វាគឺជាការពិតដែលថា pilaf នេះកាឡូរីទាប? Pilaf ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្តឆ្ងាញ់

pilaf - ទាំងអស់ជាម្ហូបសំណព្វ។ ខ្ញុំបានខ្ចីរូបមន្តម្ហូបអ៊ុយនោះពី - គាត់រៀបចំអង្ករ, សាច់និងបន្លែ។ pilaf ប្រពៃណីនេះ - crumbly ជាតិខាញ់និងមានច្រើនសាច់មួយ។ ដើម្បី croup មិនត្រូវស្ងោរក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងរូបមន្តនិងក្នុងករណីណាមួយមិនបានផ្លាស់ប្តូរវា។ សម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់អ្នក, អ្នកអាចជំនួសសាច់តែបន្ថែមបន្លែនិងផ្លែឈើស្ងួត។ បន្ទាប់មកនេះគឺជាអាហារកាឡូរីទាប។

pilaf សាច់មាន់ គឺជាមាតិកាដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ផ្សេងគ្នាចាប់តាំងពីការស សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គ។ ស្រូវអង្ករមួយដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែគឺនិងវីតាមីន - មាតិកាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងវាជាការសំខាន់។ វប្បធម៍នេះជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងគ្នានិងរសជាតិរីករាយផងដែរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយគ្រូពេទ្យសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់កុមារតូចនោះទេព្រោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមិនត្រូវ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។

អង្ករសំរូបត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - វាជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយវាមានកាឡូរីតូចណាស់។ Pilaf ជាមួយសាច់មាន់, នៅក្នុងការចម្អិនក្នុង cauldron ជាតិដែកវណ្ណះ, ហ៊ានជាពិសេស។ contraindicated ម្ហូបជាមួយសាច់ចៀម, សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោសម្រាប់មនុស្សជាមួយនឹងជំងឺនៃដំបៅ duodenal, ដំបៅ gastric និងទល់លាមកមុខងារ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រូពេទ្យសាច់មាន់ដែលពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនបានទទួលរងពីលក្ខខណ្ឌជំងឺខាងលើនេះមិនបានអង្គុយនៅលើរបបអាហាររឹងនិងមិនបួសមួយ, បន្ទាប់មកទាញយកប្រយោជន៍នៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតរបស់យើង។ pilaf កាឡូរី មួយនឹងសាច់មាន់តិចតួចដូច្នេះមិនត្រូវខ្លាចក្នុងការទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុន។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃសាច់មាន់!
• ការ៉ុត 2;
• អង្ករ (700 ក្រាម);
• ខ្ទឹម (ក្បាល);
• ពីរខ្ទឹមបារាំង;
• ទំពាំងបាយជូរ (100 ក្រាម);
• គ្រឿងទេស: supp, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ។

fillet កាត់ចូលទៅក្នុងគូបជាមួយគំនិត។ នៅក្នុង kettle ធំចាក់ប្រេងកំដៅនិងការដាក់ចេញ bow - ដើម្បីត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមាន់និង fry បានយ៉ាងល្អ។ ទាំងអស់ដាក់នៅក្នុង kettle ធំនិងចាក់ការ carrots ដឹងគុណនេះ - ដាក់ទោសលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីចាក់ទឹកក្តៅដើម្បីគ្របដណ្តប់សាច់បន្ថែម raisins, គ្រឿងទេសនិងខ្ទឹម។ រំពុះថ្នាំជ្រលក់និងការបញ្ឈប់លាងអង្ករកំពូលចាក់ទឹក (ប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើកម្រិតនៃធញ្ញជាតិនេះ) ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer រហូតទឹករំពុះឆ្ងាយ។ ការត្រៀមរៀបចំការចំណាយពេលប្រហែល 15-20 នាទី។ អ្នកនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលរសជាតិ spicy នៃចានរសជាតិល្អរបស់ខ្លួននិងកាឡូរីទាប!

Pilaf ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិតនិង prunes

ផលិតផល:

• ជញ្ជាំងគ្រើមអង្ករ (500 ក្រាម);
• ត្រីត្រាំ (300 ក្រាម);
• champignons (200 ក្រាម);
• prunes (10 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ខ្ទឹមស (ធ្មេញច្រើន);
• ការ៉ុត;
• គ្រឿងទេសដើម្បីឱ្យសម។

ដោយឡែកពីគ្នា, fry ផ្សិត, សាច់, onions និងការ៉ុត។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃក្នុង cauldron បានដាក់ស្រទាប់នៃសាច់, គំនិត browned, ការ៉ុតលីងនិងផ្សិត - ទាំងអស់បំពេញជាមួយទឹករំពុះនិង simmer សម្រាប់ 10 នាទី។ ពេលដែល Pour grit, lightly កំទេចជាមួយស្លាបព្រាបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្របដណ្តប់ល្បាយទាំងមូលជាមួយនឹងទឹក។

ទឹកស្រូបយករហូតដល់ Tomim ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម prunes ជាមួយនឹងខ្ទឹម, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងរក្សាទុកសម្រាប់មួយបន្ថែមទៀត 5 នាទី។ យើងផ្តល់ម្ហូបដើម្បី infuse នេះ។ pilaf ប៉ោងនេះជាខ្លាំងណាស់ដើម juicy និងហ៊ាន! ជំនួសឱ្យការ prunes អាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកដកសាច់, អ្នកទទួលបានជាម្ហូបគ្មានខ្លាញ់មានមាតិកាកាឡូរីទាប។ pilaf សាច់មាន់នៅក្នុងការបកស្រាយជាមួយនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្រស់, pickles និងទឹកជ្រលក់នានា។

ហើយនៅទីបញ្ចប់, រៀបចំ pilaf របបអាហារ ជាមួយនឹងសាច់មាន់និង eggplant

ឈុតផលិតផល:

• សាច់មាន់;
• បី eggplant;
• រូបភាពទី (2 CUPS);
• plums ស្ងួត (20 ក្រាម);
• ខ្ទឹមបារាំង;
• បួននាក់បានស៊ុត;
• រដូវកាល (ម្រេចខ្មៅ, រមៀត, cinnamon, ទឹក lemon) ។

chop គ្រោងឆ្អឹងទៅជាបំណែកផ្នែក sprinkle ជាមួយអំបិលនិងរៀបចំឱ្យមាននៅលើ skillet ក្តៅមួយ។ ដើម្បីទឹកគំនិត, plum និងក្រូចឆ្មាបន្ថែមសាច់ chopped (ទៅរសជាតិ) ។ ដោយឡែកពីគ្នា, fry eggplant និងការបញ្ចូលគ្នាពួកគេជាមួយនឹងម្ហូបអាហារនៅក្នុង Pan បាន។

លាយជាមួយសម្លតិចតួច, ចាក់ស៊ុតវាយដំនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំនេះ។ ខណៈពេលរៀបចំម្ហូបអាហារ, ឆ្អិនអង្ករ។ ក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយដាក់½នៃធញ្ញជាតិនេះ casserole សាច់នៅលើកំពូលរបស់វាហើយបានបញ្ចប់ស្រទាប់ដែលនៅសល់ស្រូវ។ រូបមន្តអស្ចារ្យជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃ lemon, វាខុសគ្នាពីរសជាតិ pilaf ស្តង់ដារ។