជាការល្អបំផុតដើម្បីសាបព្រួសដែលជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុគឺអាកាសធាតុបង្គួរ។ គ្រាប់ដាំបានផ្ដល់អនុសាសន៍គ្រែដើម្បីជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រមួយបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍និងពាក់កណ្តាលនឹងមានពន្លកដែលអាចមើលឃើញក្នុងរវាងបី។ - រុក្ខជាតិដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ការថែរក្សា

មួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការដាំដីនេះត្រូវតែជាទៀងទាត់ sorrel loosen និងស្មៅនៃស្មៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ស្មៅគួរត្រូវបានជីជាតិទៀងទាត់ការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត។ ខែមុនពេលស្លឹកសាយសត្វគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដីនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនរោងចក្រដើម្បីចាក់ humus ឬ compost ។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំនៃការដាំអាចធ្វើឱ្យជី, ប៉ុន្តែបានតែក្នុងបរិមាណតូច, បើមិនដូច្នេះទេរោងចក្រនេះអាចដុត។

ឱសថនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

តម្លៃនៃរោងចក្រនេះគឺថាមានមនុស្សជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សមាសធាតុគីមីរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះដំបូងយើងគួរតែស្វែងរកនិងចងចាំពីអ្វីដែលកំពុងស្ថិតនៅក្នុង sorrel និងពីរបៀបដែលសមាសភាពរបស់ខ្លួនគឺមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ សមាសភាគរបស់ខ្លួនគឺ:

• ទឹក - 91%;
• ប្រូតេអ៊ីន - 2.3%;
• ជាតិខ្លាញ់ - 0,5%;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 2.6%;
• ជាតិសរសៃអាហារ - 0,8%;
• ទឹកអាស៊ីតសរីរាង្គ - 0,9%;
• ផេះ - 1,4% ។

សមាសភាពជាមួយទឹកអាស៊ីតនេះមានជាតិកាល់ស្យូមស្មុគស្មាញ sorrel ការ macronutrients, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, សូដ្យូម, ស្ពាន់ធ័រ, ផូស្វ័រ, ក្លរីន។ ធាតុដាន - សំណុំនៃជាតិដែក, អ៊ីយ៉ូត, ម៉ង់ហ្គាណែ, ទង់ដែង, ហ្វ្លុយអូរីស័ង្កសីមួយ។ រុក្ខជាតិគឺសម្បូរវីតាមីនដូចជា A, B1, B2, B3 / PP,, B5, B9 - ហ្វូលិកអាស៊ីត, C, E, K - phylloquinone; ក្រុមហ៊ុន H - biotin ។

sorrel: ការរៀបរាប់នៃរុក្ខជាតិលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

sorrel មានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់, ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុង infusion នៃការមករដូវឈឺចាប់។ អ្នកអាចបណ្ដោយខ្លួននៅក្នុងឈឺខ្នងទាប។ សមាសភាពគីមីនៃរោងចក្រនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅក្នុង cystitis, មានលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic ប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិង sorrel ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយត្រូវបានគេអស្ចារ្យនេះអាចរោងចក្របញ្ឈប់ការឈាម, ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើឱ្យបង្ហាប់នៅលើមុខរបួសដែលរំខានអ្នកនោះ។

sorrel (បានបង្ហាញនៅខាងលើរៀបរាប់) - ថ្នាំធ្វើអោយរួញល្អ, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរាគនិងមួលកូនក្មេង។ decoction នៃ sorrel អាចព្យាបាល abrasions និងជំងឺផ្សិតផ្សេងទៀតនៅលើក្បាល។ ទឹកពីវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងមកលើរាងកាយជាវិធានការបង្ការមួយពីកមរមាស់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺគ្រុនក្តៅនិងជំងឺដទៃទៀត។ decoction នៃរុក្ខជាតិមួយដែលត្រូវបានប្រើជាខ្ពុរមាត់សម្រាប់ការឈឺបំពង់កនិងអញ្ចាញធ្មែញហូរឈាមមួយ។

sorrel ថាំពទ្យ folk

រោងចក្រនេះបានអំណាចនៃការព្យាបាលដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើតាំងពីសម័យបុរាណថាំពទ្យ folk ។ សម្បូរបែបនៅក្នុងអាស៊ីដសរីរាង្គនិងវីតាមីនរបស់ក្រុមមួយចំនួនវាអាចមិនត្រឹមតែជំងឺនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍផងដែររបស់ពួកគេ។

រោងចក្រនេះគឺមានតែនៅក្នុងធម្មជាតិរបស់ខ្លួន, ដូច្នេះការធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅលើពោះវៀននិងមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ក្នុងការ sorrel គឺអាស៊ីត ascorbic ដែលបានប្រព្រឹត្ដទៅលើ beriberi កូឡេស្តេរ៉ុលនិងលទ្ធផល។ decoction នៃស្លឹកត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើដូចជា antidote សម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃការពុលមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, sorrel ត្រូវបានប្រើក្នុងឬសដូងបាត, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងការរលាកនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

