សុខភាព, ថ្នាំគ្រាប់និងវីតាមីន
Beta-carotene - វាគឺជាអ្វី? Beta-carotene នៅក្នុងអាហារ
អ្នកជំនាញនិយាយថាគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការបង្កើនជារៀងរាល់ថ្ងៃមនុស្សម្នាក់សម្ភារៈរាងកាយរបស់គាត់ដូចជា Beta-carotene ។ តើវាជាអ្វី? សូមអាននៅលើ។
Beta-carotene - វាគឺជាអ្វី?
វិទ្យាសាស្រ្តបានកត់សម្គាល់ថា: provitamin មួយ, ឬនៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតដែលជា E160a Beta-carotene - រោងចក្រមួយណ៍សារធាតុលឿងទឹកក្រូច, ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម carotenoids នេះ។ សារធាតុទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលធ្វើរស្មីសំយោគ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផ្សិត, សារាយនិងបាក់តេរី, Beta-carotene ។ មិនហើរនេះគឺជាការប្តូរក្នុងរាងកាយទៅជាវិតាមីន A (វីតាមីន A) ។
Beta-carotene: លក្ខណៈសម្បត្តិ
- ជាដំបូងគាំទ្រវីតាមីន A គឺសំខាន់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់របស់កោសិកា។
- ទីពីរ Beta-carotene ស្ដារការមើលឃើញ។
- ទីបី: E160a គាំទ្រក្រចកដែលមានសុខភាពល្អ, សក់និងស្បែក។
- ទីបួន: ការ Beta-carotene ដែលត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតារបស់ក្រពេញញើស។
- ទីប្រាំនិយមវីតាមីន A ប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
- ទីប្រាំមួយ: E160a ពង្រឹងនិងឆ្អឹង enamel ធ្មេញ។
តើធ្វើដូចម្តេចមានប្រយោជន៍ Beta-carotene បើធៀបនឹងវីតាមីន A
E160a ជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ជាងវិតាមីន A ធម្មតា។ វាប្រែថាជ្រុលនៃពពួកវីតាមីន A ជារោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមនេះកើតមានឡើង: ចង្អោរក្អួត, ឈឺសន្លាក់, រមាស់, ការឈឺចាប់ពោះ, ជំងឺនៃការរលាករំលាយអាហារ។
Beta-carotene មិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់បែបនេះ។ E160a អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺថាវាបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយមិនមែនពុលនិងក្នុងបរិមាណធំមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពរបស់មនុស្ស។
Provitamin មួយមានសមត្ថភាពដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឃ្លាំង (ជាលិកាខ្លាញ់) ។ Beta-carotene ត្រូវបានបម្លែងទៅជាវីតាមីន A ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយនៃការប្រតិបត្ដិការពិសេសរបស់ខ្លួន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរំលាយ Beta-carotene ក្នុងរាងកាយ
លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនាញបាននិយាយថាការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលរួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញ 30% នៃវីតាមីននេះ។
Beta-carotene ដូច carotenoids ទាំងអស់សំដៅទៅលើ វីតាមីនដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់។ នេះមានន័យថាតម្រូវការក្នុងការ assimilate ខ្លាញ់។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យបានផ្ដល់អនុសាសន៍ការ៉ុតញ៉ាំអាហារជាមួយ Cream sour ឬប្រេងបន្លែ។
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការ provitamin មួយនេះត្រូវបានអមដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដូចជាវីតាមីន E និង C ដែលពួកគេបានបង្កើនសកម្មភាពរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូចគ្នានេះផងដែរវីតាមីន E រួមចំណែកដល់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរនៃការដែលជាសម្ភារៈខាងលើ។
កង្វះនៃការគាំទ្រវីតាមីន A ក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស
- "Blind" (នៅពេលដែលមានការខាតបង់នៃចក្ខុវិស័យមួយនៅពន្លឺទាប)
- ក្រហមនៃត្របកភ្នែក, ភ្នាស mucous ស្ងួតនៃភ្នែក, សាកសពទឹកត្រជាក់;
- ស្បែកស្ងួត;
- អង្គែស្បែកក្បាលនិងការបំបែកបញ្ចប់!
- ក្រចកផុយ;
- ការឆ្លងមេរោគជាញឹកញាប់;
- ធន់ទ្រាំនឹងឱសថរបស់ enamel ធ្មេញ។
ហេតុផលដែលនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះគឺខុសគ្នា។ នេះគឺជាចម្បងរបបអាហារ unbalanced ។ ដែលត្រូវបានប្រើជាផលិតផលម្ហូបអាហារមួយដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់កំណត់នៃជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។
ទីពីរមូលហេតុនៃកង្វះវីតាមីននេះគឺជាការរំលាយអាហារផងដែរក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ជាជំងឺខ្លាំងក្លាពេក E160a ។
លើសពីនេះទៀតជំងឺនានានៃថ្លើម, លំពែង, និងរលាក biliary ការខ្វះខាតសម្ភារៈដែលអាចបង្កឱ្យមានការខាងលើនេះ។
តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ provitamin មួយ
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថារាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលអ្នកចង់ទទួលបាន Beta-carotene ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះគឺជាការមិនអាចខ្វះវីតាមីន E160a និងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វាគឺប្រហែល 5 មីលីក្រាម។
មានក្រុមមួយចំនួននៃមនុស្សដែលនៅក្នុងកន្លែងដំបូងវាជាការសំខាន់ក្នុងការផ្តល់នូវរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុខាងលើនេះគឺ:
- ប្រសិនបើពួកគេរស់នៅក្នុងតំបន់មិនអំណោយផលបរិស្ថាន;
- ប៉ះពាល់ទៅនឹងកាំរស្មី X;
- ស្ថានភាពនៃការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះកូន!
