Bordeaux លាយ: ផលិតកម្មនិងកម្មវិធីនៅក្នុងការសាកវប្បកម្ម

វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃថា 30 ឆ្នាំមុនប៉េងប៉ោះនិង cucumbers, ឧទាហរណ៍, អាចគ្មានស្វាគមន៍ហើយពួកគេបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ឥឡូវនេះទទួលបានការប្រមូលផលជាធម្មតាដោយគ្មានការគាំទ្រនៃផលិតផលការពាររុក្ខជាតិគឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ មួយក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារងាយស្រួលបំផុតនិងមានសុវត្ថិភាពបំផុតដែលបានប្រើនៅក្នុងការសាកវប្បកម្មសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរុក្ខជាតិត្រូវបានចាត់ទុកល្បាយ Bordeaux, ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យដំណោះស្រាយសម្រាប់ការបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិនៅដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃការអភិវឌ្ឍ។

ដោយអាស្រ័យលើសម្រាប់រុក្ខជាតិដែល, និងសំខាន់បំផុត, អ្វីដែលដំណាក់កាលត្រូវបានអនុវត្តបាញ់កំហាប់ផ្សេងគ្នានៃការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំ។ ដើមឈើហូបផ្លែមុនពេលសម្រាក bud ត្រូវបានព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 3% និងស្លឹកដោយប្រើដំណោះស្រាយ% 1, នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យដុតខិត្តប័ណ្ណជាលិកាឆ្ងាញ់។

ល្បាយ Bordeaux ត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់ជំនាញពិសេសត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ប៉ុន្តែការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ ដំបូងវាគឺជាការចង់ទៅប្រើនៅពេលថ្ងៃ។ វាមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុក។ ទីពីរវាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការរៀបចំ, គ្មានជំនាញពិសេសត្រូវបានទាមទារ។ ហាងលក់ឧបករណ៍មុនគុណជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនៃការសមាសធាតុរបស់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅនោះទេ។ ពួកគេមិនអាចត្រូវបានយល់ច្រឡំ។

ការរៀបចំ ល្បាយ Bordeaux គឺមាន ដូចខាងក្រោម។

ដើម្បីរៀបចំ 10 លីត្រនៃដំណោះស្រាយ% 1, 100 ក្រាមនៃស៊ុលទង់ដែងនិងរំលាយនៅក្នុង 5 លីត្រទឹក។ ស៊ុលស្ពាន់ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់រលាយតិចតួច។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យយល់ទៅជាលើកដំបូងចាក់ម្សៅ, ឧទាហរណ៍, លីត្រទឹកក្តៅមួយហើយនៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបាន diluted ទៅ 5 លីត្រ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពនឺកំបោរប្រាំលីត្រនៃទឹកបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ការ lime ទឹកដោះគោតាមរយៈមារៈបង់រុំដែលបានច្រោះឬភាគហ៊ុន។ លាយរាវទាំងពីរនាក់នោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ការ sulphate ទង់ដែងក្នុងទឹកដោះគោ lime, ប៉ុន្តែមិនផ្ទុយមកវិញ។ ល្បាយនេះគឺប្រាកដថាដើម្បីត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចានដែលមិនមែនជាលោហៈ។

ល្បាយ Bordeaux ក្នុងរួចរាល់ហើយគួរតែមានការណ៍មេឃខៀវ។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរដើម្បីពិនិត្យមើលមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យដុតស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រើតេស្ត litmus មួយ។ ក្រហមត្រូវតែបើកខៀវនិងខៀវស្នាក់នៅខៀវ។ ប្រសិនបើការ (ដូចជាញឹកញាប់កើតឡើង) វាមិនមែននៅក្នុងដៃ, អ្នកអាចលុបដំណោះស្រាយមួយកាំបិតសាមញ្ញឬក្រចកមួយ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីវាបានបង្ហាញខ្លួនជាការវាយឆ្មក់ធម្មតា, រាវគឺមិនចាំបាច់នោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម lime (ទឹកដោះគោ), ឬទឹកអាស៊ីតខូចផ្កានេះ។ ប្រសិនបើមានបន្ទះនេះគឺមិនត្រឹមត្រូវទាំងអស់, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមបាញ់ថ្នាំ។ ពេលដែលល្បាយនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការបាញ់ថ្នាំដើមឈើ unblown, អ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានការធ្វើតេស្ត។ ក្នុងករណីនេះ, ល្បាយនឹងមិនខូចរុក្ខជាតិ។

ប្រសិនបើការរៀបចំល្បាយ Bordeaux% 1, ការដាក់ពាក្យសុំវាយ៉ាងទូលំទូលាយគ្រប់គ្រាន់។ ជាការពិតអ្នកអាចបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិទាំងអស់ដែលបានរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់នោះ។ វាគួរតែយកទៅក្នុងគណនីដែលថាពេលរង់ចាំដែលគេហៅថាជាការ 15 ថ្ងៃ។ នោះគឺមកពីការបាញ់ចុងក្រោយដើម្បីការប្រមូលផលត្រូវតែឆ្លងកាត់ពេលវេលាជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតវាមានការរឹតបន្តឹងលើចំនួននៃការបាញ់ក្នុងមួយរដូវកាលនេះ។ ឧទាហរណ៍មិនលើសពីប្រាំមួយដងអាចត្រូវបានដំណើរផ្លែប៉ោម, pear និង ដើមទំពាំងបាយជូរ។ ផ្លែព្រូន, cherries, cherries ដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះទទួលរងការបាញ់ចំនួនតិចជាងមុន - មិនលើសពីបួន។ ឪឡឹក, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រសក់, Currants និង gooseberries ត្រូវបានគេបាញ់តែបីដងក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាលនេះ។

សម្រាប់បាញ់នៅក្នុងរដូវដើមឆ្នាំនេះ (unblown ដោយតម្រងនោមនេះ) ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការលាយដូចជាសមាមាត្រមួយ: 10 លីត្រទឹកយក 400 ក្រាម lime និង 300 ក្រាមនៃស៊ុលទង់ដែង។ ជាដំណោះស្រាយបច្ចេកវិទ្យាអាហារគឺដូចគ្នាក្នុងករណីមុន។ នេះល្បាយ Bordeaux ក្នុង 3%, កម្មវិធីរបស់ខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដោយការបាញ់តែមួយនៅនិទាឃរដូវនៅដើមឆ្នាំនេះ។

មានន័យថាមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន, វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយនិងសួនច្បារនិយមជាច្រើនបានដឹងថាគាត់ជា "មិត្តភក្តិដែលល្អបំផុតនិងជាជំនួយការសំខាន់" នៅក្នុងតំបន់សួនច្បារ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នករាល់គ្នាមិនដឹងថាអ្នកអាចប្រើជំនួសនៃការ lime, កាបូនជាតិសូដ្យូម, សូដាធម្មតា។ លទ្ធផលគឺមិនតិចជាងជាមធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេហៅថាការលាយ Burgundy ។