ប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ

sorrel (រូបថតអាចត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានប្រើស្រស់ pickled, កំប៉ុងឬសំណុំបែបបទស្ងួត, ត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads វីតាមីនស៊ុបហើយ borscht, និងសូម្បីតែជាការបំពេញសម្រាប់ pies មួយ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះគឺមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ, និងអាស៊ីតទាំងអស់ដោយសារតែអំពើអាក្រក់និងនៃក្រូចឆ្មា។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការសំគាល់ថាការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហាររបស់ល្អបំផុតរបស់គាត់តែប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ខែកក្កដាខណៈដែលនៅក្នុងរយៈពេលក្រោយមកនៅទីនោះនឹងត្រូវការជាច្រើននៃអាស៊ីត oxalic ដែលជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

contraindications

រោងចក្រនេះត្រូវបានង្កាមិនអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន។ សូមចាំថាការប្រើប្រាស់ទឹកអាស៊ីតជាញឹកញាប់នៃ sorrel (រូបថតនឹងស្គាល់វា) អាចនាំឱ្យមានការបង្កើតថ្មតម្រងនោមនោះទេ។ មិនណែនាំសម្រាប់ gastritis ជាមួយទឹកអាស៊ីដខ្ពស់និងដំបៅ gastric ។

sorrel មិនអាចត្រូវបានរំលោភជាវាបាននាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ពុលនៅលើរាងកាយ។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់អាចបង្ហាញរាគ, ក្អួត, រោគវិទ្យាផ្លូវទឹកនោម។ សូមចងចាំថាការប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយក sorrel ជាតិកាល់ស្យូមដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍

យើងជាតំណាងទូទៅបំផុត:

• decoction នៃឫសសម្រាប់ការការពារនៃឬសដូងបាតនេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក sorrel ជា root ស្លាបព្រាធំមួយចាក់ទឹកក្តៅរំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយកឧបករណ៍ពីកំដៅសំពាធនេះ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីផឹកស្លាបព្រានៅក្នុងពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ទំពាំងបាយជូរគឺត្រូវបានណែនាំផងដែរដើម្បីប្រើនៅពេលការបង្ក្រាបនេះ intestine, colitis មួយ។
• infusion នៃផ្លែ sorrel ជូរពីជំងឺរាគរូសបង្ហូរឈាមនេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកផ្លែឈើស្ងួត - ប្រហែលមួយស្លាបព្រា - និងចាក់ទឹកក្តៅក្នុងចានមួយ។ រំពុះសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកវាសម្រាប់មួយម៉ោង។ វាគួរតែត្រូវបានយកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចសម្រាប់ 50 មីលីលីត្រ។
• decoction នៃគ្រាប់ពូជនៃការ sorrel សម្រាប់ការការពារការរលាក។ ចូរយកគ្រាប់ពូជ 15 ក្រាម, 100 មីលីលីត្រទឹករំពុះទាំងអស់អំពីការពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ bedsores ព្យាបាលជំងឺមួយ។ ណែនាំឱ្យយកចូលទៅមិនលើសពីស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយ។
• រោងចក្រនេះគឺជាការល្អប្រោសដំបៅនិងរបួស។ អ្នកត្រូវការដើម្បីប្រមូលស្លឹកនៃរុក្ខជាតិលាងសមាតឱ្យពួកគេហើយបានដាក់ទៅមុខរបួសបើកចំហ។ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញយ៉ាងលឿនពីរបៀបដែលការរលាកទៅឆ្ងាយ, ស្បែកនឹងទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុន។
• ជំនួយធំ sorrel ក្នុងការព្យាបាលនៃការឈឺទ្រូងនេះ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យឧបករណ៍ដែលអ្នកអាច gargle មួយ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំទងស្លឹកស្រស់និងការ sorrel, បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅជាងទាំងអស់។ បន្ទាប់មកសម្ភារៈត្រូវតែកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយជាមួយស្លាបព្រាឈើនិងការចំអិនបបរ។ បន្ទាប់មកយកការ cheesecloth និង squeeze ទឹកនេះ។ ចូរយកចាំបាច់ក្នុងការប្រើក្នុងកម្រិតយ៉ាងតឹងរឹង - គ្មានទៀតទេនៅក្នុងពេលជាងស្លាបព្រាមួយ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូច្នេះយើងបានរកឃើញថាជា sorrel ត្រូវបានប្រើចាប់តាំងពីសម័យបុរាណជារុក្ខជាតិឱសថមួយ។ វាត្រូវបានគេយកខាងក្នុងជា decoction មួយ, tincture, ទឹកសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃជំងឺមួយ។ sorrel មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កម្មវិធីក្រៅ។ វាជួយដើម្បីព្យាបាលរបួសធ្ងន់ធ្ងររលាក bedsores និងជំងឺស្បែកផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃរោងចក្រនេះវាជាការប្រសើរដើម្បីឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹង sorrel, ចាប់តាំងពីវាមានផលប៉ះពាល់។