- ប្រសិនបើវាអនុវត្តការប្រើថ្នាំដែលរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់នោះទេ។
វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរថាមនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់តម្រូវឱ្យ Beta-carotene តិចជាងអ្នកដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសក្ដៅ។
តើអ្វីទៅជាអាហារដែលមានវីតាមីន A ដែលគាំទ្រខាងលើ
Beta-carotene មាននៅក្នុងផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- បន្លែ (carrot, ល្ពៅ, spinach, ផ្កាខាត់ណា zucchini, ខាត់ណា, ដំឡូងផ្អែម, peas);
- នៅក្នុងផ្លែ (ត្រសក់ស្រូវ, apricots, cherries, ស្វាយ, plum, nectarine) ។
ការ៉ុតគឺជាមេដឹកនាំនៅក្នុងការទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើនេះ។ វាត្រូវបានផ្សំឡើងប្រហែល 6,6 មីលីក្រាមនៃ provitamin ក
វាមានផ្ទុក Beta-carotene នៅក្នុងអាហារដូចជាឧទាហរណ៍:
- ស្ពៃខ្មៅ
- ចេញ dandelion ;
- ស្លឹក beet បៃតង។
ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុនៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានគឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃកាលកំណត់និងពេលវេលានៃឆ្នាំនេះ។
ពិនិត្យឡើងវិញនៃការ provitamin មួយ
អ្នកជំងឺអះអាងថាការពង្រឹងសក់និងក្រចកព្រមទាំងលុបបំបាត់ការអង្គែស្បែកក្បាលបានជួយពួកគេគឺ Beta-carotene ។ ពិនិត្យឡើងវិញផងដែរបង្ហាញថាជាមួយនឹងការប្រើនៃការបង្កើតខាងលើនេះបានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់មិនល្អដូចជា ក្រហមត្របកភ្នែក និងភ្នាស mucous ស្ងួតនៃភ្នែក។
លើសពីនេះទៀតក្រុមដាច់ដោយឡែកមួយនៃការឆ្លើយតបបង្កើតទស្សនៈរបស់មនុស្សដែលជាលទ្ធផលនៃការប្រើថ្នាំនេះមានអារម្មណ៍ថាការកាត់បន្ថយការអស់កម្លាំងនិងការហូរចូលនៃកងកម្លាំងថ្មី។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងអារម្មណ៍និងសូម្បីតែនៅក្នុងករណីមួយចំនួន, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបានបាត់ខ្លួន។
contraindications
Beta-carotene (E160a ពាក្យផ្សេងទៀត) គឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ វាមិនមែនពុលនិងមិនឱ្យកើតជំងឺមហារីក។ វាគឺជាការមិនអំណោយផលដល់ការអភិវឌ្ឍនៃការផ្លាស់ប្តូរដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អំប្រ៊ីយ៉ុង។
Provitamin មួយមិនមាន contraindications ជាក់លាក់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ការទទួលទានលើសពីធម្មតានៃ Beta-carotene) អាច carotenemia ។ ស្ថានភាពនេះនិងនាំស្លូតទៅជាលឿងតែបន្តិចនៃស្បែក។
ប្រសិនបើមានសម្លេងស្បែកមិនផ្លាស់ប្តូរ, បើទោះបីជាលោកត្រូវបានបញ្ចប់ Beta-carotene, អ្នកត្រូវតែជាបន្ទាន់ទាក់ទងគ្រូពេទ្យ។
នៅក្នុងករណីកម្រណាស់, idiosyncrasy នៃសម្ភារៈខាងលើនេះត្រូវបានគេកត់ត្រាទុក។
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាភាពឆបគ្នាជាមួយថ្នាំផ្សេងគ្នា E160a ផ្សេងទៀតនិងសូម្បីតែផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រជាតិស្រវឹង។ នេះជាករណីលើកលែងតែប៉ុណ្ណោះគឺជាគ្រឿងញៀន "Xenical" ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍នេះ, ការស្រូបយកនៃ Beta-carotene ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដោយស្ទើរតែ 30% ។
វីតាមីន E160a - ជាសារធាតុសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ នៅលើវាអាស្រ័យទៅស្ថានភាពនៃស្បែក, សក់, ក្រចកនិងមិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ហេតុនេះហើយបានជាមានឱនភាពនៃ Beta-carotene ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានវា។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុនេះអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងជាផ្នែកមួយនៃការស្មុគ្រស្មាញវីតាមីនចម្រុះ។
Similar articles
Trending Now